22/07/2023
Resep Risol Mayo Ekonomis
Karena ini resep ekonomis, kulit risolnya tanpa telur yaa bund, tapi hasilnya tetap bagus anti robek 🥰
Kulit Risol :
125 gr Tepung terigu protein sedang
25 gr Tepung Aci
1 sdm minyak
350 ml air
Garam dan penyedap secukupnya
Bahan isian :
Mayonnaise
Slice beef (dipotong jadi 3), di masak terlebih dahulu
Saos sambal
Telur rebus (dipotong 10 bagian)
Keju
Bahan lain:
25 gr tepung terigu untung pencelup
Tepung panir secukupnya
Minyak goreng
Cara pembuatan:
1. Campur semua bahan kulit risol, pastikan tidak bergerindil, bila perlu di saring agar lebih lembut
2. Masak menggunakan teflon dengan api sedang cenderung kecil
3. Setelah kulit risol jadi, masukan isian lalu gulung
4. Masukan risol ke tepung basah, lalu baluri dengan tepung panir
5. Agar risol bisa lebih set, masukan ke freezer terlebih dahulu
6. Goreng dalam minyak panas
Satu resep ini dapat menghasilkan 12 pcs risol, cocok untuk ide jualan risol dengan harga 2 rb - 2,5 rb
Selamat mencobaaa 🤗
Alat dan bahan untuk membuat risol bisa beli disini :
Teflon Walik ⤵️
🔗 https://shope.ee/A9nYlqyZ8O
Wajan Penggorengan Anti Lengket ⤵️
🔗 https://shope.ee/2VO7dqPJtN
Spatula Penggorengan anti lengket ⤵️
🔗 https://shope.ee/99v1a8qGyZ