https://www.facebook.com/332487169943421/

Resep masakan rumahan simple dan mudah

Home
Indonesia
Jakarta
Resep masakan rumahan simple dan mudah

Temukan resep masakan rumahan yang simple dan mudah di sini! 🍳👩‍🍳

19/07/2024

NOGA/ ENTING ENTING/ TENGTENG KACANG

Bahan :
300 g kacang tanah, sangray, buang kulit arinya lalu tumbuk kasar asal pecah aja
50 g wijen sangray (boleh di skip)
230 g gula pasir ( boleh ditambah kalo pengen manis banget)
2 sdm air parutan jahe ( boleh diskip )
1 sdm margarin

Cara:
Siapkan nampan atau loyang, alas dengan daun pisang/ baking paper/ kertas roti ( saya pakai loyang ukuran 20x20 cm, dialas daun pisang )
Masukan gula ke dlm wajan , tuang air jahe ditengahnya lalu masak dengan api sedang cenderung kecil. Masak sampai gula larut dan jadi karamel. Sesekali wajan digoyang supaya gula bercampur dan cepat larut. Setelah gula jadi karamel dan berwarna kecoklatan. Masukan margarin. Kecilkan api. Aduk pelan sampai margarin leleh. Masukan kacang tanah. Aduk rata lalu tuang di atas loyang atau nampan yg telah disiapkan, tutup dengan daun pisang/ kertas roti tekan2 dan ratakan dengan sendok/ spatula kayu atau kalo dcetak diatas nampan bisa digilas dengan rolling pin, ketebalan sesuai selera. Selagi panas langsung potong2 sesuai selera. Biarkan sampai dingin dan mengeras. Lalu patah2kan sesuai lajur potongan yang telah dibuat. Harus gerak cepat yaaa karena karamel mudah mengeras. Dan kalo sudah keras susah dibentuk ..
Disini tempatnya berbagi informasi seputar makanan bun

19/07/2024

BUBUR UBI UNGU

BAHAN BUBUR UBI
50 gr tepung beras
200 ml santan instan 300 ml air
200 gr ubi ungu kukus
Daun pandan
Vanili

BAHAN VLA SANTAN
65 ml santan instan
135 ml air
15 gr tepung beras
Garam
Pandan

1. Lapisan ubi ungu
Kukus ubi ungu hingga matang . Lalu
masukan semua bahan ke dalam chopper hingga halus.
Kemudian tuang kedalam panci, masukkan daun pandan.
2. Masak dengan api kecil hingga mendidih,
Matikan api.
3. Tunggu agak dingin,Tuang dalam cup.
4. Lapisan vla santan
Masak semua bahan hingga mendidih.
Tuang di atas lapisan ubi ungu.

19/07/2024

Resep Sambal Udang Pete

Resepnya :
Bumbu halus
~ cabe merah segar 150gr
~ bawang merah 6-8 siung kcl
~ bawang putih 3-4 siung kcl
~ kemiri 1 biji kcl sangrai sebentar

Bahan2
~ udang 250gr kupas kulit
~ pete 200gr
~ iris bawang merah dan bawang putih
~ daun jeruk
~ serai
~ daun kunyit selembar

Cara masak :
~ blender bumbu halus
~ tumis irisan bawang merah bawang putih dulu
~ masukkan bumbu halus , daun jeruk serai dan daun kunyit
~ tumis sebentar masukkan garam lada sedikit gula
~ masukkan udang dan pete
~ aduk rata dan tunggu smp udang petenya masak , koreksi rasanya

Selamat Mencoba

18/07/2024

Dodol Agar Cokelat

Bahan:
1,5 lt santan (dari 2 kelapa tua)
35 gr agar bubuk putih (5 bks agar swallow)
90 gr cokelat bubuk
250 gr gula pasir
370 gr SKM Cokelat (1 kaleng)
160 gr SKM Putih (4 sachet)

Cara membuat:
1. Dalam wadah, campur semua bahan kecuali santan, aduk rata.
2. Masukkan santan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk sampai semua tercampur dengan rata.
3. Masak dengan api sedang sambil diaduk hingga adonan mengental dan meletup2.
4. Angkat dari kompor, tuang ke dalam cetakan, biarkan dingin. Setelah set, potong sesuai selera, sajikan.

18/07/2024

Resep Neapolitan Ice Cream

Bahan:
- susu full cream 500ml
- susu kental manis 3 sachet (120ml)
- gula 5 sdm
- tepung maezena 2 sdm (agak penuh ya)
- SP setengah sdt tim hingga meleleh
- perasa strawberry
- 1 - 1.5 sdm bubuk coklat (boleh ganti skm / pasta coklat)

Cara buat:
- campur susu, skm, gula, maezena, masak sambil diaduk-aduk hingga mendidih. Harus diaduk2 ya selama memasak supaya gak menggumpal
- setelah tidak panas, masukkan freezer 4 jam
- kerok es krim, tambahkan SP yang udah di tim
- mixer hingga mengembang dan creamy
- bagi adonan jadi 3 bagian, satu diberi perasa strawberry, satu diberi bubuk coklat
- tuang ke cetakan
- dinginkan semalaman atau hingga beku

18/07/2024

Martabak Nasi

Bahan:
350 gr nasi
1 siung bawang bombay, cincang
1 wortel, potong dadu
3 buah sosis sapi, potong dadu
Sedikit air
1 tangkai daun bawang, iris
3 butir telur
½ sdt garam
½ sdt kaldu sapi

Cara Membuat:
1. Tumis bawang bombay hingga harum, masukkan wortel dan sosis.
2. Tambahkan air, kaldu sapi dan garam, masak hingga matang.
3. Campurkan nasi, tumisan wortel, telur dan daun bawang. Aduk rata.
4. Cetak dengan cetakan martabak mini atau kue lumpur yg sudah dioles mentega. Masak dengan api kecil hingga matang.
5. Sajikan.

Semoga Bermanfaat

18/07/2024

Cumi Thailand Sauce
by

Bahan:
250 gr cumi
15 rawit merah, iris sesuai selera
150 ml air asam jawa (asam jawa diremes dengan 150ml air, buang biji)
2 sdm kecap
1 sdm saos tiram
3 sdm gula merah
1 lbr daun jeruk
1 sdm mentega utk menumis
Kaldu Jamur

Bumbu Halus:
4 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 cm jahe

Cara Membuat:
Bersihkan cumi, buang kulit luarnya dan p**a pipih dibagian dalamnya, iris bagian depannya seperti gambar. Marinasi min 15 menit dengan sedikit jahe+bawangputih+merica+ sejumput garam semua dihalusin digaulkan kesemua badan cumi luar dan dalam biar aroma fishynya tertutup
Setelah 15 menit, Panaskan minyak untuk menggoreng cumi, goreng cumi, sisihkan
Siapkan bumbu halus, tumis mentega masukkan bumbu halus, tumis sampai harum lalu tambahakan daun jeruk, irisan cabai,saus tiram,kecap, gulamerah, kaldu jamur lalu beri air asam jawa aduk rata sampai mendidih, koreksi rasa, apakah perpaduan asem, manis dan pedasnya pas, jk kurang manis tambahkan gula pasir aja, jika kurang asin tambah garam
Setelah rasa pas dan saus mendidih, masukkan cumi goreng, campur rata..ok siap disajikan

17/07/2024

Asam pedas Ikan Bawal Khas Bangka

Bahan:
Ikan Bawal

Bumbunya
5 btr bwg merah
1 btr bwg putih
5 btr kemiri
10 bh cabe merah keriting
2 cm kunyit
3 cm lengkuas
Terasi secukupnya
Semua bumbu haluskan
Air asam jawa
Gula dan garam secukupnya
Belimbing sayur dan cabe rawit
Minyak untuk tumis bumbu

Tumis bumbu sampai harum, masukan air asam jawa, tambahan gula dan garam, koleksi rasa, udh pas masukan ikan, Ikan mulai matang masukan belimbing dan rawit, masak sampai Ikan matang lalu angkat,
Selamat mencoba,,

17/07/2024

Hunkwe (kue cantik manis)
Bahan:
70 grm hunkwe (kim2 pake cap boenga)
140 grm gula pasir( sesuai selera)
Sedikit vanili
Tambahan:
Kim2 pake sagu kristal warna warni yah ( boleh pake nangka atau pisang sesuai selera)
900 ml santan (dari 1 butir kelapa)
1/2 sdt garam
Daun pisang atau pake cetakan juga bisa
Caranya :
Campur semua bahan kecuali buah nangka atau lainnya sesuai selera.
Aduk2 semua hingga gula larut lalu saring .
Masak dengan api sedang sambil diaduk2 hingga meletup2.
Matikan api lalu masukkan buah nangka atau lainnya aduk rata .
Lalu bungkus panas2 .Bisa dibungkus pake daun atau plastik atau pake cetakan .
Biarkan dingin .setelah dingin siap di sajikan
Selamat mencoba...

17/07/2024

Tahu Isi Ayam Udang

Bahan:
10 bh tahu goreng yg kopong
250gr udang kupas, cincang kasar
350gr dada ayam giling halus
1bh wortel kecil potong dadu kecil2
4 siung bawang putih, cincang halus
1 batang daun bawang, iris
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap asin
1/2 sdm minyak wijen
1/2 sdt garam
1 sdt kaldu jamur
1/2 sdt merica
1 butir telur ayam
50gr Tepung singkong
Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Potong tahu menjadi 2 bagian, campurkan semua bahan isi, Aduk rata.
2. Potong tahu menjadi 2 bagian dan buat lubang dibagian tengah.
3. Beri adonan udang ke setiap tahu. Lakukan sampai adonan habis.
4. Goreng sampai matang dengan api sedang dalam minyak yang sudah dipanaskan sebelumnya .
5. Angkat dan sajikan dengan saus sambal sesuai selera

Selamat Mencoba

17/07/2024

Karedok Sayur Mentah Ala Sunda
Oleh .

RESEP
Bahan Utama :
Kencur
Bawang putih
Rawit
Gula merah
Garam
Kacang tanah goreng/sangrai
Air
Jeruk limau
Tauge
Timun
Kol
Terong buled
Kacang panjang
Daun kemangi

STEP
Siapkan ulekan batu. Tambahkan Kencur, bawang putih, rawit & garam. Ulek sampai halus. Tambahkan gula merah. Ulek kembali.
Tambahkan kacang tanah. Ulek merata. Tambahkan air. Aduk sampai semuanya tercampur rata. Test n koreksi rasa.
Tambahkan kacang panjang, penyet sebentar. Disusul dengan terong, kol, timun, tauge, dan daun kemangi. Aduk merata sampai bumbu kawin dengan sayurannya.
Terakhir tambahkan air perasan jeruk limau. Aduk kembali.
Sajikan dengan bahan pelengkap seperti bawang goreng, telur rebus, lontong atau nasi dan yang paling penting adalah kerupuk guys!

16/07/2024

AYAM PANGGANG BUMBU RUJAK

**Bahan-bahan:**
1. 1 ekor ayam utuh, potong menjadi bagian-bagian
2. 3 sendok makan bumbu rujak siap pakai
3. 2 sendok makan minyak sayur
4. 1 sendok makan kecap manis
5. 1 sendok makan air jeruk nipis
6. Garam secukupnya
7. Merica secukupnya
8. Skewer (tusuk sate) untuk memanggang (opsional)

**Cara Memasak:**
1. Siapkan ayam yang sudah dipotong menjadi bagian-bagian.
2. Campur bumbu rujak, minyak sayur, kecap manis, air jeruk nipis, garam, dan merica dalam wadah.
3. Lumuri potongan ayam dengan campuran bumbu hingga merata. Diamkan selama minimal 30 menit agar bumbu meresap.
4. Panaskan panggangan atau grill pan dengan api sedang.
5. Jika menggunakan skewer, tusuk potongan ayam dengan skewer secara merata.
6. Panggang ayam di atas panggangan yang sudah dipanaskan, balik sesekali hingga matang dan kecokelatan di kedua sisinya.
7. Selama proses memanggang, olesi sisa bumbu rujak di atas ayam untuk memberikan aroma dan rasa yang lebih intens.
8. Setelah ayam matang sempurna, angkat dan sajikan panas bersama dengan nasi putih hangat atau lalapan sesuai selera.

Selamat menikmati ayam panggang bumbu rujak!

16/07/2024

KETOPRAK RUMAHAN

Bahan:
Lontong siap pakai
Bihun seduh air panas lalu bilas lagi dgn air matang
Toge buang ekornya, cuci bersih seduh air panas
Tahu dan telur rebus di goreng
Timun potong2
Kecap manis
Kerupuk
Bawang goreng
Cabe rawit direbus sebentar

Bumbu kacang utk 1 piring ketoprak:
5 sdm kacang tanah goreng yg sudah dihaluskan
1 butir bawang putih ukuran kecil
Cabe rawit rebus sesuai selera bnyknya
1 1/2 sdm gula merah sisir
Garam secukupnya
Air matang secukupnya

Cara:
1. Ulek bawang putih, cabe, garam dan gula merah diatas piring (foto bumbunya disebelah ya) tambahkan kacang tanah dan air matang sedikit demi sedikit (kekentalannya sesuai selera ya) test rasa lalu aduk rata
Penyajiannya:
- Diatas bumbu kacang, tambahkan lontong, bihun, toge, tahu dan timun, tuang kecap manis, tambahkan telur taburi bawang goreng siap disajikan dgn kerupuk, jadi deh ketoprak rumahan

16/07/2024

SAMBAL TERI JENGKOL ⁣⁣

BY ⁣⁣⁣
Bahan⁣⁣
* 1kg jengkol yg sdh tua belah dua digorengin, sisihkan⁣⁣
* 1ons teri medan goreng sisihkan⁣⁣
* 3lbr daun jeruk⁣⁣
* 2sdm saos tomat⁣⁣
* bumbu blender kasar:⁣⁣
- cabe besar dan cabe rawit secukupnya⁣⁣
- 10 butir bawang merah⁣⁣
- 5 butir bawang putih⁣⁣
- sedikit terasi⁣⁣
- 3butir kemiri⁣⁣⁣⁣⁣⁣
Cara memasak⁣⁣
1. Tumis bumbu kasar dgn minyak sampai wangi, masukkan teri dan jengkol aduk rata, beri garam, sasa dan gula sesuai selera...sajikan dgn nasi putih hangat

Terima kasih bunda cantik
Selamat Mencoba..
Semoga bermanfaat yah

16/07/2024

BOLU PANDAN KUKUS ENAK & LEMBUT

BAHAN-BAHAN:
4 butir telur
200 gr gula pasir
1 sdt sp
200 gr tepung terigu
1/2 sdt vanili bubuk
1/2 sdt baking powder
1 sachet skm putih
1 bks santan kara 65ml
60 ml minyak goreng
Pasta pandan secukupnya..

Cara membuat:
Mixer telur, gula dan sp sampai putih kental dan berjejak pake kecepatan tinggi.
Setelah berjejak masukan santan dan susu skm mixer sebentar sampai merata.
Masukan tepung terigu, baking powder dan vanili mixer sebentar asal rata saja pake kecepatan terendah.
Matikan mixer ratakan adonan pake sepatu aduk sampai tercampur rata.
Setelah tercampur merata, masukan minyak dan pasta pandan secukupnya aduk sampai semua bahan benar benar tercampur rata.
Siapkan loyang ukuran 20 cm yang sudah di olesi carlo tuang dalam loyang hentak hentakan loyang dan kukus selama 30 menit sampai matang.

Semoga Bermanfaat

15/07/2024

Jadi apa hayoo

15/07/2024

Resep dodol mudah tanpa aduk

DODOL TERENAK & KENYAL

Bikin dodol yg ini super gampang banget, no capek² ngaduknya. Buat pencinta dodol wajib cobain resep ini

Bahan 1 :
- 400 gr gula merah
- 800 ml santan (dari 2 butir kelapa)
- ½ sdt garam halus
- 2 lembar daun pandan (opsional)

Bahan 2:
500 gr tepung ketan

Masak bahan 1 sampai gula larut lalu saring. Setelah dingn campur dengan bahan 2 saring . Siapkan loyang oles minyak lalu masukkan adonan kukus 1 jam angkat dinginkan potong2.

Address

Jakarta Pusat
Jakarta
10210

Website

facebook.com

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Resep masakan rumahan simple dan mudah posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Resep masakan rumahan simple dan mudah:

Videos

Ingin memasak dengan mudah dan hemat? Cek resep masakan sehari-hari sederhana dan murah di sini! #ResepHemat #MasakanSederhana #MenuSehariHari #resepmasakan #reseprumahan #resep #resepmudah #masakanrumahan

Resep masakan rumahan simple dan mudah

19/07/2024

19/07/2024

19/07/2024

18/07/2024

18/07/2024

18/07/2024

18/07/2024

17/07/2024

17/07/2024

17/07/2024

17/07/2024

16/07/2024

16/07/2024

16/07/2024

16/07/2024

15/07/2024

15/07/2024

Address

Website

Alerts

Contact The Business

Videos

Shortcuts

Share

Category