polpette di mortadella e patate
𝗨𝗹𝘁𝗶𝗺𝗲 𝗥𝗶𝗰𝗲𝘁𝘁𝗲: 👉🏻𝗣𝗢𝗟𝗣𝗘𝗧𝗧𝗘 𝗗𝗜 𝗠𝗢𝗥𝗧𝗔𝗗𝗘𝗟𝗟𝗔 𝗘 𝗣𝗔𝗧𝗔𝗧𝗘, leggila 𝗾𝘂𝗶❗👇✨😍
🔸𝗜𝗡𝗚𝗥𝗘𝗗𝗜𝗘𝗡𝗧𝗜 𝗣𝗘𝗥 𝟱𝟬𝟬 𝗴𝗿 𝗗𝗜 𝗣𝗔𝗧𝗔𝗧𝗘 𝗟𝗘𝗦𝗦𝗔𝗧𝗘:
-150 gr di mortadella tritata
-150 gr di parmigiano reggiano grattugiato
-50 gr di burro
-Sale e noce moscata
-Un uovo
-Poco latte , farina e pangrattato
𝗣𝗲𝗿 𝗹𝗮 𝗣𝗮𝗻𝗮𝘁𝘂𝗿𝗮:
-Qualche cucchiaio di strutto per friggere
🔸𝗣𝗥𝗢𝗖𝗘𝗗𝗜𝗠𝗘𝗡𝗧𝗢:
-In una ciotola raccogliere le patate pelate e passate allo schiacciapatate
-Aggiungere il burro a temperatura ambiente, la mortadella, il parmigiano e condire con sale noce moscata ed uovo
-Mescolare per amalgamare e confezionare le polpette.
-Passare ogni polpette prima nella farina, poi nel latte e quindi nel pangrattato.
-Scuotere l’esubero e friggere in strutto ben caldo
-Appena fuori dal tegame, spolverata con poco sale fino.
🎥 by @jacksonatan_
#ricette #alessandraspisni #polpette #meatballs #cookingwithnonna
polpette di mortadella e patate
𝗥𝗜𝗖𝗘𝗧𝗧𝗔 𝗣𝗢𝗟𝗣𝗘𝗧𝗧𝗘 𝗗𝗜 𝗠𝗢𝗥𝗧𝗔𝗗𝗘𝗟𝗟𝗔 𝗘 𝗣𝗔𝗧𝗔𝗧𝗘 ❗✨😍 𝗟𝗲𝗴𝗴𝗶 𝗾𝘂𝗶 per prepararla 👇
🔸𝗜𝗡𝗚𝗥𝗘𝗗𝗜𝗘𝗡𝗧𝗜 𝗣𝗘𝗥 𝟱𝟬𝟬 𝗴𝗿 𝗗𝗜 𝗣𝗔𝗧𝗔𝗧𝗘 𝗟𝗘𝗦𝗦𝗔𝗧𝗘:
-150 gr di mortadella tritata
-150 gr di parmigiano reggiano grattugiato
-50 gr di burro
-Sale e noce moscata
-Un uovo
-Poco latte , farina e pangrattato
𝗣𝗲𝗿 𝗹𝗮 𝗣𝗮𝗻𝗮𝘁𝘂𝗿𝗮:
-Qualche cucchiaio di strutto per friggere
🔸𝗣𝗥𝗢𝗖𝗘𝗗𝗜𝗠𝗘𝗡𝗧𝗢:
-In una ciotola raccogliere le patate pelate e passate allo schiacciapatate
-Aggiungere il burro a temperatura ambiente, la mortadella, il parmigiano e condire con sale noce moscata ed uovo
-Mescolare per amalgamare e confezionare le polpette.
-Passare ogni polpette prima nella farina, poi nel latte e quindi nel pangrattato.
-Scuotere l’esubero e friggere in strutto ben caldo
-Appena fuori dal tegame, spolverata con poco sale fino.
🎥 by @jacksonatan_
#ricette #alessandraspisni #polpette #meatballs #cookingwithnonna
Un nuovo anno è un nuovo inizio!✨ Auguri per un 𝟸𝟶𝟸𝟻 brillante e ricco di soddisfazioni❗😃 #capodanno #newyears #alessandraspisni #2025 #happynewyear
lenticchie
𝗨𝗹𝘁𝗶𝗺𝗲 𝗥𝗶𝗰𝗲𝘁𝘁𝗲: 👉🏻𝗟𝗘𝗡𝗧𝗜𝗖𝗖𝗛𝗜𝗘, leggila 𝗾𝘂𝗶❗👇✨😍
🔸𝗜𝗡𝗚𝗥𝗘𝗗𝗜𝗘𝗡𝗧𝗜:
-300 g di lenticchie secche
-Tre belle patate
-Una cipolla abbondante
-4 spicchi di aglio
-Olio extravergine di oliva 6 cucchiaiate
-Pepe Sale Rosmarino
-Acqua
🔸𝗣𝗥𝗢𝗖𝗘𝗗𝗜𝗠𝗘𝗡𝗧𝗢:
-Prima cosa metti a bagno le lenticchie per un paio di ore in acqua tiepida leva l’aglio tagliato a metà qualche rametto di rosmarino.
-Aggiungi le patate dopo averle pelate e tagliate a piccoli cubetti.
-Fai insaporire su tutti i lati mescolando le patate.
-Aggiungi la cipolla tagliata pelata è tagliata a piccoli pezzi ma non tritati.
-Unisci il le lenticchie, il sale e il pepe.
-Copri di acqua e lascia cuocere per circa un’oretta
🎥 by @jacksonatan_
#ricette #alessandraspisni #Lenticchie #nonnacooking #cookingwithnonna
Anche da voi c'è questa usanza ⁉️🍇 Fatemelo sapere nei commenti! 😃👇🏻 #capodanno #uva #grape #alessandraspisni #newyears
lenticchie
𝗥𝗜𝗖𝗘𝗧𝗧𝗔 𝗟𝗘𝗡𝗧𝗜𝗖𝗖𝗛𝗜𝗘❗✨😍 𝗟𝗲𝗴𝗴𝗶 𝗾𝘂𝗶 per prepararla 👇
🔸𝗜𝗡𝗚𝗥𝗘𝗗𝗜𝗘𝗡𝗧𝗜:
-300 g di lenticchie secche
-Tre belle patate
-Una cipolla abbondante
-4 spicchi di aglio
-Olio extravergine di oliva 6 cucchiaiate
-Pepe Sale Rosmarino
-Acqua
🔸𝗣𝗥𝗢𝗖𝗘𝗗𝗜𝗠𝗘𝗡𝗧𝗢:
-Prima cosa metti a bagno le lenticchie per un paio di ore in acqua tiepida leva l’aglio tagliato a metà qualche rametto di rosmarino.
-Aggiungi le patate dopo averle pelate e tagliate a piccoli cubetti.
-Fai insaporire su tutti i lati mescolando le patate.
-Aggiungi la cipolla tagliata pelata è tagliata a piccoli pezzi ma non tritati.
-Unisci il le lenticchie, il sale e il pepe.
-Copri di acqua e lascia cuocere per circa un’oretta
🎥 by @jacksonatan_
#ricette #alessandraspisni #Lenticchie #nonnacooking #cookingwithnonna
Uno dei momenti più 𝑚𝑎𝑔𝑖𝑐𝑖 del Natale 😁👉🏻 Anche voi così ⁉️✨ #pandoro #sugar #alessandraspisni #christmas #grandmalove
Ci siamo quasi❗😃 𝑇𝑎𝑛𝑡𝑖 𝐴𝑢𝑔𝑢𝑟𝑖 𝑑𝑖 𝑩𝒖𝒐𝒏 𝑵𝒂𝒕𝒂𝒍𝒆! 🥰🎄✨🎁 #christmas #merrychristmas #christmastime #alessandraspisni #grandmalove
Casa Spisni
AUGURI ,POI ,CENA DI NATALE CON ANTONELLA CLERICI RAI1
𝐹𝑒𝑟𝑣𝑜𝑛𝑜 𝑖 𝑝𝑟𝑒𝑝𝑎𝑟𝑎𝑡𝑖𝑣𝑖🎄 e qui... si canta! 🎶😃 Voi a che punto siete ⁉️😁 #christmas #tortellini #alessandraspisni #christmastime #nonnacooking
lasagne alla bolognese
𝗨𝗹𝘁𝗶𝗺𝗲 𝗥𝗶𝗰𝗲𝘁𝘁𝗲: 👉🏻𝗟𝗔𝗦𝗔𝗚𝗡𝗘 𝗔𝗟𝗟𝗔 𝗕𝗢𝗟𝗢𝗚𝗡𝗘𝗦𝗘, leggila 𝗾𝘂𝗶❗👇✨😍
🔸𝗜𝗡𝗚𝗥𝗘𝗗𝗜𝗘𝗡𝗧𝗜 𝗣𝗘𝗥 𝟯 𝗨𝗢𝗩𝗔 𝗗𝗜 𝗦𝗙𝗢𝗚𝗟𝗜𝗔 𝗩𝗘𝗥𝗗𝗘:
• 3 uova
• 350 g di farina
• spinaci bolliti e strizzati
• Noce moscata
𝗣𝗘𝗥 𝗟𝗔 𝗕𝗘𝗦𝗖𝗜𝗔𝗠𝗘𝗟𝗟𝗔:
• 60 g di farina
• 90 g di burro
• Un litro di latte
• Sale
• Noce moscata
𝗣𝗘𝗥 𝗖𝗢𝗡𝗗𝗜𝗥𝗘:
• 500 gr di ragù
• 120 gr Parmigiano Reggiano
🔸𝗣𝗥𝗢𝗖𝗘𝗗𝗜𝗠𝗘𝗡𝗧𝗢:
- Tira la sfoglia sottile.
- Metti a bollire una pentola di acqua salata.
- Prepara la besciamella.
- Taglia la sfoglia in strisce larghe quanto la tua teglia.
- Ungi il fondo della teglia con il ragù.
- Inizia a cuocendo la tua sfoglia in acqua bollente.
- Raffreddala poi in un contenitore con acqua fredda salata.
- Componi la lasagna con minimo 5 massimo 7 strati.
- Condisci ogni strato prima di tutto con il ragù, poi la besciamella e, in ultimo il Parmigiano Reggiano.
- Inforna a 180 ° per 40-45 minuti.
🎥 by @jacksonatan_
#ricette #alessandraspisni #lasagneallabolognese #nonnacooking #cookingwithnonna
