AzaKitchen

10/12/2024

Dari pada cuma digoreng, paha ayam dimasak bumbu kaya gini enak banget

08/12/2024

02/12/2024

Bikinin nenekku Puding Telor Biskuit ala cafe cafe

30/11/2024

Gak semua orang tau barang apa ini namanya 😁
Emak emak biasanya tau , itupun gak semua
Kalaopun tau gak tau juga fungsinya , apa hayo ?

30/11/2024

DIAJARIN NENEKKU BIKIN TAHU SUSU YANG MANTAP !

29/11/2024

Cara masak ayam kaya gini tu bikin ayam goreng lebih ngeresep bumbunya

Cabe nya ku pakai cabe besar , sengaja biar gak pedes soale anak ikutan makan , kalao pake keriting ijo biasane agak lebih pedes ,
Buat ayamnya ku kukus dulu ,cara ini biasa ku pakai jika mau ngesetok ayam , jadi gak pernah nyetok ayam kondisi mentah dibumbui ..

28/11/2024

DIAJARIN NENEKKU MASAK 3 MASAKAN OLAHAN SEAFOOD ISTIMEWA ALA RESTO ! NO 3 NGABISIN NASI

26/11/2024

DIAJARIN NENEKKU MASAK 2 RESEP SOTO YANG PALING DIS**AI ANAK CUCU

25/11/2024

DIAJARIN NENEKKU MASAK 3 MASAKAN ALA PADANG , RESEP NO 3 CEMILAN BANYAK YANG S**A

24/11/2024

DIAJARIN NENEKU BIKIN SAMBAL PECEL MADIUN BUAT STOK 1 TAHUN !

23/11/2024

NASI GORENG KAMPUNG 🔥 memang enak gak kalah sama resto

Nasi Goreng Kampung

BAHAN 1:
DESAKU BUMBU BALADO : 1 sachet
AIR : 5 sendok makan

BAHAN 2: (dihaluskan)
BAWANG MERAH : 8 buah
TOMAT : 1 buah

BAHAN 3:
MINYAK GORENG : 4 sendok makan
GARAM : 1/2 sendok teh
KECAP MANIS : 2 sendok makan
DESAKU BAWANG PUTIH BUBUK : 1 sachet
LADAKU MERICA BUBUK : 1 sendok teh

BAHAN 4:
*NASI PUTIH: 600gram
*TELUR ORAK-ARIK :2 butir
* SUWIRAN AYAM GORENG : 75gram
IRISAN KOL :75gram
IRISAN SAWI : 75gram

22/11/2024

SAVE AJA RESEPNYA ! PANGSIT AYAM GORENG LEBIH ENAK DARI COAN 🤩

22/11/2024

Bakso gorengnya buk 😁

Resep by hermawan

Resep Bakso Goreng (untuk 14-20 pcs)
Bahan minyak kulit ayam:
100 gr kulit ayam
3 sdm air
45 ml minyak goreng
7 siung bawang merah iris
Bahan adonan bakso:
400 gr paha ayam giling
100 gr udang kupas
5 siung bawang putih
1 sdt garam
1 sdt kaldu ayam bubuk
1 sdt penyedap
1 sdm gula pasir
V4 sdt merica
100 gr air es
200 gr tapioka
35 gr tepung terigu protein sedang
1 butir telur
1 sdt baking powder
2 sdt minyak wijen
Bahan saus cocolan:
4 buah cabai merah keriting
2 siung bawang putih
2 sdm saus sambal
V/2 sdt garam
3/4 sdm cuka
2 sdm gula pasir
150 ml air

Cara membuat:
1. Untuk minyak kulit ayam, panaskan wajan, masukkan kulit ayam
dan air, masak hingga sedikit menyusut lalu gunting-gunting, masak
hingga menyusut
2. Masukkan minyak goreng, masak hingga setengah kering lalu masukkan bawang merah, masak hingga kering dan kecokelatan 3. Di dalam food processor, masukkan minyak kulit ayam, bawang
putih, setengah bagian paha ayam giling, garam, kaldu ayam bubuk,gula pasir, penyedap, merica, baking powder, minyak wijen, telur dan air es, haluskan hingga benar-benar halus dan teksturnya lengket
4. Masukkan sisa paha ayam giling dan udang. Aduk kembali sesaat
5. Pindahkan ke mangkuk kemudian masukkan tapioka dan terigu,
aduk rata
6. Panaskan minyak, bentuk bulat bakso lalu goreng sekitar 25- 30
menit atau hingga matang, angkat dan tiriskan
7. Untuk saus cocolan, masukkan cabai keriting merah, bawang putih
dan air ke dalam blender, haluskan
8. Masukkan ke dalam wajan kemudian tambahkan gula pasir, garam,
cuka dan saus sambal, masak hingga mendidih
9. Bakso goreng siap disajikan

22/11/2024

BIKIN SAMBAL BANGKOK SENDIRI TERNYATA GAMPANG LEBIH ENAK !

22/11/2024

Dari bahan yang sederhana jadi cemilan istimewa anak anak semua s**a