Pojok Pawon Seila

15/12/2023

Sayur lodeh ala Pojok Pawon Seila

14/09/2023

Urab Dadakan
By: Pojok Pawon Seila

Bahan :
Godong boled, rebus
Toge, rebus
Kelapa parut, kukus

Bumbu uleg :
Cabe rawit, rebus
Kencur
Terasi bakar
Gula merah
Garam
Penyedap

Cara membuat :
1. Masukkan godong boled dan toge yang sudah d rebus dan ditiriskan ke sebuah wadah yang agak besar, biar gampang ngadukmya
2. Masukkan kelapa parut yang udah d kukus
3. Masukkan bumbu uleg, dan aduk secara merata (saat bikin ulegan sambel d kira kira aja yah garam dan gula nya biar pas di aduk rasanya pasa).
4. Sajikan

25/03/2023

Pindang Diles Asem Pedes
By Pawon Seila
•••••••••••••••••••••••••••••••••••

Bahan:
4 ekor pindang deles (boleh goreng sebentar atau tidak)
Daun kemangi secukupnya
1 papan Pete belah dua
3 buah belimbing wuluh
1 buah tomat besar potong jadi 4
2 buah cabe kriting potong serong
5 buah cabe rawit potong potong
3 siung bawang merah iris
2 siung bawang putih iris tipis
1 ruas jahe geprek
1 ruas Laos geprek
Air secukup nya
Garam, gula, dan penyedap

Cara Membuat :
1.siapkan wajan,tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum lalu mas**an cabe kriting, cabe rawit, Laos, jahe, tomat, belimbing wuluh, dan pete. Tumis hingga harum.
2.Beri air secukup nya,setelah mendidih mas**an Ikan pindang,lalu mas**an daun kemangi, garam, penyedap, dan gula.
3. Aduk pelan,tunggu sampai air agak menyusut koreksi rasa
4. Angkat dan sajikan

24/03/2023

SOP CERIA
By : Pojok Pawon Seila

Lucu yah warna-warni 😂😂
Kuahnya bening gurih dan bikin hangat pas d sruput 😁
Senemu nya stok di kulkas untuk bahan-bahannya

Bahan :
📌 Balungan sapi yang udah di rebus
📌 Ceker ayam yang udah di rebus
📌 Wortel potong serong
📌 Buncis potong panjang
📌 Kol
📌 Daun bawang dan seledri, potong
📌 Jamur kuping
📌 Cedea
📌 Telor puyuh rebus
📌Tomat belah 4

Bumbu halus:
📌 3 siung bawang putih
📌 1 siung bawang merah
📌 Pala secukupnya
📌 Lada butir 1 Bks kecil
📌 Sedikit jahe

Cara Membuat:
📌 Tumis bumbu halus hingga harum. Siapkan air d panci, lalu masukkan balungn sapi dan ceker sampai mendidih, lalu masukkan bumbu halus yang sudah ditumis kedalam panci
📌 Masukkan wortel dan buncis, setelah agak lunak masukkan cedea, telor puyuh, jamur kuping, dan kol
📌 Tambahkan garam, kaldu, dan sedikit gula. Aduk rata
📌 Masukkan tomat, daun bawang dan seledri. Cicipi rasa lalu angkat.

24/03/2023

Siapa yang s**a gagal kalo bikin soun..
Rasanya yang ga merata, warna sounnya yang ga cantik..

Kali ini Pojok Pawon Seila mau kasih tips cara bikin soun yang benar..
Dan mudah-mudahan bisa jdi ide untuk bisnis..

Sudah banyak yang ketagihan dengan resep ini.
Pedesnya 🔥🔥

Resep by Pojok Pawon Seila

Bahan :
🍝Soun merk matahari biar ga apek (direndem di air biasa jangan air panas, kalo sudh lembek tiriskan)
🍝kecap
🍝Masako
🍝gula
🍝sayuran : wortel potong korek api, kol iris kasar, daun bawang dan seledri potong
🍝 Cabe ijo belah dua

Bumbu ulek (bahannya seila kira kira sendiri...hehe):
🍝 Bawang merah 6 siung
🍝 Bawang putih 7 siung
🍝 Lada butiran
🍝 Cabe rawit secukupnya ses**a pedesnya

Cara membuat :
🍝 Soun yang sudah d tiriskan simpan d baskom, tambahkan kecap, Masako, gula, aduk merata. Bisa d cicipi yah biar pas
🍝 Tumis bumbu ulek, setelah agak kuning warna nya mas**an cabe ijo aduk sebentar tambahkan sedikit saja air
🍝 Masukkan sayuran yg sudah di potong, aduk rata smpe sayur agak matang.
🍝 masukkan soun yang sudh d bumbui tadi di baskom k dalam wajan (masak dengan api kecil agar tidak gosong)
🍝 Aduk rata kembali smpe 3 menitan biar ga lengket dan lembek banget.
🍝 Angkat dan tambahkan bawang goreng

24/03/2023

🍏Salad Buah Simpel🍋

Punya stok pepaya, pir, melon di kulkas (potong dadu buahnya), sebenarnya ada buah naga juga cuma d skip krna ga bikin cantik warna salad buahnya.

Untuk adonan kuah saladnya cuma pake Mayonaise Maestro, Susu kental manis, dan sedikit perasan lemon (diaduk rata).
Taburan d atasnya pake keju Prochiz.

Ini salad bertahan sekitar 3 harian di kulkas.
Rasanya d jamin enak dan seger

19/03/2023

Serba serbi penipuan jaman sekarang..

Jangan di klik apapun yah link nya...
Nanti saldo mbanking kita kesedot

14/03/2023

12/03/2023

Belanja mingguan ala Pojok Pawon Seila

05/03/2023

Gayatri bermain di Kidzlandia CSB...

HTM Rp 100.000 (pendamping satu orang)
Kaos kaki khusus wajib dipakai, klo ga punya bsa beli ditempat..

02/03/2023

Yang udah pernah nyobain soun jeletot ala Pojok Pawon Seila ini, pasti udah pada tahu rasanya seenak apa dan pada ketagihan ❤️
Pedesnya joooos🔥🔥

Resep by Seila
Bahan :
🍝Soun merk matahari biar ga apek (direndem di air biasa jangan air panas, kalo sudh lembek tiriskan)
🍝kecap
🍝Masako
🍝gula
🍝sayuran : wortel potong korek api, kol iris kasar, daun bawang dan seledri potong
🍝 Cabe ijo belah dua

Bumbu ulek (bahannya seila kira kira sendiri...hehe):
🍝 Bawang merah 6 siung
🍝 Bawang putih 7 siung
🍝 Lada butiran
🍝 Cabe rawit secukupnya ses**a pedesnya

Cara membuat :
🍝 Soun yang sudah d tiriskan simpan d baskom, tambahkan kecap, Masako, gula, aduk merata. Bisa d cicipi yah biar pas
🍝 Tumis bumbu ulek, setelah agak kuning warna nya mas**an cabe ijo aduk sebentar tambahkan sedikit saja air
🍝 Masukkan sayuran yg sudah di potong, aduk rata smpe sayur agak matang.
🍝 masukkan soun yang sudh d bumbui tadi di baskom k dalam wajan (masak dengan api kecil agar tidak gosong)
🍝 Aduk rata kembali smpe 3 menitan biar ga lengket dan lembek banget.
🍝 Angkat dan tambahkan bawang goreng

21/02/2023

Urab Kangkung Dadakan
••••••••••••••••••••••••••
By: Pojok Pawon Seila

Bahan:
- 1 ikat kangkung
- 1 ons tauge
- 1 ons kelapa parut
- gula, garam, penyedap secukupnya
- minyak untuk menggoreng secukupnya
- air untuk merebus sayuran secukupnya

Bumbu uleg:
- 3 buah cabai merah
- 3 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 2 ruas kencur
- terasi bakar sedikit saja

Cara Membuat:
1. Cuci bersih semua sayuran, potong-potong sesuai selera.
2. Rebus semua sayuran sampai matang.
3. Bumbu: cabe merah, bawang putih, bawang merah, kencur, terasi di ulek.
4. Tumis bumbu sampai harum dan agak coklat biar ga bau langu.
5. Mas**an kelapa parut, tambahkan gula, garam, penyedap. Aduk rata.
6. Cicipi rasa, sangrai hingga matang. Angkat
6. Tata kangkung dan toge d baskom kecil, lalu masukkan bumbu kelapa. Aduk rata.
7. Urab siap dihidangkan.