CHEF Ahmed kilani

Home
Iraq
Irbil
CHEF Ahmed kilani

For Business ⬇️⬇️
WhatsApp +964 751 778 0556
[email protected]

10/03/2024

أتمنى لكم شهر رمضان مبارك وأن يكون شهر خير وبركة عليكم ❤️

17/12/2023

بهارات
بابريكا
فلفل اسود
كمون
—
بصل
زنجبيل
فلفل
لحم بقر
بطاطس
جبن موزاريلا
—
حليب 3 كوب
كريمة طبخ كوب ونصف او بديل قشطة علبة كبيرة
ملح
جميع الكميات حسب الرغبة

27/11/2023

ساندويتش دجاج عملاق
—
كوبين طحين
حليب بارد 150 مل
خميرة نص ملعقة كبيرة
سكر ملعقة ونصف كبيرة
زبدة ملعقة ونصف كبيرة
ملح ملعقة صغيرة
صفار بيضة
———
ربع كوب طحين
ربع كوب ماء حار
———-
صدر دجاج
ملعقة صغيرة بابريكا
نصف ملعقة صغيرة ثوم بودرة
نصف ملعقة صغيرة بصل بودرة
نصف ملعقة صغيرة كمون
نصف ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
نصف ملعقة صغيرة قرفة
ربع ملعقة صغيرة قرنفل بودة
ملح كمية حسب الرغبة
معجون طماطة ملعقة كبيرة
شطة حارة ( اختياري )
ملعقتين كبيرة زيت

29/09/2023

كيكة الحليب بالشوكلاتة/ تريليتشا
بيض 4
سكر 1 كوب
بكنج باودر 1 ملعقة كبيرة
فانيليا 1 ملعقة كبيرة
طحين 2 كوب
حليب 1 كوب
كاكاو بودرة 3 ملاعق كبيرة
—-
سكر 4 ملاعق كبيرة
زبدة ٣ ملاعق كبيرة
حليب 1/3 كوب
—-
شوكلاتة 170 غرام
حليب حار 4 ملاعق كبيرة
——
حليب 3 أكواب للتسقية
كاكاو بودرة ملعقتين كبيرة

11/09/2023

لازانيا
—-
مقادير ⬇️⬇️
لحم بقر نصف كيلو
بصل 2حجم متوسط
فلفل احمر مجفف خشن ملعقة صغيرة
كرفس
ثوم فصين
خل عنب ملعقتين كبار
معجون طماطم 3 ملاعق كبيرة
عصير طماطم 3 حجم متوسط
مرقة لحم كوب ونصف
—
بشاميل
زبدة 3 ملاعق كبيرة
طحين 3 ملاعق كبيرة
نذوب الزبدة مع الطحين بعدة نخلي
كوبين ونصف حليب بارد
رشة جوزة الطيب
رشة فلفل اسود
رشة ملح
—
العجينة
كل 100 غرام طحين 1 بيضة
العجينة تنسلق فقط 30 ثانية
اذ العجينة جاهزة بدون سلق

29/08/2023

🥨 برتزل.

طحين 2 كوب و 1 ملعقة كبيرة
ملح 1 ملعقة كبيرة
خميرة 1 ملعقة صغيرة
زبدة غير مملحة 2 ملعقة كبيرة
مشروب الشعير 150 مل
…
صودا 40 غرام
ماء لتر ونص

13/08/2023

تجربة بيتزا بالطريقة الايطالية الاصلية تخمير 7 أيام
عجينة البوليش
طحين 300 غرام
ماء 300 مل
خميرة 6 غرام
عسل ملعقة كبيرة
تخمير 5 ايام بالثلاجة
ممكن تتخمر 24 ساعة فقط
….
الخطوة الثانية
ماء 400 مل
طحين 700 غرام
ملح 30 غرام
زيت زيتون 10 غرام
تخمير يومين بالثلاجة
ممكن تتخمر 24 ساعة فقط

24/07/2023

كيكة العسل

الوصفة ⬇️⬇️
سكر - 1 كوب
الصودا - 2 ملاعق صغيرة
عسل - 2 ملاعق كبيرة
زبدة - 300 غ
بيض - 2 قطع
طحين - 3 أكواب
فانيليا سائلة او جافة كمية حسب الرغبة

08/06/2023

صوص البركر خلطة المطاعم

13/05/2023

أحفظ الفيديو بيتزا تفيد بجوعه اخر الليل 😂😂
الصوص ⬇️
طماطه فرش
معجون طماطه
اوريكانو (اختياري)
ريحان
ملح
زيت زيتون او زيت نباتي عادي
--
تورتيلا
جبن موتزاريلا
واي شي عندك بالثلاجه خلي
اني خليت
دجاج عندي بالثلاجه من الغده 😂
ونص حبه فلفل جانت باب الثلاجه 😂😂
ورشه جبن بارميزان ( اختياري)
وبالعافية 🥰😂

03/05/2023

سمسمية بأسهل طريقه

30/04/2023

الذ حلى بارد رررررهيب
مقادير ⬇️

كيس شعريه باكستانيه
بسكت مالح الكميه حسب الرغبه
حليب للتغميس...
خليط الكريمه
علبتن قشطه حجم ١٧٠ غرام
نص علبه حليب مكثف
كيس كراميل
كيس كريم شانتي

29/04/2023

دونات بيتزا
مقادير ⬇️

طحين 200 ج
4ج خميرة فورية
30ج سكر
130 مل حليب (بدرجة حرارة الغرفة)
4ج ملح
30ج زبدة (درجة حرارة الغرفة)

24/04/2023

زبدة اللوتس بأسهل طريقه.. نفس هاي الكميه سعره تقريبا 8.000د.ع
بس اني سويته كلف تقريلا 2.000د.ع او اقل
كلش يفيد للكيك و الحلويات

20/04/2023

ريزو kfc بطريقه صحيه

18/04/2023

دجاج بشاميل رهيب

16/04/2023

جبس

14/04/2023

فنل كيك طعمه كلش كلش طيب وسهل

13/04/2023

معكرونه بالدجاج والجبن رهيبه
نص ملعقه صغيره فلفل اسود
نص ملعقه صغيره بابريكا
نص ملعقه صغيره فلفل مجفف
نص ملعقه صغيره ثوم باودر
نص ملعقه صغيره اوريكانو ( زعتر بري) اختياري
نص ملعقه صغيره ريحان مجفف او فرش
ملعقه صغيره ملح

11/04/2023

😋😋👌👌

10/04/2023

كنافة بالموز والقشطه
مقادير ⬇️⬇️
شعريه كنافه 1 كيلو
زبد 100 غرام
موز 500 غرام
قشطه 150 غرام
عسل ملعقه ونص كبيره

09/04/2023

كباب طاوه رهيب لازم اجربو
مقادير الوصفه ⬇️⬇️⬇️
نص كيلو لحم (25٪ دسم)
او بالدجاج نص كيلو صدر تثرم 100 غرام ليه غنم.....
2 بصل وسط ابيض واخضر
1 فلفل أخضر اختياري
‎1 بيضه
نص ملعقه صغيره كزبرة
2 طماطم وسط
نص ملعقه صغيره زنجبيل
نص ملعقه صغيره ثوم
نص ملعقه صغيره كمون
نص ملعقه صغيره فلفل احمر مجفف
نص ملعقه صغيره كمون
نص ملعقه صغيره فلفل اسود
ملح حسب الرغبة
3 ملعقة كبيرة طحين

08/04/2023

معجون الفلفل كلش مهم لتتبيل الدجاج و المشاوي
⬇️
مقادير
1 كيلو فلفل احمر
ملعقه كبيره ملح

07/04/2023

لحم بعجين رهيبه

مقادير ⬇️⬇️
الكميه 9 قطع
300 غرام طحين (2 كوب)
1،5 ملعقة صغيرة خميرة فورية
نصف ملعقة صغيرة سكر
180 مل ماء (3/4 كوب)
1 ملعقة صغيرة ملح.
لحم 200 غرام

1.5 بصل
2 فص ثوم
8 ملاعق كبيرة هريس الطماطم
ملعقة صغيرة من معجون الطماطم
15 غصن بقدونس
1 ملعقة صغيرة لبن
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار
1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون
1 ملعقه صغيرة بابريكا

06/04/2023

اسهل حلى
مقادير
حليب 700 مل
طحين 120 غرام
سكر 80 غرام
7 غرام فانيليا
شوي ماء ورد حسب الرغبه
مكسرات و شوكلاته كميه حسب الرغبه

04/04/2023

ورق عنب بأسهل طريقه و كلش طيب
بهارات
ملعقه صغيره فلفل اسود
ملعقه صغيره قرفه
ملعقه صغيره بهارات مشكله

Address

Irbil
00964

Telephone

+9647517780556

Website

https://www.youtube.com/@chef.ahm3d

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when CHEF Ahmed kilani posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.