Sriwijaya Merdeka

Sriwijaya Merdeka SalamSrika,
Media Online dan Cetak
wa.me/6285783764159
[email protected]

Melayani calon jamaah haji dan umroh, informasi penjualan ruko, rumah, tanah, perizinan

   🤲🤲🕌🕋📖🖋️📚📒📔📕📓📗📘📙⌚📱💽💾🖥️💻Hari : 36Sriwijaya Merdeka 🌠🌈💫🌙🌌🌍🌎🌏🪐                                        🌑🌒🌓🌔🌕🌖🌗🌘Sabtu16 Rab...
16/12/2024





🤲🤲🕌🕋📖🖋️📚📒📔📕📓📗📘📙⌚📱💽💾🖥️💻

Hari : 36

Sriwijaya Merdeka

🌠🌈💫🌙🌌🌍🌎🌏🪐 🌑🌒🌓🌔🌕🌖🌗🌘

Sabtu

16 Rabiul Akhir 1446 H
19 Oktober 2024 M

🕋🕋🕋🕋🕋🕋🕋

Surat Al-Baqarah Ayat 36
فَأَزَلَّهُمَا ٱلشَّيْطَٰنُ عَنْهَا فَأَخْرَجَهُمَا مِمَّا كَانَا فِيهِ ۖ وَقُلْنَا ٱهْبِطُوا۟ بَعْضُكُمْ لِبَعْضٍ عَدُوٌّ ۖ وَلَكُمْ فِى ٱلْأَرْضِ مُسْتَقَرٌّ وَمَتَٰعٌ إِلَىٰ حِينٍ

Arab-Latin: Fa azallahumasy-syaiṭānu 'an-hā fa akhrajahumā mimmā kānā fīhi wa qulnahbiṭụ ba'ḍukum liba'ḍin 'aduww, wa lakum fil-arḍi mustaqarruw wa matā'un ilā ḥīn

Artinya: Lalu keduanya digelincirkan oleh syaitan dari surga itu dan dikeluarkan dari keadaan semula dan Kami berfirman: "Turunlah kamu! sebagian kamu menjadi musuh bagi yang lain, dan bagi kamu ada tempat kediaman di bumi, dan kesenangan hidup sampai waktu yang ditentukan".

📚 Zubdatut Tafsir Min Fathil Qadir / Syaikh Dr. Muhammad Sulaiman Al Asyqar, mudarris tafsir Universitas Islam Madinah

36. فَأَزَلَّهُمَا الشَّيْطَانُ (Lalu keduanya digelincirkan oleh syaitan)

kata (الزلة) berarti kesalahan. Yakni setan menjerumuskan keduanya kedalam kesalahan.
عَنْهَا(darinya)
Dlomir (kata ganti) ‘nya’ merujuk pada pohon, sehingga maksud dari ayat ini adalah bahwa setan menjerumuskan adam dan hawa dengan menyuruh mereka memakan buah dari pohon terlarang. Pendapat lain menyebutkan bahwa dlomir ini merujuk pada surga, sehingga maksud dari ayat ini adalah setan mengeluarkan mereka dari surga.

فَأَخْرَجَهُمَا مِمَّا كَانَا فِيه (dan dikeluarkan dari keadaan semula)
Yakni keadaan yang berupa kenikmatan dan kemuliaan, atau surga.
Penyebutan bahwa Iblis adalah yang mengeluarkan mereka berdua adalah karena Iblislah yang menggoda mereka agar memakan buah terlarang dengan menyebut itu adalah buah kekekalan dan kejayaan yang tak akan sirna; sehingga Allah menyuruh mereka keluar dari surga.

وَقُلْنَا اهْبِطُوا (dan Kami berfirman: “Turunlah kamu!)
Perintah ini ditujukan kepada Adam dan Hawa -dan keturunan mereka- agar keluar dari surga yang tinggi menuju bumi ini.

بَعْضُكُمْ لِبَعْضٍ عَدُوٌّ (sebagian kamu menjadi musuh bagi yang lain)
Yakni keturunan Nabi Adam akan saling memusuhi. Dan musuh kebalikan dari teman, sedangkan permusuhan adalah perbuatan zalim yang jelas.

وَلَكُمْ فِي الْأَرْضِ مُسْتَقَرٌّ (dan bagi kamu ada tempat kediaman di bumi)
Yakni tempat untuk tinggal

وَمَتَاعٌ (dan kesenangan hidup)
Yakni sesuatu untuk dinikmati seperti makanan, minuman, pakaian, dan lain sebagainya.

إِلَىٰ حِينٍ (sampai waktu yang ditentukan)
Yakni sampai datang kematian, atau menurut pendapat lain, sampai hari kiamat.

📚 Tafsir as-Sa'di / Syaikh Abdurrahman bin Nashir as-Sa'di, pakar tafsir abad 14 H

36. Akhirnya mereka berdua terpedaya dan menaati setan, maka Allah mengeluarkan mereka berdua dari kondisi semula yang penuh kenikmata dan makanan yang banyak, dan mereka berdua di turunkan ke negeri yang penuh kelelahan, kerja keras, dan perjuangan; “sebagian kamu menjadi musuh bagi yang lain, ” maksudnya Adam dan keturunannya sebagai musuh bagi iblis dan keturunannya.
Telah diketahui bahwasanya seorang musuh selalu berusaha dan berjuang untuk membahayakan musuhnya dan menjahatinya dengan segala cara, serta menghalanginya dari kebaikan dengan segala cara pula, termasuk dalam kandungan hal ini adalah peringatan kepada anak cucu Adam dari godaan setan. Sebagaimana firman Allah :
"Sesungguhnya syaitan itu adalah musuh bagimu, maka anggaplah ia musuh(mu), karena sesungguhnya syaitan-syaitan itu hanya mengajak golongannya supaya mereka menjadi penghuni neraka yang menyala-nyala" (QS. Fatir : 6)
"Dan (ingatlah) ketika Kami berfirman kepada para malaikat: “Sujudlah kamu kepada Adam, maka sujudlah mereka kecuali Iblis. Dia adalah dari golongan jin, maka ia mendurhakai perintah Tuhannya. Patutkah kamu mengambil dia dan turanan-turunannya sebagai pemimpin selain daripada-Ku, sedang mereka adalah musuhmu? Amat buruklah iblis itu sebagai pengganti (dari Allah) bagi orang-orang yang zalim." (QS. Al-Kahfi : 50)
Kemudian Allah menyebutkan puncak maksud dari “menurunkan” seraya berfirman, “Dan bagimu ada tempat kediaman di bumi, ” maksudnya tempat tinggal dan tempat menetap, “dan kesenangan hidup sampai waktu yang ditentukan, ” maksudnya waktu habisnya ajal kalian kemudian kalian pindah darinya menuju kepada negeri yang kalian diciptakan untuknya dan dia di ciptakan untuk kalian. Di dalam ayat tersebut terkandung dalil yang menunjukkan bahwa kehidupan ini hanya sementara, yang berlalu, yang bukan tempat tinggal sebenarnya, namun hanya sebagai tempat lewat agar mengambil bekal padanya untuk negeri tujuan tersebut, dan tidak di huni untuk menetap.

📚 Tafsir Ibnu Katsir (Ringkas) / Fathul Karim Mukhtashar Tafsir al-Qur'an al-'Adzhim, karya Syaikh Prof. Dr. Hikmat bin Basyir bin Yasin, professor fakultas al-Qur'an Univ Islam Madinah

Allah SWT untuk memberitahukan bahwa Dia memberi penghormatan kepada nabi Adam setelah Dia memerintahkan kepada para malaikat untuk bersujud kepada nabi Adam, lalu mereka bersujud kecuali Iblis: Sesungguhnya Allah mengizinkan nabi Adam untuk tinggal di surga, dia tinggal di sana sesukanya, dan boleh makan apa saja yang dikendaki dengan puas; artinya, yaitu dengan tenang dan penuh kenikmatan.
Terdapat perbedaan pendapat tentang surga yang didiami oleh nabi Adam, apakah dia berada di surga yang ada di langit atau di bumi? Mayoritas ulama mengatakan bahwa surga itu adalah surga di langit.
Adapun Qurtubi menyebutkan bahwa aliran Mu'tazilah dan Qadariyah berpendapat bahwa surga yang dihuni oleh nabi Adam berada di bumi.
Penjelaskan mengenai hal itu akan ada pada (bagian) Surat Al-A'raf, jika Allah menghendaki.
Konteks ayat tersebut menunjukkan bahwa Hawa diciptakan sebelum nabi Adam masuk surga.
Adapun firman Allah SWT, (dan janganlah kamu dekati pohon ini) adalah ujian dari Allah SWT. Dia memberi kepada bagi nabi Adam.
Ibnu Jarir mengatakan: Sesungguhnya Allah SWT melarang nabi Adam dan istrinya dari memakan (buah) pohon tertentu di antara pohon-pohon surga, bukan seluruh pohon di surge. Lalu dia memakannuya. Kami tidak memiliki pengetahuan tentang pohon mana yang ditentukan, karena Allah tidak memberikan petunjuk bagi hamba-hambaNya dalam Al-Quran atau dalam sunnah. Dikatakan bahwa mungkin itu adalah pohon kebaikan, atau pohon anggur, atau mungkin pohon Tin, dan bisa jadi salah satunya. Namun demikian, pengetahuan itu tidak memberi manfaat pada orang yang mengetahuinya, dan orang yang tidak mengetahuinya tidak akan membuatnya merugi. Hanya Allah yang lebih mengetahui.
Begitu juga dengan pendapat mayoritas ulama, seperti Fakhruddin Ar-Razi dalam tafsirnya dan ulama’ lainnya, bahwa hal itu benar.
Dalam firman Allah SWT, (Lalu keduanya digelincirkan oleh setan dari surga itu) itu benar bahwa kata ganti dalam firmanNya: (‘anha) itu merujuk kepada surga. Maka maknanya (sebagaimana yang dibaca oleh Hamzah dan Ashim bin Bahdalah) yaitu setan menggelincirkankan keduanya atau menjatuhkan keduanya.
Dan benar juga jika makna kata tersebut merujuk pada yang paling dekat disebutkan sebelumnya, yaitu pohon itu, maka maknanya (sebagaimana yang dikatakan oleh Al-Hasan dan Qatadah) menggelincirkan keduanya, yaitu sebelum tergelincir. Jadi makna dari firman Allah SWT (Lalu keduanya digelincirkan oleh setan dari surga itu) yaitu karena pohon itu. Sebagaimana Allah SWT berfirman (dipalingkan daripadanya (Rasul dan Al-Quran) orang yang dipalingkan (9)) [Surah Adz-Dzariyat: 9], yaitu dia berpaling karena dia adalah orang yang dipalingkan, karena hal ini Allah SWT berfirman (dan dikeluarkan dari keadaan semula) yaitu dari pakaian, tempat tinggal yang luas, rezeki yang berlimpah, dan kenyamanan.
(Kami berfirman: "Turunlah kamu! sebagian kamu menjadi musuh bagi yang lain, dan bagi kamu ada tempat kediaman di bumi, dan kesenangan hidup sampai waktu yang ditentukan) maknanya berkaitan tentang keputusan, rezeki, dan umur
(Sampai waktu yang ditentukan) maknanya yaitu sampai waktu dan batas tertentu, kemudian kamu bangkit pada hari kiamat

📚 Aisarut Tafasir / Syaikh Abu Bakar Jabir al-Jazairi, mudarris tafsir di Masjid Nabawi

Makna kata :
فَأَزَلَّهُمَا Fa azzalahumaa : Maka Iblis menempatkan mereka berdua dalam penyelewengan, yaitu dengan tidak mengindahkan larangan Allah agar tidak memakan buah dari pohon itu.
مُسۡتَقَرّٞ Al-Mustaqorrru adalah tempat untuk menetap dan tinggal.
إِلَىٰ حِينٖ Al-Hiin adalah Waktu yang tidak terbatas secara mutlak, bisa jadi hanya sebentar atau lebih lama. Namun yang dimaksud dalam ayat adalah sampai akhir kehidupan mereka.

Makna ayat :
Sedangkan pada ayat 36 Allah Ta’ala memberitahukan bahwa Syaithan telah menjerumuskan Adam beserta istrinya dalam sebuah kesalahan. Dimana setan telah melakukan tipu daya hingga membuat Adam dan Hawa memakan buah dari pohon yang terlarang. Sehingga nampaklah aurat mereka berdua dan akhirnya tidak diperkenankan lagi untuk tinggal di surga, dan diturunkan ke bumi bersama dengan musuhnya yaitu Iblis. Agar mereka menjadi musuh satu sama lain sampai akhir kehidupan.

Pelajaran dari ayat :
3. Setan menjadi musuh besar manusia, maka wajib untuk mengetahui hal itu agar bisa terhindar dari was-was yang dihembuskannya.

Referensi : https://tafsirweb.com/302-surat-al-baqarah-ayat-36.html

  Melayani 🛫🕋🛬      ( Padang, Aceh, Medan) Melayani dengan hati  WA: 085783764159💐🌹🥀🌺🌷🪷🌸💮🏵️🪻🌻🍀🍂🍁🍄🌾🌱🌿🍃☘️🪴🛬🌵🌴🌳Kandungan Da...
16/12/2024




Melayani

🛫🕋🛬



( Padang, Aceh, Medan)


Melayani dengan hati



WA: 085783764159

💐🌹🥀🌺🌷🪷🌸💮🏵️🪻🌻🍀🍂🍁🍄🌾🌱🌿🍃☘️🪴🛬🌵🌴🌳

Kandungan Daun Meniran
daun meniran diketahui mengandung sumber yang kaya akan lignan, tanin, flavonoid, fenolik, terpenoid, dan metabolit sekunder lainnya.

Kandungan-kandungan tersebut memang dikenal baik untuk kesehatan. Misalnya seperti senyawa flavonoid yang berkhasiat sebagai antioksidan dan antineoplastik (anti kanker). Selain itu, masih banyak manfaat yang dapat diperoleh dari daun ini. Untuk lebih jelasnya, simak ulasan manfaat zat-zat daun meniran di bawah ini.

Manfaat Daun Meniran untuk Kesehatan Tubuh
Banyak manfaat yang dapat diperoleh dari daun meniran, terutama untuk kesehatan tubuh. Dikutip dari laman Medical News Today, berikut manfaatnya.

1. Memperkuat Sistem Imun
Daun meniran diketahui dapat memperkuat sistem kekebalan tubuh atau sistem imun. Kandungan flavonoid dan zat imunomodulator dalam meniran yang mampu merangsang sistem imun tubuh manusia agar bekerja lebih baik.

Semakin baik kadar tingkat sistem imun seseorang, maka risiko terkena atau tertular penyakit juga akan menurun. Hal ini dikarenakan setiap bakteri virus dan mikroba yang masuk ke tubuh dimatikan oleh sistem imun.

2. Mengatasi Nyeri
Manfaat lain dari mengonsumsi daun meniran adalah dapat mengatasi nyeri. Contohnya meringankan gejala nyeri kepala, nyeri sendi, nyeri saat buang air kecil, nyeri perut, dan lain-lain.

3. Membantu Pengobatan HIV
HIV adalah salah satu penyakit yang menyerang sistem kekebalan tubuh. Sehingga manfaat daun meniran berperan membantu terapi HIV untuk menghambat virus tersebut berkembang dalam tubuh.

4. Mengatasi Hipertensi
Daun meniran juga mampu menurunkan masalah tekanan darah tinggi atau hipertensi. Kandungan kalium yang tinggi dalam daun ini dapat membantu mengendalikan tekanan darah sekaligus mencegah hipertensi. Kedua hal ini pun membuat daun meniran juga dapat menurunkan risiko penyakit kardiovaskular atau penyakit jantung.

5. Mengatasi Peradangan
Zat lain yang ada di dalam daun meniran adalah zat antiinflamasi. Zat ini terbukti efektif mengatasi masalah peradangan, memperkuat tulang, dan rematik. Apabila tidak diatasi, radang dapat menyebabkan beberapa penyakit kronis seperti masalah kulit sampai penyakit dalam.

6. Mengatasi Batu Ginjal
Selain peradangan, daun meniran juga dapat mencegah dan mengatasi batu ginjal yang bersifat asam. Kandungan di dalam daun meniran diketahui mampu mengurangi ukuran batu yang terbentuk di saluran kemih.

Sifat diuretik dalam daun meniran juga membantu membersihkan ginjal. Daun ini akan meningkatkan pembuangan magnesium dan potasium dari tubuh melalui urin.

7. Mengatasi Diabetes
Sebuah studi mengatakan daun meniran memiliki potensi untuk membantu pengobatan diabetes. Para peneliti menyimpulkan bahwa ekstrak di dalam daun ini dapat membantu menurunkan gula darah dan mencegah lonjakan gula darah. Dengan begitu, kadar gula darah dalam tubuh dapat terjaga dan seimbang.

Cara Mengolah Daun Meniran
Nah untuk mendapat khasiat daun meniran, ada beberapa cara yang dapat kamu ikuti. Mengutip dari Jurnal Daun Meniran di Scribd. com, berikut adalah cara mengolah daun meniran.

Cuci bersih sebanyak 30 gram daun meniran segar.
Rebuslah daun meniran menggunakan sekitar 4 gelas air.
Setelah mendidih, biarkan air mendingin.
Kemudian saringlah air rebusan tadi.
Kamu dapat meminum ramuan air daun meniran ini sebanyak 2 kali sehari secara rutin.

  Bunga Lolipop Melayani 🛫🕋🛬      ( Padang, Aceh, Medan) Melayani dengan hati  WA: 085783764159💐🌹🥀🌺🌷🪷🌸💮🏵️🪻🌻🍀🍂🍁🍄🌾🌱🌿🍃☘️🪴🛬🌵...
16/12/2024




Bunga Lolipop

Melayani

🛫🕋🛬



( Padang, Aceh, Medan)


Melayani dengan hati



WA: 085783764159

💐🌹🥀🌺🌷🪷🌸💮🏵️🪻🌻🍀🍂🍁🍄🌾🌱🌿🍃☘️🪴🛬🌵🌴🌳

Bunga lolipop, dikenal secara ilmiah sebagai Pachystachys lutea, selain berfungsi sebagai tanaman hias, juga memiliki berbagai manfaat dalam pengobatan tradisional. Bagian tanaman ini, seperti daun dan akar, telah digunakan untuk mengatasi beberapa masalah kesehatan.

Manfaat Bunga Lolipop dalam Pengobatan Tradisional:

• Mengobati Diare: Daun bunga lolipop dapat digunakan untuk meredakan diare.

• Mengatasi Cacingan: Akar tanaman ini efektif dalam mengobati infeksi cacing pada saluran pencernaan.

Cara Meracik Bunga Lolipop untuk Pengobatan:

• Mengobati Diare:
• Bahan: 60 gram daun bunga lolipop.
• Langkah:
• Cuci bersih daun tersebut.
• Rebus dengan 400 ml air hingga mendidih selama 15 menit.
• Saring dan biarkan hingga dingin.
• Minum ramuan ini 2–3 kali sehari.

• Mengatasi Cacingan:
• Bahan: 30 gram akar bunga lolipop.
• Langkah:
• Cuci bersih akarnya.
• Rebus dengan 200 ml air hingga mendidih selama 5 menit.
• Saring dan biarkan hingga dingin.
• Minum ramuan ini dua kali sehari, pagi dan sore.

       Chef Renata Moeloek 🍓🍒🍎🍉🍑🍊🫒🍍🍌🍋🍋‍🟩🍈🍏🥝🫒🫒🫐🍇🥥🌶️🫚🥕🧅🌽🥦🥒🥬🫛🫑🥑🍠🍆🧄🥔🍄‍🟫🫘🌰🥜🍞🥐🥩🥯🧇🥞🍳🥚🥓🥩🍗🍖🍔🍔🥢🍴🔪🍽️🧋🥛🥤🛫🕋🛬Melayani :       ( Padang...
16/12/2024









Chef Renata Moeloek

🍓🍒🍎🍉🍑🍊🫒🍍🍌🍋🍋‍🟩🍈🍏🥝🫒🫒🫐🍇🥥🌶️🫚🥕🧅🌽🥦🥒🥬🫛🫑🥑🍠🍆🧄🥔🍄‍🟫🫘🌰🥜🍞🥐🥩🥯🧇🥞🍳🥚🥓🥩🍗🍖🍔🍔🥢🍴🔪🍽️🧋🥛🥤

🛫🕋🛬

Melayani :



( Padang, Aceh, Medan)
dan_Token

Melayani dengan hati

Herman M. Diah

WA: 085783764159

Oseng Soun Tempe
.
Bahan :
2 bungkus soun, disiram air panas
1/2 papan tempe, potong kotak, goreng
3 cabe merah
2 cabe hijau
Cabe rawit
4 bw putih , iris
7 bw merah, iris
Laos, geprek
Sereh, geprek
Salam
Kecap manis
Saos tiram
Garam
Gula
Air secukupnya
Caranya :
- tumis bw merah+bw putih sampai harum
- masukkan cabe merah+cabe hijau+cabe rawit+ salam+laos+sereh, tumis lagi sampai matang
- masukkan saos tiram, air sedikit dan kecap manis, gula , garam, cek rasa
- masukkan tempe dan soun aduk rata.

13/12/2024



Wiro Sableng

       Chef Renata Moeloek 🍓🍒🍎🍉🍑🍊🫒🍍🍌🍋🍋‍🟩🍈🍏🥝🫒🫒🫐🍇🥥🌶️🫚🥕🧅🌽🥦🥒🥬🫛🫑🥑🍠🍆🧄🥔🍄‍🟫🫘🌰🥜🍞🥐🥩🥯🧇🥞🍳🥚🥓🥩🍗🍖🍔🍔🥢🍴🔪🍽️🧋🥛🥤🛫🕋🛬Melayani :       ( Padang...
13/12/2024









Chef Renata Moeloek

🍓🍒🍎🍉🍑🍊🫒🍍🍌🍋🍋‍🟩🍈🍏🥝🫒🫒🫐🍇🥥🌶️🫚🥕🧅🌽🥦🥒🥬🫛🫑🥑🍠🍆🧄🥔🍄‍🟫🫘🌰🥜🍞🥐🥩🥯🧇🥞🍳🥚🥓🥩🍗🍖🍔🍔🥢🍴🔪🍽️🧋🥛🥤

🛫🕋🛬

Melayani :



( Padang, Aceh, Medan)


Melayani dengan hati

Herman M. Diah

WA: 085783764159

✍️📗📓📒📚

Ikan Bakar Special

Bahan:
Ikan apa aja boleh
Bumbu cukup di iris saja
Bawang merah ,
Bawang putih
Cabe
Tomat
Daun bawang
Cabe rawit hijau
Cabe rawit merah
Garam
Penyedap rasa

https://sriwijayamerdeka.com/umroh-9-hari-cuma-rp-26-150-000/
09/12/2024

https://sriwijayamerdeka.com/umroh-9-hari-cuma-rp-26-150-000/

🕋🕋🕋🕋🕋🕋🕋 🗣️🗣️🗣️   Buruan mendaftar sebelum masa PROMO berakhir dan selagi kuota masih tersedia...!!! DIRANDA TOUR Melayani tamuNya Allah dengan sepenuh hati. Amanah, nyaman, berkah dan biaya terjangkau. Ijin Kemenag RI ...

       Chef Renata Moeloek 🍓🍒🍎🍉🍑🍊🫒🍍🍌🍋🍋‍🟩🍈🍏🥝🫒🫒🫐🍇🥥🌶️🫚🥕🧅🌽🥦🥒🥬🫛🫑🥑🍠🍆🧄🥔🍄‍🟫🫘🌰🥜🍞🥐🥩🥯🧇🥞🍳🥚🥓🥩🍗🍖🍔🍔🥢🍴🔪🍽️🧋🥛🥤🛫🕋🛬Melayani :       ( Padang...
27/11/2024









Chef Renata Moeloek

🍓🍒🍎🍉🍑🍊🫒🍍🍌🍋🍋‍🟩🍈🍏🥝🫒🫒🫐🍇🥥🌶️🫚🥕🧅🌽🥦🥒🥬🫛🫑🥑🍠🍆🧄🥔🍄‍🟫🫘🌰🥜🍞🥐🥩🥯🧇🥞🍳🥚🥓🥩🍗🍖🍔🍔🥢🍴🔪🍽️🧋🥛🥤

🛫🕋🛬

Melayani :



( Padang, Aceh, Medan)


Melayani dengan hati

Herman M. Diah

WA: 085783764159

✍️📗📓📒📚

Resep Gulai Sumatera Barat

Berikut adalah resep Gulai Ayam Sumatera Barat yang gurih dan beraroma khas rempah:

# # # Bahan-Bahan:
- 1 ekor ayam kampung, potong menjadi 8-10 bagian
- 500 ml santan kental
- 1 liter santan encer
- 2 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai, memarkan
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 2 lembar daun kunyit (opsional)
- Garam dan gula secukupnya
- Minyak untuk menumis

# # # Bumbu Halus:
- 10 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 4 buah cabai merah besar (bisa disesuaikan)
- 3 cm jahe
- 3 cm kunyit, bakar sebentar
- 5 butir kemiri, sangrai

# # # Langkah-Langkah:
1. **Siapkan Ayam dan Santan:**
- Potong ayam sesuai selera dan bersihkan. Jika ingin, balur ayam dengan sedikit garam dan perasan jeruk nipis, diamkan beberapa menit, lalu bilas bersih.

2. **Tumis Bumbu Halus:**
- Panaskan sedikit minyak dalam wajan. Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas hingga harum dan matang.

3. **Masukkan Ayam:**
- Masukkan potongan ayam ke dalam bumbu yang sudah ditumis. Aduk rata hingga ayam berubah warna dan bumbu meresap.

4. **Masak dengan Santan Encer:**
- Tuangkan santan encer, aduk perlahan agar santan tidak pecah. Masak dengan api sedang hingga ayam setengah matang.

5. **Tambahkan Santan Kental:**
- Setelah ayam setengah matang, tambahkan santan kental dan daun kunyit (jika ada). Aduk perlahan-lahan dan masak hingga ayam benar-benar empuk dan kuah sedikit mengental.

6. **Bumbui:**
- Tambahkan garam dan sedikit gula sesuai selera. Koreksi rasa sesuai keinginan.

7. **Masak Hingga Matang:**
- Masak hingga kuah mengental dan bumbu benar-benar meresap. Matikan api.

8. **Sajikan:**
- Sajikan gulai ayam Sumatera Barat selagi hangat dengan nasi putih atau ketupat.

# # # Tips:
- Agar hasil gulai lebih lezat, gunakan ayam kampung dan masak dengan api kecil agar bumbu meresap sempurna.
- Aduk perlahan saat menambahkan santan agar kuah tidak pecah.

Selamat mencoba dan menikmati Gulai Ayam Sumatera Barat yang lezat ini!

Address

Perumnas Talang Kelapa Blok IV No 161 Rt 28 Rw 007 Kel. Talang Kelapa Kec. Alang-Alang Lebar Palembang
Palembang
30151

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Sriwijaya Merdeka posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Sriwijaya Merdeka:

Videos

Share