Il ristorante Le Nove Scodelle a Milano è perfetto per chi ancora crede possa esistere, nel capoluogo lombardo, uno scontrino fin troppo onesto. I piatti in carta non sono molti ma tutti decisamente abbondanti e preparati con materie prime scelte italiane.
✍️ Marco Di Giovanni
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In Lombardia si spazia dai rossi strutturati e di corpo della Valtellina alle bollicine della Franciacorta, dal Pinot Nero dell’Oltrepò Pavese al Lugana del lago di Garda: il vino di questa regione vanta molte sfaccettature e tale ricchezza la ritroviamo anche nei calici rosa.
👉 Ecco 9 etichette da provare assolutamente
▶️ Cantina Avanzi : Antitesi Chiaretto Valtènesi DOC
▶️ Cantina Costaripa : Valtènesi Rosamara 2023
▶️ Cantina Costaripa: Valtènesi Molmenti 2019
▶️ Cantina Caven: Nebbiolo “Cerasum”
▶️ Cantina 1701: Garga Gang 2022
▶️ Rosato IGT Terre lariane di La Costa
▶️ Banino rosato di Uva Rara
▶️ Cantina Monsupello: “Germogli Rosa”. Pinot nero vinificato in rosa
▶️ Cantina Prime Alture: “Sotto Campo” IGT Provincia di Pavia
✍️Marco Di Giovanni - Marco Di Giovanni
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A Città di Castello (PG), si sta concludendo l'undicesima edizione di @onlywineofficial , il Salone Nazionale dei giovani produttori e delle piccole cantine.
Un weekend a cui La Gazzetta del Gusto ha partecipato come Media Partner, scoprendo tantissime novità interessanti e incontrando promettenti vignaioli under 30 che faranno molto parlare di sè.
Mentre è in preparazione l'articolo di @Malinda Sassu , vi anticipiamo un video con qualche momento di una tre giorni davvero ricca di cultura del vino e di emozioni.
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