02/06/2024
Martabak mi kornet.
Bahan-bahan:
- 2 bungkus mi instan goreng, rebus setengah matang, tiriskan lalu siram dengan air dingin, sisihkan
- 2 butir telur
- 1 sachet kornet sapi
- 3 batang daun bawang, rajang
Bumbu:
- 2 siung bawang putih, iris tipis
- 4 siung bawang merah, iris tipis
- 2 buah cabai merah, potong-potong
- 3 buah cabai rawit, potong-potong
- Sejumput garam dan lada
Cara membuat:
- Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan cabai hingga harum, masukkan kornet aduk-aduk hingga rata, sisihkan
- Dalam wadah masukkan mi, bumbu instan, tumisan kornet, telur, dan juga daun bawang, aduk-aduk hingga rata
- Tambahkan sejumput garam dan lada, koreksi rasa dengan menggoreng sedikit adonan
- Goreng/cetak adonan di atas cetakan martabak mini hingga matang
- Sajikan bersama saus sambal kesukaan
