18/09/2023
Kue khas Palembang ini salah satu makanan favorit aq....rasa lembut berpadu dengan gurihnya santan langsung pecah di mulut... yummy 😋😋
" GANDUS"
Bahan :
- 150 gr tepung beras
- 650 ml santan ( aq pake 150 ml santan kara dicampur air)
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt gula
- 3 buah cabe merah
- 1 batang daun seledri
- abon secukupnya
Cara membuat:
1. Campur tepung beras, santan, garam dan gula. Aduk rata kemudian sisihkan.
2. Siapkan cetakan kue talam. Olesi minyak.
3. Masukkan adonan tadi ke dalam cetakan. Lalu kukus adonan ke dalam panci yg terlebih dahulu dipanaskan. Kukus selama 20 menit menggunakan api sedang.
4. Setelah matang biarkan kue dingin terlebih dahulu. Setelah itu keluarkan dari cetakan.
5. Beri taburan abon, cabe, dan daun seledri
6. Kue siap disajikan.
