Tips Ungkep Ayam✨
Kalo kalian ada yang udah pernah praktekin belum cara ngungkep ayam kaya gini? Jadi salah satu proses pentingnya ga perlu tambahkan air yang banyak loh (fyi: air hanya ada saat bantu ngeblend bumbu itupun sedikit aja).
Karena nanti air akan keluar dengan sendirinya. Banyakan airnya sampe bisa menutupi semua bagian ayamnya. Ayam lebih tasty, empuk, lembut, bumbu rempah menyerap, dan lebih gurih. Wajib ikutin step by stepnya. Selamat dicoba ya✨
Bumbu Ungkep:
- 10 Bawang Merah
- 8 Bawang Putih
- 1 sdm Ketumbar Sangrai
- 4 Kemiri Sangrai
- 1 Jari Lengkuas
- 1 Ruas Jahe
- 3 Ruas Kunyit
- Sedikit Air (Blendable)
Note: Takaran bumbu diatas bisa disesuaikan dengan ayam, bisa sampe 2 ekor ayam negri. Jadi kalo 1 ekor kebanyakan bisa pake 1/2, setengah bumbunya bisa taruh di freezer
Bahan:
- 1 ekor Ayam
- 2 Batang Sereh
- 5 Lembar Daun Jeruk
- 5 Lembar Daun Salam
- Bumbu Ungkep
- 1 sdt Garam
- 1 sdt Penyedap
Note: Api kecil dan sesekali diaduk jangan sampai gosong.
.
.
Repost @dhylook
——
mau dapet update resep lainya??
Follow :
@menu_masakansimple
.
.
#resepenak #resepmasakan #reseprumahan #doyanbakingcemilan #berbagiresep #shareresep #hobimasak #resepmudah #anekaresep #masakanrumahan #kulinernusantara #berbagiresep #reseprumahan #resepnusantara #resepmasakan #resepyummy #masakansederhana #yukbelajarmasak #masakanrumah #shareresep #doyancooking #menusederhana #resep #reseplezat #reseproemahan #masakannusantara
Sop Banyak gizinya. Telur sawi tahu.
Cr dapurmamaajeng8
‼️SAVE AJA DULU‼️ Tahu Aci takaran sendok bisa di kukus atau goreng ya🫶🏻
Untuk resep lengkap dan cara membuatnya ada di video
🎥: @nana_romanaa ✨
