What are the opening hours?

Monday 09:00 - 17:00 Tuesday 09:00 - 17:00 Wednesday 09:00 - 17:00 Thursday 09:00 - 17:00 Friday 09:00 - 17:00 Saturday 09:00 - 17:00

https://www.facebook.com/107669368823400/

Resep Kue Baking, Sebelah Kantor WKS Jalan Ir. H. Juanda, Simpang III Sipin, Kec. Kota Baru, Kota, Jambi (2025)

17/01/2025

.

Resep Steak ala WS-⁣
By ⁣

Bahan:⁣
1/4 kg daging sapi has dalam, iris tipis melebar menjadi 4 bagian atau daging dada ayam tanpa tulang iris tipis melebar (pukul2 daging dg ulekan batu sampai pipih agar ketika digoreng bisa merata matangnya)⁣
wortel, buncis dan kentang secukupnya, potong memanjang, rebus⁣
1 buah telur, kocok lepas⁣
_____⁣
Bahan pelapis:⁣
150 gr tepung terigu⁣
1 sdm tepung maizena⁣
1 sdt lada bubuk⁣
1 sdt garam⁣
_____⁣
Bumbu saos steak:⁣
1 buah bawang bombay ukuran kecil, cincang halus⁣
1 siung bawang putih, cincang halus⁣
200 ml air matang⁣
1 sdt saos tiram⁣
3 sdm saos tomat⁣
3 sdm kecap manis⁣
1 sdm lada hitam bubuk⁣
1/2 sdt garam⁣
larutan tepung maizena secukupnya (untuk pengental)⁣
_____⁣
Cara membuat saos steak:⁣
1. tumis bawang putih dan bawang bombay dg sedikit minyak sampai layu⁣
2. masukkan air dan sisa bahan saos, aduk sampai rata⁣
3. masukkan larutan tepung maizena secukupnya, aduk sampai mengental⁣
4. perbaiki rasa⁣
5. matikan api ketika saos sudah meletup-letup⁣
_____⁣
Cara membuat steak:⁣
1. lumuri daging dg lada bubuk dan sedikit saos tiram, ratakan ke seluruh permukaan daging dan diamkan 30 menit⁣
2. campur semua bahan pelapis sampai rata⁣
3. gulingkan daging ke bahan pelapis, lalu celupkan ke dalam kocokan telur, gulingkan lagi ke dalam bahan pelapis, sambil dicubit2 agar bisa keriting ketika digoreng⁣
4. goreng dg minyak yg banyak dan panas sampai kekuningan, kecilkan api agar tdk cepat gosong⁣
5. susun kentang, wortel, buncis, dan steak di piring lalu siram dg saos, sajikan dg saos sambal lebih nikmat⁣⁣⁣

16/01/2025

PENCET 💜💜 dan follow dulu ya kakak
------------
Menu malam ini soto ayam saja, masak satu menu.
Emak lagi repot ngajarin cc yg lg PAS 😔
by
Bahan :
1 ekor ayam kampung potong2

Bumbu halus :
60gr bawang merah
30gr bawang putih
10gr jahe
2 buah kemiri
1sdt jintan
1,5 sdt ketumbar bubuk
1,5 sdt kunyit bubuk. Mau pakai kunyit fresh jg oke.

Bumbu lainnya :
4 lbr daun salam
5 lbr daun jeruk nipis
3 batang serei muda geprek
30gr lengkuas geprek
2buah kapulaga
1/4 butir pala
1 sdt lada bubuk
1,5 liter air
40gr sebagai pengganti santan. Jadi Lebih sehat 👍
Garam dan penyedap Secukupnya (sesuai selera)
Minyak untuk MENUMIS 75ml

Cara :
Tumis bumbu halus kemudian mas**an daun salam, daun jeruk, serei, lengkuas, kapulaga, pala, dan lada bubuk, tumis hingga harum.
Pindahkan bumbu dlm panci tuang air, mas**an ayam, garam dan penyedap. Masak dengan api kecil hingga ayam empuk.
Mas**an koreksi rasa lalu matikan api.

Penyajian :
Sebagai bahan pelengkap saya hanya pakai soun, toge, daun bawang, bawang goreng dan emping. Semua bahan tata di mangkok lalu tuang kuah dan ayamnya.

semoga bermanfaat

16/01/2025

.

Dri pagi badan gak enak bgt lgs blassss tidur sampai suami pulang bru kebangun.
Perut laperr bgt, karena makan siangnya keluar smua. Inget dikulkas punya cumi hasil hunting di Cabramatta beberapa hari lalu. Langsung gak pakai lama bikin Cumi Saos Padang ini!!! MasyaAllah enakk bgttt sampai ludesss makan berdua suami bikinnya 5menit makannya juga 5menit🤣🤣 .
Ini Saya pakai resep Kepiting Saos Padang yg ada dibuku. Cuma diganti aja ama Cumi, bisa juga diganti sama Udang yaa... Saya tulis ulang ya

CUMI SAOS PADANG🦑🌶
by .irawan

Bahan :
500gr cumi
1 bawang bombay(iris)
5 siung bawang putih(cincang)
5 cabe rawit(iris) sesuai selera
2 Sdm saus tomat
4 Sdm saus sambal
1 Sdm Kecap manis
1 Sdm oyster sauce (saus tiram)
Daun bawang iris
Air sedikit

Caranya:
Cuci bersih cumi,potong2.
Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai wangi, mas**an cabe rawit, lalu semua saus2 dan kecap beri sedikit air. Sudah enak saosnya baru mas**an cumi dan daun bawang masak sebentar saja sampai cumi mengeras. Disajikan dgn cah kangkung lebih nikmat :)

14/01/2025

PENCET 💜💜 dan follow dulu ya kakak
------------
SOUP TULANG
by.

Bahan:
1kg tulang (mix daging)
300grm wortel
500grm kentang
3btg daun bawang dan seledri
4lmbr daun jeruk
1/2bh bawang bombay
1btg kayu manis
2bh Bunga lawang
1bh biji pala, sangrai
4bh biji cengkeh, sangrai
2btr kapulaga, sangrai
2bh tomat besar, potong dadu
1bh jeruk nipis
1sdm Royco kaldu Sapi
air dan garam secukupnya

Bumbu halus:
5siung bawang merah
8siung bawang putih
1sdt merica, sangrai
3cm jahe

Cara buat:
1. Cuci tulang sampai bersih, lalu masak tulang dengan Panci Presto kurleb 30menit, buang airnya lalu ganti dengan air yang baru. Tumis bumbu halus smp wangi, lalu masukkan bumbu halus kedalam panci
2. Tambahkan garam, royco, kayu manis, biji pala, kapulaga, bunga lawang, cengkeh dan daun jeruk. Masukkan wortel, kentang dan bawang bombay, masak sampai matang. Kemudian masukkan tomat, daun seledri dan daun bawang. Sajikan soup tulang dengan nasi hangat, sambal bawang atau sambal goreng tomat

semoga bermanfaat

14/01/2025

.

OSENG MERCON HATI AMPELA
By .

Bahan :
500gr hati ampela ayam (rebus potong kecil-kecil)
10 cabe rawit utuh (optional)
5 cabe merah (iris serong)
2 sereh
1 ruas laos geprek
2 daun jeruk
2 daun salam
1/2 sdt gula
1 sdt garam
1/2 sdt merica
1 sdt penyedap
3 sdm air asam jawa
2 sdm kecap manis

Bumbu Halus:
10 Siung Bawang Merah
6 Siung Bawang Putih
10 cabe rawit
2 cabe merah
1 ruas kunyit bakar
1 ruas jahe
1/2 sdt ketumbar
1 1/2 gula merah sisir

Cara Memasak :
- Tumis Bumbu Halus hingga wangi, masukkan sereh, daun salam, daun jeruk, laos geprek
- Masukkan hati ampela yang udah dipotong-potong, tambahkan secukupnya air, masukkan bumbu-bumbu yang lain
- Masak hingga air menyusut, test rasa, ambil nasi panas, setel musik Kla Project-Yogyakarta makannya sambil natap langit-langit ya 🤣🤣🤣

14/01/2025

.

NASI KUNING KOMPLIT

Bahan :
5 siung bawang putih
3 siung bawang merah
1200 gr beras
2-3 btg sere
5 lbr daun jeruk
5 lbr daun salam
2,5 sdt bubuk kunyit
2 lbr daun pandan
1 buah jeruk nipis
400 ml santan instant kara
1000 ml air putih
1,5 sdt garam
1 sdm kaldu jamur
Minyak secukupnya buat menumis
Caranya :
1. Panaskan wajan tuang minyak dan mas**an bawang putih dan bawang merah cincang dan sere, daun jeruk dan daun salam , garam .
2. Setelah wangi mas**an beras yang sudah di cuci bersih dan tumis bentar
3. Kemudian tuang santan , air dan bubuk kunyit , perasan air jeruk nipis dan masak terus sampai airnya menyusut dan pindahkan ke kukusan
4. Kukus sampai matang ya . ( kalau pas matang nasi masih keras bisa siram 3-4 sdm air kedalam nasi yg di kukus ) karena tiap beras kadar menyerap airnya beda beda )
5. Siap di sajikan 💛💛💛

14/01/2025

PENCET 💜💜 dan follow dulu ya kakak
------------
Sate Ayam Banjar
By .

Bahan :
250 gram dada ayam potong2

Bumbu :
6 buah cabai merah besar lalu buang biji
5 siung bawang putih
50 gram saus tomat
150 ml air
4 sdm kecap manis
Garam dan gula sesuai selera

Cara memasak :
* Blender semua bahan bumbu lalu masak hingga mendidih
* Ambil sebagian bumbu campurkan degan daging ayam lalu tunggu minimal 2 jam agar meresap
* Tusuk ayam dengan tusuk sate. Lalu bakar sate hingga matang. Sajikan dengan sisa bumbu untuk sausnya

semoga bermanfaat

13/01/2025

PENCET 💜💜 dan follow dulu ya kakak
------------
Tongseng ayam
from ...
Bahan:
1/2 kg Daging ayam
1 buah Tomat
Kol secukupnya (iris kasar)
Daun bawang
Air secukupnya
Kecap manis
Santan kara

Bumbu yang dihaluskan :
2 siung bawang putih
2 siung bawang merah
4 Cabai merah keriting
3 butir kemiri sangrai
Kunyit sangrai
Jahe sangrai
Jinten yg telah dihaluskan
Ketumbar yang telah dihaluskan
Lada yang telah dihaluskan

Bumbu pelengkap:
Daun salam
1 batang Serai (memarkan)
1/4 ruas jari lengkuas( memarkan)
Kayu manis
8 buah cabe rawit
Garam secukupnya
Penyedap rasa secukupnya
Gula Jawa secukupnya

Cara:
1.Potong daging ayam kecil" kemudian cuci hingga bersih dengan air yang mengalir, lalu sisihkan.
2.Tumis bumbu halus sampai aromanya harum. Masukkan semua bumbu lainnya kecuali garam, gula dan santan. Kemudian aduk sampai rempah nya layu.
3.Selanjutnya masukkan daging ayam yang sudah dipotong, lalu aduk dan masak hingga daging berubah warna dan kuah dari daging menyusut.
4.Kemudian tambahkan air secukupnya. Masak hingga daging empuk.
5.Jika daging ayam sudah empuk, tambahkan gula, garam dan tambahkan kembali air, kemudian masak hingga kuah mendidih.
6.Setelah itu masukkan santan, dan tambahkan kecap aduk supaya tercampur secara merata.
6. Terakhir masukkan potongan tomat, cabe rawit, kol dan daun bawang tunggu beberapa menit. Jangan lupa koreksi rasa.
8. Setelah itu matikan kompor, tongseng ayam siap dihidangkan. .

semoga bermanfaat

13/01/2025

.

SAYUR TAHU DAGING CABE
by

Bahan :
Tahu putih, potong.
1/4 kg daging sapi.
8 buah cabe hijau, iris.
4 butir bawang merah, haluskan.
3 siung bawang putih, haluskan.
2 lembar daun salam.
1 ruas lengkuas.
1/2 sdt gula merah.
100 ml santan.
Gula pasir dan garam secukupnya.
—-
Cara :
1. Bersihkan daging sapi, potong-potong. Sisihkan.
2. Tumis bawang putih dan merah, daun salam, lengkuas hingga matang. Tambahkan santan dan air.
3. Mas**an gula merah, gula pasir dan garam, tahu goreng dan daging. Masak hingga daging empuk.
4. Koreksi rasa, lalu terakhir mas**an cabe hijau iris. Masak hingga cabe hijau layu. Sajikan.

12/01/2025

PENCET 💜💜 dan follow dulu ya kakak
------------
BAKSO SAPI
by:

Bahan
1kg daging sapi
100 gr tepung sagu
100 gr tepung tapioka
10 cube es batu (2x2 cm)
2 sdm bawang merah goreng
12 siung bawang putih goreng
• bawangnya di goreng utuh gak usah di iris
2 sdt garam
4 sdt kaldu bubuk non msg *rasa sapi
3 putih telor ayam kampung
2 sdt baking powder
1 sdt lada bubuk

Caranya
1. Haluskan daging, es batu, bawang goreng dan bumbu menggunakan chopper / food processor, lalu tambahkan tepung tapioka dan tepung sagu, haluskan kembali sampai tercampur rata, trakhir masukkan putih telor, haluskan kembali
*masukkan adonan dalam wadah tertutup, simpan dalam frezer sambil menunggu air mendidih
3. Panas kan air dalam panci sampai mendidih, lalu kecilkan apinya, bentuk adonan bakso menggunakan jari telunjuk dan jempol, setelah bulat pindahkan ke panci pake sendok makan
4. Setelah semua adonan jadi bakso, masak dengan api sedang sampai bakso mengapung
5. Rendam bakso dalam air es agar berhenti proses masaknya dan bakso tetap kenyal, lalu tiriskan

KUAH BAKSO:
1. Rebus air sampai mendidih, atau bisa pakai sisa air rebusan pentol bakso (disaring dulu) lalu masukkan tetelan sapi / iga sapi / tulangan sapi / sandung lamur *sesuai selera
setelah mendidih buang kotoran daging yang mengapung di atas panci.
2. Tumis bawang putih yg sdh di ulek halus, tambahkan lada bubuk, setelah harum masukkan dalam kuah bakso, masak dengan api kecil sampai tetelan / iga empuk, trakhir bumbui dengan garam dan kaldu bubuk non msg, lalu masukkan bawang putih goreng yg sdh di ulek halus
* untuk kuah 30 buah bakso sy pake 5 siung bawang putih kating, 1/2 sdt lada bubuk, 1 sdm bawang putih goreng .

12/01/2025

.

note: foto pindang gurame waktu itu, gak pake nanas, kecap & terasi.. gak tau apa masih bisa di sebut pindang, bumbu semua cemplung jadi minyak di kuah murni dari minyak ikan gurame, resep pindang udah pernah dishare, di foto pindang patin yang ada nanasnya.. monggo di scroldown😊

11/01/2025

PENCET 💜💜 dan follow dulu ya kakak
------------
DENDENG LAMBOK BALADO⁣
By ⁣⁣ Bahan ⁣
500 gram daging sapi⁣
2 lembar daun salam⁣
1/2 siung uk sedang bwg bombay, potong” (boleh skip)⁣
1 bungkus kecil asam jawa, rendam di dlm air kurleb 200 ml / lebih ⁣
1 bh tomat, potong”⁣
Kaldu bubuk seckpnya⁣
1-1,5 sdt kecap bango⁣
Pete seckpnya⁣
Bunga bwg / tombal bwg seckpnya (optional)⁣
Minyak goreng seckpnya⁣⁣
Bumbu ungkep *bs sesuai dg kebiasaan bumbu ungkep msg”⁣
Versi aq ⁣
2 bungkus kecil asam jawa ⁣
2 lembar daun salam⁣
Garam seckpnya⁣
Air seckpnya (kira” pas ungkep daging terendam)⁣⁣
Bumbu halus ⁣
150-200 gr cabe merah keriting (optional)⁣
Garam seckpnya⁣
8-10 siung bwg merah⁣
3 siung bwg putih⁣⁣
Cara ⁣
1. Ungkep daging yg telah di potong dg bumbu ungkep hingga air menyusut, sisihkan.⁣
2. Geprek daging hingga bnr” pipih tp tdk hancur, sisihkan ⁣
3. Ambil 1/2 takaran cabe merah , lalu geprek hingga kulit cabe terpisah dr bijinya, pisahkan kulit cabe & tmbhkn sisa cabe utuh ke tmpt ulegkan, uleg bersm dg biji cabe + garam sampai sedikit halus/ sesuai selera, tmbhkn duo bwg uleg sbntr & sisihkan.⁣
4. Panaskan minyak goreng seckpnya, tumis tomat bersm bwg bombay (bwg bombay boleh tambahkan setlh bumbu halus masuk)tumis sebntr, lalu tmbhkn bumbu halus, tmbhkn daun salam, air asam jawa & kecap manis.⁣
5. Lalu tmbhkn daging dendeng, boleh tmbhkn air seckpnya, tmbhkn kaldu bubuk,pete & bunga bwg, lalu biarkan semua bumbu meresap ke dlm daging dg sesekali di aduk.⁣
6. Koreksi rasa, masak hingga semua matang & sajikan⁣

semoga bermanfaat

11/01/2025

.

DADAR MIE
By

BAHAN :
150 grm mie telur,rebus,potong2
1/2 sdt bawang putih bubuk
1 buah wortel,parut sawut
1 batang daun bawang,iris serong
4 butir telur,kocok lepas
4 sdm kornet sapi
1/2 sdt lada halus
1/2 sdt bubuk kari (beli jadi)
2 sdm santan kental instan
Garam secukupnya
Sedikit mentega utk oles2 pan

CARA MEMBUATNYA :
Tempatkan semua bahan dalam 1 wadah,aduk hingga rata,lalu panaskan mentega di atas pan, tuang adonan,biarkan hingga berkulit,lalu balik,biarkan hingga matang,angkat,sajikan

10/01/2025

.

Sambel Goreng Ati Ampela
By
5 buah Kentang, potong sesuai selera
4 buah Ati Ayam
4 buah Ampela Ayam
2 papan Pete
2 lembar Daun Salam
1 lembar Daun Jeruk
1 buah Sereh, geprek
3 cm Lengkuas, geprek
1 1/4 sendok teh garam
Gula Garam secukupnya
1 sdm Kaldu Bubuk Ayam Homemade Non MSG
2 sdm Minyak untuk menumis
Minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus :
7 siung Bawang Merah
2 siung Bawang Putih
2 cm Jahe
2 butir Kemiri
Cabe merah keriting & Cabe merah sesuai selera
Minyak secukupnya
Cara Membuat :
1. Goreng kentang hingga matang. Kemudian goreng ati ampela hingga matang. Angkat & tiriskan.
2. Blender kasar semua bumbu halus. Saya biasa memblender bumbu halus dengan minyak. Kl biasa blender dgn air gpp. Atau kl biasa diulek jg gpp, lebih enak kok.
3. Tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk, daun salam dan lengkuas sampai harum.
3. Masukkan kentang, pete, ati dan ampela. Aduk rata. Tambahkan garam, kaldu bubuk & gula. Aduk rata.
4. Masak sampai matang. Aduk hingga meresap
Keterangan :
1. Ati & ampela setelah dicuci bersih biasanya saya rendam dulu di parutan jahe & kucuran jeruk nipis supaya bau amisnya ilang. Abis itu diemin 15 menit. Cuci lagi baru dipotong" & digoreng. Atau direbus jg bisa ya. Sesuai selera aja.
2. Biasanya s**a ada yg nambahin air & air asam atau nambahin santan setelah step gula garam dimasukin. Tapi saya lebih seneng ngga pakai itu, karena saya lebih seneng teksturnya kering. Kalau ditambah air nanti biasanya teksturnya agak basah. Tapi balik ke selera masing" ya. Setelah jadi sama" enak kok. 😋

10/01/2025

PENCET 💜💜 dan follow dulu ya kakak
------------
Ayam kecap paprika
from

Bahan :
6 potong ayam kampung
1/4 buah Paprika merah iris
1/4 buah Paprika kuning iris
1/4 buah Paprika hijau iris
1/2 buah bawang bambang iris
3 buah bawang putih cincang
2 buah cabe merah besar iris serong
1 batang daun bawang ambil bagian putihnya
Secukupnya air
Bumbu :
1 sdm margarin
3 sdm kecap manis
1 sdm saus tiram
1/2 sdm saus tomat
1/2 sdm saus sambal
1 sdt minyak wijen
1 sdt kecap asin
1/2 sdt blackpaper
Gula dan garam sesuai selera

Cara :
1. Penaskan margarin sampai mencair lalu mas**an bawang bombai, bawang putih dan cabe merah sampai harum
2. Lalu mas**an bahan bumbu tunggu sebentar lalu tambahkan ayam, aduk rata tambahkan air, masak sampai ayam empuk, kalo air udah menyusut tapi ayam masih belom empuk tambahkan air lagi, dan biarkan air sampai berkurang,
3. Setelah ayam empuk dan kuah menyusut tambahkan Paprika dan daun bawang, masak sebentar aja.
4. Sajikan

semoga bermanfaat

09/01/2025

PENCET 💜💜 dan follow dulu ya kakak
------------
BALADO ATI AMPELA
from .

Bahan:
3 pasang ati ampela
2 bh kentang kupas, potong - potong
5 bh cabe rawit merah, tumbuk kasar
3 siung bawang merah, tumbuk kasar
2 siung bawang putih, tumbuk kasar
1 sdm balado bumbu desaku
Garam secukupnya
Gula pasir secukupnya

Caranya:___
1. Bersihkan ati ampela lalu lumuri dengan garam diamkan 10 menit lalu bilas dengan air bersih. Kemudian potong-potong.
2. Rebus ati ampela sampai matang , tiriskan lalu goreng sebentar az. Angkat, sisihkan
3. Goreng kentang yg sudah dipotong-potong. Sisihkan
2. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum, Masukkan cabe & balado bumbu desaku yg sudah d campur dengan sedikit air, aduk rata.
3. Tambahan garam , gula masak sampai bumbu matang . Lalu masukkan ati ampela & kentang aduk rata. Koreksi rasa. Angkat ,siap disajikan.

semoga bermanfaat

09/01/2025

.

SEBLAK MIE MACARONI

Recook By :
Source :

Bahan² :
• 1 bungkus mie instan
• 1 genggam kerupuk orange, rendam air
• 1 genggam macaroni, rebus 1/2 matang
• Secukupnya ayam suwir
• 1 tangkai daun bawang, iris halus
• 1 sdm saus sambal
• 1 butir telur
• Secukupnya air
• Secukupnya gula,garam dan kaldu bubuk

Bumbu Halus :
• 4 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 6 buah cabe rawit merah
• 2 ruas kencur

Cara Membuat :
• Panaskan minyak goreng, masukkan telur, bikin orak arik, masukkan bumbu halus, tumis hingga harum dan matang
• Tuangi air secukupnya lalu masukkan mie, beri gula,garam,kaldu bubuk dan saus sambal, aduk rata
• Masukkan macaroni,ayam suwir dan kerupuk orange yg sudah di rendam,aduk rata, koreksi rasanya
• Jika sudah pas masukkan daun bawang, aduk rata, angkat dan sajikan.
M

08/01/2025

.

Sup Ayam ABC
By .tastes
Bahan:
1/2 ekor ayam kampung potong
3 buah kentang potong
1 buah wortel besar potong
1 buah bawang bombay utuh
2 buah tomat kecil potong
Air secukupnya /kaldu ayam
Garam dan merica secukupnya

Cara :
1. Didihkan air /kaldu ayam di dalam panci hingga mendidih masukkan ayam masak hingga ayam matang.
2. Masukkan kentang, wortel, bawang bombay utuh dan tutup masak hingga empuk.
3. Tambahkan tomat masak sebentar masukkan garam dam merica secukupnya aduk rata.
4. Siap di sajikan slurppps 👍 . .⠀⠀

Resep Kue Baking

17/01/2025

16/01/2025

16/01/2025

14/01/2025

14/01/2025

14/01/2025

14/01/2025

13/01/2025

13/01/2025

12/01/2025

12/01/2025

11/01/2025

11/01/2025

10/01/2025

10/01/2025

09/01/2025

09/01/2025

08/01/2025

Address

Opening Hours

Website

Alerts

Shortcuts

Share

Category

Monday	09:00 - 17:00
Tuesday	09:00 - 17:00
Wednesday	09:00 - 17:00
Thursday	09:00 - 17:00
Friday	09:00 - 17:00
Saturday	09:00 - 17:00