Megawati

Megawati Baking & Cooking
Masih Pemula

Capek2 bikin konten, malah dicuri orang wkwk..Dikira gampang kali bikinnya.
25/12/2024

Capek2 bikin konten, malah dicuri orang wkwk..
Dikira gampang kali bikinnya.

Merah menyalah gais 🔥🔥
18/12/2024

Merah menyalah gais 🔥🔥


14/12/2024

“Banana Bread”

Bahan-bahan yang digunakan:
- 300 gr pisang yg sudah matang banget
- 200 gr tepung terigu
- 150 gr gula palem (bisa ganti gula pasir)
- 2 butir telur
- 1/2 sdt baking powder
- 1/2 sdt soda kue
- 70 gr margarin (lelehkan)
- 50 gr minyak goreng
- DCC secukupnya(boleh skip)
- choco chips secukupnya(boleh skip)

Cara membuat:
- Haluskan pisang kemudian masukkan telur dan gula palem, aduk sampai merata dan gulanya larut.
- Tambahkan tepung, baking powder dan soda kue , aduk sampai rata.
- Tambahkan minyak goreng dan margarin cair, aduk sampai rata dan tidak ada lagi cairan yang mengendap di dasar wadah.
- Masukkan DCC yg telah dicincang, aduk sampai rata.
- Tuang ke loyang 20X10, lalu beri toping choco chips.
- Oven menggunakan api atas bawah, suhu 180°c selama -+50 menit (sesuaikan oven masing-masing) . Note: sebelumnya oven harus dipanaskan terlebih dahulu -+10 menit.
- Setelah matang keluarkan dari oven.

Selamat mencoba 💪🏻

“ROTI SOBEK ISI COKLAT”🍞Bahan-bahan yang digunakan: - 500 gr tepung terigu protein tinggi. - 85 gr gula pasir - 35 g...
09/12/2024

“ROTI SOBEK ISI COKLAT”

🍞Bahan-bahan yang digunakan:
- 500 gr tepung terigu protein tinggi.
- 85 gr gula pasir
- 35 gr susu bubuk
- 8 gr ragi
- 5 gr Garam
- 2 gr bread improver
- 60 gr margarin
- 280 ml air dingin

🍞 Cara membuat:
- Masukkan semua bahan-bahan di atas ke dalam wadah mixer. Kemudian mixer sampai kalis elastis.
- Setelah kalis elastis pindahkan adonan ke meja kerja. Keluarkan udara yg ada dalam adonan, lalu bulatkan adonan.
- Bagi adonan menjadi beberapa bagian (saya masing-masing 60 gr).
- Bulatkan semua adonan, kemudian tutup dengan kain bersih dan istirahatkan 15 menit.
- Setelah 15 menit ambil adonan yg paling pertama dibulatkan lalu isi dengan selai coklat. Lakukan sampai semuanya habis.
- Tata adonan di atas loyang, kemudian tutup dengan kain bersih sampai mengembang 2X lipat.
- setelah mengembang 2x lipat olesi permukaan adonan dengan susu cair.
- Oven menggunakan api atas bawah, suhu 180°c selama 25 menit/ sampai matang. Sebelumnya oven sudah dipanaskan terlebih dahulu selama 10 menit.
- Setelah matang keluarkan dari oven dan olesi permukaan roti dengan margarin.

Selamat mencoba 💪🏻

Resep : Resep Papa
Rebake : Megawati

🫶🏻
08/12/2024

🫶🏻

“BOLU KOJO KUKUS “Bahan-bahan yang digunakan: - 500 gr tepung terigu - 300 gr gula pasir - 1 sdt garam - 1200 ml sant...
04/12/2024

“BOLU KOJO KUKUS “

Bahan-bahan yang digunakan:
- 500 gr tepung terigu
- 300 gr gula pasir
- 1 sdt garam
- 1200 ml santan (200 ml santan instan + 1000 ml air)
- 4 butir telur
- pasta pandan secukupnya
- 4 sdm margarin (lelehkan)

Cara membuat:
- Masukkan tepung + gula + garam ke dalam wadah lalu aduk sampai rata.
- Masukkan telur dan santan, kemudian aduk sampai rata dan tidak ada lagi tepung yg menggumpal.
- Masukkan margarin dan pasta pandan, aduk sampai merata. Kemudian saring biar tidak ada bahan yang menggerindil.
- Tuang ke dalam cetakan yg telah diolesi minyak tipis-tipis.
- Kukus selama -+25 menit/ sampai matang, menggunakan api sedang.
- Setelah matang keluarkan dari kukusan.
- Keluarkan dari cetakan.

Selamat mencoba 💪🏻
Beli cetakan di sini https://s.shopee.co.id/3q6N5MphtS

03/12/2024

“BOLU KOJO KUKUS “

Bahan-bahan yang digunakan:
- 500 gr tepung terigu
- 300 gr gula pasir
- 1 sdt garam
- 1200 ml santan (200 ml santan instan + 1000 ml air)
- 4 butir telur
- pasta pandan secukupnya
- 4 sdm margarin (lelehkan)

Cara membuat:
- Masukkan tepung + gula + garam ke dalam wadah lalu aduk sampai rata.
- Masukkan telur dan santan, kemudian aduk sampai rata dan tidak ada lagi tepung yg menggumpal.
- Masukkan margarin dan pasta pandan, aduk sampai merata. Kemudian saring biar tidak ada bahan yang menggerindil.
- Tuang ke dalam cetakan yg telah diolesi minyak tipis-tipis.
- Kukus selama -+25 menit/ sampai matang, menggunakan api sedang.
- Setelah matang keluarkan dari kukusan.
- Keluarkan dari cetakan.

Selamat mencoba 💪🏻
Beli cetakan di sini https://s.shopee.co.id/3q6N5MphtS

Bolu kojonya siap dikukus 💕
03/12/2024

Bolu kojonya siap dikukus 💕

Karipap pusing yg bikinnya benar-benar bikin pusing wkwkw
23/11/2024

Karipap pusing yg bikinnya benar-benar bikin pusing wkwkw

21/11/2024

“DONAT”
Bahan-bahan yang digunakan:
- 250 gr tepung terigu (saya pakai protein sedang)
- 10 gr susu bubuk (lupa saya tulis di video)
- 35 gula pasir
- 1 butir telur
- 80 gr air es
- 3 gr ragi
- 1 gr bread improver
- 25 gr margarin
- 3 gr garam

Cara membuat:
- Masukkan tepung + telur + susu bubuk + gula pasir + air es ke dalam wadah mixer, kemudian mixer selama 4 menit.
- setelah 4 menit masukkan ragi & bread improver. Lanjut lagi Mixer 3 menit.
- setelah 3 menitan masukkan margarin dan garam, mixer sampai adonan kalis elastis.
- Pindahkan adonan ke alas kerja, bulatkan dan keluarkan udara yg terperangkap dalam adonan.
- Bagi adonan menjadi beberapa bagian sesuai dengan berat yg diinginkan.
- Rounding / bulatkan adonan. Lalu istirahatkan selama -+25 menit.
- Ambil adonan yg paling pertama dibulatkan, kemudian cetak.lakukan sampai semua adonan selesai dicetak.
- Proofing sampai mengembang 2x, sesuaikan dengan suhu di tempat masing-masing.
- Goreng menggunakan api kecil.
- setelah matang angkat.
- Beri toping sesuai selera masing-masing .

Selamat mencoba💪🏻

Mixer bisa bli di sini: https://s.shopee.co.id/9A7ZnUG3Qq
Cetakan donat : https://s.shopee.co.id/AA06zQ15pR

“BOLU KUKUS MEKAR TANPA AIR SODA”🧁Bahan-bahan yg digunakan: - 220 gr tepung terigu - 200 gr gula pasir - 1/2 sdt bakin...
17/11/2024

“BOLU KUKUS MEKAR TANPA AIR SODA”

🧁Bahan-bahan yg digunakan:
- 220 gr tepung terigu
- 200 gr gula pasir
- 1/2 sdt baking powder
- 1/2 sdt vanila bubuk
- 1 sdm SP
- 1 butir telur
- 200 ml air putih

🧁 Cara membuat:
- Masukkan semua bahan-bahan di atas ke dalam wadah yg bersih. Mixer sampai adonan mengembang, kental, licin & berjejak. Setelah itu aduk sebentar dengan spatula supaya adonan benar-benar tercampur merata.
- Bagi adonan menjadi 2 bagian, beri pewarna makanan sesuai selera masing-masing.
- Masukkan ke dalam cetakan secara selang-seling sampai cetakan benar-benar penuh.
- Kukus menggunakan api paling besar selama-+15 menit. Pastikan sebelum mengukus kukusan sudah benar-benar beruap banyak.
- setelah matang keluarkan dari kukusan .

Selamat mencoba 💪🏻🫶🏻

16/11/2024

“BOLU KUKUS MEKAR TANPA AIR SODA”

🧁Bahan-bahan yg digunakan:
- 220 gr tepung terigu
- 200 gr gula pasir
- 1/2 sdt baking powder
- 1/2 sdt vanila bubuk
- 1 sdm SP
- 1 butir telur
- 200 ml air putih

🧁 Cara membuat:
- Masukkan semua bahan-bahan di atas ke dalam wadah yg bersih. Mixer sampai adonan mengembang, kental, licin & berjejak. Setelah itu aduk sebentar dengan spatula supaya adonan benar-benar tercampur merata.
- Bagi adonan menjadi 2 bagian, beri pewarna makanan sesuai selera masing-masing.
- Masukkan ke dalam cetakan secara selang-seling sampai cetakan benar-benar penuh.
- Kukus menggunakan api paling besar selama-+15 menit. Pastikan sebelum mengukus kukusan sudah benar-benar beruap banyak.
- setelah matang keluarkan dari kukusan .

Selamat mencoba 💪🏻🫶🏻

“BOLEN PISANG”Bahan-bahan yg digunakan: 🌼 Adonan A : - 100 gr tepung terigu pro tinggi - 75 gr mentega/ margarin - 1...
14/11/2024

“BOLEN PISANG”
Bahan-bahan yg digunakan:
🌼 Adonan A :
- 100 gr tepung terigu pro tinggi
- 75 gr mentega/ margarin
- 1 sdm minyak goreng
🌼 Adonan B :
- 200 gr tepung terigu pro tinggi
- 25 gr gula halus
- 75 gr mentega/margarin
- 75 gr air

🌼 isian :
- Pisang (boleh ditumis menggunakan margarin terlebih dahulu biar lebih enak)
- Selai Coklat ( bisa ganti pakai meses coklat atau DCC)
- Keju

🌼 Toping sesuaikan selera masing-masing .

🌼 Bahan olesan :
- 2 kuning telur
- 1 sdm minyak goreng
- sedikit pewarna kuning

Untuk cara pembuatannya simak di video ini https://www.facebook.com/share/v/185BXCL5kB/?mibextid=UalRPS

13/11/2024

“BOLEN PISANG”
Bahan-bahan yg digunakan:
🌼 Adonan A :
- 100 gr tepung terigu pro tinggi
- 75 gr mentega/ margarin
- 1 sdm minyak goreng
🌼 Adonan B :
- 200 gr tepung terigu pro tinggi
- 25 gr gula halus
- 75 gr mentega/margarin
- 75 gr air

🌼 isian :
- Pisang (boleh ditumis menggunakan margarin terlebih dahulu biar lebih enak)
- Selai Coklat ( bisa ganti pakai meses coklat atau DCC)
- Keju

🌼 Toping sesuaikan selera masing-masing .

🌼 Bahan olesan :
- 2 kuning telur
- 1 sdm minyak goreng
- sedikit pewarna kuning

Untuk cara pembuatannya simak di video yah 💕

Maasyaa Allah🫶🏻…Salah satu cemilan yg paling digemari orang rumah.
13/11/2024

Maasyaa Allah🫶🏻…
Salah satu cemilan yg paling digemari orang rumah.

Selesai juga lipat-melipat bolennya. Kemarin sempat mangkrak gara-gara mager tiba-tiba datang menghampiri wkwkwk
12/11/2024

Selesai juga lipat-melipat bolennya. Kemarin sempat mangkrak gara-gara mager tiba-tiba datang menghampiri wkwkwk

Address

Batam

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Megawati posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Videos

Momen paling ditunggu2. #timelapse #bread

Roti O #bakingtime #timelapse

Membuat roti boy #coffeebun #rotiboy #RotiO

Ketika kamu punya oven wkwk #timelapse #cake #baking

Bolu sarang semut / bolu karamel #bolusarangsemut #bolukaramel #cake

Bolu Karamel #baking #timelapse #bolukaramel

Loyang sultan marble cake || bli di sini https://s.shopee.co.id/4pzLRZdMt9

Kotak penyimpanan makanan di kulkas || bli di sini https://s.shopee.co.id/5AcAPwLMDn #unboxing #unboxingpaket #asmr

Bolu kojo kukus #bolukukus #bakingtherapy

❤️❤️🫶🏻 #bananabread

“Banana Bread” Bahan-bahan yang digunakan: - 300 gr pisang yg sudah matang banget - 200 gr tepung terigu - 150 gr gula palem (bisa ganti gula pasir) - 2 butir telur - 1/2 sdt baking powder - 1/2 sdt soda kue - 70 gr margarin (lelehkan) - 50 gr minyak goreng - DCC secukupnya(boleh skip) - choco chips secukupnya(boleh skip) Cara membuat: - Haluskan pisang kemudian masukkan telur dan gula palem, aduk sampai merata dan gulanya larut. - Tambahkan tepung, baking powder dan soda kue , aduk sampai rata. - Tambahkan minyak goreng dan margarin cair, aduk sampai rata dan tidak ada lagi cairan yang mengendap di dasar wadah. - Masukkan DCC yg telah dicincang, aduk sampai rata. - Tuang ke loyang 20X10, lalu beri toping choco chips. - Oven menggunakan api atas bawah, suhu 180°c selama -+50 menit (sesuaikan oven masing-masing) . Note: sebelumnya oven harus dipanaskan terlebih dahulu -+10 menit. - Setelah matang keluarkan dari oven. Selamat mencoba 💪🏻 #bananabread

Cuma diaduk2 bisa bikin cemilan seenak ini #bananabread #baking

Shortcuts

Share

Category