原來生活好快樂

05/01/2025

Sunday好快樂 品味生活圈 今日同大家介紹新年新一代的糕點，記得留意！

#東源號

15/12/2024

Sunday好快樂 品味生活圈！ 講到埃及舞蹈，唔知你認識幾多？ 早前於香港大會堂就舉行了第七屆香港國際埃及舞蹈節，表演者包括來自埃及國家舞蹈團的團員，錯過了？ 今日節目將請來負責人 May Cheung 同大家介紹！ 記得留意！

#第七屆香港國際埃及舞蹈節 #新城廣播 #新城知訊台 #原來生活好快樂 #小麥 #麥卓華

03/12/2024

https://www.facebook.com/share/p/1TatDgaYq1/?mibextid=WC7FNe

perFACE PERFIT 專業呈獻《新城勁爆頒獎禮2024》🔥網上投票 開始咗喇！🔥

今年勁爆公開網上投票的7個獎項分別為：
-勁爆男歌手
-勁爆女歌手
-勁爆樂隊/組合
-新城勁爆男新人
-新城勁爆女新人
-新城勁爆新樂隊/組合
-勁爆歌曲

支持你嘅心水歌曲同歌手 立即投票 >>
https://bit.ly/havote2024

主辦：新城知訊台
冠名贊助： 、

指定信用卡：

主力贊助： #理文商業中心
聯合贊助：
數碼媒體策動：

特備環節 致我們的運動員 由香港賽馬會全力支持

#新城廣播 #新城勁爆頒獎禮2024 #我們的驕傲

24/11/2024

Sunday好快樂 - 品味生活圈 很多人都有音樂夢，但呢個音樂夢要點樣推廣出去？ 今日同你介紹 集伙奔誌 JFBZ，幾位年輕人將自己以至香港的好聲音發揚光大，12月仲會有他們的音樂節，記得留意！

#集伙奔誌 #新城廣播 #小麥 #麥卓華 #品味生活圈 #原來生活好快樂

17/11/2024

眼睛健康 | Sunday好快樂 - 品味生活圈，今個星期搵嚟 博譽發展集團嘅代表 Victor，同我哋介紹下中醫藥與眼睛護理，更會介紹坊間眼藥水同埋眼睛護理產品嘅選擇貼士，記得留意！

#新城廣播 #新城知訊台 #品味生活圈 #眼睛健康 #小麥 #麥卓華 #富貴麥 #眼睛護理 #博譽發展集團 #目經 #目養

10/11/2024

Sunday好快樂 品味生活圈! 今個星期請嚟我的好拍檔 陳心怡 同我哋分享佢嘅 品味生活，喜歡陽光及戶外嘅陳心怡，平日搵餐廳會點揀？ 又有邊啲有戶外空間嘅餐廳介紹？ 記得留意！

#品味生活圈 #新城廣播 #陳心怡 #麥卓華 #小麥 #富貴麥

03/11/2024

Sunday好快樂 - 品味生活圈，今個星期請嚟品牌 力神 嘅負責人 同大家講解一下男士保健嘅需要及坊間產品嘅選擇須知，尤其是進入初老階段嘅男士，可以確保自己精力充沛，神采飛揚呢？ 記得留意，今日Sunday好快樂 品味生活圈嘅介紹！

#品味生活圈 #小麥 #麥卓華 #富貴麥 #男士保健 #馬卡

27/10/2024

今日Sunday好快樂 - 品味生活圈，小麥 麥卓華 請嚟 Dance For Life 創辦人 張潔婷 May 同大家由埃及傳統民族舞蹈說起，走進精彩文化領域！仲會介紹嚟緊嘅 香港國際埃及舞蹈節2024，記得留意！

#品味生活圈 #香港國際埃及舞蹈節 #小麥 #麥卓華 #原來生活好快樂

20/10/2024

知唔知乜嘢係 #視覺藝術？ 中小學生、甚至幼稚園的小朋友，視覺藝術科又會學到啲乜嘢？ Sunday好快樂 品味生活圈，今個星期會請嚟 香港美術教育協會嘅代表，同我哋介紹下今年 香港視覺藝術教育節2024 嘅詳情，記得留意！

#視覺藝術 #品味生活圈 #香港美術教育協會 #原來生活好快樂 #小麥 #麥卓華

18/10/2024

#酸菜炒土豆絲 #程凱欣 程煮播
材料：
薯仔1個(大）
泰國咸酸菜1筴
指天椒1隻
蒜粒1湯匙
調味：
白米醋1湯匙
鹽1/4茶匙
做法
1. 薯仔去皮切絲後浸洗
2. 指天椒切粒；咸酸菜洗淨切絲
3. 燒熱油鍋，下蒜粒及咸酸菜炒香，倒入已瀝乾水的薯仔絲快炒
4. 加入調味及指天椒炒勻，熄火上碟。

材料簡單，製作簡易，便宜又非常美味的炒土豆絲，簡簡單單比咸魚白菜更能下飯，只要同愛的人一同品嘗，已能感到幸福滿滿。

17/10/2024

#譚耀文

16/10/2024

蜆芥鯪魚球
材料：
鯪魚肉300克
陳皮碎1茶匙
馬蹄3粒拍碎
臘腸1/2條
蝦米碎1湯匙
蜆芥醬2湯匙
薑絲1湯匙
調味：
鹽3/4茶匙
胡椒粉1/8茶匙
粟粉1茶匙
2湯匙水
做法：
1. 鯪魚肉加入調味拌勻，打至起膠
2. 加入馬蹄、蝦米、臘腸混合
3. 起熱油鍋，唧入鯪魚球，半煎炸至金黃及熟取出
4.蜆芥分開蜆及汁，蜆仔放壓內薑絲放上，灒油，把蜆芥汁倒回碟上，配上鯪魚球供食。

蜆芥是一樣很特別的食材，一些人可能不喜歡蜆蚧醬獨特的味道，故一般不直接入饌；但粵語蜆芥及顯貴音相似，所以每逢過年，華南地區都喜歡以此入饌。
味道是很個人的，沒有好或不好，有人甘之如飴，有人討厭至極，做人做事也一樣，合得來便交個朋友，合不來只作點點頭之交也未嘗不可。

酸菜炒土豆絲
鮮蝦雲吞
雞絲粉皮

13/10/2024

Sunday好快樂 品味生活圈，今個星期同你一齊講吓點揀秋冬湯水，仲會介紹嚟緊嘅中醫義日子義其中一個診活動，想知多啲？ 記得留意今日節目！

06/10/2024

Sunday好快樂 品味生活圈，坊開近年興起NMN、關節補充劑、以及形形式式的產品，今日請嚟保健品牌 - 川御 TY Science 川御 NMN 創辦人Dennis Ho，同大家講下點樣選擇適合自己嘅保健品！記得留意

#新城廣播 #原來生活好快樂 #品味生活圈 #川御 #小麥 #麥卓華

25/09/2024

@殘奧運動會

20/09/2024

炸蝦丸
材料：
急凍虎蝦 8隻
馬蹄(去皮切碎) 2粒
調味：
雞粉 1/4茶匙
鹽 1/4茶匙
粟粉 1茶匙
水 1湯匙
做法：
1. 蝦解凍後洗淨吸乾水份，開邊拍扁略剁
2. 加入調味攪至起膠
3. 拌入馬蹄
4. 鍋內燒滾水，唧入蝦丸，見浮起即可撈出
5. 鍋內燒熱油，放入蝦丸炸至金黃即可取出上碟。

梅子芭樂
材料：
台灣芭樂 2個
梅粉 2湯匙
鹽 1茶匙
冰水 2杯
做法：
1. 芭樂洗淨切件，去核
2. 鍋內燒滾水，下鹽
3. 放入芭樂，見芭樂皮轉色即取出浸冰水
4. 隔水，拌入梅粉，放雪櫃內醃1小時即可取出供食。

一個小小的芭樂，加少少心思烹調一下，味道即時提升不少；做事或做人，只要平日多留意，做多少少，可能有出人意表的結果出現。

生煎煎薯仔餅
材料：
薯仔(大) 1個
蝦米(剁碎) 1湯匙
蔥粒 1湯匙
調味：
鹽 1/2茶匙
糖 1/4茶匙
粟粉 2湯匙
做法：
1. 薯仔去皮洗淨，刨絲備用
2. 把所得材料混合
3. 燒熱平底油鍋，放入一杓薯仔絲，煎至兩面金黃，即可取出上碟。

薯仔餅有好多方法做，無對或錯只有那款比較吸引你；做每樣事都可以有好多方法，不要去否定人，要學懂尊重，這個社會會更和諧。

10/09/2024

【 #原來生活好快樂】真係好多精彩活動！本集嘉賓請嚟嗇色園黃大仙祠李耀輝監院介紹「賀國慶75周年 嗇色園非遺薈萃綵燈節」嘅活動。大家唔好錯過啦～

#新城廣播 #嗇色園 #黃大仙祠 #程凱欣 #國慶七十五周年 #中秋節 #中秋節好去處 #非遺表演藝術 #綵燈節 #無人機 #舞火龍

30/08/2024

韮菜粿5個
材料：
韮菜150克
粘米粉50克
薯仔粉100克
生粉1.5湯匙（手粉用）
滾水105毫升
調味：
韮菜-- 鹽，2茶匙豬油，0.25茶匙食用梳打
皮料：鹽0.茶匙，豬油1茶匙
做法：
1.韮菜洗淨吸乾水切粒，加入鹽，豬油拌勻，最後加梳打混合，醃10分鐘
2.將粉料及鹽拌勻，逐少撞入滾水，一邊拌勻直至水全被吸收，倒出來搓，用生粉做手粉，如果太黏只能加生粉
3.最後加入1茶匙豬油搓拌後包實焗10分鐘
4.取一粉團大約35克，用手指按壓成圓渦狀大約10厘米直徑，包入兩湯匙韮菜收口，微微按壓修形
5.放入蒸鍋內蒸18分鐘，取出後掃油即可取出做食

韮菜是一種很粗生既植物同野草一樣，割完又長，生生不息，除非你連根拔起，否則仍然會生出來。
好比一個人的習慣或處事方法，好的要保留，壞的要除去，否則壞的會好像野草衍生把好的蓋過。
做韮菜粿加入蝦米、鹽、豬油混合已很可口，配料只要合適配搭得宜已可，無需為了提高價值，夾硬加些名貴食材；做朋友或同事一樣，只要志趣相投價值觀相近已可成為合拍及很好的朋友，無需高攀奉承。
韮菜粿粿皮有好多配方去做，我曾作多次的嘗試、改良、不繼練習，才做出一個令自己稍為滿意的粿皮；這是我做事的習慣，每做一事都會參考好多資料、嘗試不同方法去做，直至做到一個滿意的才會停，有人會覺得我固執要求高，但我享受當中過程，經歷失敗到有少少進步再到成功，這份滿足感不能言喻。
每一次的失敗都是一個經驗，經驗是要累積；過程中會有氣餒，只要不言敗總有成功的一天。
自己覺得好的，未必別人也覺得好，有時要接納別人的看法，我時刻提醒自己要有同理及包容別人既心，虛己受人。