Koko Will Kuliner

Home
Indonesia
Bekasi
Koko Will Kuliner

KUPAS TUNTAS YANG BERHUBUNGAN DENGAN DUNIA KULINER
KULINERAN
BERBAGI RESEP
INSPIRASI BISNIS KULINER
(1)

23/02/2025

Be a chef !!!
Be a leader !!!
Its not about how you can cook perfecly but...
Menjadi seorang chef kamu harus menjadi beberapa sosok dalam satu personal.
Dimana sebuah dapur yang profesional sangatlah tidak mungkin di kendalikan oleh orang-orang yang tidak berkompetisi,
Seorang chef harus bisa menjadi pemimpin, seniman, dan menjaga kualitas dari setiap produk yang akan d hasilkan oleh team dapur.
Masuk dalam bisnis food and beverage dengan kesempurnaan tidaklah menggunakan modal yang kecil.
Alangkah bodohnya bila kita melepaskan bisnis ini kepada orang yang kita percaya namun minim dalam pengetahuan.
Karna vital dari sebuah restoran adalah soal rasa dan pelayanan.
Dalam rasa juga memiliki beberapa faktor pendukung di dalamnya
- bahan baku yang berkualitas
- konsistensi
- plating yang seimbang
Karna proses panjang di dapur hanya akan dinilai oleh konsumen kita melalui 2 proses
1. Rasa
2. Penampilan

13/02/2025

Dunia food and beverage bukanlah hal yang mudah, tapi juga nilan hal yang harus ditakuti.
Berawal dari seorang yang berkerja di dapur profesional,
Berpindah dari satu hotel ke hotel lain...
Memutuskan untuk berhenti dan memulai bisnis dari 0.
Tidak sedikit yang menyepelekan dan menyayangkan hal tersebut, berat itu bukan hanya dari orang lain tapi bahkan dari orang-orang yang seharusnya mensupport kita.
Tapi dimulai dari sinilah mental dan kualitas hidup gue menjadi lebih besar...
Yang sekarang gue menjadi seorang fnb business owner, konten kreator di bidang fnb dan merangkap menjadi fnb konsultan.
Menurut gue 1 badan banyak pekerjaan ini dapat dilakukan karna kita harus akan ilmu.
So... Buat kalian yang masih merintis karir...
Just let you know bahwa berada di dapur profesional tidak semudah meminta duit kepada bapak Emak Lo !!!

18/01/2025

Terkadang kita hanya butuh kesederhanaan untuk mengetahui bahwa kita sebenernya tidak membutuhkan apapun yang ada DIPIKIRAN kita...
Dan ternyata kita dikalahkan oleh keinginan orang lain untuk berusaha membahagiakan dan menjadi sosok yang terlihat baik nan bijaksana.
Walaupun kenyataannya itu hanyalah sebuah per'andaian.

20/12/2024

Ini dia orang-orang kreatif dibalik konten Koko Kuliner,
Membangun kemistri dengan team bukanlah HAL yang mudah dan butuh proses yang sangat panjang.
Tidak mungkin dalam suatu pekerjaan tidak ada yang namanya selisih paham, ide, dan pemikiran.
Tapi sebuah team yang solid dapat menyelesaikan setiap perselisihan dengan cara yang dewasa...
Trimakasih juga kepada seluruh sahabat Koko kuliner yang selalu setia pada konten yang gue buat,
Semoga konten kami dapat selalu menjadi hal yang positif buat kalian semua ❤️

04/12/2024

Ternyata ilmu yang kita miliki dalam hidup ini hanyalah seujung kuku dari apa yang Tuhan rencanakan,
Gue pikir dengan gue menghormati sesama manusia maka manusia tersebut akan menghargai apa yang telah gue usahakan. Namun ternyata tidak semudah itu untuk menjinakkan hati seorang manusia,
Namun dari sini gue banyak belajar tentang cara dunia bekerja..
Yang dimana gue sadar bahwa ternyata
Putih itu bukan berarti suci
Diam itu bukan berarti tenang
Senyum itu bukan berarti ramah
Patuh bukan berarti loyal
Dan BERAGAMA ITU BUKAN BERARTI TIDAK BERDOSA !!!

02/11/2024

Sahabat baru buat para UMKM di Indonesia nih !!!
sekarang sudah merambah kedunia F&B...
Terobosan yang luar biasa dari berbagai jenis grilled kepunyaan GMC
Ada yang 4 garis gril, 3 garis dan 2 garis yang juga di sertakan kompor !!! WOOW...
Jangan ragu buat beli grilled dr GMC
Karna emang mereka menggeluarkan produk yang sangat berkualitas dan pastinya masih cukup ramah di kantong.

18/10/2024

Kita harus tau dimana kita berdiri,
Kita harus tau dimana kita harus memulai,
Dan kita harus tau kapan kita harus berhenti.
Masuk dalam dunia F&B tidaklah semudah memiliki keinginan,
Terutama saat kita terjun didalam bisnis yang kita kelola sendiri...
Sebelum memulai kita harus tau betul hal-hal penting ini :
- target market
- menentukan harga jual
- lingkungan kita akan memulai bisnis
- menentukan konsep
- menganalisa bisnis, dan Masi banyak lagi...
Dan setelah bisnis mulai berjalan juga Masi banyak faktor yang harus kita pertahankan
- kualitas rasa
- kebersihan
- pelayanan
- menjaga keberlangsungan operasional
- tingginya turn over dibagian karywan,dan Masi banyak lagi...
Sebagai owner bisnis F&B kita harus memahami banyak resiko yang dapat terjadi,
Seperti saya yang membawahi 3 bisnis kuliner saya sendiri...
dimsum2024

Pastinya tidak semua bisnis berjalan selalu sesuai harapan,
Tapi biaya operasional, kesejahteraan karyawan itu semua adalah kewajiban...
Karna mereka memiliki keringat dan tanggung jawab pada pekerjaan dan kita sebagai bisnis kuliner terutama saya yang membawahi hampir 30orng karywan,
Pastinya harus tegas kepada diri saya sndri atas kesejahteraan orang orang yang bekerja dibawah saya.
Memulai bisnis F&B bukan serta Merta memiliki banyak uang, dan memiliki keinginan.
Dalam bisnis ini resiko sangat tinggi dan menggunakan modal yang cukup besar.

03/09/2024

Siapa bilang masak itu ribet? Dengan resep udang goreng super gampang ini, kamu bisa bikin hidangan lezat dalam waktu singkat

Address

KOMPLEK PONDOK CIPTA
Bekasi
17134

Website

https://www.youtube.com/channel/UCF1R3wRRAZGzxWMMIx7Eegg

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Koko Will Kuliner posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Koko Will Kuliner: