Nell’attesa di un nuovo prodotto si riscaldano le lame #gustirari #produzionisarde #viverebene
Albino Simula vive in Marmilla, a Sini un piccolo centro molto conosciuto per i suoi secolari ulivi, e per la sagra de su “Pai de Saba” da circa 41 anni con grande passione svolge un’attività di grande rispetto, di cui tutto il territorio sicuramente può trarne grandi benefici.
A 20 anni ha iniziato la sua carriera da apicoltore con un corso regionale, la voglia di applicare quanto prima tutta quella teoria studiata, porta Albino a diventare quanto prima, socio/fondatore di una cooperativa agricola a metà degli anni 80, un progetto con degli orti di frutta e verdura e animali da allevamento, tra cui le api.
A cavallo del 1999/2000 ha preso la decisione di avere una attività in autonomia e, lavorando con apicoltore nuorese per 3 anni ha migliorato le sue conoscenze, e la sua professionalità sino ad arrivare ai tempi odierni con un’azienda attrezzata a regola d’arte dove con lui lavorano la moglie e un dipendente.
Una scelta e uno stile di vita con il pieno rispetto della natura”
Albino si trova con sede a Sini nella Alta Marmilla, ma le sue api operano in vari territori, in quanto spesso per esigenze di tipo organizzativo svolge anche una moderna apicoltura da nomadismo rincorrendo le fioriture in base alle scelte di produzione.
Albino è presente in quasi tutta la Marmilla, sia alta che bassa passando per i 2 versanti del Monte Arci, e le sue api non mancano neanche sull’altopiano della famosa Giara. Api che per un certo periodo svernano felicemente in un straordinario scenario tra gli ulivi dell’azienda Agrituristica Su Nuraxi di Carla Loci con alla sua sinistra le imponenti mura del Nuraghe di Barumini. Spesso avvicina le sue api anche alla costa dell’oristanese per l’ impollinazione della frutta e verdura del Sinis e in Barbagia a Belvì per il castagno ed il corbezzolo.
Le sue produzioni sono Miele di Sulla, Miele di Trifoglio, Miele di Eucalipto Miele di Agrumi, Miele Millefiori, Miele di Cardo, Miele di Corbezzolo, Miele di Cast
L’isola del miele nasce dalle faticose giornate di lavoro di migliaia di operaie , e grazie alla grande professionalità di Giorgio Saba. Gonnosfanadiga
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