https://www.facebook.com/206451349225100/

Gadis desa

Home
Indonesia
Ruteng
Gadis desa

mengejar impian

26/10/2024

30/01/2024

Puding Lapis Surabaya by Bunda Hanin

Bahan 1 :
1L susu cair
1gelas belimbing gula pasir
2bungkus agar2 bubuk plain
1 sdt garam dapur
50 gr DCC

Bahan 2 :
2 butir kuning telur
4 Pewarna kuning
1sch susu kental manis
1 sdt pasta vanila

Bahan 3: pelapis
1 gelas belimbing air
1/2 bungkus agar2 coklat
5sdm gula pasir

Cara buat :
1.Didihkan bahan 1 sampai mendidih matikan api diamkan d atas kompor,bagi adonan menjadi 2 yang 1 adonan d tambah DCC ya…
2.kocok bahan 2 saya menggunakan garpu lalu ambil sebagian bahan 1 masukan ke bahan 2,setelah tercampur masukan bahan 2 ke bahan 1 dan aduk….

3.masak bahan 3 sampai mendidih….

Setelah ke 3 adonan siap lapisan bawah tuang agar2 pelapis,setelah padat tuang puding kuning setelah agak keras tambah puding pelapis,setelah keras tambah puding coklat dan ulangi kembali….

Tips:
Agar lapisan rapih dan merata gunakan gelas ukur ataw pakai sendok sayur….

Jika puding 1 mulai mengeras panaskan dengan api sedang sebentar…..

Ketebalan di sesuaikan dengan selera ibu2 ya mau tebal ataw tipis…..bisa juga di buat seperti lapis legit dengan lapisan yang tipis2….

30/01/2024

BOLU KUKUS KETAN HITAM

Rebake

Bahan:
6 butir telur
180gr gula pasir
200gr tepung ketan hitam
50gr tepung terigu
2 sdm santan instant
50ml margarin cair+150 minyak
1sdt emulsifier/sp

Cara membuat:
1.kocok Telur,gula,Sp sampai memgembang putih kental berjejak kurang lebih 15 menit.
2.panaskan kukusan dan alas tutup dng kain bersih.
3.masukkan tepung ketan hitam dan terigu yang sudah di ayak sedikit demi sedikit aduk rata.
4.masukkan minyak dan margarin aduk dng spatula sampai semua menyatu dan tidak ada minyak yg mengendap.
5.kukus di loyang yg sudah di oles margarin dan yang sudah ditabur terigu.
6.kukus kurang lebih 30 menit dan test tusuk.
Done!
Selamat mencoba🖤

Address

Ruteng

Telephone

+81236170202

Website

facebook.com

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Gadis desa posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.