Sziasztok.
Ismét egy klasszikust hoztam nevezetesen a Fatörzs roládot😉
A piskóta most másképpen készült és párizsi krémmel van töltve.
Készítettem még pár dekorációs elemet ,hogy ezt is megtudjam mutatni 😉
Piskóta
4 db tojás
80 gr cukor
100 gr liszt
Párizsi krém
140 gr tejszín
200 gr cukor
80 gr kakaópor
200 gr vaj
Tuille ostya
20 gr fehérje
20 gr liszt
20 gr olvasztott vaj
20 gr porcukor
Remélem hasznotokra válik 😉
Kérlek osszátok meg minél többen ,hogy mindenkihez eljusson vagy ez a videó vagy bármelyik másik 😉
Köszönöm szépen ha ezzel is segititek a munkámat ❤️
Zso süti tanodája
@lelkes rajongók
#cukrasz
#fatörzs
#rolád
#sutemeny
Sziasztok.
Ma retro napot tartottam és így készült a házi nègercsók 😉
Amennyien nem szerették legalább annyian imádták , szóval megpróbáltam lemásolni 😉
Piskóta
3 db tojás
35 gr cukor
35 gr csokoládé
55 gr darált dió
Windhab
100 gr tojásfehérje
300 gr cukor
Kb80-100 gr víz
Pár csepp ecet
Nézzétek el nekem ,hogy nem lett tökéletes de ez csak játék volt nekem kipróbáltam valami mást 😉
Köszönöm szépen a figyelmeteket.
Zso süti tanodája
@lelkes rajongók
#cukrász
#sütemény
#nègercsók
#zsosutitanodaja
Sziasztok.
Ma egy klasszikus édestea készült nevezetesen a macskanyelv😉
Mint mindig most is köszönöm szépen a GasztroHub támogatását nélkülük ez a videó sem jöhetett volna létre.
Minden ami minőségi lógozott munkaruha vendéglátós álláshirdetés vagy recept az megtalálható az oldalukon látogassátok meg Őket 😉
Recept
125 gr liszt
50 gr porcukor
156 gr tejszín
50 gr fehérje
56 gr cukor
10 gr vaniliás cukor
Ganache
100 gr tejszín
100 gr étcsokoládé
35 gr cukor
Köszönöm szépen a figyelmeteket és ha gondoljátok terjesszétek ezt vagy bármelyik másik videót,hogy minél több emberhez eljusson ezzel is segítve munkámat 😉
Zso süti tanodája
@lelkes rajongók
#reklam
#cukrasz
#sutemeny
#macskanyelv
Sziasztok.
Ma blundel tészta készült.
Ebből készül többek között a túrós táska, kakaós csiga, szerelmes levél és az új vágású papucs😉
Ez a videó sem jöhetett volna létre a GasztroHub támogatása nélkül, köszönöm szépen.
Minden ami minőségi lógozott munkaruha vagy vendéglátós álláshirdetés és recept megtalálható az oldalukon, látogassátok meg az oldalukat 😉
Blundel tészta
200 gr liszt
50 gr rètesliszt
135 gr lapvaj
25 gr olaj
1.25 gr só
25 gr porcukor
15 gr èlesztő
125 gr tej
40 gr tojássárga
A lapvaj helyett úgy is lehet készíteni,hogy a vaj 80%+a liszt 20% összegyúrjuk ez lesz a zsiradék rész amit belehajtogatunk.
A liszt 80% és a vaj 20% -ból pedig tésztát gyúrunk.😉
Sárgakrém
125 gr tej
30gr cukor
10 gr pudingpor
(Ez a fele tésztára elég)
Köszönöm szépen a figyelmeteket.
Zso süti tanodája
@lelkes rajongók
#reklam
#cukrász
#sutemeny
#zsosutitanodaja
#blundel
#fizetettegyuttmukodes
Sziasztok.
Ma madleine készült ami egy francia sütemény.Káve vagy tea mellé ajánlom jó szívvel 😉
Ez a videó sem jöhetett volna létre a GasztroHub támogatása nélkül.
Minden ami minőségi munkaruha, vendéglátós álláshirdetés vagy receptek megtalálható az oldalukon.
Sokféle variációban el lehet készíteni
-dió
-pisztácia
-mogyoró
-mandula
-kakaópor(ebben az esetben 20 gr kakaópor kell bele ,de ennyivel kevesebb liszt)
vagy bármi mással csak a fantáziád szab határt.😉
Én javaslom a csokis változatot , ét, fehér vagy tej csokival díszítve.
Recept
160 gr vaj
100 gr tojás
90 gr cukor
60 gr méz
140 gr liszt
3 gr sütőpor
40 gr durva dió
10 gr vaniliás cukor
Kb 200 gr csokoládé a díszítéshez
Köszönöm szépen
Zso süti tanodája
@lelkes rajongók
#madleine
#sutes
#cukrasz
#zsosutitanodaja
Sziasztok.
Ma sikerült eljutnom odáig ,hogy megcsináljam a fonott farsangi fánkot 😉
Remélem örültök neki😉
Ez a videó sem jöhetett volna létre a GasztroHub támogatása nélkül.Köszönöm szépen.
Minden ami minőségi lógozott munkaruha vendéglátós álláshirdetés vagy recept megtalálható az oldalukon látogassátok meg Őket 😉
Fánk recept
500 gr liszt
25 gr èlesztő
5 gr só
55 gr cukor
45 gr vaj
230 gr tej
4 gr sütőrum
3 db tojássárgája
Citromhèj
Narancshèj
Csipet őrölt fahéj
Vaníliás cukor
Lekvár és olaj a sütéshez.
Köszönöm szépen a figyelmeteket és terjesszétek ,hogy minél több emberhez eljusson😉
Zso süti tanodája
@lelkes rajongók
#reklam
#farsangifánk
#sütés
#zsosütitanodája
#cukrász
Sajtos masni
Sziasztok.
Az idei év utolsó videója és egy kis segítség szilveszterre ha sós sütit szeretnétek készíteni 😉
Ez pedig a sajtos masni és busche😉
Köszönöm szépen a GasztroHub egész éves támogatását.
Tudjátok ha minőségi lógozott munkaruhát szeretnél vagy vendéglátós álláshirdetés érdekel esetleg jó receptek akkor keressètek fel az oldalukat😉
Vajas tészta
250 gr liszt
250 gr vaj vagy margarin
120-125 gr hideg víz
5 gr só
5 gr ecet
Köszönöm szépen az egész éves figyelmeteket igazán hálás vagyok érte 🥰
ÖRÖMÖKBEN , EGÉSZSÉGBEN,GAZDAGSÁGBAN GAZDAG BOLDOG ÚJ ESZTENDŐT KÍVÁNOK MINDENKINEK 🍸🎇🥂
Zso süti tanodája
@lelkes rajongók
#reklam
#sajtosmasni
#sütés
#zsosütitanodája
#cukrász
Sziasztok.
A karácsonyi hajtás miatt csak most jutottam el odáig, hogy posztoljak. 😉
Ma sajtos fánkocskát hoztam, ami karácsonyra is jó, de főleg szilveszterre ajánlom.
Köszönöm szépen a GasztroHub támogatását. Tudjátok, minden ami minőségi munkaruha, vendéglátós álláshirdetés vagy recept az megtalálható az oldalukon. 😉
Tészta
50 gr víz
50 gr zsiradék
50 gr liszt
kb. 2 db tojás
csipet só, csipet cukor
Sajtkrèm
250 gr állati tejszín
80 gr tojássárga
150 gr reszelt sajt
80 gr vaj
só, bors, fűszerek
- reszelt sajt a tetejére
Köszönöm szépen az egész éves figyelmeteket, remélem mindenki talál magának megfelelő receptet az oldalon.
Zso süti tanodája
#reklam
#sajtosfánkocska
#sütés
#zsosütitanodája
#cukrász