Santi Similikiti

10/01/2026

Gk usah jajan lagi, bikin sendiri bisa kok.

10/01/2026

Masak Ikan Gurame Bakar.

08/01/2026

06/01/2026

04/01/2026

Cara Masak Gulai Ayam dengan Kacang Panjang (simple tapi gurih & sedap).

🥘 Bahan-bahan
½ kg ayam, potong sesuai selera
1 ikat kacang panjang, potong ±5 cm
500 ml santan encer
200 ml santan kental
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1 batang serai, geprek
Garam secukupnya
Gula secukupnya
Kaldu bubuk (opsional)
Minyak untuk menumis

🌶️ Bumbu Halus
6 siung bawang merah
3 siung bawang putih
5 buah cabai merah keriting (sesuai selera)
2 butir kemiri
2 cm kunyit
2 cm jahe
1 sdt ketumbar

🍲 Cara Memasak
Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.
Masukkan daun salam, daun jeruk, dan serai. Aduk rata.
Masukkan ayam, aduk hingga ayam berubah warna.
Tuang santan encer, masak dengan api sedang sampai ayam empuk.
Masukkan kacang panjang, aduk rata.
Tambahkan santan kental, garam, gula, dan kaldu bubuk.
Masak sambil diaduk perlahan sampai kuah mengental dan minyak naik.
Koreksi rasa, angkat, dan sajikan.

💡 Tips Biar Gulai Makin Enak
Gunakan api kecil setelah santan kental masuk supaya tidak pecah.
Kacang panjang jangan dimasukkan terlalu awal biar tetap hijau & renyah.

31/12/2025

RESEP SATE AYAM
——————————
✅BAHAN
🍎1kg ayam, filet dagingnya potong dadu. Perasi jeruk nipis. Biarkan 10 menit lalu cuci tiriskan
🍎50 tusuk sate.
🍎100 ml kecap manis
🍎50 ml kecap asin
🍎1sdt garam
🍎1 sdt gula merah
🍎1/2 sdt kaldu bubuk
🍎50 ml minyak goreng untuk menumis
🍎150 ml air

✅BUMBU KACANG
( buat agak banyak karena untuk bumbu ayam juga)
~ 300 gr kacang tanah goreng
~ 10 bawang merah
~ 7 bawang putih
~ 6 butir kemiri
~ 10 buah cabe rawit merah
~ 5 buah cabe merah
~ 2 sdm air asam
Jika tidak ingin pedas tidak perlu menggunakan cabe

✅CARA MEMBUAT:
1. Haluskan kacang tanah goreng, sisihkan kemudian Goreng bawang merah, bawang putih, cabe jika pakai dan kemiri hingga layu. Lalu haluskan.
2. Tumis bumbu halus, kacang halus lalu tambahkan air , gula garam kaldu bubuk dan kecap manis dan asin. Aduk rata. Setelah meletup letup masukkan air asam
3.masak hingga mengental dan minyak naik. Matikan.
4. Ambil 2 centong bumbu kacang tambah kan 3 sdm kecap dan 2 sdm minyak goreng. Aduk rata lalu balurkan ke dalam daging ayam , saya beserta kulitnya ya. Aduk rata lalu tusuk kan ke tusuk sate hingga selesai. Diamkan minimal 30 menit . Cara ini yang biasa di lakukan pada abang sate madura. Jadi tidak pakai bumbu lain
5. Bakar sate ayam dengan sisa olesan. Bakar hingga matang. Saya daging dan kulit di selang seling ya. Apakah matang ? Matang kok asal bakar dengan baik.
6. Siap disajikan

Cocok untuk sajian tahun baru nih😘
Selamat mencoba👌

31/12/2025

30/12/2025

Resep Tumis Kacang Panjang + Tempe + Bakso yang super enak, simple, dan cepat 👇

🥘 Tumis Kacang Panjang Tempe Bakso
Bahan:
10 batang kacang panjang, potong serong
100 gr tempe, potong dadu kecil, goreng setengah kering
8 butir bakso, iris
3 siung bawang putih, cincang
4 siung bawang merah, iris
2 cabe merah besar, iris (opsional)
5 cabe rawit, iris (sesuai selera)
2 lembar daun salam
1 cm lengkuas, geprek
2 sdm saus tiram
1 sdm kecap manis
1/2 sdt kaldu bubuk
Garam & gula secukupnya
Minyak untuk menumis
Sedikit air

🍳 Cara Membuat:
Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah & bawang putih sampai harum.
Masukkan daun salam & lengkuas, aduk sebentar.
Tambahkan bakso, tumis hingga agak kecoklatan.
Masukkan tempe goreng, aduk rata.
Masukkan kacang panjang, aduk sampai tercampur.
Tambahkan saus tiram, kecap manis, kaldu bubuk, garam & gula.
Tuang sedikit air (kurang lebih 50-70 ml), masak sampai kacang panjang matang tapi tetap hijau dan renyah.
Koreksi rasa. Sajikan!

💡 Tips Biar Makin Enak:
✨ Goreng tempe dulu biar tidak hancur & wangi
✨ Masukkan kacang panjang terakhir biar tetap hijau dan crunchy
✨ Bisa tambah sedikit lada biar lebih wangi dan gurih

🍽️ Cocok Disajikan Dengan:
Nasi hangat
Sambal terasi
Telur dadar sederhana.

29/12/2025

Resep Tumis Kangkung Saus Tiram.

️Bahan:
1 ikat kangkung, siangi
3 siung bawang putih, cincang
3 siung bawang merah, iris
2 buah cabai merah, serong (opsional)
1 sdm saus tiram
1 sdt kecap asin
½ sdt kecap manis (opsional, biar ada warna)
Garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya
3 sdm minyak untuk menumis
50 ml air.

👩‍🍳 Cara Membuat:
Panaskan minyak, tumis bawang merah & bawang putih sampai harum.
Masukkan cabai, aduk sebentar.
Masukkan kangkung, aduk cepat dengan api besar.
Tambahkan saus tiram, kecap asin, kecap manis, garam, gula, kaldu.
Siram sedikit air, aduk cepat hingga kangkung layu (±1 menit).
Tes rasa, angkat dan sajikan.
💡 Tips Biar Tetap Hijau & Renyah
Cuci kangkung sebentar saja, tiriskan dulu.
Masak dengan api besar dan waktu singkat (jangan lebih dari 2 menit).
Jangan tutup wajan, biar warnanya nggak coklat.

28/12/2025

Behind The Scenes
Pembuatan Vidio Sample Kebab Baba Rafi Dari Tiktok.
Etok etoknya, kakak jadi model nya, Mamah Nya jadi Sutradaranya, Adek jadi Penonton nya alias bagian ngetawain🤣.
Yah Nama nya Juga Kreator Pemula Harus serba bisa, dari shoting, editing, upload, share semua sendiri😁.
Fyi buat kalian semua yg punya tiktok,yg fitur Tiktok Go nya sudah ke buka bisa lo dapet gratisan kayak aq gini, syaratnya cm bikin 1 vidio. Ok tetap semangat ya 🤩🤩🤩