Agricoltura e Cibo

Agricoltura e Cibo Il nostro giornale nasce per raccontare le mille sfaccettature dell'agricoltura e della tavola.
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Sentenza storica: la Corte Europea condanna la Svizzera per inazione sul cambiamento climatico
08/10/2024

Sentenza storica: la Corte Europea condanna la Svizzera per inazione sul cambiamento climatico

Sentenza storica contro la Svizzera. La Corte Europea dei diritti dell’uomo ha stabilito che la nazione elvetica ha violato la convezione europea non adottando misure sufficienti per combattere il cambiamento climatico. In particolare, la Corte ha evidenziato come l’articolo 8 della convenzione ...

Avviato l'iter per il riconoscimento Dop dell'Arrosticino d'Abruzzo: verso una tutela del prodotto tipico
04/10/2024

Avviato l'iter per il riconoscimento Dop dell'Arrosticino d'Abruzzo: verso una tutela del prodotto tipico

È stato avviato dall’Associazione regionale allevatori d’Abruzzo, assieme al partner scientifico dell’Istituto Zooprofilattico Sperimentale di Teramo, l’iter per il riconoscimento dell’Arrosticino d’Abruzzo prodotto Dop. È molto probabile che, se dovesse ottenere il riconoscimento, con...

Le bevande vegetali non sostituiscono il latte: rischio di carenza di iodio e impatto nutrizionale diverso
01/10/2024

Le bevande vegetali non sostituiscono il latte: rischio di carenza di iodio e impatto nutrizionale diverso

Che le bevande vegetali non siano latte è bene ricordarlo. Non apportano lo stesso contributo al fabbisogno energetico e la loro composizione ha un impatto nutrizionale differente rispetto al latte. Un recente studio ha valutato il potenziale effetto della sostituzione del latte con le bevande vege...

L'UE rivede la direttiva sui nitrati: verso un maggiore utilizzo di fertilizzanti biologici
24/09/2024

L'UE rivede la direttiva sui nitrati: verso un maggiore utilizzo di fertilizzanti biologici

A 33 anni dall’introduzione, la Commissione Europea ha rivisto la direttiva d’inquinamento da nitrati. Dopo l’impennata di molti prodotti, generata dal conflitto in Ucraina, anche i fertilizzanti hanno subito notevoli rincari e molti Stati hanno chiesto all’Europa un intervento mirato su que...

Florida: primo stato USA a vietare la carne coltivata in laboratorio, approvate sanzioni severe
20/09/2024

Florida: primo stato USA a vietare la carne coltivata in laboratorio, approvate sanzioni severe

Il governatore della Florida ha recentemente approvato il divieto di produzione, vendita, detenzione e distribuzione di carne “coltivata” nello Stato, stabilendo penali, azioni disciplinari e sanzioni. La Florida, dopo il via libera dato dalla Food and Drug Administration e dal Dipartimento dell...

Maxi-truffa dei pascoli fantasma: 75 indagati per frode da 5 milioni in fondi pubblici
17/09/2024

Maxi-truffa dei pascoli fantasma: 75 indagati per frode da 5 milioni in fondi pubblici

Sono ben 75 i soggetti coinvolti, a vario titolo, nella maxi-truffa dei pascoli fantasma che la Procura de L’Aquila ha scoperto attraverso un’articolata indagine che ha riguardato diverse regioni italiane (Abruzzo, Puglia, Trentino-Alto Adige, Piemonte, Lombardia, Veneto, Liguria, Emilia-Romagna...

Crisi mediorientale: impatto su export agroalimentare e costi di trasporto italiani
13/09/2024

Crisi mediorientale: impatto su export agroalimentare e costi di trasporto italiani

Vino, pasta, pomodoro trasformato, formaggi e frutta. Sono questi i prodotti più penalizzati dalla crisi politica e dalle tensioni nel Medio-Oriente, che hanno portato al crollo dei transiti marittimi dal Canale di Suez, costringendo le navi a circumnavigare l’Africa, con un aumento dei costi di ...

Agricoltura e sostenibilità: il ruolo chiave dell'Italia tra sfide ambientali e obiettivi biologici ambiziosi
10/09/2024

Agricoltura e sostenibilità: il ruolo chiave dell'Italia tra sfide ambientali e obiettivi biologici ambiziosi

Quale ruolo gioca l’agricoltura nella sfida della sostenibilità ambientale? La questione, quanto mai attuale, è al centro dell’ultimo rapporto elaborato dal Sistema Nazionale a Rete per la Protezione dell’Ambiente, che valuta le tendenze ambientali positive e negative registrate. L’Italia ...

Cesare Baldrighi riconfermato alla presidenza di Origin Italia: unità e tutela per rafforzare le indicazioni geografiche...
06/09/2024

Cesare Baldrighi riconfermato alla presidenza di Origin Italia: unità e tutela per rafforzare le indicazioni geografiche

Cesare Baldrighi è stato riconfermato alla presidenza di Origin Italia, l’associazione che rappresenta 81 consorzi di tutela e oltre il 95% delle indicazioni geografiche italiane. Nel corso dell’ultimo consiglio, Baldrighi ha sottolineato l’importanza dell’azione di tutela dell’associazio...

Italia e Polonia trainano la crescita della produzione di carne bovina in Europa, mentre il settore ovino subisce un cal...
03/09/2024

Italia e Polonia trainano la crescita della produzione di carne bovina in Europa, mentre il settore ovino subisce un calo

Italia e Polonia trascinano la produzione di carne bovina nell’Unione Europea: nel primo trimestre dell’anno, la produzione nel Vecchio Continente è complessivamente cresciuta del 4% (+60 mila tonnellate). Nonostante sia la nazione che più di altre ha subìto il calo maggiore (-8.200 tonnellat...

Approvato il disegno di legge sull'agricoltura: oltre 500 milioni per il rilancio del settore e nuovi sostegni alle impr...
30/08/2024

Approvato il disegno di legge sull'agricoltura: oltre 500 milioni per il rilancio del settore e nuovi sostegni alle imprese

Il Senato ha dato il via libera definitivo al disegno di legge sull’agricoltura, che assicura al settore oltre 500 milioni di euro per il rilancio e la valorizzazione. Un passo importante per il mondo agricolo, come sottolineano i promotori del decreto, che rafforza e amplia le misure a sostegno d...

Sainsbury's e Vet Vision AI: tecnologia e intelligenza artificiale per il benessere delle mandrie nei bovini da latte ...
27/08/2024

Sainsbury's e Vet Vision AI: tecnologia e intelligenza artificiale per il benessere delle mandrie nei bovini da latte

Telecamere portatili a basso costo per monitorare le mandrie ventiquattr’ore su ventiquattro, fornendo informazioni in tempo reale agli allevatori e ai veterinari. Grazie all’intelligenza artificiale, sarà poi possibile riconoscere dei modelli di comportamento e offrire agli allevatori dei sugg...

Da Cascina Fosso a leader del trasporto latte: la storia della famiglia Restagno e la scommessa vincente del grande bili...
23/08/2024

Da Cascina Fosso a leader del trasporto latte: la storia della famiglia Restagno e la scommessa vincente del grande bilico

MONTANERA Quando quel ragioniere trasferitosi dalla Lombardia per aprire il suo caseificio si presentò in cortile, nessuno poteva immaginare che quel momento avrebbe segnato il percorso di un’intera famiglia. È l’ottobre inoltrato del 1956. Manca poco a San Martino (11 novembre), giorno che pe...

FAO: nel 2024 possibile record globale di produzione cerealicola con 2.845 milioni di tonnellate previste
20/08/2024

FAO: nel 2024 possibile record globale di produzione cerealicola con 2.845 milioni di tonnellate previste

Il 2024 potrebbe essere l’anno in cui si toccherà il record assoluto di produzione cerealicola a livello globale. La previsione arriva dalla Fao, la divisione delle Nazioni Unite che si occupa di alimentazione, che stima in 2.845 milioni di tonnellate la produzione complessiva di cereali in tutto...

Influenza delle condizioni climatiche e del tipo di abbeveratoio sul comportamento di assunzione d'acqua delle vacche da...
16/08/2024

Influenza delle condizioni climatiche e del tipo di abbeveratoio sul comportamento di assunzione d'acqua delle vacche da latte: uno studio su 'Animals'

Un interessante studio pubblicato su “Animals” ha analizzato le abitudini di assunzione di acqua da parte delle vacche da latte, in base agli abbeveratoi a disposizione e alle condizioni climatiche. Lo studio è nato dall’esigenza di verificare le modalità di somministrazione più efficaci, i...

La Morra: Tradizione Vinicola e Innovazione per un Territorio d'Eccellenza
13/08/2024

La Morra: Tradizione Vinicola e Innovazione per un Territorio d'Eccellenza

Un borgo d’eccellenza, a pochi chilometri da Alba, dedito alla produzione di vino praticamente da sempre. Le sue colline, dove nasce il Barolo, sono oggi un paesaggio unico protetto dall’Unesco. Stiamo parlando di La Morra, che si sta preparando per i principali eventi di fine estate, capaci di ...

Regno Unito: divieto di esportazione di animali vivi per garantire il benessere animale
09/08/2024

Regno Unito: divieto di esportazione di animali vivi per garantire il benessere animale

Dopo il via libera della Corona, è ufficialmente entrato in vigore nel Regno Unito il divieto di esportare animali vivi all’estero. Bovini, ovini, caprini, suini e cavalli (destinati alla macellazione e all’ingrasso) non possono essere venduti vivi fuori dai confini nazionali.  La legge, appro...

Nuovi dazi europei su cereali e prodotti derivati da Russia e Bielorussia in risposta alla guerra in Ucraina
06/08/2024

Nuovi dazi europei su cereali e prodotti derivati da Russia e Bielorussia in risposta alla guerra in Ucraina

Nuovi dazi europei alle importazioni di cereali, semi oleosi e prodotti derivati da Russia e Bielorussia. Lo ha deciso il Consiglio europeo con l’approvazione di un nuovo regolamento in materia come risposta alla guerra che Putin sta conducendo in Ucraina. «Queste misure impediranno di destabiliz...

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Un settore fondamentale per l’economia del nostro Paese, ma che da tempo ha allargato lo sguardo oltre le frontiere nazionali.

I numeri raccontano che la qualità paga. All’estero, i prodotti agroalimentari certificati valgono quasi 14 miliardi di euro. E il settore continua a crescere, spinto da produzioni d’eccellenza come il Gorgonzola.

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