Reporters 24 is a news aggregator platform that strives to provide unaltered and unbiased news to Pakistani citizens abroad.
23/02/2025
آئرلینڈ میں پاکستانی ناشتہ: ایک چیلنج بن چکا ہے
ڈبلن: آئرلینڈ میں مقیم پاکستانی کمیونٹی کے لیے اپنے وطن کے روایتی ناشتے کا لطف اٹھانا ایک مشکل امر بنتا جا رہا ہے۔ یہاں چند مخصوص جگہیں ہیں جو ویک اینڈز پر پاکستانی ناشتہ پیش کرتی ہیں، لیکن ان محدود انتخابوں کے باوجود، مہنگائی، سفر کے اخراجات اور دیگر مسائل کی وجہ سے یہ ناشتہ پاکستانی خاندانوں کے لیے آسانی سے دستیاب نہیں۔
پاکستانی ناشتہ، جیسے کہ پراٹھے، چنے، دہی، حلوا پوری، پائے، نہاری، لسی، روگنی نان اور دیگر روایتی کھانے، جو آئرلینڈ میں مقیم پاکستانیوں کے لئے ہمیشہ سے ہی ایک مشکل ٹارگٹ رہے ہیں۔ شہر میں کچھ مخصوص ریستوران ہی یہ ناشتے فراہم کرتے ہیں، اور وہ بھی صرف ہفتے کے آخر میں۔ یہ خدمات محدود اوقات اور محدود مقامات پر دستیاب ہیں، جس کی وجہ سے کمیونٹی کو مکمل فائدہ نہیں مل پاتا۔
ان ریستورانوں میں ناشتہ پیش کرنے کے دوران، قیمتوں کا معاملہ بھی ایک بڑا چیلنج بن چکا ہے۔ ایک فیملی کے لیے ایک معمولی ناشتہ بھی خاصی رقم میں پڑتا ہے، جو کسی متوسط طبقے کے خاندان کے لیے بوجھ بن جاتا ہے۔ اس کے علاوہ، ان جگہوں تک پہنچنے کے لیے طویل سفر کرنا پڑتا ہے، جس کی وجہ سے بہت سے لوگ اس ناشتہ کا فائدہ نہیں اٹھا پاتے۔
کمیونٹی کے افراد کا کہنا ہے کہ پاکستانی ناشتہ صرف ویک اینڈز تک محدود نہ ہو، بلکہ یہ روزانہ کی بنیاد پر دستیاب ہو اور اس کی قیمتیں اس حد تک مناسب ہوں کہ ہر خاندان اس سے فائدہ اٹھا سکے۔ ان کا کہنا ہے کہ پاکستانی روایات کو زندہ رکھنے کے لیے ایسے ناشتوں کو مزید قابل رسائی بنانا ضروری ہے تاکہ لوگ بغیر کسی رکاوٹ کے اپنے پسندیدہ کھانوں کا لطف اٹھا سکیں۔
کچھ ریستوران مالکان کا کہنا ہے کہ وہ اپنے کاروبار کو مزید بہتر بنانے کے لیے اس بات پر غور کر رہے ہیں کہ کس طرح اپنے صارفین کے لیے پاکستانی ناشتہ مزید آسانی سے فراہم کر سکیں۔ اس سلسلے میں مختلف اقدامات کی ضرورت ہے تاکہ پاکستانی خاندانوں کو اپنے وطن کے روایتی ناشتوں کا ذائقہ مزید آسانی سے مل سکے۔
آر 24 ڈبلن کی جانب سے اس بات کی اہمیت پر زور دیا جا رہا ہے کہ پاکستانی ناشتہ کی فراہمی کو مزید بہتر اور سستا بنانے کے لیے ریستوران مالکان مزید اقدامات کریں اور خاص طور پر آنے والے رمضان کے مبارک مہینہ میں سحری کو بھی مد نظر رکھیں تاکہ زیادہ سے زیادہ لوگ اس سے فائدہ اٹھا سکیں اور پاکستانی کمیونٹی کے لوگ اپنے روایتی ناشتوں کا مزہ لے سکیں۔
