SANTA CRUS 2024 - Cerveno I restroscena dei protagonisti
Vedere la Santa Crus di Cerveno in notturna è stata un’emozione incredibile, ma sentirla raccontare da chi l’ha vissuta in prima persona è stato da pelle d’oca 😍 voglio ringraziare Chiara e Thomas per la loro disponibilità e collaborazione nella realizzazione di questo progetto!
Questa è la Valcamonica che ci piace: tradizione, aggregazione, collaborazione tra diverse generazioni per portare avanti il bello di essere una comunità 🏘️ 🏔️
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#labotadelorso #vallecamonica #santacrus #cerveno
4 CAPANNONI con la Nonna Rina
Inizia così la seconda stagione di 4 capannoni, con l’approdo della Nonna Rina alla festa di San Bernardino a Vissone 🎪
La Nonna Rina è una buona forchetta, è un’ottima compagnia a tavola e rende piacevole ogni portata! I piatti ci piacciono sono molto gustosi e l’accoglienza è molto calorosa 🍲🍽️
Anche se non lo vedete, abbiamo assaggiato anche lo strinù ma non vi diremo nulla per ora 🤫
Grazie Vissone, alla prossima 🫶🏻
#labotadelorso #4capannoni #vallecamonica #vissone
Le info ufficiali di 4 CAPANNONI 2024 🎪🎪🎪🎪 gli ospiti sono carichi! Vi aspettiamo alle serate e poi in prima visione su questi schermi 📹 piatto bonus di quest’anno: l’intramontabile Pà&Strinù 🌭 #labotadelorso #vallecamonica #4capannoni
La seconda stagione di 4 CAPANNONI è in arrivo!!!🎪🎪🎪🎪 Nuove sagre, nuovi ospiti, stesse modalità e divertimento garantito!⚠️ SPOILER: si parte domenica 2 giugno alla Festa di San Bernardino a Vissone con la Nonna Rina 👵🏻 Quali altre sagre vorresti vedere in questa nuova stagione?#labotadelorso #vallecamonica #4capannoni
POTA CHE STORIA! - episodio 4La nostra Laura ci presenta Luigi Marioli, autore camuno molto legato alla sua terra 🏔️ Molte sono le sue opere e noi ve le consigliamo tutte!‘Pota che storia’ si prende una pausa e tornerà dopo l’estate con tantissime novità! 📖 🏝️ Ciaoooo! #labotadelorso #vallecamonica #potachestoria Laura Campopiano Valle Camonica Cultura Valle Camonica e dintorni
Ci vediamo questo weekend al palazzo congressi di Darfo Boario Terme per la nuova edizione della Rassegna zootecnica 🐐 🐄 Tre giornate ricche di attività e attrazioni per tutte le età 🐮 , musica 🎧 , stand gastronomico 🎪 e tanto altro!Non fartelo raccontare! #labotadelorso #vallecamonica #rassegnazootecnica #trattoristicamuni
COME SI TAGLIA LA SPONGADA? La spongada è il dolce pasquale tipico della Valcamonica 🕊️ ma come va servito in tavola? Scopriamolo insieme ✌🏻 #labotadelorso #vallecamonica #spongada #brescia
CAPRETTO NOSTRANO DEL SEREC 🍎
Oggi con Francesca scopriamo il sapore della tradizione delle nostre valli con una ricetta tipica pasquale 🕊️
Ricetta
Disporre i pezzi del capretto (almeno 3 pezzi per una persona), in una teglia da forno , aggiungere aromi a piacere (rosmarino,timo,bacche di ginepro,aglio intero, alloro sale e pepe qb) aggiungere olio extra vergine e qualche pezzettino di burro.
Mettere in forno caldo a 180 gradi per almeno 1 ora e mezza , durante la cottura il capretto va curato, in prima fase appena rosola e ha già preso un po’ di colore irrorare con un bicchiere di vino bianco secco, man mano a distanza di mezz’ora bagnare con un bicchiere di brodo.
10/15 minuti prima di togliere dalforno irrorare con succo di una arancia spremuta e aggiungere un pezzetto di burro in modo da poter ottenere un ottimo intingolo da mettere sulla polenta.
La cura è fondamentale sia per una cottura omogenea sia per poter ottenere irorando con i liquidi descritti un buon intingolo.
Restate sintonizzati per la ricetta primaverile di aprile 🌿
#labotadelorso #vallecamonica
La nostra rubrica dedicata ai libri camuni 📖 curata dalla super Laura Campopiano 👩🏻🏫 ci porta alla scoperta di una lingua ancora più rara del dialetto comune: il gaì, antica lingua parlata dai pastori delle valli bresciane e bergamasche! 🐑 Lo conosci? 🐻 Valle Camonica Cultura Valle Camonica e dintorni 🏔️ #labotadelorso #vallecamonica #lavalledeisegni #bookstagram
Muffa nobile: che cos’è? Ce lo spiega Enrico Angeli di Cantina Concarena insieme al nostro sommelier Nicola Vino Camuno 🍇 Non solo etichette e bottiglie, ma anche qualcosa di tecnico nella rubrica Cantine Camune 🍷 #labotadelorso #vallecamonica #vinoitaliano #vinocamuno
Il progetto “ADOTTAMI” nasce per instaurare un rapporto tra il consumatore, l’azienda agricola e l’animale. È un progetto flessibile che permette di scegliere il periodo di durata, quali prodotti ricevere e quando, con la possibilità di visitare l’azienda e la mucca che hai adottato 🐮 Per ulteriori informazioni riguardo i costi e le modalità potete contattare Nadia al numero 3333293351 oppure direttamente in azienda a Losine loc. Prada 🧀🐮🥛 #labotadelorso #vallecamonica Azienda Agricola Salvetti Nadia
LE FRITTELLE DEL NONNO GIGI - ricette della tradizione Con Francesca di Agriturismo Serec scopriamo una ricetta classica di carnevale 🎭INGREDIENTI:500 gr FARINA TIPO 0, 250 gr ZUCCHERO SEMOLATO, 3 UOVA INTERE, 1 BUSTINA VANILLINA O FIALETTA AROMA VANIGLIA, BUCCIA DI UN LIMONE, SUCCO DI UNA ARANCIA, 1 BICCHIERINO DI GRAPPA (dimenticata nel video)1 BICCHIERE DI LATTE, 1 BUSTINA DI LIEVITO PER DOLCI, UN PIZZICO DI SALE FINO, 3/4 MELE GIALLE FARINOSE (MEGLIO SE RENETTE),1 LT OLIO PER FRITTO (PREFERIBILMENTE DI ARACHIDI), ZUCCHERO A VELO PER GURNIRE. PROCEDIMENTO:inserire tutti gli ingredienti secchi in una ciotola,unire poco per volta tutti gli ingredienti liquidi(è importante che siano a temperatura ambiente non da frigorifero),unire le mele a pezzettini piccoli.Portare olio a bollore e mantenere il punto fumo,durante la cottura creare con due cucchiaia medi delle piccole sfere.Immergere nell’olio caldo, togliere quando sono belle dorare,asciugare con carta assorbente e spolverare a piacere con zucchero a velo. #labotadelorso #vallecamonica #cucina #local
Rio? 🇧🇷 NO, BIENNO 🇮🇹 Il Cristo Re di Bienno domina la Valcamonica dall’alto del Colle della Maddalena , superando i 26 metri tra statua, cappella e basamento. E tu l’hai mai visitato? #labotadelorso #vallecamonica #bienno La stessa foto del Cristo Re di Bienno ogni giorno Bienno (Bs) Orgoglio Bresciano
POTA CHE STORIA 2 Insieme a Laura parliamo di bòte, i racconti e le storie della tradizione orale camuna 📖 una scoperta nuova che si sposa proprio con il nostro nome #labotadelorso #potachestoria #vallecamonica #lavalledeisegni Lucio Dei Bèk AvanziniLaura CampopianoValle Camonica Cultura
Oggi Cantine Camune ci porta alla scoperta del MAT: vino bianco 100% riesling renano della Cantina Concarena Quali caratteristiche lo contraddistinguono? Scopriamolo insieme 🥂 🍇 Vino Camuno #labotadelorso #vallecamonica #vinocamuno #lavalledeisegni
GIANICO ⛪️ un piccolo paese può racchiudere grandi scoperte? Certo! Con poco più di 2000 abitanti, Gianico è un comune della bassa Valcamonica che racchiude arte, artigianato, devozione e cultura in pochi passi🥾🥰E perché no, proprio in un bel sabato pomeriggio di sole☀️ Norcineria Camuna La Gelateria da Lucio #labotadelorso #gianico #vallecamonica
Cantine Camune ci porta a scoprire Enrico e la sua Cantina Concarena 🏔️ passione e attaccamento al territorio, queste sono le caratteristiche principali che contraddistinguono questo ragazzo, che avremo modo di conoscere meglio tappa per tappa! Cin 🍾 #labotadelorso #cantinaconcarena #vallecamonica
