Ayam Kecap Sederhana
BAHAN:
1 ekor ayam
4 bawang putih, cincang
8 bawang merah, cincang
1 bawang bombay, iris
2 cabe rawit, kalo mau pedas
2 sdm saus tiram
3 sdm kecap asin
8 sdm kecap manis
1/4 sdt pala bubuk
1 bh tomat potong2
1 bh jeruk nipis, peras
Secukupnya lada
Air
Cara membuat:
Goreng ayam sesuai selera, pakai metode masing2 aja.
Tumis perbawangan dan cabe rawit sampai wangi, masukkan ayam goreng.
Tambahkan kecap asin, kecap manis dan saus tiram. Aduk rata.
Tambah air sesuai selera.
Masukkan pala bubuk dan lada.
Masukkan tomat dan air jeruk.
Koreksi rasa.
Angkat dan sajikan.
[RESEP]
Bawang goreng renyah dan gurih. Gampang dan cepat ππ
Selamat makan siang ππ
[RESEP]
PUDING ROTI TAWAR
source: tintinrayner
Ini salah satu cara untuk menghabiskan roti tawar π
, enak sekali dimakan dengan saus vla yang gurih dan wangii.
Bahan:
200 gr Roti tawar,sobek2
100 gr Mentega
350 cc Susu Cair full cream(ultra)
4 butir Telur ayam fresh
100 gr Gula Pasir
Kismis/chocochips sesuai seler
1 sdm Pasta Vanilla
Kayu manis bubuk (opsional)
Cara membuat:
-Sobek2 roti tawar lalu letakkan dalam wadah tahan panas, taburi dengan kismis atau chocochips.
-Hangatkan susu cair dan mentega sampai leleh.
-Di mangkok lain kocok telur dan gula pasir.
-Tuang campuran susu dan mentega hangat kedalam kocokan mentega sambil terus diaduk.
-Siram di atas roti lalu taburi dengan kayu manis bubuk jika suka.
-Panggang selama 45 menit suhu 160 dercel (sesuaikan dengan oven masing2)
SAUS VLA CUSTARD
Hangatkan 250cc susu cair sampe terlihat gelembung2 kecil di tepi(skitar 3 menit),matikan api,sisihkan Lalu di wadah lain kocok lepas 1 kuning telur+2sdm Gula pasir+1 sdm pasta Vanilla+1sdm Rhum+1 sdt Maizena.. Masukkan kocokan kuning telur tadi ke dalam susu cair hangat,kocok cepat pake Ballon whisk yah sambil dihangatkan dengan api kecil sampe kental.
[RESEP]
AYAM MASAK KECAP
Bahan:
1/2 ekor ayam
(rebus sebentar dengan bawang putih dan garam)
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1/2 bh bawang bombay
4 bh cabe merah
(Kalo mau pedas bisa ditambahkan cabe rawit)
1 1/2 sdm kecap asin
1 sdm saus tiram
4 sdm kecap manis
Garam (setelah tes rasa baru ditambahkan kalau perlu)
Kaldu bubuk secukupnya
Merica secukupnya
Pala bubuk (atau pala biji diparut) secukupnya
Cara membuatknya bisa dilihat divideo ya π«Ά
SELAMAT MENCOBAAA
Ayam goreng balado π«Ά
#recipeoftheday
#chickenrecipes
#resepsimple
Bihun Kuah Simpel
Makanan berkuah yg coco buat yg lagi sakit tapi gak doyan mie π
Bahan (utk 1 porsi)
Bihun secukupnya(rebus dulu)
1 siung bawang putih
1 siung bawang merah
1 butir kemiri
1 butir telur ayam
Ayam/sosis sesuai selera
1 btg daun bawang
Cabe rawit sesuai selera
Garam secukupnya
Merica secukupnya
Kaldu secukupnya
Saus tiram secukupnya
Kecap manis (optional)
Cara pembuatan seperti di video yaa, sat set dah jadi π