19/12/2023
TONGSENG AYAM SIMPLE ✨
______
1Kg Ayam segar
Secukupnya Kol & wortel
Bumbu halus :
Bawang merah
Bawang putih
Kemiri
Ketumbar
Jahe kunyit
Biji Pala
Semua takaran sesuaikan dengan selera !
Bumbu pelengkap :
Irisan bawang daun seledri
Tomat
Santan instant
Garam gula kaldu bubuk & kecal manis
Semua takaran sesuaikan dengan selera !
Cara membuat :
1. Cuci bersih Ayam sayuran dan semua bumbu
2. Haluskan bumbu kemudian tumis sampai matang tercium harum
3. Masukan Ayam ke dalam tumisan bumbu aduk sampai tercampur merata lalu tambahkan air secukupnya
4. Masak Ayam -+10 menit tambahkan garam gula kaldu bubuk & kecal manis sesuai selera
5. Tambahkan potongan wortel sampai setengah matang kemudian tambahkan santan instant aduk kembali lalu tea rasa
6. Jika di rasa sudah pas Dan matang masukan potongan kol irisan bawang daun Dan tomat
7. Masak sebentar sampai kol layu
8. Tongseng Ayam siap di sajikan
Selamat mencoba semoga resepnya bermanfaat Terimakasih 💕
