A cielo aperto

20/12/2024

📌 SOMMARIO DELLA PROSSIMA PUNTATA 📌
👉 Siamo in periodo di feste e ci faremo gli auguri intorno alla tavola di un'agriturismo della pianura Modenese. Parleremo anche delle tante economie del territorio, ovviamente economia agricola, e la filiera del Parmigiano Reggiano con importanti novità, sia in termini di rinnovo generazionale ma anche di eventi che portano in alto il re dei formaggi negli Stati Uniti
👉 Vi racconteremo un Natale un po' particolare a Bagnara di Romagna con l'ottava Sagra della mora Romagnola, dove protagonista sarà anche l'olio novello di Brisighella.
🎅Buon Natale e auguri a tutti!

16/12/2024

🍇 Ci troviamo sulle incantevoli colline bolognesi, nel comune di Sasso Marconi, per raccontarvi la storia di un'azienda davvero interessante: Caccianemici Bio Autoctona . Questa realtà è frutto della passione e dell'impegno di tre soci che hanno deciso di dedicarsi all'agricoltura in un modo speciale.

🌾Il termine "bio autoctona" non è casuale; riflette l'essenza del loro lavoro e del loro approccio alla terra. L'azienda si impegna a coltivare in modo biologico, ma non solo. La loro filosofia abbraccia un profondo rispetto per tutti gli esseri viventi che popolano l'ambiente, dalle viti agli ulivi, fino alle piante di graminacee.

🐞Questo compito, oggi più che mai, è una vera sfida, ma i soci di Caccianemici sono determinati a riscoprire e valorizzare varietà di piante che sono state dimenticate nel tempo.

Oltre ai vigneti, l'azienda produce anche seminativi, dedicandosi a essenze particolari come i grani antichi . Tra questi, spicca il Senatore Cappelli, un pregiato grano tenero, insieme ad altre varietà come il Cimone e il farro. Le farine ottenute da questi grani vengono macinate a pietra in un mulino tradizionale e utilizzate per creare paste e farine di alta qualità.

Questa è l'essenza della Caccianemici Bio Autoctona: un impegno autentico per la terra, la biodiversità e il recupero delle tradizioni agricole, il tutto con un occhio attento al futuro.

Caccianemici

Ci troviamo sulle incantevoli colline bolognesi, nel comune di Sasso Marconi, per raccontarvi la storia di un'azienda davvero interessante: *Caccianemici Bio...

13/12/2024

📌 SOMMARIO DELLA PROSSIMA PUNTATA 📌
👉 Un'agricoltura che rispetta il suolo ma anche un'attività che cerca di valorizzare i vitigni autoctoni. Questo è quello che fa l'azienda Caccianemici, in territorio bolognese, nel comune di Sasso Marconi. Vi parleremo di un'esperienza fatta da tre soci che hanno dato valore aggiunto ad un'attività che era stata portata avanti dai loro genitori
👉 Saluti dal cuore del Friuli Venezia Giulia: parliamo di vacche pezzate rosse, di ottimi formaggi, di prati e di pascoli con Beppino Zoff, allevatore visionario
👉 Il Cisda, Coordinamento italiano sostegno donne afghane, è partner attivo in tanti progetti che partono anche dalla terra, come il caso della coltivazione dello zafferano: il Progetto giallo
👉 Da Eima un appuntamento che ci porta alla primavera prossima: dal 28 al 30 marzo a Bastia Umbra la 56esima edizione di Agriumbria

13/12/2024

💦 IMPIANTO PILOTA HERA DA' 𝗡𝗨𝗢𝗩𝗔 𝗩𝗜𝗧𝗔 𝗔𝗟𝗟𝗘 𝗔𝗖𝗤𝗨𝗘 𝗥𝗘𝗙𝗟𝗨𝗘
È stato inaugurato nei giorni scorsi, a San Cesario sul Panaro, in provincia di Modena, un innovativo impianto pilota realizzato dal Gruppo HERA. Questo sistema è in grado di trasformare le acque reflue in 𝘧𝘦𝘳𝘵𝘪𝘭𝘪𝘻𝘻𝘢𝘯𝘵𝘪 𝘦 𝘣𝘪𝘰𝘴𝘵𝘪𝘮𝘰𝘭𝘢𝘯𝘵𝘪 𝘱𝘦𝘳 𝘭’𝘢𝘨𝘳𝘪𝘤𝘰𝘭𝘵𝘶𝘳𝘢, grazie a un processo che parte dalla coltivazione di 𝗮𝗹𝗴𝗵𝗲.
Le vengono poi convertite in da utilizzare nel , offrendo una soluzione sostenibile e innovativa per l’economia circolare.
Gruppo Hera Eventi Gruppo Hera

09/12/2024

⏩ Parliamo spesso delle sfide che l'agricoltura deve affrontare, e al primo posto troviamo sicuramente la gestione dell'acqua. Da un lato, la necessità di un uso sostenibile delle risorse idriche; dall’altro, l’impatto dei cambiamenti climatici. Tuttavia, non si tratta solo di acqua: anche la gestione dei terreni e l'impoverimento del suolo rappresentano aspetti cruciali, con un ruolo significativo nei fenomeni di dissesto idrogeologico.

A questi temi, Cia - Agricoltori Italiani, in collaborazione con Anbi (Associazione Nazionale delle Bonifiche), ha dedicato un'intera giornata di studio. La mattinata è stata caratterizzata da un convegno con interventi di esperti di alto profilo, come il meteorologo Luca Lombroso, Giuseppe Corti del CREA e Mario Angelo Neve, professore ordinario di geografia. Sono intervenuti anche Gianni Razzano, direttore della CIA Emilia Romagna, e Francesco Vincenzi, presidente nazionale di Anbi, nonchè Stefano Francia, presidente Cia Emilia Romagna.

Il pomeriggio ha visto lo svolgimento di una tavola rotonda, dove diversi interlocutori hanno avuto modo di confrontarsi su questi temi cruciali. Nel video un resoconto della giornata e le testimonianze raccolte durante l’evento.

ANBI - Emilia Romagna Luca Lombroso - Meteorologo e divulgatore ambientale CREA - Ricerca Cia - Agricoltori Italiani Emilia Romagna

Parliamo spesso delle sfide che l'agricoltura deve affrontare, e al primo posto troviamo sicuramente la *gestione dell'acqua* . Da un lato, la necessità di u...

06/12/2024

📌 SOMMARIO DELLA PROSSIMA PUNTATA 📌
👉 I caseifici bolognesi a sinistra del fiume Reno che producono Parmigiano Reggiano si sono confrontati a Palazzo Re Renzo a Bologna dove una giuria di esperti ha eseguito un attenta analisi sensoriale, ma anche un panel di consumatori ha decretato il miglior formaggio del territorio nell'ambito del festival del tortellino
👉 Dalle alghe un compost ed un biostimolante naturale e utile per la concimazione del terreno: è un progetto pilota che è stato avviato a San Cesario Sul Panaro, nel modenese, assieme a Hera e che consente di ottenere dalle acque reflue un buon fertilizzante
👉 Nella puntata di questa settimana approfondiremo alcuni dei temi affrontati nelle cinque giornate di Eima International: connettività e agricoltura di precisione le soluzioni di New Holland
👉 L'acqua è sicuramente la sfida più difficile e più complessa che l'agricoltura deve affrontare: il tema è stato al centro di un incontro organizzato da Cia Agricoltori Italiani in collaborazione con Anbi

29/11/2024

📌 SOMMARIO DELLA PROSSIMA PUNTATA 📌
👉 Riduzione degli impatti ambientali dovuti alle attività agricole, benessere animale, la sottrazione della CO2 in atmosfera dovuta alle attività produttive: sono questi i temi al centro di un viaggio studio realizzato da Dinamica, che ha portato in Finlandia una ventina di agricoltori, per visitare diverse aziende dove vengono applicate queste tecniche innovative.
👉 Da Eima International le opportunità offerte dalla ricerca per il campo sementiero
Dinamica-FP

22/11/2024

📌 SOMMARIO DELLA PROSSIMA PUNTATA 📌
👉 Le bollicine rosse del hanno incontrato quelle dello champagne a Modena, per l'edizione 2024 di Champagne Experience, una kermesse che ha visto protagonista anche il Consorzio del Parmigiano Reggiano nelle numerose degustazioni
👉 A Roma premiate tre aziende agricole emiliano romagnole nella competizione nazionale Bandiera Verde Cia, un howard assegnato ad imprese della Pen*sola che si sono distinte in progettualità innovazione e sostenibilità
👉 Nella puntata di questa settimana approfondiremo alcuni dei temi affrontati nelle cinque giornate di Eima International: la consegna dei riconoscimenti del nuovo contest
👉 Prodotti in tavola, racconti tra le pagine, degustazione dell'olio novello, così il mondo Clai celebra il Baccanale Imolese
CLAI Salumi Parmigiano Reggiano

20/11/2024

💦Irrigazione e fertirrigazione: una combinazione vincente per ottimizzare le produzioni agricole
Per approfondire questo tema e capire come la tecnica possa fare la differenza nelle attività agricole, ne parliamo con Dario Bastoni di che ci spiegherà i vantaggi e le innovazioni nel settore.
🌧Un’annata piovosa: sfide per agricoltori e mercato delle macchine agricole
Le condizioni meteo avverse, con un’annata particolarmente piovosa, hanno messo a dura prova non solo gli agricoltori, ma anche i produttori di macchinari agricoli, come il Gruppo Ocmis . Ne parliamo con Nino Atzei di per capire meglio come affrontare queste sfide e quali sono le prospettive future.
🚜Estetica e innovazione: il ruolo del design nei mezzi agricoli
L’aspetto estetico dei mezzi meccanici gioca un ruolo fondamentale, poiché rappresenta un elemento di grande attrattiva per gli agricoltori, inserendosi in un contesto più ampio.
Come sottolinea Luca Manferdini dell’azienda srl il design riflette spesso le tecnologie avanzate integrate in queste macchine.
Eima International MANFERDINI srl OCMIS Irrigazione Spa Geocentro

*Irrigazione e fertirrigazione: una combinazione vincente per ottimizzare le produzioni agricole* L’irrigazione, spesso integrata con la fertirrigazione, ra...

15/11/2024

📌 SOMMARIO DELLA PROSSIMA PUNTATA 📌
👉 Nella puntata di questa settimana approfondiremo alcuni dei temi affrontati nelle cinque giornate di Eima International, parleremo di crisi idrica e di come la tecnologia possa contribuire a ridurne gli effetti, di formazione e sicurezza. Daremo uno sguardo al futuro parlando di tecnologia avanzata e di intelligenza artificiale, con Eima Digital vedremo le macchine a guida autonoma e tanto altro.
👉 Sono tanti i temi che mette sul tappeto, uno di questi è sicuramente rappresentato dalle energie alternative ma anche da un uso sostenibile di quelle che sono le risorse, ad esempio quelle idriche.

13/11/2024

13/11/2024

🌰 Non si può parlare di autunno senza menzionare le castagne! In questo video ci troviamo in un castagneto, nella splendida località di Fontanaluccia, nell'Appennino Modenese, nel comune di Frassinoro.
Nella puntata di ieri abbiamo parlato di castagne, o 'maroni', come vengono chiamate in alcune zone, e lo faremo insieme a Massimo Marino, dell'azienda agricola San Rocco, un esperto produttore e raccoglitore.
Seguici per scoprire tutti i segreti di questa tradizione autunnale!

Non si può parlare di autunno senza menzionare le castagne! In questo video ci troviamo in un castagneto, nella splendida località di Fontanaluccia, nell'App...

08/11/2024

📌 SOMMARIO DELLA PROSSIMA PUNTATA 📌
👉 Questa annata castanicola verrà ricordata perché è un anno veramente eccezionale, a differenza del 2023: parleremo anche di una varietà di castagne dal nome "Tosca" che viene coltivata nell'Appennino Modenese e che viene commercializzata nel nord della nostra pen*sola
👉 Si chiude a Bologna la settimana di esposizione internazionale di macchine per l'agricoltura e il giardinaggio, giunta ormai alla 46ª edizione. Superato il record di espositori e visitatori da tutti i Paesi e delegazioni straniere. Grande interesse per le novità tecniche ma anche per tutti e cinque i saloni tematici, dal giardinaggio all'energia, dai componenti al digitale.
L'irrigazione tema al centro di un dibattito internazionale

05/11/2024

⏩ È stata la bellissima città di Ferrara che quest'anno ha ospitato la della Anp dell'Emilia Romagna, ventottesima edizione, festa che ha scelto come filo conduttore un argomento molto complesso, che ci riguarda tutti molto da vicino e di grandissima attualità: il e gli effetti su ambiente, agricoltura e salute delle persone.
Anp Emilia Romagna

È stata la bellissima città di Ferrara che quest'anno ha ospitato la festa dei pensionati della Anp dell'Emilia Romagna, ventottesima edizione, festa che ha ...

01/11/2024

📌 SOMMARIO DELLA PROSSIMA PUNTATA 📌
👉 Dal 1964, anno della sua fondazione, la CIIMLA – Cassa Integrativa Indennità Malattia Lavoratori Agricoli – ha offerto un supporto essenziale agli operai delle imprese agricole, garantendo un'integrazione salariale in caso di malattia o infortunio. Per celebrare i suoi 60 anni di attività, la Cassa ha organizzato un evento speciale, che ha visto la partecipazione di associazioni, enti e istituzioni che, da decenni, supportano i lavoratori del settore primario. In questa puntata, ne parliamo con Guido Zama, il nuovo presidente, che ci racconta come questo festeggiamento non sia solo un momento di riflessione sul passato, ma anche un'opportunità per guardare al futuro, con nuove prospettive e impegni a favore dei lavoratori agricoli.
👉 Un Baccanale affollato, quello di Imola, per i suoi tantissimi eventi, oltre 100, che riguardano il mondo dell'alimentazione e il mondo della cultura e, naturalmente, tutto il tessuto della realtà locale. In particolare "Il filo d'olio" ci condurrà per mano alla conoscenza dell'attività olivicola della città, ma non dimentichiamo anche il banco d'assaggio dei vini del territorio
👉 Le ripercussioni del clima sul territorio, ma anche sulla salute umana, al centro di un incontro promosso da Anp-Cia

31/10/2024

🍇🍇 La vendemmia si è conclusa, i vigneti stanno perdendo già le foglie e in questa faremo una sintesi di quello che è avvenuto quest'anno, in modo particolare nell'areale romagnolo e, quindi, quando si parla di Romagna, il è sicuramente il vitigno principale.
Nella scorsa puntata siamo andati ad Alfonsine con Guido Cavina, agronomo del Gruppo Terre Cevico.
Terre Cevico. Viticoltori dal 1963

La vendemmia si è conclusa, i vigneti stanno perdendo già le foglie e in questa faremo una sintesi di quello che è avvenuto quest'anno, in modo particolare n...

25/10/2024

📌 SOMMARIO DELLA PROSSIMA PUNTATA 📌
👉 La vendemmia si è conclusa, i vigneti stanno perdendo già le foglie e noi faremo una sintesi di quello che è avvenuto quest'anno, in modo particolare e nell'areale romagnolo e quindi, quando si parla di Romagna, il Trebbiano è sicuramente il vitigno principale. Parleremo poi di un progetto che punta alla spumantizzazione del Trebbiano romagnolo
👉 È tornato il Baccanale, organizzato dal comune di Imola, "Un filo d'olio" è il tema conduttore e, anche per questo, da questa edizione Il Baccanale diventa evento Nazionale. Il battesimo spetta ad Alessandro Barbero che ci porta nel Medioevo tra alimentazione e società
👉 Torneremo in Appennino a conoscere la transumanza dei pastori ma anche le diversità delle tante varietà di ortica diffuse nel mondo. dai nostri Appennini alla Francia. dalla Germania alla Finlandia fino a raggiungere il Nepal

24/10/2024

➡ Benvenuti nel "Giardino delle luppole" che produce e commercializza prodotti nel luppoleto più femminile d'Italia. Siamo a Grattacoppa, in provincia di Ravenna, in compagnia di Michela Nati, produttrice di luppolo di Romagna, con lei andiamo alla scoperta di questa coltivazione e dell'azienda, tutta in rosa, che se ne occupa.
➡ La Società Agricola Bellavista delle Sorelle Nati è stata la promotrice di questa coltura dal 2018, rinnovando e ampliando le cultivar in azienda con la realizzazione dell’impianto di luppolo (socia fondatrice della Cooperativa Luppoli Italiani) e nel 2020 ha portato alla creazione del Giardino delle Luppole e ai prodotti derivati dalla pianta.

Il giardino delle luppole

Benvenuti nel "Giardino delle luppole" produzione e commercializzazione di prodotti nel luppoleto più femminile d'Italia. Siamo a Grattacoppa, in provincia d...