Campaniaslow

Campaniaslow Giornale dedicato all' enogastronomia, all'agricoltura, agli eventi, al turismo lento della Campania.

Nessuna "Classifica", solo notizie ed esperienze di gusto e di viaggio.

Tra formazione, informazione, buonvivere Osservatorio Dieta Mediterranea
08/12/2024

Tra formazione, informazione, buonvivere Osservatorio Dieta Mediterranea

Una bella iniziativa da parte di un network di importanti competenze che prosegue nelle sue attività, ecco cosa accadrà a Caserta. Racconteremo nei prossimi giorni anche il menù proposta e accettato da alcuni dei migliori ristoranti all'ombra della Reggia. L'Osservatorio della Dieta Mediterranea ...

Provoloni al top
07/12/2024

Provoloni al top

o storico caseificio Perrusio di Meta si conferma vincitore dell’ambito trofeo “Fernando De Gennaro” che ogni anno premia il miglior Provolone del Monaco Dop con la stagionatura oltre dodici mesi. L’assegnazione del trofeo è avvenuta durante il tradizionale Galà di fine anno che il Consorz...

Il Natale nel microborgo
07/12/2024

Il Natale nel microborgo

Morigerati si prepara ad accogliere una straordinaria opera d’arte: un presepe napoletano realizzato dal maestro Marco Giuseppe Ferrigno, simbolo dell’eccellenza artigiana di San Gregorio Armeno. La preziosa creazione sarà ospitata nella chiesa di San Demetrio Martire e verrà inaugurata domeni...

Il giro Caleno in   con la  . Grazie a Luisè   Gelateria per l'accoglienza fantastica. Giornata pieno sole tra triflisco...
07/12/2024

Il giro Caleno in con la . Grazie a Luisè Gelateria per l'accoglienza fantastica. Giornata pieno sole tra triflisco, leporano

  si....inalbera per Natale e con lo streetfood
06/12/2024

si....inalbera per Natale e con lo streetfood

Il tempo dell'olio e dell'oliva
06/12/2024

Il tempo dell'olio e dell'oliva

L'Ammaccata incontra l'oro verde: una serata dedicata all'eccellenza olivicola con tanti big allo stesso tavolo Casal Velino – L'8 dicembre, a partire dalle ore 19:30, L'Ammaccata di Cristian Santomauro, nella nuova "casa" avviata questa estate insieme a Valerio Alterio, apre le porte a un evento ...

Complimenti Boreale
06/12/2024

Complimenti Boreale

Giovanni De Gaetano: il barman di Boreale che conquista il cielo di Courmayeur, giovanissimo di soli 23 anni, Giovanni De Gaetano, talento di punta di Boreale (Viale Carlo III, km 24/850, 81100 Caserta CE), si è aggiudicato il titolo di vincitore assoluto della nona edizione di Baritalia 2024. La f...

Anche in versione   sempre in forma
05/12/2024

Anche in versione sempre in forma

Raddoppi felici e una nuova grande meta per winelovers
05/12/2024

Raddoppi felici e una nuova grande meta per winelovers

A Bacoli apre Aguglia Brilla, l’enoteca più grande dei Campi Flegrei con 700 etichette di tutto il mondo Una meta imperdibile per gli amanti del vino dei Campi Flegrei ma anche dei tantissimi che, tutto l'anno, affollano la bellezza della Terra del Mito, una tessera importante del mosaico de buon...

Un percorso di tartare viene pensato senza che il caso abbia il sopravvento, il tonno rosso  con le castagne del prete, ...
04/12/2024

Un percorso di tartare viene pensato senza che il caso abbia il sopravvento, il tonno rosso con le castagne del prete, le seppie con hummus di ceci ad esempio. Notre vin : muscadet

  apre a  , una   di Mare gia' imperdibile, oysters tasting Insula Olbia  by Latomare Eurofish.   con la etichetta del r...
04/12/2024

apre a , una di Mare gia' imperdibile, oysters tasting Insula Olbia by Latomare Eurofish. con la etichetta del record dell' ora.

SALERNO E IL PANETTONE
03/12/2024

SALERNO E IL PANETTONE

Si è conclusa con uno straordinario successo la seconda edizione del Panettone d’Artista, organizzata da Erre Erre Eventi alla Stazione Marittima di Salerno: ormai la kermesse è un riferimento per tutto il Mezzogiorno. Lo confermano i numeri: oltre 5.000 visitatori in due giorni, più di 80 oper...

Prenota il tuo Pacco Buonavita
02/12/2024

Prenota il tuo Pacco Buonavita

La cooperativa sociale “Al di là dei Sogni” da vent'anni sviluppa servizi alla persona per l' inserimento lavorativo dei soggetti svantaggiati e fragili con al centro percorsi di integrazione ed inclusione. Lo fa a Maiano di Sessa Aurunca dal 2009 nel bene confiscato alla camorra, anche con i c...

Alla conferenza nazionale  Presidenti   in rappresentanza di Caserta in bici  ho incontrato Alfredo Di Giovampaolo  Gior...
30/11/2024

Alla conferenza nazionale Presidenti in rappresentanza di Caserta in bici ho incontrato Alfredo Di Giovampaolo Giornalista Rai che conduce la bella rubrica Pedala Italia su Rainews. A lui e al direttore della Rivista BC ho regalato il mio libro "In Bici nei dintorni della Reggia di ".

Magnifico giro alla   e Biblioteca Braidense. Bello essere con  Eraclito e Democrito del Bramante, uno che ride e l' alt...
30/11/2024

Magnifico giro alla e Biblioteca Braidense. Bello essere con Eraclito e Democrito del Bramante, uno che ride e l' altro che piange sulle sorti umane, spesso incontriamo entrambi e non ce ne accorgiamo.

A   per la prima giornata di Assemblea nazionale presidenti  in rappresentanza di   in bici  . Citta' piu' sostenibile d...
29/11/2024

A per la prima giornata di Assemblea nazionale presidenti in rappresentanza di in bici . Citta' piu' sostenibile dal punto di vista ambientale che in recente passato, passi da gigante.

Alla grande verso il Natale
28/11/2024

Alla grande verso il Natale

E' grande l'abbondanza di panettoni di qualità nella nostra terra in periodo natalizio, non c'è pasticciere che non utilizzi il driver del Pan di Toni... (che solo del Toni milanese) non è più da tempo, che non si metta alla prova con l'arte degli impasti in una delle sue forme maggiori. Si aggi...

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