05/01/2025
💞 BOLU SARANG SEMUT 🐜 🐜
Bahan -bahanya;
🌷6 butir telur ayam
🌷550 ml gula pasir
🌷600 ml air panas
🌷3 bungkus susu kental manis
🌷190-200 gram tepung terigu
🌷190-200 gram tepung tapioka/kanji
🌷1 sdt baking powder
🌷 1 sdt baking soda
🌷Vanilla bubuk secukupnya
🌷130 gram margarin/butter
Cara membuat;
* Cairkan 550 gram gula pasir, Setelah udah rata lalu tuangkan 600 air panas
* Setelah udah mencair matikan api kompor dan masukkan margarin/butter
* Di wadah yang lain pecahkan 6 telur ayam
* Masukkan susu kental manis, di aduk manual saja
* Masukkan semua bahan kering sambil di aduk-aduk sambil tuangkan gula karamel (udah dalam keadaan dingin
* Saring adonan apabila diperlukan
* Olesin loyang/baking pan ukuran 6 telur (24 cm) dengan menggunakan margarin/butter
* Tuangkan adonan ke dalam loyang (adonan yang di saring tadi)
* Panggang dgn api sedang cenderung kecil hingga matang atau kira-kira sekitar 30-35 menit
* Setelah matang angkat dan sajikan.. semoga bermanfaat
