PENDAHULUAN
Assalamualaikum wr wb,
Salam jumpa, apa kabar saudara-saudaraku semuanya ? Pada kesempatan ini ijinkanlah kami menyampaikan sekilas gambaran tentang bagaimana asal usul terbitnya buku Hadisoro Extra Kuliner ini. Berawal dari sekumpulan koleksi catatan disecarik kertas buram yang berhasil Ibu Sucahyani Haryono HS (putri Eyang Soro ke-5) himpun sebagai referensi dari almarhumah Eyang P
utri Hadisoro yaitu Ibu RR Suryati Ronodipuro (istri Eyang Soro kakung) ketika beliau masih ada. Kemudian Ibu Sucahyani tambahkan lagi beberapa menu pilihan untuk melengkapi referensinya. Secara garis besar menu masakan yang beliau himpun umumnya berciri khas masakan budaya Jawa khususnya Jawa Timur. Kepada Ibu Sucahyani kami anjurkan agar semua catatan berharga ini sebaiknya dilestarikan agar tidak tercerai berai lalu hilang musnah begitu saja. Baik berupa buku atau web (blogspot, facebook) sehingga bisa diunggah atau dimiliki, diwarisi dan dimanfaatkan bahkan dikembangkan oleh siapapun dari generasi KB Hadisoro secara turun-temurun. Kemudian oleh karena berbagai kendala upaya ini sempat terhenti beberapa waktu, akhirnya gagasan positif inipun disambut baik dan direstu beliau. Maka dipenghujung akhir tahun 2008 pun penulis mulai serius menyusunnya dan terciptalah buku ini. Semoga buku kenangan menu warisan Eyang Hadisoro ini tetap lestari dan bermanfaat, khususnya bagi seluruh anggota Keluarga Besar Hadisoro kapan saja dan dimanapun berada. Siapa tahu buku ini menjadikan sebagai salah satu pengantar mewujudkan harmonisasi keluarga bahagia dan sejahtera. Demikian, tak lupa kami ucapkan terimakasih yang sebesar-besarnya kepada semua pihak atas dukungannya, khususnya Ibu Sucahyani hingga terlaksananya penerbitan buku ini. Buku ini tentunya masih jauh dari harapan para pembaca, tanggapan kritik dan saran membangun sangat kami harapkan. Mohon maaf lebih dan kurangnya, kesempurnaan hanyalah milik Allah semata, kekurangan milik kami. Terimakasih, salam sejahtera dari kami. Wassalamualaikum wr wb. Salam,
RUDI WINARTO (R Soemarjon Hadisoro)
(Penggagas)
