#sotoayammbahuti
#sotosolo
Rambutane rendell
#rambutansimbah
#mainkerumahmbah
#ayamjago
Sambal ikan cueek
15 ikan cuee/kranjangan
3bji bamer(iris tipis)
½sdt garam(jangan munjung y)
2 sdm gulmer yang sudah disisir
Micin/penyedap rasa secukupnya
Bumbu halus:
15 cabe merah gede/kriting
8 cabe rawit(yg gak suka pedes skip y)
3siung baput
1 bamer
1 ruas jahe
Cara buat:
Cuci ikan sebentar lalu goreng semua ikan jangan terlalu garing nanti keras(kalo sudah agak dingin buang kepala ikan&belah jadi 2bagian buang durinya)
Rebus dulu bumbu halus kecuali jahe kalo sudah tinggal uleg halus/blender kasih jahe jangan lupa y gaiiss
Tuang minyak secukupnya tumis bamer sampe harum,masukan bumbu halus aduk trus sampe bumbu matang masukan air matang ¾gelas,aduk2 sampe mendidih masukan garam,gula,micin/penyedap rasa aduk2 sampe air menyusut,,tes rasa jgn lupa yak,,KLO udah nyusut airnya hampir kaya karamel masukin ikan cuee nya,,aduk sebentar biarkan sampai agak nyusut lagi airnya/nyemek2 aduk Lgi lalu angkat sajikan😋
Ini rasanya seperti sarden
#sambalikancuee
#sambalkranjangan
Papeda coklat
Bahan:
2½sdm terigu
5sdm Aci
Pasta coklat secukupnya
1sdm gulpas
Sejumput garam
300ml air biasa
Ceres secukupnya
Susu kental manis coklat
Cara membuat:
Campur semua bahan kecuali air,,masukan air sedikit demi. Sedikit sambil diaduk agar tidak mnggerindil,,tekstur adonan tidak terlalu kental &jg tidak terlalu cair ya,,kira2 sudah pas,,panaskan teflon diatas api sedang cnderung kecil..oles margarin keteflon secukupnya masukan adonan 1 sendok sayur..taburi Ceres diatasnya bersama susu kira2 sudah matang Tinggal gulung gunakan tusuk sate
Ini q jual 1000an dijamin bocil2 Pada sukak
#idejualanrumahan
#papedacoklat
#idejualan1000an
#seblakpedes
#seblakgombong
#seblakmomydela
