Happy Birthday
לפעמים אנו אוהבים להפתיע 🤩 דפנה ביקשה מאורי שילווה אותה לבית שלי והוא לא יודע שבא לסדנת בישול אוכל ערבי ליום הולדת 🎉שלו ובמיוחד מאכלים לרוב עם טחינה. וממני קיבלו הפתעה כנאפה שלמדו לעשות.
احيانا نحب ان نفاحىء من نحب. دفنا فاجأت اوري في عيد ميلاده🎊 بورشة اكل عربي وخصوصا اكلات مع طحينه. مني فاجأتهم بحلو الكنافه وتعلموا كيفية اعداده.
מדהים
من تعليم والدي رحمه الله وادخله فسيح جناته، علمني كيفية صنع النقانق على اصوله.
מאחד השיעורים שאבי ז"ל לימד אותי איך לעדות נקניקיות אורגינליות.
Malfof
من الاكلات الشتويه '' ملفوف'' اليوم مع لسانات خروف.
מאכל חורפי כרוב ממולא '' מלפוף'' עם לשונות כבש.
בהראת חג'ה מייסר
عربي 🔽
במשך שנות הבישול שלי בבישולים, שדרגתי, לימדת ואנינות הטעם, הגעתי לתערובות תבלינים מיוחדים רק להוסיף מלח לפי הטעם. להזמות בפרטי.
على مر الزمان من خلال الطبخ في طبخه، تجديده، تعليمه وتذوقه، توصلت لمجموعة خلطات من البهارات تعطي الاكل مذاق مميز، فقط اضافة الملح حسب الذوق. التواصل على الخاص.