BOOOK Kiadó

BOOOK Kiadó Print's not dead 2008-ban alakultunk azzal a céllal, hogy igényes, minőségi és tartalmas könyveket hozzunk létre.

Először a gasztronómia és a design területén (mert ezek szerelmesei vagyunk), aztán ki tudja, miben még... Könyveink kaphatók a Líra, Libri, Alexandra, Tesco, Auchan, Butlers, Müller és a Shopline hálózatának összes tagjában, valamint független terjesztőknél országszerte! Boook Publishing has been established in 2008 by four young creatives, with the aim of offering first class books for Hungarian

readers. Since then, we have been publishing cookbooks only by well renowned chefs and gastronomy specialists. In the last years, Boook Publishing has attained recognition among readers interested in cooking and gastronomy, and has received numerous prestigious awards too - latest of these has been "Best Cookbook in Hungary 2010" for Viktor Segal's first cookbook: Colors and Tastes. Our aim is to publish first class, demanding and interesting cookbooks for our readers that encourage them to cook, deepen their knowledge about ingredients, processes and nutrition facts, and help them sharing the unique joy and experience that comes from preparing food and eating it together.

14/01/2026

📢 Február 1-ig mindhárom kötetem 20% kedvezménnyel kapható a BOOOK Kiadónál: "Mindenmentes 1-2", "Kóstolj bele a teljes értékű növényi étrendbe!"

A könyvekbe való bepillantáshoz és a kedvezményes rendeléshez is közvetlen linket az első hozzászólásokban találsz 👇

KÖNYVAJÁNLÓJanits-Szabó Virág: A zsálya illata - Receptek és meditációk"Ázsia keleti részein a nagymamák ilyen italokat ...
14/01/2026

KÖNYVAJÁNLÓ

Janits-Szabó Virág: A zsálya illata - Receptek és meditációk

"Ázsia keleti részein a nagymamák ilyen italokat készítenek megfázás ellen. Érdemes variálni a fűszereket, például kipróbálni a szegfűszeget és a borókabogyót is."

A kötet megrendelhető:
https://www.boook.hu/Janits-Szabo-Virag-A-zsalya-illata-Receptek-es-med

Egészséges receptötlet az újévi életmódváltáshoz:Zöldségkrémek"Bár vannak kivételek és követendő példák, a magyar lakoss...
13/01/2026

Egészséges receptötlet az újévi életmódváltáshoz:
Zöldségkrémek
"Bár vannak kivételek és követendő példák, a magyar lakosságra nagy átlagban jellemző a túlzott zsírbevitel, emellett pedig az alacsony mennyiségű, rostban és értékes tápanyagokban gazdag zöldségfogyasztás. Egy hagyományos reggeli szendvicskrém vagy kenyérfeltét kiválóan helyettesíthető vagy gazdagítható
zöldségalapú krémekkel. Ezekhez javasolt még friss vagy savanyított zöldségeket, csírákat enni, de amikor nincs kéznél friss alapanyag, akkor is remek alternatíva a kenyérre kenhető zöldségkrém.
Zöldségkrémet készíthetünk bármilyen hüvelyesből (vörös lencse, vörös bab, zöld
borsó, csicseriborsó stb.) és/vagy friss zöldségből (petrezselyemgyökér, kígyóuborka, spárga, cukkini, padlizsán). A kulcs az, hogy ezeket az értékes nyersanyagokat ne zsíros majonézzel és sok-sok vajjal vagy margarinnal
keverjük. Sűrítsük inkább saját anyagukkal, adhatunk hozzájuk egy kevés hidegen sajtolt olajat, olajos magvakat, dúsíthatjuk sovány joghurttal, túróval. "

Forrás:
Szabó Adrienn: Magyar superfood - 65 szuperétel, 106 szuperélelmiszer

A könyv akciós áron megrendelhető:
https://www.boook.hu/Szabo-Adrienn-Magyar-supefood-65-szuperetel-106-sz

Kedves Vásárlóink!A szélsőséges időjárásra való tekintettel kiadónkban a mai napon (jan.13.) a személyes átvétel nem leh...
13/01/2026

Kedves Vásárlóink!

A szélsőséges időjárásra való tekintettel kiadónkban a mai napon (jan.13.) a személyes átvétel nem lehetséges.

Megértésüket köszönjük!

KÖNYVAJÁNLÓPalágyi Eszter - Gastro Gaga: A csillagok ára - Egy Michelin-csillagos séf története"Dubajban visszataláltam ...
12/01/2026

KÖNYVAJÁNLÓ

Palágyi Eszter - Gastro Gaga: A csillagok ára - Egy Michelin-csillagos séf története

"Dubajban visszataláltam önmagamhoz. Az avantgárd énemhez. A kilógó, szabad, formabontó séfhez. Ott hagytak lélegezni. (...) Teljesen egyedül kellett felépítenem mindent: a konyhát, a kapcsolatokat, a csapatot, a rendszert. És működött. Volt nevem, igen. De a név csak addig számít, amíg be nem lépsz az ajtón. Utána csak az számít, amit leteszel. És ott, abban a teljesen idegen kultúrában, egy olyan szakmai közegben, ahol mindent a nulláról kellett kezdenem, valami megszületett. Egy olyan szabadság, amiben a kreativitásom végre meg tudott nyílni."

A kötet megrendelhető a BOOOK online könyváruházában:
https://www.boook.hu/Palagyi-Eszter-Gastro-Gaga-A-csillagok-ara-Egy-Mi

AKCIÓ!!!EGÉSZSÉGTUDATOS ÉVKEZDÉSÚjévi fogadalmak, életmódváltás, diéta... népszerű könyveinkben mindent megtalálsz ahhoz...
12/01/2026

AKCIÓ!!!
EGÉSZSÉGTUDATOS ÉVKEZDÉS

Újévi fogadalmak, életmódváltás, diéta... népszerű könyveinkben mindent megtalálsz ahhoz, hogy egészséges, tápláló és egyben finom ételeket készíts, és egészségtudatosan vágj bele az új évbe!

Válogass akciós ajánlatunkból:
https://www.boook.hu/Idoszakos-akcio

Az akció időtartama:
2026.01.12-02.01.

Az ünnepek után sem kell édesség nélkül maradni! Népszerű szakácskönyveink telis-tele vannak illatos, finom, fűszeres té...
11/01/2026

Az ünnepek után sem kell édesség nélkül maradni! Népszerű szakácskönyveink telis-tele vannak illatos, finom, fűszeres téli desszertekkel.
A Gőzölt kávés csokikrém csészében receptjét Janits-Szabó Virág: A zsálya illata - Receptek és meditációk című könyvében találod.

A kötet megrendelhető:
https://www.boook.hu/Janits-Szabo-Virag-A-zsalya-illata-Receptek-es-med

"Sok mindent ad, de közben el is vesz” – Palágyi Eszter vallomása a Michelin-csillagok valódi áráról a blikk.hu oldalán:...
10/01/2026

"Sok mindent ad, de közben el is vesz” – Palágyi Eszter vallomása a Michelin-csillagok valódi áráról a blikk.hu oldalán:
https://www.blikk.hu/sztarvilag/hazai-sztarok/palagyi-eszter-michelin-csillag-sef/xpqbj9b

Köszönjük az interjút Bella Brigittának!

Palágyi Eszter neve mára nemcsak a gasztronómiai csúcsteljesítmény szinonimája, hanem egy olyan nőé is, aki a saját szabályai szerint írta újra a fine dining világát – még akkor is, amikor a csúcs felé vezető út néma és kegyetlen volt. Michelin-csillagos séfként megalkotta ...

KÖNYVAJÁNLÓPolgár Tünde: Terítéken az étrendem - Így lehetsz karcsú 50 felett is!"A poké eredetileg egy hawaii nyers hal...
10/01/2026

KÖNYVAJÁNLÓ

Polgár Tünde: Terítéken az étrendem - Így lehetsz karcsú 50 felett is!

"A poké eredetileg egy hawaii nyers halas, rizses egytálétel, amiben a poke egy vágási technikát jelent. A nyers halat inkább kerüld: csak akkor használd, ha tudod, hogy friss, jó minőségű, és azonnal elfogyasztod. Az alap egyszerű, négy összetevős: rizs, zöldségek és protein keveréke szósszal. Ha megtalálod a saját irányod, imádni fogod! Tényleg szuper ebéd akár a gyerekeknek az iskolába, a férjednek vagy neked a munkahelyre.
Én most mutatok neked egy egyszerű alapreceptet, amit bárhogyan variálhatsz. Nálam a fő szabály, hogy mindig legyen valami roppanós benne és sok nyers zöldség. Proteinként kiváló akár az előző napról maradt sült hús, rántott hús/hal vagy sült sajt, de tofus-zöldséges verzióban is mennyei."

A szakácskönyv megvásárolható online könyváruházunkban:
https://www.boook.hu/Polgar-Tunde-Teriteken-az-etrendem-Igy-lehetsz-kar

Vass Gergely: A dinoszauruszkalamajka folytatódik című mesekönyvének dinoszauruszai elhozták idén a havat és a gyerekek ...
09/01/2026

Vass Gergely: A dinoszauruszkalamajka folytatódik című mesekönyvének dinoszauruszai elhozták idén a havat és a gyerekek már nemcsak a mesekönyv lapjain élhetik át a havas kalandokat hanem élőben is! Persze a dinoszauruszok és barátaik csak a könyv lapjain várnak.

A kötet kiadói kedvezménnyel megvásárolható a BOOOK webshopján:
https://www.boook.hu/Vass-Gergely-A-dinoszauruszkalamajka-folytatodik

KÖNYVAJÁNLÓPalágyi Eszter: A világ ízeinek anatómiája - Fine dining à la Gastro GagaA CSEPELI REGGELTŐL A VILÁGSIKERIG"E...
08/01/2026

KÖNYVAJÁNLÓ

Palágyi Eszter: A világ ízeinek anatómiája - Fine dining à la Gastro Gaga

A CSEPELI REGGELTŐL A VILÁGSIKERIG

"Ez a selymesen rezgő, áttetsző, időbe zárt étel egyszerre tisztelgés a magyar tradíció, a fine diningprecizitás s a modern konyhatechnológia előtt. Az ízarchitektúra alapja a mangalica, amelynek selymes zsírja, természetes kollagéntartalma, édes, diós karaktere minden falatban érezhető. A húsos csülök, a köröm, a bőrös dagadó s a füstölt malaccsont mind a gazdag, mély umami hordozói. A gondos főzés során a lassan gyöngyöző lében egyesülnek ezek az aromák, míg a keletkező oxidált fehérjéket és zsírt szűréssel, dekantálással választjuk el, hogy a végső kocsonya borostyánszínű, áttetsző, mégis telt legyen."

A kötet megrendelhető:
https://www.boook.hu/Palagyi-Eszter-A-vilag-izeinek-anatomiaja-Fine-din

Cím

Mester Utca 87
Budapest
1095

Nyitvatartási idő

Hétfő 09:00 - 17:00
Kedd 09:00 - 17:00
Szerda 09:00 - 17:00
Csütörtök 09:00 - 17:00
Péntek 09:00 - 17:00

Telefonszám

+36302521299

Értesítések

Ha szeretnél elsőként tudomást szerezni BOOOK Kiadó új bejegyzéseiről és akcióiról, kérjük, engedélyezd, hogy e-mailen keresztül értesítsünk. E-mail címed máshol nem kerül felhasználásra, valamint bármikor leiratkozhatsz levelezési listánkról.

A Vállalkozás Elérése

Üzenet küldése BOOOK Kiadó számára:

Megosztás

Kategória

Our Story

2008-ban alakultunk azzal a céllal, hogy igényes, minőségi és tartalmas könyveket hozzunk létre. Először a gasztronómia és a design területén (mert ezek szerelmesei vagyunk), aztán ki tudja, miben még... Könyveink kaphatók a Líra, Libri, Alexandra, Tesco, Auchan, Butlers, és a Müller hálózatának összes tagjában, valamint független terjesztőknél országszerte! Boook Publishing has been established in 2008 by four young creatives, with the aim of offering first class books for Hungarian readers. Since then, we have been publishing cookbooks only by well renowned chefs and gastronomy specialists. In the last years, Boook Publishing has attained recognition among readers interested in cooking and gastronomy, and has received numerous prestigious awards too - latest of these has been "Best Cookbook in Hungary 2010" for Viktor Segal's first cookbook: Colors and Tastes. Our aim is to publish first class, demanding and interesting cookbooks for our readers that encourage them to cook, deepen their knowledge about ingredients, processes and nutrition facts, and help them sharing the unique joy and experience that comes from preparing food and eating it together.