What are the opening hours?

Monday 10:00 - 21:00 Tuesday 10:00 - 21:00 Wednesday 10:00 - 21:00 Thursday 10:00 - 21:00 Friday 10:00 - 21:00 Saturday 10:00 - 21:00 Sunday 10:00 - 21:00

https://www.facebook.com/639268633106792/

Restorja Cijerah

Home
Indonesia
Bandung 1
Restorja Cijerah

kreator pemula

25/03/2024

Saya telah mencapai 5,5 rb pengikut! Terima kasih atas dukungan berkelanjutan Anda. Saya tidak mungkin berhasil tanpa Anda semua. 🙏🤗🎉

28/07/2022

Resep es lilin berbagai rasa untuk dijual atau dikonsumsi sendiri
Masing"resep ada disetiap gambar

28/07/2022

Menu Spesial Bakar Bakar nih..

28/07/2022

Resep Ayam Tepung Mentega...
Bahan:
1/2 kg ayam
Bahan kering:
8 SDM Tepung terigu
2 SDM Tepung maizena
1/2 sdt Baking powder
Garam, Merica, lada

Bahan basah:
3 SDM Tepung terigu
1 SDM maizena
Air secukupnya

Bahan saus:
2 bks Saori saus tiram
2 sdm saos sambal
3 SDM kecap manis
2 SDM maizena

Bumbu:
1/2 buah bawang bombai
3 siung Bawang putih(cincang)
3 buah cabe merah(iris)
Garam secukupnya
2 SDM Margarin untuk menumis

Cara:
1. Potong ayam kecil", cuci sampai bersih. Tiriskan
2. Lumuri ayam dengan tepung basah kemudian baluri dengan tepung kering sambil dicubit halus supaya keriting . Goreng sampai kuning keemasan.
3. Panaskan wajan masukkan margarin, tambahkan bumbu iris, tumis bumbu sampai aromanya harum
4. Tambahkan saori, saos,garam, kecap dan larutan maizena
5. Masukkan ayam yg sudah digoreng, aduk rata.
6.Siap untuk dihidangkan..

27/07/2022

Resep tempe mendoan ala kaki lima

Bahan

8 lembar tempe satuan
5 buah daun bawang, iris

Bahan adonan tempe mendoan

6 sdm tepung terigu
2 sdm tepung tapioka
1 butir bawang merah, haluskan
3 siung bawang putih, haluskan
2 butir kemiri, haluskan
1 sdm ketumbar bubuk
Garam secukupnya

Bahan sambal kecap

4 sdm kecap manis
1 butir bawang merah, iris
2 buah cabai rawit, iris
1/2 sdt air jeruk nipis

Campur semua bahan adonan tepung dalam wadah. Tuang air sedikit demi sedikit hingga adonan menjadi kental. Masukkan daun bawang kemudian aduk hingga bahan merata. Koreksi rasa.

Celupkan tempe ke dalam adonan tepung kemudian goreng tempe hingga setengah matang, angkat dan tiriskan.

Campurkan semua bahan sambal kecap, aduk hingga rata. Siapkan sambal kecap sebagai pelegkap tempe mendoan.

26/07/2022

Resep rujak bebek jadul
(toping disesuaikan selera masing2)

Bahan:

1 buah (125 gram) mengkudu muda, dipotong-potong
5 buah (100 gram) jambu air, dipotong-potong
1 buah (50 gram) kedondong, dipotong-potong
1 buah (100 gram) belimbing, dipotong-potong
50 gram ubi merah, dipotong-potong
100 gram nanas, dipotong-potong
50 gram bengkoang, dipotong-potong
50 gram ketimun, dipotong-potong
1 buah pisang batu, dipotong-potong
Bahan bumbu:

3 buah cabai merah keriting
2 buah cabai rawit merah
1 sendok teh terasi, dibakar
3/4 sendok teh garam
100 gram gula merah, disisir
2 sendok makan kacang tanah goreng
2 sendok teh air jeruk nipis

Cara membuat rujak bebek:

1. Siapkan lumpang atau ulekan. Tumbuh semua bahan sampai memar lalu sisihkan.

2. Tumbuk cabai merah keriting, cabai rawit merah, terasi, garam, gula merah, dan kacang tanah sampai halus. Tambahkan air jeruk nipis. Aduk rata.

3. Masukkan bahan buah dan umbi, tumbuk bersama bumbu halus sampai menjadi serpihan kasar. Rujak bebek siap disantap.

22/07/2022

Seblak Nyemek Kuah Pedas
(untuk isian sesuai selera saja)

Bahan:

Krupuk warna warni/ bawang (bebas)
Bakso ikan
Sosis sapi
Sawi hijau
2 butir telur
2-3 gelas air
Kaldu bubuk
Kecap manis

Bumbu Halus:

6 bawang merah
3 bawang putih
1 cm kencur
25 cabai rawit merah
5 cabai merah keriting

Cara Memasak Seblak Nyemek Kuah Pedas:

Rebus kerupuk selama kurang lebih 10 menit. Tiriskan
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga matang dan harum, sisihkan dulu ke pinggir wajan lalu masukan telor diorak-arik
Masukan sosis, bakso, tuang air lalu masukan krupuk yang udah direbus. Beri bumbu garam, gula, kaldu bubuk dan kecap manis.
Test rasa yang sesuai diinginkan. Angkat dan siap disajikan.
Tambahkan bawang goreng untuk menambah cita rsa lezat.

21/07/2022

15 pilihan tempat wisata ramah anak di Bandung yang bisa Parents sekeluarga jelajahi di weekend nanti

21/07/2022

Cara Membuat Bakso Dirumah

Tips bakso pakai blender:
1. Cincang daging kecil2, nhaa agar mudah dicincang kecil2 bekukan dulu dagingnya, setengah beku saja ya. selain mudah untuk dicincang, daging setengah beku juga mudah di blender.
2. Setelah daging halus, tambahkan bahan2 lain, pindah ke baskom besar, banting2 adonan sampai teksturnya lembut halus seperti pasta.
3. Rebus di air yang sudah mendidih, kecilkan api baru masukkan bulatan2 bakso
4. Setelah baso mengapung, segera angkat dan taruh d air es, tujuannya agar berhenti proses pematangan baso.

Bakso (pakai Blender)

Bahan:
▫️250 gram daging sapi
▫️35 gram es batu (sekitar 4 buah ukuran 2cmX2cm)
▫️1 buah putih telur
▫️3 sdm tepung tapioka
▫️1 sdt Garam
▫️1/2 sdt Merica
▫️1/2 sdt Baking powder
▫️1/2 sdm bawang putih bubuk (bisa pakai 2 bawang putih, d goreng, dihaluskan)

Cara membuat:
▫️Siapkan semua bahan, cincang daging sapi kecil2.
▫️Masukkan daging cincang kedalam blender, tambahkan es batu (es nya di haluskan juga ya)
▫️Proses sampai halus
Tambahkan putih telur. Blender sampai rata.
▫️Tambahkan tepung tapioka, bawang putih, garam, merica dan baking powder. Proses lagi sampai tercampur rata
▫️Siapkan baskom besar, masukkan adonan bakso, uleni, dan banting2 adonan sampai bener2 menyatu dan teksturnya lembut seperti pasta
▫️Bulat2kan
▫️Didihkan air, sampai benar2 mendidih, kecilkan api masukkan bulatan2 bakso. Jika sudah mengapung langsung angkat
▫️Lalu taruh di air es
Angkat dan siap diolah menjadi berbagai masakan, seperti bakso kuah, bakso bakar, bakso goreng dan lain2

»»——⍟——«« Selamat mencoba »»——⍟——««

19/07/2022

Resep Kentang Mustofa Renyah

Bahan-bahan

500 gr kentang
3 sdm air kapur sirih
5 lembar daun jeruk
1 ruas lengkuas
3 lembar daun salam
1 batang sereh
Secukupnya garam, gula, lada dan minyak
Bumbu yg dihaluskan :
7 siung bawang merah
4 siung bawang putih
8 buah cabe keriting merah

Langkah

Kupas kentang, lalu serut membentuk korek api, cuci bersih. Lalu rendam dengan air bersih yg sdh dicampur dgn air kapur sirih, biarkan terendam (jangan ditiriskan) tiriskan sedikit2 saat mau di goreng saja

Goreng kentang sampai kering, tiriskan

Tumis bumbu halus, tambahkan salam, sereh, daun jeruk dan lengkuas sampai harum, beri garam, gula dan lada

Buang daun salam, sereh dan lengkuas. Lalu masukan kentang dan aduk sampai rata

Address

Bandung 1

Opening Hours

Monday	10:00 - 21:00
Tuesday	10:00 - 21:00
Wednesday	10:00 - 21:00
Thursday	10:00 - 21:00
Friday	10:00 - 21:00
Saturday	10:00 - 21:00
Sunday	10:00 - 21:00

Telephone

+6287825333476

Website

facebook.com

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Restorja Cijerah posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.