Kolkata Food Walks

Kolkata Food Walks For the love of food and the history behind some amazing cuisines! Welcome to Kolkata Food Walks ❤️🥰
(1)

09/12/2024

বালিঘাট স্টেশন থেকে বেড়িয়ে টোটো স্ট্যান্ডে নামার সিঁড়ির কাছেই গরম গরম সুস্বাদু আমিষ তেলেভাজার সম্ভার!

উত্তরের কোনো নাম না জানা গলিতে, নাম না জানা দোকানে শীতের আমেজে গরম গরম নান পুরি ও আলুর তরকারি খাওয়ার মজাই আলাদা 🥰❤️
09/12/2024

উত্তরের কোনো নাম না জানা গলিতে, নাম না জানা দোকানে শীতের আমেজে গরম গরম নান পুরি ও আলুর তরকারি খাওয়ার মজাই আলাদা 🥰❤️

শ্যামবাজার এলাকায় সকালের জলখাবারের ৩ টি প্রিয় জায়গা!!।কোন এক ছুটির দিনে সকাল সকাল শ্যামবাজার গেলে উত্তর কলকাতার একটি ব...
09/12/2024

শ্যামবাজার এলাকায় সকালের জলখাবারের ৩ টি প্রিয় জায়গা!!
।
কোন এক ছুটির দিনে সকাল সকাল শ্যামবাজার গেলে উত্তর কলকাতার একটি বেশ ভিন্ন রূপ চোখে পরে। সকালে নিজের মনে শহরের অলি গলিতে ঘুরে বেড়ানোর মজাই আলাদা। তবে শুধু ঘুরে বেড়ালেই তো হবে না!! সকাল সকাল কিছু চেখে ও দেখতে হবে।
এই এলাকায় ব্রেকফাস্টে এই তিনটি জায়গা আমার বেশ প্রিয়।
।
।
✅️জরাজীর্ণ একরত্তি দোকান ন্যাশনাল ইকোনোমিক রেস্টুরেন্ট ❤️
।
শ্যামবাজার পাঁচ মাথার মোড়ের কাছেই রয়েছে এই শতাব্দী প্রাচীন ন্যাশনাল ইকোনোমিক রেস্টুরেন্ট।
এলাকার মানুষের কাছে সকালের চা ও সাথে 'টা'এর একেবারে বিশ্বস্ত প্রতিষ্ঠান।
ওদের আমুল বাটারে সেঁকে হালকা গোলমরিচ ছড়ানো টোস্ট, ডিমের পোচ ও গরম গরম দুধ চায়ের কোনও বিকল্প নেই। যদিও আমার মত লাল চা প্রেমিকদের জন্যেও ফাটাফাটি চা এঁরা বানায়।
দোকানটা প্রায় ১০৫ বছরের পুরনো আর ভিতরে ঢুকলেই মনে হয় সময় যেন থমকে গিয়েছে।
।
খুব সাদামাটা একটা দোকান কিন্তু ভিতরে এক অদ্ভূত মোহ রয়েছে, যার জন্যে বারবার ছুটে যাই।
।
।
✅️শ্যামবাজারের ২৫০ বছরের বেশী প্রাচীন প্রতিষ্ঠানঃ আদি হরিদাস মোদক

Hamro Momo, Rabindra Sadan ❤️🥰।বহুদিন পর গেলাম শহরের এই খুব প্রিয় মোমো জয়েন্টে। জায়গা টা খুব ছোট হলেও এখানে খাবার বরাবর...
08/12/2024

Hamro Momo, Rabindra Sadan ❤️🥰
।
বহুদিন পর গেলাম শহরের এই খুব প্রিয় মোমো জয়েন্টে। জায়গা টা খুব ছোট হলেও এখানে খাবার বরাবরই খুব ভালো লাগে। সব থেকে ভালো লাগে এদের ফাস্ট সার্ভিস। খাবার অর্ডার করার ৫-৭ মিনিটের মধ্যেই খাবার হাজির হয়ে যায়।
।
আজকে খেলাম,
✅️স্টিমড মোমো
✅️রোস্ট পর্ক
✅️চিকেন ফ্রায়েড রাইস
।
মোমোগুলো সাইজে বেশ বড়, সাথে ভিতরে বেশ ভালো পরিমাণ পুর থাকে। সাথে স্যুপটাও খুব সুন্দর।
রোস্ট পর্ক টা খেতে বেশ ভালো হলেও পরিমাণ খুব কম। পর্ক পিসগুলোও বেশ ছোট। তবে মাংস ও চর্বির অনুপাত একেবারে ঠিকঠাক।
রাইসটা দুর্দান্ত খেতে। বেশ লম্বা লম্বা চাল, সব্জি, ডিম, মাংস দিয়ে খুব flavorful রাইস। শুধু শুধুও খেয়ে নেওয়া যায়।
এখানে দুইজনের খাবারের খরচ মোটামুটি ৬০০-৭০০ টাকা মত।

শিয়ালদা স্টেশন এলাকায় এই ছোট দোকানের খাবার বেশ ভালো ❤️রুমালি রুটি, মটর পনির ও চিকেন ভর্তা নিয়েছিলাম খাবার বেশ ভালো লে...
07/12/2024

শিয়ালদা স্টেশন এলাকায় এই ছোট দোকানের খাবার বেশ ভালো ❤️
রুমালি রুটি, মটর পনির ও চিকেন ভর্তা নিয়েছিলাম খাবার বেশ ভালো লেগেছে 🥰

Chung Yaan Chinese Eating House 🥰শহরের নতুন চাইনিজ ঠেক! ❤ ।শহরে নতুন কোনও চাইনিজ ইটিং হাউস খুললেই গুঁটিগুঁটি পায়ে আমরা গ...
07/12/2024

Chung Yaan Chinese Eating House 🥰
শহরের নতুন চাইনিজ ঠেক! ❤
।
শহরে নতুন কোনও চাইনিজ ইটিং হাউস খুললেই গুঁটিগুঁটি পায়ে আমরা গিয়ে হাজির হই খাবার চেখে দেখতে।
কিছুদিন আগেই টিরেটি বাজার এলাকায় এই নতুন ইটিং হাউসের খোঁজ পাই। পৌ চং-এর সস ফ্যাক্টরির ডানদিকের বিল্ডিং-এর গ্রাউন্ড ফ্লোরে নতুন খুলেছে এই রেস্তোরাঁ। ইটিং হাউস না বলে রেস্তোরাঁ বলাটাই উচিত, কারন ভিতরের পরিবেশ ছোটোখাটো রেস্তোরাঁ বা ক্যাফের মতই। ইটিং হাউসের ওই সাদামাটা ব্যাপারটা নেই।
।
মেনুতে চোখ বুলিয়ে বুঝলাম, খাবারের দাম এলাকার বাকি ইটিং হাউস গুলোর মতই কম-বেশী। পেটে সেভাবে জায়গা ছিল না, আর ভেবেই গেছিলাম শুধু স্টার্টারের উপরেই থাকবো। বেশী না ভেবে অর্ডার করলাম,
।
✅Chicken Steamed Wontons Burnt Garlic
✅Chicken in Trio Sauce
।
সার্ভিস বেশ দ্রুত। ৫-৭ মিনিটের মধ্যেই খাবার হাজির। ওয়ানটন ৮ পিস থাকে। উপর দিয়ে বকচয় ও ভাঁজা রসুন ছড়ানো। খেতে ভালো, তবে সেভাবে মন কেড়ে নেওয়ার মত একেবারেই নয়। ওয়ানটন যেমন মুখে দিলেই মিলিয়ে যায় সেই ব্যাপারটা নেই। এই জিনিষ পাশেই 'তুং নাম' ও 'সি ভুই' অসাধারণ বানায়।
ট্রিও সস দিয়ে চিকেন আমি আগে কখনও খাইনি। বেশ একটা টক-ঝাল-মিষ্টি স্বাদ। কিছুটা honey chili চিকেনের মত। খেতে সাধারণ। বোনলেস ছোট ছোট অনেকগুলো পিস থাকে। মাংস খুব নরম। ওয়ানটনের সাথে খুব একটা ভালো যায় না, তবে শুধু শুধু খেতে খারাপ লাগেনি।
।
সব মিলিয়ে চুং ইয়ানে প্রথম অভিজ্ঞতা মোটামুটি। এলাকায় যে ৪-৫ টা ফাটাফাটি চাইনিজ ইটিং হাউস আছে, তাঁদের মাঝে কতটা মাথা তুলে থাকতে পারে সেটা দেখা শুধু সময়ের অপেক্ষা। পরেরবার গেলে এঁদের কোনও পর্কের পদ চেখে দেখতে হবে। পর্কের বেশ অনেকগুলো অপশন রয়েছে মেনুতে দেখলাম।

নিউ মার্কেটের আমিনিয়া রেস্তোরাঁর মাটন বিরিয়ানি, হাণ্ডি চিকেন ও চিকেন চাপ, আমিনিয়া স্পেশাল চিকেন স্টু ❤ ।জায়গাটা বেশ আইকন...
06/12/2024

নিউ মার্কেটের আমিনিয়া রেস্তোরাঁর মাটন বিরিয়ানি, হাণ্ডি চিকেন ও চিকেন চাপ, আমিনিয়া স্পেশাল চিকেন স্টু ❤
।
জায়গাটা বেশ আইকনিক হলেও, বিরিয়ানির মান বেশ খারাপ। তবে মাটন চাপ, স্টু দুটো পদই বেশ ভালো। হাণ্ডি চিকেনটা ভীষণ average!😓😓

ব্যারাকপুরের দাদা বৌদির বিরিয়ানি 🫠।কারও এই দোকানের বিরিয়ানি ভালো লাগে না, কেউ কেউ আবার বিরিয়ানি বলতেই বোঝে দাদা বৌদি। তব...
05/12/2024

ব্যারাকপুরের দাদা বৌদির বিরিয়ানি 🫠
।
কারও এই দোকানের বিরিয়ানি ভালো লাগে না, কেউ কেউ আবার বিরিয়ানি বলতেই বোঝে দাদা বৌদি। তবে স্বীকার করতে দ্বিধা নেই, এখন পশ্চিমবঙ্গের হয়তো সবথেকে পরিচিত আর সবথেকে successful বিরিয়ানীর ব্যবসা এনারাই করছেন।
।
তোমাদের কি মনে হয়, ব্যারাকপুরের এই দোকানের এমন অভাবনীয় সাফল্যের কারন কি? শুধুই কি শয়ে শয়ে ফুড ব্লগারের সমাগম, নাকি অন্য কিছু?

05/12/2024

নিমন্ত্রণ বাড়িতে কাতলা কালিয়া, সরষে পাবদা, গরম গরম বেগুনি ও সুস্বাদু মিষ্টি দই দিয়ে জমিয়ে ভুরিভোজ ❤️🥰

শীতের সন্ধ্যায় এমন গরম গরম চিমনি স্যুপ পেলে আর কি কিছু লাগে?এই অসাধারণ চিমনি স্যুপ খেয়েছিলাম হাজরা রোড এলাকার Nu Wan L...
04/12/2024

শীতের সন্ধ্যায় এমন গরম গরম চিমনি স্যুপ পেলে আর কি কিছু লাগে?
এই অসাধারণ চিমনি স্যুপ খেয়েছিলাম হাজরা রোড এলাকার Nu Wan Li রেস্তোরাঁয় ❤️
হাফ পরিমাণের দাম ৩৫০ টাকা! ৩-৪ জন আরাম সে খেয়ে নিতে পারবে🥰🥰
তোমরা কমেন্টে জানাও এমন চিমনি স্যুপ আগে কখনো খেয়েছো কিনা এবং যদি খেয়ে থাকো, কোথায় খেয়েছো?? 😁😁

04/12/2024

কতদিন ঝাল ঝাল ফুচকা খাই না :(

শীতকালে মাঝে মাঝে বেশি রাতে গরম গরম ধোঁয়া ওঠা বিরিয়ানি খেতে ইচ্ছে করে!! এমনি সাদামাটা লোকাল বিরিয়ানি না!! একেবারে আরসালা...
03/12/2024

শীতকালে মাঝে মাঝে বেশি রাতে গরম গরম ধোঁয়া ওঠা বিরিয়ানি খেতে ইচ্ছে করে!!
এমনি সাদামাটা লোকাল বিরিয়ানি না!! একেবারে আরসালান, ইন্ডিয়া, নুসরাত, রয়্যাল, Wah Janaab টাইপ ফাটাফাটি কলকাতা বিরিয়ানি!! 🥲🥲🥲
গরম রাইসের সাথে নরম আলু চটকে মেখে মাংসের সাথে খেতে কি লাগতো, আহা!!! 😋😋

Hungry Tide, Hindustan Park 🥰কিছু জায়গা থাকে যেগুলো সম্পর্কে ফেসবুকে বিভিন্ন পেজে পোস্ট দেখে খুব যেতে ইচ্ছে হয়, কিন্তু ক...
03/12/2024

Hungry Tide, Hindustan Park 🥰
কিছু জায়গা থাকে যেগুলো সম্পর্কে ফেসবুকে বিভিন্ন পেজে পোস্ট দেখে খুব যেতে ইচ্ছে হয়, কিন্তু কোনোভাবে যাওয়া হয়ে ওঠে না। তবে গত মাসের শুরুর দিকে শেষমেশ যাওয়া হয় গোলপার্কের কাছে এই ছোট ফুড জয়েন্টে। সেদিন বেশি কিছু না খেলেও গত রবিবার আরেকবার গিয়ে বেশ জমিয়ে খেয়ে আসি হাঙ্গরি টাইডে।
।
গোলপার্ক থেকে হিন্দুস্তান পার্ক রোডের দিকে ঢুকলে ডান হাতে এই ছোট খাবারের দোকান। Cafe 80 Yards-এর একেবারে পাশেই। একেবারে ছোট সাদামাটা দোকান। বাইরে কয়েকটা টুল পাতা। খেতে চাইলে এখানে বসেই খেতে হয়, আর না হলে বাড়ির জন্যে পার্সেল। কিন্তু এখানে খাবারের variety দেখলে চমকে যেতে হয়। চাইনিজ থেকে কন্টিনেন্টাল নানারকম খাবার এখানে পাওয়া যায় যেগুলো এলাকার বিভিন্ন ফ্যান্সি রেস্তোরাঁতেও হয়তো পাওয়া যাবে না।
।
আমরা সেদিন এখানে খেলাম,
✅Green Chili Pork (Regular Portion)
✅Chicken Paella (Served with Special Sauce) (Half Portion)
✅Chicken in Chili Plum Sauce (Regular Portion)
।
এখানে খেতে গেলে একটা কথা বলে দি। দুইজন খেলে কিন্তু চোখ বুজে রেগুলার বা হাফ পরিমাণ অর্ডার করবে। রেগুলারে যা পরিমাণ খাবার দেয় সেটা দুইজনের জন্যে একেবারে যথাযথ।
।
গ্রিন চিলি পর্ক কলকাতায় আজকাল বেশ জনপ্রিয়। তবে যতদূর জানি প্রথম কিন্তু শুরু করেছিলেন এনারাই। Double Cooked Pork স্লাইসকে পেঁয়াজ, ক্যাপসিকাম, রসুন ও বেশ অনেকটা পরিমাণ কাঁচা লঙ্কার সাথে ভালো করে রান্না করা হয়। পদটির বেস কিন্তু কাঁচা লঙ্কা। দেখে মনে হতে পারে ধনেপাতা রয়েছে তবে তা কিন্তু নেই। মাংস ও ফ্যাটের অনুপাত মোটামুটি ৬০:৪০। এবার কথা হল রান্নাটি খুব ঝাল কি না! এটা সম্পূর্ণ নির্ভর করে সেদিন রান্নায় যে কাঁচা লঙ্কা ব্যবহার করা হয়েছে তার ঝালের পরিমাণের উপর। আমরা যে প্লেটটি পেয়েছিলাম সেটায় কিন্তু খুব বেশি ঝাল আমাদের লাগেনি। তবে কাঁচা লঙ্কার যে সুন্দর একটা ফ্লেভার থাকে সেটা সম্পূর্ণরূপে রানাটায় ছিল, তার সাথে পর্কের যে সুন্দর একটা স্বাদ থাকে। বেশ অভিনব একটি রান্না। কসবার একটি রেস্তোরাঁয় কয়েক বছর আগে গ্রিন চিলি চিকেন খেয়েছিলাম তার থেকে এটি একেবারেই আলাদা।
।
পাইয়া (Paella) স্পেনের ভ্যালেন্সিয়া শহরের বেশ বিখ্যাত একটি রাইসের পদ। দেখতে আমাদের ফ্রায়েড রাইসের মত হলেও খেতে একেবারেই আলাদা। বেশ অনেক পরিমানে চিকেন সসেজ, হ্যাম, বোনলেস চিকেন, টমেটো, বেল পেপার দিয়ে বানায়। হালকা মিষ্টি স্বাদ আর খুব unique. সবার ভালো লাগবে বলতে পারছি না তবে আমাদের নিঃসন্দেহে দারুণ লেগেছে। সাথে বেশ সুন্দর একটা নারকেলের সস (চাটনি মত) দেয় যেটা খেতে বেশ, তবে স্বাদটা ভীষণ পরিচিত লাগলেও ঠিক আয়ত্তে এলো না এতে কি ছিল। দুটো একসাথে মিশিয়ে দুর্দান্ত লাগছিল খেতে। সাথে ঝাল ঝাল গ্রিন চিলি পর্ক একেবারে perfect combination.
।
চিকেনের কিছু ভিন্ন পদ খেতে চাই শুনে ওনারা recommend করলেন চিকেন ইন চিলি পাম সস। পাম সস আগে পর্কের সাথে বেশ কয়েকবার খেয়েছি, চিকেনে এই প্রথম। ভীষণ ভালো খেতে। হালকা ঝাল, হালকা মিষ্টি। সুন্দর করে পেঁয়াজ, ক্যাপসিকামে টস করা বোনলেস মাংস। ফাটাফাটি খেতে।
।
সবমিলিয়ে আমাদের ৮০০-৮৫০ মত খরচ হয়, যেটা একটা ছোট ফুড জয়েন্ট হিসেবে বেশী ঠিকই, তবে আমার মনে হয়েছে ওনারা খাবারের কোয়ালিটি নিয়ে একেবারেই compromise করেন না। আর সেই দিক থেকে খাবারের স্বাদ ও পরিমাণ একেবারে যথাযথ মনে হয়েছে দাম অনুযায়ী।

টেরিটি বাজার এলাকা ও চাইনিজ খাবার
02/12/2024

টেরিটি বাজার এলাকা ও চাইনিজ খাবার

01/12/2024

পার্ক সার্কাসের এই দোকানের মালাই কাবাব দুর্দান্ত লাগে খেতে!! ❤️🥰
এছাড়াও রয়েছে অনেক রকম কাবাবের সমাহার ও সুস্বাদু আলুর পরোটা 🤩

Green Chili Pork from Hungry Tide, Golpark ❤️শহরের বিভিন্ন রেস্তোরাঁয় পর্ক-এর এই পদ বেশ জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে শেষ কয়েক ব...
01/12/2024

Green Chili Pork from Hungry Tide, Golpark ❤️
শহরের বিভিন্ন রেস্তোরাঁয় পর্ক-এর এই পদ বেশ জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে শেষ কয়েক বছরে। তবে যতদূর জানি, প্রথম শুরু করেছিলেন হয়তো এনারাই।
দোকানের নাম Hungry Tide. গোলপার্কের কাছে এই ছোটো ফুড জয়েন্টে বেশ কিছুদিন আগে একবার গিয়েছিলাম। সেদিন বেশি কিছু খাওয়া হয়নি। তাই কাল আবার গিয়েছিলাম বেশ কিছু পদ চেখে দেখতে। বাকি খাবার নিয়ে পোস্ট পরে আসবে। এই পোস্টে এই গ্রিন চিলি পর্ক-এর কথা রইল।
।
এই দোকানে হাফ ও ফুল অপশন রয়েছে। ছবিতে যেটা রয়েছে সেটা হাফ portion. Double Cooked Pork স্লাইসকে পেঁয়াজ, ক্যাপসিকাম, রসুন ও বেশ অনেকটা পরিমাণ কাঁচা লঙ্কার সাথে ভালো করে রান্না করা হয়। পদটির বেস কিন্তু কাঁচা লঙ্কা। দেখে মনে হতে পারে ধনেপাতা রয়েছে তবে তা কিন্তু নেই। মাংস ও ফ্যাটের অনুপাত মোটামুটি ৬০:৪০। এবার কথা হল রান্নাটি খুব ঝাল কি না! এটা সম্পূর্ণ নির্ভর করে সেদিন রান্নায় যে কাঁচা লঙ্কা ব্যবহার করা হয়েছে তার ঝালের পরিমাণের উপর। আমরা যে প্লেটটি পেয়েছিলাম সেটায় কিন্তু খুব বেশি ঝাল আমাদের লাগেনি। তবে কাঁচা লঙ্কার যে সুন্দর একটা ফ্লেভার থাকে সেটা সম্পূর্ণরূপে রানাটায় ছিল, তার সাথে পর্কের যে সুন্দর একটা স্বাদ থাকে। বেশ অভিনব একটি রান্না।
কসবার একটি রেস্তোরাঁয় কয়েক বছর আগে গ্রিন চিলি চিকেন খেয়েছিলাম তার থেকে এটি একেবারেই আলাদা।
সব মিলে বেশ ভালো লেগেছে পরে এই এলাকায় গেলে এই দোকান থেকে পর্কের আরো কিছু পদ চেখে দেখার ইচ্ছে রইল। ❤️🥰

রবিবার সকালে জলখাবারে আদি হরিদাস মোদকের গরম গরম হিং-এর কচুরি ও ছোলার ডাল ❤️🥰সাথে অবশ্যই নিতে হবে ওদের রসগোল্লা ও গাজরের ...
01/12/2024

রবিবার সকালে জলখাবারে আদি হরিদাস মোদকের গরম গরম হিং-এর কচুরি ও ছোলার ডাল ❤️🥰
সাথে অবশ্যই নিতে হবে ওদের রসগোল্লা ও গাজরের কালাকাঁদ ❤️
একেবারে স্বর্গ 🥰

বৃষ্টি ভেজা দিন, দুই কাপ চা আর পঞ্চমের আড্ডা ❤️।শীত পরার আগে এই হালকা বৃষ্টিটা আমার খুব ভালো লাগে। শরীরটা একটু খারাপ করে...
30/11/2024

বৃষ্টি ভেজা দিন, দুই কাপ চা আর পঞ্চমের আড্ডা ❤️
।
শীত পরার আগে এই হালকা বৃষ্টিটা আমার খুব ভালো লাগে। শরীরটা একটু খারাপ করে ঠিকই, তবে এই আবহাওয়ায় কলকাতাটাকে যেন এক নতুন চোখে দেখতে পাই। আকাশে হালকা মেঘ, মৃদু ঠান্ডা বাতাস, শীতের আমেজ। শহরটা যেন হঠাৎ এক মিনিটের জন্য থমকে যায়। যেন ছুটতে ছুটতে একটা সময় পর হাঁপিয়ে কোথাও একটু দাঁড়িয়ে শান্তিতে চোখটা বুজে নিশ্বাস নেয়। এই ছোটো ছোটো মুহূর্তেই বারবার শহরটার প্রেমে পরি।
।
এমন এই বৃষ্টি ভেজা দিনে আজকে গিয়েছিলাম হিন্দুস্তান পার্কের কাছে পঞ্চমের আড্ডায়। গড়িয়াহাট মোড়ের খুব কাছে এই দ্বিতল ক্যাফে। ভেতরের পরিবেশ অত্যন্ত মনোরম হলেও আমরা গিয়ে বসলাম ওদের ব্যালকনিতে। বাইরে ঝিরিঝিরি বৃষ্টি, কাপে গরম দার্জিলিং চা (মকাইবাড়ি) আর নির্ভেজাল আড্ডা। এই না হলে শীতকাল!
আগে এক জায়গায় খেয়ে এখানে এসেছিলাম। তাই একটা ফার্স্ট ফ্লাশ দার্জিলিং চা, একটা আইরিশ কফি আর গরম গরম ব্রাউনি ছাড়া তেমন কিছু খাইনি। তবে জায়গাটা বেশ পছন্দ হয়েছে। আবার যাওয়ার ইচ্ছে রইল।
দিনের শেষে ধীরে ধীরে চোখের সামনে সূর্যকে মেঘের কোলে লুকিয়ে পরে শহরে সন্ধ্যা নামতে দেখা কোনো প্রেমের কবিতা পড়ার থেকে কম নয়।
পঞ্চমের আড্ডায় এই সুন্দর দিনটা বেশ অনেকদিন মনে থেকে যাবে।❤️

Address

Kolkata
700001TO700157

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Kolkata Food Walks posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Kolkata Food Walks:

Videos

বালিঘাট স্টেশন থেকে বেড়িয়ে টোটো স্ট্যান্ডে নামার সিঁড়ির কাছেই গরম গরম সুস্বাদু আমিষ তেলেভাজার সম্ভার! <3 ফিশ ফ্রাই, চিকেন ফ্রাই, তন্দুরি কাবাব, কবিরাজি, ফিশ ফিঙ্গার, চিকেন কাটলেট সহ আরও নানা পদ এখানে মেলে!!

নিমন্ত্রণ বাড়িতে কাতলা কালিয়া, সরষে পাবদা, গরম গরম বেগুনি ও সুস্বাদু মিষ্টি দই দিয়ে জমিয়ে ভুরিভোজ ❤️🥰

কতদিন ঝাল ঝাল ফুচকা খাই না :(

Chicken Dinner, Park Circus
Chicken Dinner, Park Circus

পার্ক সার্কাসের এই দোকানের মালাই কাবাব দুর্দান্ত লাগে খেতে!! ❤️🥰 এছাড়াও রয়েছে অনেক রকম কাবাবের সমাহার ও সুস্বাদু আলুর পরোটা 🤩

বালির মান্না হোটেলের মোগলাই পরোটা ❤️ . হাওড়ার বেলুড়-বালি এলাকায় আজকাল ছোটো-বড় অনেক খাবারের দোকান ও রেস্তোরাঁ গড়ে উঠেছে। তবে কিছু দোকান এখনও এমন রয়েছে যেগুলো বহু বছর ধরে এলাকাবাসীকে ভালো খাবার পরিবেশন করে চলেছে। . এমনই এক দোকান হল জিটি রোডের ওপরে, পুরোনো UCO Bank-এর কাছে মান্না হোটেল। পুরোনো দোকান ছেড়ে এখন ওনারা একেবারেই কাছেই নতুন করে দোকান সাজিয়ে বসেছেন। এখানে অনেক ছোটো থেকে খেয়ে আসছি। ওনাদের পরোটা ও আলুর দম খুব প্রিয়। অনেকদিন পর এখানে মোগলাই পরোটা খেয়ে দেখলাম। তরকারিটা সাদামাটা হলেও, মোগলাই পরোটা টা দারুণ খেতে। একেবারে মুচমুচে ও বেশ সুস্বাদু। সাথে ওদের চিলি চিকেন নিয়েছিলাম, ৮ পিস বোনলেস মাংস দেয়। পরোটা দিয়ে বেশ লেগেছে। 🥰

Wedding Food 🥰🫠
Wedding Food 🥰🫠

বিয়েবাড়ির season এসে গেছে 😇🥰

Adi Haridas Modak | 250 Years Old Shop in Shyambazar
Adi Haridas Modak | 250 Years Old Shop in Shyambazar

শ্যামবাজারের প্রায় ২৫০ বছরেরও বেশি প্রাচীন আদি হরিদাস মোদকে প্রথমবার কলাপাতায় গরম গরম হিং-এর কচুরি ও ছোলার ডাল খেলাম ❤️🥰

বেশী করে কুচোনো কাঁচালঙ্কা, তেঁতুল, মশলা, ছোলা আর একটু পাতিলেবু দিয়ে ভাল করে মাখা আলু, বড় বড় মুচমুচে ফুচকায় ভরে টক জলে ডুবিয়ে শালপাতায় পরলে, খান-বিশেক না খেলে মন ভরে না। 🥰

Authentic Naepolitan Pizza at Kolkata ❤️
Authentic Naepolitan Pizza at Kolkata ❤️

Naepolitan Pizza from Mirabelle Cafe, Hindustan Park ❤️ . ইতালির নেপলস-এ পিজার এই রন্ধন প্রণালীর উৎপত্তি। আমরা যে আমেরিকান স্টাইল পিজা খাই তার থেকে বেশ আলাদা। Crust-টা ভীষণ পাতলা আর তুলনামূলকভাবে অনেক বেশি নরম হয়। ওপরে যে টমেটো-বেসড পিজা সস ব্যবহার করা হয় সেটাও সাধারণ পিজা সসের থেকে অনেকটাই আলাদা। . আমরা Burrattina Pizza নিয়েছিলাম। এর মধ্যে Burrata Cheese, Mozzarella, ড্রাই টমেটো, পেঁয়াজ, বেলপেপার, লঙ্কা ও বেসিল পাতা থাকে। লোকাল যে পিজা আমরা খেয়ে থাকি তার মত অত intense flavor, এই পিজায় থাকে না। খুব হালকা ও subtle একটা স্বাদ। এই পিজা একবার খেলে, লোকাল পিজা আর মুখে রুচবে না। 😬😁 । ✅️Burrattina Pizza: ₹599/- ✅️Cost for two @Mirabelle: ₹1500 - ₹2000

Basanti Polao Recipe
Basanti Polao Recipe

ঝরঝরে বাসন্তী পোলাও-এর সহজ রেসিপি ❤️🥰

ইলিশের লেজ ভর্তা <3

Favorite Momo Joint in Behala
Favorite Momo Joint in Behala

বেহালায় এই দোকানে প্যান ফ্রায়েড মোমো খেতে খুব ভালো লাগে!! দুর্গাপুজোয় ওদিকে গেলেই খাওয়া হয় ❤️🥰

Shortcuts

Share

Category

A Delicious Journey!

We are crazy about food and the history behind the delicious dishes all over the world, specifically in the various states of our country and in our beloved city of Joy. We started this page as well as our YouTube channel in 2019. Our sole purpose is to share our love with all of you people.. to introduce you all to the the various cuisines which somehow define our culture and traditions.. We will be exploring various famous or hidden places (mostly in Kolkata) throughout our journey, where you’d find great food at a very reasonable price.. We love cooking too and in this journey, we’ll try to make traditional as well as experimental recipes and will help you all to make the same with proper instructions.

We are Rupam and Prohelika, and Kolkata Food Walks is our love, passion and every member is like a family to us.. So be with us in our journey and let’s eat, cook and explore FOOD!!!!