13/02/2024
📍7 Kuliner khas Banyumas yang Terbuat dari Olahan Singkong
Banyumas🆔️Story:
Singkong merupakan salah satu bahan makanan yang sering diolah menjadi camilan lezat di berbagai daerah di Indonesia. Salah satu daerah yang terkenal dengan olahan singkongnya adalah Banyumas Berlokasi di Provinsi Jawa Tengah, Banyumas dikenal dengan kelezatan berbagai jenis makanan tradisionalnya yang terbuat dari singkong. Dalam artikel ini, kita telah merangkum beberapa jenis makanan khas Banyumas yang terbuat dari olahan singkong.
Berikut ini adalah beberapa makanan khas Banyumas yang terbuat dari olahan singkong
1.Getuk Goreng🔥
Yang pertama ada kuliner yang sudah sangat terkenal dari Banyumas yaitu Getuk Goreng. Berbeda dengan getuk pada umumnya yang biasanya berbentuk lempengan atau bulatan, getuk goreng memiliki tekstur yang garing di luar dan lembut di dalam setelah digoreng. Camilan ini memiliki cita rasa gurih dan manis yang membuatnya disukai oleh banyak orang.
2. Cimplung 🍁
Cimplung singkong merupakan salah satu camilan tradisional yang khas dari Banyumas, Jawa Tengah. Camilan ini terbuat dari singkong yang dipoton-gpotong kemudian dicampur dengan bahan-bahan lain seperti kelapa parut, gula merah, garam, dan bumbu-bumbu lainnya. Yang direbus bersamaan hingga tercampur merata. Cimplung singkong ini memiliki cita rasa yang manis dan lembut.
3. Gesret.💥
Gesret singkong adalah salah satu camilan khas Banyumas yang terbuat dari singkong yang diolah dengan cara digesret atau diparut menjadi tipis, kemudian dicampurkan dan dikukus dengan gula merah cair dan parutan kelapa. Camilan ini memiliki cita rasa gurih dan manis yang membuatnya sangat disukai oleh banyak orang..
4. Intil
Sama seperti gesret, intil adalah salah satu camilan khas Banyumas yang terbuat dari singkong yang diolah dengan cara diparut kemudian dikukus bersama gula merah, tetapi yang membedakannya dengan gesret adalah bentuknya yang menyerupai seperti nasi. Camilan ini memiliki cita rasa manis dan gurih yang membuatnya sangat disukai oleh banyak orang.
5. Ondol / biasa di sebut (ondol-ondol)
Ondol singkong adalah salah satu camilan khas Banyumas yang terbuat dari singkong yang diolah dengan cara dikukus atau direbus, kemudian dihancurkan dan dibentuk menjadi bulat lalu digoreng hingga kecoklatan. Ondol memiliki bentuk yang sama dengan combro. Yang membedakannya dengan combro adalah isiannya saja. Ondol biasanya dinikmati dengan saus. Camilan ini memiliki tekstur yang lembut dan cita rasa gurih yang khas.
6. Gembus ⭕️
Gembus singkong merupakan salah satu camilan khas Banyumas yang terbuat dari singkong yang diolah dengan cara digoreng hingga mengembang. Sebenarnya gembus merupakan makanan khas dari Cilacap, tetapi makanan ini juga populer di Banyumas. Gembus singkong ini memiliki tekstur ringan dan gurih yang membuatnya menjadi pilihan favorit untuk dinikmati sebagai camilan santai..🍻
7.Lanting / klanting.
Sama seperti gembus, klanting juga sebenarnya bukan makanan yang berasal dari Banyumas, tetapi makanan ini sangat populer di Banyumas. Klanting adalah makanan yang berasal dari Kebumen, Jawa Tengah. Klanting terbuat dari singkong yang dibentuk menjadi angka 8 dan digoreng hingga renyah. Klanting memiliki cita rasa yang gurih dan renyah, Klanting juga memiliki berbagai variasi
Itulah beberapa makanan dan camilan yang terbuat dari olahan singkong khas Banyumas yang lezat dan menggugah selera. Dengan cita rasa yang khas dan beragam, camilan-camilan ini menjadi bagian dari kekayaan kuliner Kabupaten Banyumas dan sekitarnya yang patut untuk dicoba dan dinikmati...
Bagi dulur dulur semua mana nih , cemilan favorit kalian hayoo..tulis di kolom komentar 🤗
Jangan lupa like n share❗️ Terimakasih✌️🙏
