16/01/2025
RESEP BIHUN GORENG KECAP
Bahan-bahan :
๐ถ 1 bungkus bihun
๐ถ 1 sdt merica
๐ถ 1 sdm kaldu bubuk
๐ถ Secukupnya air
๐ถ 5 buah baso
๐ถ 2 buah sosis
๐ถ 1 buah wortel
๐ถ 2 iket pokcoy/sawi
๐ถ 1 buah cabe merah di iris
๐ถ 1 batang daun bawang iris
๐ถ 2 buah telur
Bumbu halus :
๐ถ 4 siung bawput
๐ถ 4 siung bawput
๐ถ 10 buah cabe rawit
Bumbu Saus :
๐ถ Secukupnya kecap manis
๐ถ Secukupnya saos tiram
๐ถ Secukupnya minyak wijen
๐ถ Secukupnya kecap asin
Cara Membuat :
๐ฉโ๐ณ Rebus/siram air panas bihun, diamkan sampai layu.
๐ฉโ๐ณ Setelah layu buang air, kemudian mas**an saos saosan diwadah terpisah. Diamkan
๐ฉโ๐ณ Orak arik telur lalu sisihkan.
๐ฉโ๐ณ Tumis bumbu halus sampai matang kemudian mas**an wortel, baso, sosis, pokcoy dan telur. Aduk aduk sampai rata
๐ฉโ๐ณ Mas**an bihun yg sudah diracik dengan saus tadi, aduk rata kemudian beri garam, merica, kaldu. Aduk rata dan tes rasa.