26/01/2025
Bakso daging sapi
by
Bahan-bahan
1 jam
4 orang
250 gr daging sapi
1 putih telur
1/2 sdt merica bubuk
3 sdm tepung terigu
1/2 sdt baking powder
1/2 sdm bawang putih bubuk
1 sdt garam
35 gram es batu
Cara Membuat
1. Siapkan semua bahan. Cincang kecil2 daging sapi
2. Masukkan daging sapi dan es batu ke dalam choper. Haluskan sampai benar2 halus
3. Setelah halus, tambahkan putih telur. Campur kembali hingga tercampur rata.
4. Tambahkan tepung tapioka, garam, bawang putih, baking powder dan merica bubuk. Aduk rata
5. Pindahkan ke wadah yang besar. Uleni adonan dan banting2 adonan
6. Didihkan air, kecilkan api. Mulai cetak adonan. Bila sudah mengapung, ambil bakso dan pindahkan ke wadah berisi air es.
7. Tiriskan. Dan bakso siap di makan
26-01-2025 11:02