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LEONARDO DA VINCI: DAL VINO, IL DIVINO LICORE DELL’UVA, ALLA DIVINA PROPORZIONE20/02/2025Il 28 febbraio alle 19.30 da Ep...
21/02/2025

LEONARDO DA VINCI: DAL VINO, IL DIVINO LICORE DELL’UVA, ALLA DIVINA PROPORZIONE
20/02/2025

Il 28 febbraio alle 19.30 da Epulae Centro Studi Internazionale della Cultura Enogastronomica a Poggio dei Pini, Piazza Ricchi, un incontro culturale da non perdere, nel segno dell’arte e del vino, “Leonardo Da Vinci: dal vino, il divino licore dell’uva, alla divina proporzione“.

Il 28 febbraio alle 19.30 da Epulae Centro Studi Internazionale della Cultura Enogastronomica a Poggio dei Pini, Piazza Ricchi, un incontro culturale da non perdere, nel segno dell’arte e del vino, "Leonardo Da Vinci: dal vino, il divino licore dell'uva, alla divina proporzione". Sala di: Epulae C...

Lo Spirits Selection by CMB 2025 si terrà a Jalisco · MessicoPress Release del 18/02/2025Lo Stato di Jalisco, in Messico...
19/02/2025

Lo Spirits Selection by CMB 2025 si terrà a Jalisco · Messico

Press Release del 18/02/2025

Lo Stato di Jalisco, in Messico, è stato selezionato per ospitare la 27a edizione della Spirits Selection by CMB, la più rinomata e prestigiosa competizione di distillati al mondo. Le sessioni di degustazione e le attività di questo importante evento si svolgeranno durante il mese di ottobre in diverse città dello Stato di Jalisco, come Guadalajara, la capitale occidentale del Messico, Puerto Vallarta, la spiaggia più messicana del Pacifico, la Città Magica di Tequila e diverse delle Città Magiche che compongono la Strada di Raicilla.

Lo Stato di Jalisco, in Messico, è stato selezionato per ospitare la 27a edizione della Spirits Selection by CMB, la più rinomata e prestigiosa competizione di distillati al mondo. Le sessioni di degustazione e le attività di questo importante evento si svolgeranno durante il mese di ottobre in d...

Comunicato stampa 18/02/2025N.B. Un bel video vi aspetta quando aprirete il comunicato in inglese.Lo Spirits Selection b...
18/02/2025

Comunicato stampa 18/02/2025

N.B. Un bel video vi aspetta quando aprirete il comunicato in inglese.

Lo Spirits Selection by CMB 2025 si terrà a Jalisco · Messico

Lo Stato di Jalisco, in Messico, è stato selezionato per ospitare la 27a edizione della Spirits Selection by CMB, la più rinomata e prestigiosa competizione di distillati al mondo. Le sessioni di degustazione e le attività di questo importante evento si svolgeranno durante il mese di ottobre in diverse città dello Stato di Jalisco, come Guadalajara, la capitale occidentale del Messico, Puerto Vallarta, la spiaggia più messicana del Pacifico, la Città Magica di Tequila e diverse delle Città Magiche che compongono la Strada di Raicilla.

Jalisco è una destinazione riconosciuta in tutto il mondo come epicentro del folklore e della tradizione messicana, per essere il centro di elementi iconici di questo paese come Mariachi, Charrería e Tequila, che è uno degli spiriti più riconosciuti a livello internazionale. Jalisco è il luogo di nascita di Tequila e Raicilla, due spiriti famosi in tutto il mondo che portano con orgoglio la loro Denominazione di Origine, motivo per cui questo stato messicano sarà la cornice ideale per ospitare la prossima edizione di Spirits Selection by CMB.

Punto di incontro per esperti, produttori e amanti degli alcolici da tutto il mondo
L'industria della tequila di Jalisco rappresenta uno dei pilastri economici più importanti del Messico. Con una produzione di oltre 400 milioni di litri nel 2024, la tequila non è solo un simbolo di identità nazionale, ma anche una forza economica che genera migliaia di posti di lavoro e posiziona il Messico sulla scena internazionale. Da parte sua, Raicilla ha registrato una crescita esponenziale nella sua produzione ed esportazioni, raggiungendo un aumento del 307% nelle sue vendite internazionali negli ultimi anni. Questi dati riflettono l'ascesa e la proiezione degli alcolici di Jalisco nei mercati globali.

Jalisco si distingue anche per la sua ricchezza culturale e turistica. Guadalajara, capitale dello stato ed epicentro del Messico occidentale, è stata riconosciuta come una delle città più vivaci dell'America Latina. Con la sua fusione di storia e modernità, offre un'infrastruttura di prima classe, con hotel di prima classe, grandi spazi fieristici e un'offerta gastronomica senza pari, che completa l'esperienza degli amanti degli alcolici.

Informazioni su Spirits Selection by CMB:

Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles è il principale evento internazionale che premia i distillati provenienti da tutto il mondo. Whisky, brandy, rum, vodka, gin, pisco, grappa, baijiu e molti altri distillati vengono valutati e classificati da una giuria di esperti riconosciuti a livello internazionale. Nel 2024, oltre 2.700 campioni sono stati valutati da 154 degustatori di 38 nazionalità diverse.

Sebbene l'obiettivo principale sia quello di mettere in risalto i migliori distillati del mondo per orientare i consumatori nelle loro scelte di acquisto, questa competizione, che si tiene in forma itinerante dal 2006, è diventata anche uno strumento promozionale per i paesi o le regioni ospitanti. Taiwan, Brasile, Cina, Messico, Cile, Bulgaria, Belgio e Guadalupa sono tra le destinazioni più recenti.

Una preparazione intensiva in anticipo, lezioni su argomenti di attualità, visite ai produttori di alcolici nel paese o nella regione ospitante e un team dedicato disponibile 24 ore al giorno durante la competizione assicurano che i partecipanti possano trascorrere più tempo possibile al di fuori delle degustazioni, scambiando, scoprendo e discutendo. Nel corso degli anni, la Spirits Selection by CMB ha costruito una vera e propria comunità internazionale di collaborazione e scambio tra professionisti del settore.

L'eccellente reputazione del suo processo di selezione dei giudici è una delle componenti chiave del successo della competizione. Giudici rinomati, riconosciuti per la loro capacità di valutare gli alcolici, vengono scelti rigorosamente ogni anno.

Il Concours Mondial de Bruxelles, organizzatore dell'evento, garantisce ai giudici condizioni di degustazione ottimali. L'ampia gamma di prodotti e gli alti livelli di alcol rendono l'analisi sensoriale degli alcolici una sfida, motivo per cui il numero di campioni per sessione è deliberatamente limitato a 35. Spirits Selection by CMB attribuisce inoltre grande importanza alla formazione dei propri giudici.

Inoltre, dal 2004, il CMB collabora strettamente con il team di ricerca dell'Istituto di statistica dell'Università Cattolica di Lovanio per elaborare i risultati e monitorare il profilo di ciascun giudice.

Spirits Selection by CMB non bada a spese quando si tratta di controlli post-degustazione. Ulteriori analisi vengono quindi regolarmente eseguite sui prodotti che hanno vinto la preziosa medaglia del Concours Mondial de Bruxelles. I controlli sono progettati per garantire ai consumatori il massimo livello di soddisfazione per le medaglie della competizione.

Organizzare la competizione in un paese diverso ogni anno aumenta anche la portata internazionale dell'evento e fornisce una migliore esposizione ai distillati premiati in tutto il mondo. La scelta del paese ospitante non è casuale: gli organizzatori puntano a mercati in crescita, sia in termini di produzione che di consumo di distillati.

The State of Jalisco, in Mexico, has been selected to host the 27th edition of the Spirits Selection by CMB, the most renowned and prestigious spirits competition worldwide. The tasting sessions and activities of this important event will take place during the month of October in various cities in t...

Il 4°Concorso Enologico Nazionale “Vermentino”, si svolgerà in Toscana a Massa dal 2 al 4 maggio 2025I produttori intere...
12/02/2025

Il 4°Concorso Enologico Nazionale “Vermentino”, si svolgerà in Toscana a Massa dal 2 al 4 maggio 2025

I produttori interessati a iscrivere i loro vini, dovranno far pervenire la domanda entro il 16 aprile 2025, mentre ci sarà tempo fino al 26 aprile per far pervenire i campioni. Potranno essere ammessi al Concorso, i vini fermi, frizzanti e gli spumanti DOP o IGP purché abbiano la dicitura Vermentino in etichetta e una percentuale minima di Vermentino dell’’85%. Anche per quest’edizione, grazie al patrocinio del Distretto Sardegna Bio, così come per il Concorso Nazionale del 2023 e quello Internazionale del 2024, saranno dedicate due commissioni per i vini provenienti da agricoltura biologica certificata.

Si svolgerà in Toscana, a Massa (MS), i prossimi 2, 3 e 4 maggio, presso l’elegante sala degli Svizzeri del palazzo Ducale, la quarta edizione del Concorso Enologico Nazionale “Vermentino”, autorizzato fin dal 2017 dal Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste ...

04/02/2025 Un interessante e approfondito articolo sui vini della Rioja di Mario Bonamici, articolista di Epulae News(ph...
05/02/2025

04/02/2025 Un interessante e approfondito articolo sui vini della Rioja di Mario Bonamici, articolista di Epulae News
(ph. courtesy archivio Consejo Regulador DOCa Rioja)

“Feliz Aniversario Rioja”

I primi 100 anni della DOCa. più antica della Spagna
Di Mario Bonamici
La Spagna è la regione vinicola più grande d’Europa e La Rioja (il nome Rioja pare derivi dall’antico nome del fiume che lo attraversava Rio Oja) con i suoi 66.000 ettari e una storia millenaria, è di gran lunga la regione più rinomata che proprio quest’anno festeggia i 100 anni della nascita della DO della Rioja, la più antica della Spagna.

(ph. courtesy archivio Consejo Regulador DOCa Rioja) I primi 100 anni della DOCa. più antica della Spagna Di Mario Bonamici La Spagna è la regione vinicola più grande d'Europa e La Rioja (il nome Rioja pare derivi dall’antico nome del fiume che lo attraversava Rio Oja) con i suoi 66.000 ettari ...

Topazia Alliata, “ritorna” da padrona di casa alla cantina Duca di Salaparuta di Casteldaccia.
04/02/2025

Topazia Alliata, “ritorna” da padrona di casa alla cantina Duca di Salaparuta di Casteldaccia.

Di Mario Liberto L'evento che ha visto il “ritorno” di Topazia Alliata come padrona di casa nella cantina Duca di Salaparuta di Casteldaccia è stato un tributo straordinario alla storia, alla cultura e all'arte siciliana. Il merito particolare va al Direttore Roberto Magnisi che ha ideato l’i...

La finoccchiona: dalla Toscana al record produttivo 2024.
04/02/2025

La finoccchiona: dalla Toscana al record produttivo 2024.

Di Fulvio Falbo Se dici Toscana, dici Finocchiona. Questo legame affonda le radici nel Medioevo, quando i norcini, per ovviare all'uso del pepe, un ingrediente costoso e raro, iniziarono a utilizzare i semi di fi*****io, abbondanti nei campi e sulle colline toscane. Da questa intuizione nasceva la F...

Turismo rurale: dalle esperienze, alle passioni, all’I.A. Intervista a Fausto Faggioli a cura di Mario Liberto.
04/02/2025

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Nel contesto di un mondo sempre più focalizzato su esperienze genuine e sostenibili, i territori rurali e i borghi dimenticati stanno emergendo come risorse fondamentali per il turismo del futuro. Coniugare sviluppo economico, tutela del patrimonio locale e un’esperienza turistica autentica rappr...

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04/02/2025

Kiwami: L’Arte della Cucina Giapponese Rivisitata da Koji Nakai a Roma.

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25/01/2025

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15/01/2025

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Domenica 22 dicembre a Poggio dei Pini (CA) diverse iniziative da non perdere al Centro Commerciale di Piazza Ricchi.20/...
20/12/2024

Domenica 22 dicembre a Poggio dei Pini (CA) diverse iniziative da non perdere al Centro Commerciale di Piazza Ricchi.
20/12/2024

La Cooperativa Poggio dei Pini e L’Accademia Epulae in occasione dello scambio degli auguri natalizi, sono lieti di invitare i soci e i residenti di Poggio dei Pini alla proiezione del film
“Last Christmas” con la presenza del regista Christiano Pahler e del cast.
Il film, girato in Sardegna, racconta una storia di famiglia e il Natale.
Nel comunicato ulteriori informazioni.

La Cooperativa Poggio dei Pini e L'Accademia Epulae in occasione dello scambio degli auguri natalizi, sono lieti di invitare i soci e i residenti di Poggio dei Pini alla proiezione del film"Last Christmas" con la presenza del regista Christiano Pahler e del cast.Il film, girato in Sardegna, racconta...

Primo Agnello di Sardegna IGP e Bio presentato a Oristano: Un traguardo storico per la pastorizia Sarda.
17/12/2024

Primo Agnello di Sardegna IGP e Bio presentato a Oristano: Un traguardo storico per la pastorizia Sarda.

Oggi, in occasione della giornata del ringraziamento Coldiretti, è stato presentato con grande a Oristano il primo Agnello di Sardegna IGP e Biologico. Questo straordinario risultato rappresenta un'importante evoluzione per la pastorizia sarda, coniugando la qualità garantita dal marchio IGP e le ...

In viaggio per Palermo con la Nave di Libri.12/11/2024Dal 13 al 17 novembre un viaggio letterario e gastronomico sulla r...
12/11/2024

In viaggio per Palermo con la Nave di Libri.
12/11/2024

Dal 13 al 17 novembre un viaggio letterario e gastronomico sulla rotta Napoli-Palermo.
Un evento promosso da Agra Editrice con “Leggere:tutti” e Grimaldi Lines – Info e dettagli sul sito di “Leggere: tutti”.

Dal 13 al 17 novembre un viaggio letterario e gastronomico sulla rotta Napoli-Palermo. Un evento promosso da Agra Editrice con "Leggere:tutti" e Grimaldi Lines - Info e dettagli sul sito di "Leggere: tutti". Collegare le emozioni del viaggio alle suggestioni che suscitano i libri: questo è da sempr...

22/10/2024

di Gianfranco Quartu Saranno due giornate ricche e intense quelle dl Cannonau Likeness International che prenderanno il via il prossimo venerdì 25 per proseguire nella giornata di sabato 26 ottobre. Evento presentato in Conferenza stampa, questa mattina di lunedì 21 ottobre presso l’Hotel Regina...

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