Kafi Hasya

Kafi Hasya Seorang ibu yang ingin belajar kreatif dan selalu bersemangat!

TAHU ISI NIKMATBahan▪️15 tahu kulit/tahu biasa yg sdh di goreng▪️1 batang daun bawang (di iris)▪️1 siung bawang putih (d...
17/04/2024

TAHU ISI NIKMAT

Bahan
▪️15 tahu kulit/tahu biasa yg sdh di goreng
▪️1 batang daun bawang (di iris)
▪️1 siung bawang putih (di haluskan)
▪️1 sdt ketumbar (di haluskan)
▪️1/2 sdt garam (secukupnya saja)
▪️1 butir telur ayam di kocok (bagi menjadi 2 bagian)
▪️150g tepung terigu (10-15 sdt)
▪️50 gr tepung beras (2 sdt)
▪️100 ml air (secukupnya saja)
▪️minyak untuk menggoreng

Isian
▪️Wortel
▪️Kubis
▪️Tauge
▪️Daun bawang
▪️bawang merah (cincang)
▪️bawang putih (cincang)

Cara membuat
▪️untuk isian tumis semua di mulai dari bawang merah,putih dan sayuran tambahkan telur sebagian, garam, merica, secukupnya hingga matang dan wangi
▪️ tahu di potong bagian tengah dan diambil sedikit isian tahu, kemudian isi dngan isian sayuran.
▪️siap kan tepung terigu, tepung beras, tambahkan air, bawang putih dan ketumbar yg telah di haluskan, tambahkan irisan daun bawang, dan telur sebagian lagi,
▪️masukkan tahu yang telah di isi kedalam tepung adonan dan goreng di minyak panas, goreng hingga keemasan tiriskan dan tahu isi siap di sajikan.







⁣⁣⁣⁣⁣

BEBEK HITAM KHAS MADURABahan :150 g bawang merah 50 g bawang putih100 g cabai keriting50 g cabai rawit4 btg sereh8 btr k...
16/04/2024

BEBEK HITAM KHAS MADURA

Bahan :
150 g bawang merah
50 g bawang putih
100 g cabai keriting
50 g cabai rawit
4 btg sereh
8 btr kemiri
1 sdm lada utuh
1 sdm ketumbar
½ btr kelapa parut sangrai
15 ml air asam jawa
300 ml air
Minyak
Garam
kaldu

Pelengkap :
Bebek Goreng
Lalapan

Cara Membuat :
1. Potong-potong bawang merah, bawang putih, cabai keriting, cabai rawit, sereh, dan kemiri.
2. Blender bahan-bahan yang sudah dipotong bersama lada, ketumbar, dan air hingga halus.
3. Tumis bumbu dengan api kecil.
4. Masukan asam jawa, garam, kaldu, dan air sedikit demi sedikit.
5. Aduk-aduk hingga menghitam.
6. Masukan kelapa sangrai aduk hingga rata.
7. Sajikan.



⁣⁣⁣⁣⁣

OSENG KIKIL PEDASBahan :1/2 kg kikil / kaki sapi2 papan pete7 buah cabe merah / keriting besar, cincang kasar menggunaka...
14/04/2024

OSENG KIKIL PEDAS

Bahan :
1/2 kg kikil / kaki sapi
2 papan pete
7 buah cabe merah / keriting besar, cincang kasar menggunakan chopper
Cabe kecil secukupnya sesuai selera, cincang kasar
8 buah cabe hijau besar
1 buah tomat hijau / merah ukuran besar
5 lembar daun jeruk segar
1 jempol laos
2 sdm penuh saos tiram sachet an
Kecap manis / takaran sesuai selera
Kaldu ayam bubuk
Garam

Bumbu iris :
7 siung bawang putih
7 siung bawang merah
1 siung bawang bombay ukuran sedang

Cara membuat :
1.rebus kikil dengan jahe serai geprek dan daun salam kering, durasi merebus sesuai tingkat keempukan kikil dan hasil rebusan tidak perlu terlalu empuk, setelah matang angkat tiriskan dan potong sesuai selera.

2.Tumis bumbu iris, setelah layu masukkan laos geprek, daun jeruk segar, cincangan kasar cabe merah besar dan cabe kecil, tumis hingga layu kemudian beri garam, kaldu bubuk, saos tiram lalu masukkan kikil, aduk aduk beri air secukupnya lalu masukkan irisan tomat, cabe hijau dan pete, masak hingga kuah agak mengental, beri kecap manis dan koreksi rasa kemudian angkat.

⁣⁣⁣⁣⁣

BAKWAN UDANG SPESIALBahan-Bahan:2 buah wortel2 batang daun bawang1 batang daun seledri3 siung bawang merah2 siung bawang...
14/04/2024

BAKWAN UDANG SPESIAL

Bahan-Bahan:
2 buah wortel
2 batang daun bawang
1 batang daun seledri
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
200 gr tepung terigu
50 gr tepung beras
1/2 sdt garam
1/3 sdt penyedap rasa
1/4 sdt lada bubuk
air secukupnya
1 sdm margarin yang dicairkan
100 gr tauge
150 gr udang

Masakan yang mudah, murah dan sehat sebagai asupan terbaik bagi keluarga. Pilihan menu sop ayam dalam resep masakan seti...
13/04/2024

Masakan yang mudah, murah dan sehat sebagai asupan terbaik bagi keluarga. Pilihan menu sop ayam dalam resep masakan setiap harinya sangatlah dianjurkan.

Bahan-bahan:

1 ekor ayam, potong-potong

2 buah wortel, potong-potong

2 buah kentang, potong-potong

1 batang daun bawang, iris halus

2 batang seledri, iris halus

1 sdt garam

1/2 sdt merica bubuk

1/4 sdt kaldu bubuk

Air secukupnya

Cara membuat:

1. Rebus ayam dengan air secukupnya hingga mendidih.

2. Masukkan wortel dan kentang. Masak hingga sayuran setengah matang.

3. Tambahkan daun bawang, seledri, garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk. Aduk rata.

4. Masak hingga kuah mendidih dan bumbu meresap.

5. Angkat dan sajikan selagi hangat.

⁣⁣⁣⁣⁣

13/04/2024

Bu sayur, chek! 🤩

Resep KUAH BAKSOBahan :🍅 12 siung bawang putih🍅 6 butir kemiri🍅 1 sdt lada butiran (jgn yg halus)🍅 3 batang daun bawang ...
12/04/2024

Resep KUAH BAKSO

Bahan :
🍅 12 siung bawang putih
🍅 6 butir kemiri
🍅 1 sdt lada butiran (jgn yg halus)
🍅 3 batang daun bawang (ambil yg putihnya saja)
🍅 1 bungkus royco rasa sapi
🍅 Secukupnya garam
🍅 3-4 liter air
🍅 Minyak goreng secukupnya
🍅 200 gr sandung lamur/lemak/gaji sapi (selera)
🍅 3 batang daun seledri (iris)
🍅 2 batang daun bawang (bagian hijau, iris)

Cara mask :
👉 Haluskan bumbu dengan menggunakan cobek, jangan diblender, kata mamang baksonya harus diulek di cobek biar ga merubah rasa.
👉 Tumis bumbu halus sampai kuning keemasan, dengan api sedang saja & saat akan berubah keemasan matikan api & tetap goreng sampai matang, angkat & tiriskan agar minyak berkurang.
👉 Rebus air bersama daging sapi hingga empuk, masukkan bumbu halus yg sudah digoreng, lalu masukkan bakso, garam & penyedap rasa.
👉 Tes rasa, terakhir masukkan daun seledri & daun bawang.
👉 Bakso siap disajikan dengan tambahan bihun & pelengkap lainnya.

⁣⁣⁣⁣⁣

Februamu, Nei.Mari pulang lalu kita duduk santai sembari menikmati teh hangat.
06/02/2023

Februamu, Nei.
Mari pulang lalu kita duduk santai sembari menikmati teh hangat.

Address

Jalan Raya Seririt Gilimanuk, Desa Pemuteran Kec . Gerokgak Kab. Buleleng
Singaraja
81155

Telephone

085330040054

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Kafi Hasya posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Videos

Bu sayur, chek! 🤩 #fbpro #monetasi #monetasifb #vlog #vlogharian #vlogirt

Shortcuts

Share

Category