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MANYC

Infografia / Cultura General de Guatemala

30/11/2023

Que Dios bendiga a todos los vendedores y todos aquellos que se arriesgaron con su negocito 🙏🙏 Habrá días malos, pero que nunca les falte el pan.

Éxito Emprendedores ❤

14/11/2023

"Si no quieres ser pobre vende, vende lo que sea pero vende.❤️👏Vergüenza es robar decía mi madre."

10/11/2023

Abre tu mente, extiende tus brazos y prepara tu corazón para recibir el mejor día: hoy.

02/10/2023

🎥Parque central de Cobán #1960

24/09/2023

En momentos felices, ALABA A DIOS.
En los momentos difíciles, BUSCA A DIOS.
En momentos tranquilos, ADORA A DIOS.
En momentos dolorosos, CONFÍA EN DIOS.
En cada momento, DA GRACIAS A DIOS

23/09/2023

🇬🇹 Firulais disfrutando un hermoso día en la Laguna Chicoj
🔸SAN CRISTÓBAL VERAPAZ

22/09/2023

Lo hecho a mano requiere: Tiempo, Creatividad, Originalidad, Talento, Conocimiento. Valoremos el trabajo de nuestros artesanos...

01/09/2023

LA MONJA BLANCA😍 🇬🇹 Lycaste virginalis forma alba (Dombrain) Archila &Chiron.

Fue designada Flor Nacional, según Acuerdo de Gobierno de fecha 21 de febrero de 1934, firmado por Jorge Ubico y el Secretario de Estado en el departamento de Agricultura, Guillermo Cruz.

Fotografia tomada en la Estación Experimental de la Familia Archila.

27/08/2023

🔸CONVITE 🇬🇹 TIERRA DEL DURAZNO
🔹Tactic - Alta Verapaz

24/08/2023

💪🇬🇹 CARRERA HOMBRES DE MAÍZ 🔸 Competencia con carga pesada.

Cada año Tactic, Alta Verapaz, es el escenario donde hombres y mujeres prueban su resistencia física al participar en la carrera “Hombres de Maíz”, la cual consiste en recorrer tres kilómetros con una pesada carga.

23/08/2023

DÍA MUNDIAL DEL FOLKLORE🔸 🇬🇹
🔹Cada 22 de agosto se conmemora en Guatemala y a nivel mundial el Día del Folclore, una fecha dedicada a homenajear aquellas expresiones artísticas y autóctonas que reflejan las tradiciones, costumbres y rasgos culturales de cada región.

21/08/2023

🇬🇹 EL BAILE DE LA CONQUISTA DE GUATEMALA
🔸Tactic – Alta Verapaz

18/08/2023

FERIA PATRONAL 🇬🇹 TACTIC - ALTA VERAPAZ
🔷🔶En Honor a la Virgen de la Asunción

16/08/2023

T A C T I C 🇬🇹 A L T A V E R A P A Z

28/02/2022

🇬🇹 😋Las familias quetzaltecas acostumbran a comer shecas con una taza de chocolate o café. Las shecas son las infaltables en los equipajes de las personas que llegan a visitar el departamento.

15/02/2022

😋Los rábanos son una maravilla que encontramos en todos los mercados de Guatemala🇬🇹

Pero sabías que, además de lo ricos y versátiles que son, conllevan una serie de beneficios. Acá te decimos lo más importante de lo que debes saber al respecto.

Sus propiedades nutricionales

El rábano aporta muchos nutrimentos a nuestro cuerpo, así como muy pocas calorías. Por ejemplo, en 100 gramos de rábano crudo encontramos 3.4 gr de carbohidratos, 1.6 de fibra, 1.86 de azúcares, 1 de proteínas, 0.1 de grasas y entre 16 y 17 calorías totales.

Además, viene acompañado de vitaminas C, del complejo B, K, potasio, sodio, calcio, fósforo, magnesio, yodo, hierro y zinc.

Los rábanos están compuestos en gran porcentaje por agua. Esto quiere decir que, además de ser bajos en calorías, mantienen hidratado el cuerpo y ayudan a eliminar toxinas. Los rábanos favorecen no solo al sistema digestivo, sino también los riñones, la vesícula, el hígado y el sistema circulatorio en general.

- Cuidan el hígado
- Eliminación de cálculos biliares
- Facilidad para digerir la comida
- Mejor funcionamiento del sistema cardiovascular
- Reducción de la presión arterial
- Seguimiento de dietas para bajar de peso, por las pocas calorías que aporta
- Fortalecimiento del sistema inmune
- Es diurético

12/02/2022

🇬🇹Que este día no falten las tortillas calientes en cada hogar de nuestra bella Guatemala.😋

📷

09/02/2022

¿Qué es el Bicarbonato? 🤔

El bicarbonato también es conocido como carbonato de sodio, bicarbonato de sodio o sal de Vichy.

Se trata de un mineral que se obtiene del natrón, un mineral de la naturaleza y puede diluirse en agua produciendo un efecto de efervescencia o reacción química.

Posee propiedades antisépticas, lo que lo hace útil para atender úlceras y leves dolores de garganta.

Cuenta con propiedades curativas del tracto intestinal.

El uso en el campo cosmético es amplio, ayuda a contrarrestar manchas en la piel, acné, etc.

08/02/2022

🌿Al igual que otras verduras de hoja verde, las espinacas son reconocidas por poseer propiedades benéficas para la salud, por sus nutrientes y compuestos químicos no esenciales.

Es considerada un alimento muy saludable por contener vitaminas, minerales, fitoquímicos y bioactivos que promueven un adecuado estado de salud.

En las espinacas podemos encontrar vitamina A, B1, B2, C y K, así como también una gran variedad de minerales, resaltando los niveles de hierro, calcio, fósforo, ácido fólico, zinc y magnesio.

30/01/2022

👨‍🍳El Molcajete es un utensilio de cocina, elaborado a base de piedra volcánica, el cual se utilizaba desde la época prehispánica.

Su función es triturar o moler algún ingrediente con la ayuda del mortero. La piedra caliza y con textura porosa, saca los aceites esenciales del producto que se procese en sus finas paredes.

El molcajete no deja una salsa fina, deja trocitos de chile, cebolla y un poco de piel del tomate o jitomate, dependiendo la salsa que quieras.

Además, es perfecto para moler especias y semillas. Así como la licuadora, pero con el encanto de nuestras tradiciones y con un sabor completamente diferente, gracias a las propiedades de la piedra.

26/01/2022

🐐🥛CUALIDADES Y BENEFICIOS DE LA LECHE DE CABRA😋

La leche de cabra se parece en su composición a la leche materna, es sana y nutritiva y es una alternativa válida como sustituto de la humana pues sus valores nutritivos son en gran medida aproximados.

Muchas personas a quienes la leche de vaca les provoca reacciones alérgicas, pueden beber leche de cabra sin inconvenientes pues contiene una proteína de diferente tipo.

La leche de cabra contiene un 33% del valor diario recomendado de calcio, magnesio, fósforo, potasio, cobre, zinc y selenio . Además es una gran fuente de vitamina A, C, D y B2 o riboflavia.

- La leche de cabra es alta en calcio y baja en colesterol
- La leche de cabra es fácil de digerir

Además, la leche de cabra es ideal para la piel / Los triglicéridos y los ácidos grasos que contiene la leche de cabra no solo ayudan a tu cuerpo por dentro, si no que esto también se verá reflejado por fuera. Sus compuestos hidrantes harán que tu piel este más tersa, suave y con un aspecto más saludable.

18/01/2022

¿Qué es el clavo de olor y para qué sirve?🌿

El clavo de olor es una especia nativa de Indonesia. Syzygium aromaticum es el nombre científico del árbol perenne del que se obtiene y su nombre es debido a la semejanza con los clavos de fabricación artesanal.

Se utiliza como especia para la preparación de platos en todo el mundo y se ha utilizado tradicionalmente como planta medicinal. Además, del clavo de olor se extraen principios activos para la preparación de medicamentos.

Propiedades medicinales del clavo de olor

El clavo de olor se ha usado tradicionalmente como remedio para un sin fin de problemas de salud. Entre las propiedades medicinales tradicionales del clavo de olor destacan su uso como:

Antiséptico, antipirético y analgésico. El clavo de olor puede ayudar en el alivio de los síntomas de gripe y resfriado tales como el dolor de cabeza, los escalofríos, la fiebre, etc.

Estimulante. Su aroma tiene un efecto tonificante sobre el cuerpo y mejora la sensación de fatiga.

Digestivo y carminativo. Evita las digestiones pesadas, atenúa las náuseas y reduce las molestias debidas a la producción de gases durante el proceso digestivo.

Desinfectante. Se ha utilizado para mantener la salud oral y tratar llagas, mal aliento y dolor de muelas.

Antiespasmódico. Reduce el dolor provocado por cólicos.

15/01/2022

🇬🇹 I EL ARTE DE DAR VIDA AL BARRO

Doña Clara Chonay Tamat, Alfarera, de sus manos nacen comales, escudillas, ollitas y recipientes de barro, desde los diez años aprendió el oficio con su madre.

Doña Clarita admite que es un trabajo muy arduo y difícil por el tiempo que conlleva realizarlo, motivo por el cual ahora muchas personas han dejado para dedicarse a otras ocupaciones, también es consiente que está desapareciendo esta labor de alfarería.

Por la falta de valoración del trabajo y nuevos materiales como reemplazo de los recipientes que se elaboran en barro, el oficio de una herencia generacional se pierde cada día más.

Post Youtube / Millennials Guatemala

07/01/2022

🇬🇹¿Qué es el ejote?🤔 Q'ap (Q´eqchi´)😋

El ejote (Phaseolus vulgaris) es una variedad del frijol que se come cuando aún está verde con todo y vaina, y por lo tanto es de la familia de las leguminosas.

La palabra ejote proviene del náhuatl “exotl” que significa frijol verde.

Es originario de Centroamérica y México.

Los españoles lo llevaron a Europa y hoy se cultiva en diferentes países del mundo.

También se les conoce como judías verdes o habichuelas.

¿Qué nutrimentos aporta?
El ejote es un alimento rico en agua, por lo tanto tiene pocas calorías.

También es rica fuente de vitaminas (A, C, ácido fólico), minerales (calcio, potasio), fibra (aunque menos de lo que pareciera) y fitoquímicos, como las catequinas (flavonoides).

Esta abundancia de elementos optimiza el funcionamiento norma de nuestro cuerpo además de que protegen nuestras células de procesos como la oxidación y la inflamación, que reducen la probabilidad de tener enfermedades infecciosas, diabetes, algunos tipos de cáncer, y enfermedades cardiovasculares.

¿Cómo se recomienda consumirlo?
El ejote se puede consumir cocido o incluso crudo en un estado adecuado.

Es importante no sobre cocerlo para mantenerlo crujiente y con la mayor densidad de nutrimentos.

05/01/2022

🇬🇹Moronga o Morcilla ¿la conoces? 😋Datos que, quizá, no sabías sobre este embutido.

La moronga es un embutido hecho de sangre coagulada, generalmente de cerdo y que se caracteriza por su color oscuro.

La morcilla o moronga es rica en nutrientes como potasio, calcio, magnesio, hierro y zinc, además de que es libre de carbohidratos, especial para quienes se mantienen sanos y fuertes. El hierro es vital para tener glóbulos sanos y prevenir la anemia.

A pesar de todas las proteínas que proporciona este embutido de sangre de puerco coagulada, se recomienda consumirlo con moderación.

Aunque es un platillo con un gran legado y que hoy en día forma parte de nuestra cultura gastronómica, muy pocos se atreven a probarla, así que tú qué dices, ¿te atreverías a probar moronga en algún taquito, guiso, platillo o por si sola?

02/01/2022

🇬🇹Lagenaria sinceraría (tecomate) se cultiva principalmente para ser utilizado en seco como recipiente para cargar agua.

De nombre común mate, tecomate, calabaza de peregrino, guaje, bule, jícaro o acocote. Es una planta trepadora de la familia de las cucurbitáceas, cuyo fruto —comestible cuando tierno -

Gastronomía

El fruto aún verde se emplea como verdura; en los cultivares de buena calidad es muy similar en sabor y textura al calabacín (Cucurbita pepo). Es frecuente en la gastronomía, se lo emplea salteado o en sopas y brotes tiernos se cuecen y usan en sopas y guisados.

Las semillas son ricas en aceite comestible; En Centroamérica las semillas tostadas y molidas se utilizan para preparar una bebida similar a la horchata.

Botella de agua

Ayudando al medio ambiente remplazando la botella de plástico por botella de tecomate o calabaza peregrina. El tecomate es un recipiente para cargar agua. Es de planta natural y no contamina el medio ambiente, al desecharse sirve de fertilizante para la tierra.

Es secado y ahuecado para almacenar agua, en esta forma se le conoce como tecomate y se tapona con un olote (lo que queda cuando al elote se le quita los granos de maíz) o corcho.

Cuando se corta sólo la base para fabricar un pequeño plato se le conoce como jícara. También es utilizado para que los canarios construyan sus nidos cuando viven en cautiverio. El que tiene forma de botella, se usa para llevar o cargar agua.

Se diseñó la vasija alfarera, como parte del ajuar o la impedimenta de agricultores y pastores, continuando la tradición popular de referirse a este primitivo modelo de cantimplora, y utilizado para llevar vino o agua, llegaba a tener una capacidad de dos litros.

31/12/2021

🇬🇹Se pierde la tradición de regalar calendarios📆 ¿a ti ya te regalaron tu almanaque?

La tradición de regalar calendarios a principios de año para recompensar a los clientes por sus constantes compras se ha ido perdiendo con el tiempo.

Cada que estrenamos un año, algunas tiendas regalan calendarios que no son otra cosa más que muestran de gratitud por un año de fidelidad.

Son objetos comunes, pero la sensación de orden que ofrecen los calendarios es algo innegable. Nos mantienen al tanto de los días, celebraciones importantes, eventos astronómicos del año y conforme vamos creciendo, nos damos cuenta que estos pósters que penden de las paredes en nuestras casas son también una muestra de gratitud.

Los tiempos cambian y los calendarios también. Si el presupuesto no da para mandar a hacer calendarios, los comerciantes regalan a sus clientes otras cosas. Ya sean utensilios de cocina, dulces o palanganas, ellos siempre ven el modo de agradecer la fidelidad de sus clientes que, al final, es lo que los saca a flote.

Los dueños de tiendas en los municipios eran los que mas acostumbraban regalar a sus clientes estos almanaques para ser recordados todo el año; sin embargo, ahora la tradición se pierde poco a poco.

29/12/2021

🇬🇹 I Jabón de Coche🐷

Dicho jabón de forma redonda todavía mantiene una gran reputación entre la población. Por esta razón, algunos de los beneficios y usos que se le atribuyen a dicho producto están:

- Curar la caspa.
- Curar jiote —cualquier afección en la piel—.
- Eliminar manchas blancas u hongos.
- Ayudar con el jiote colorado de perros.
- Lavar ropa.
- Eliminar acné.
- Bañarse y lavar el pelo.
- Curar heridas.
- Suavizar la piel.
- Cerrar grietas en las planchas de concreto.

Principalmente, el jabón de coche es el resultado de la mezcla entre grasa de cerdo y ceniza. Se destaca por ser un objeto artesanal utilizado para la limpieza personal y de ropa desde hace más de 500 años aproximadamente. Actualmente, se cree que este artículo es tan bueno para lavar que no se necesita detergente ni sol para blanquear la ropa.

También conocido como jabón maya o negro, el jabón de coche es muy utilizado en Guatemala. De hecho, es famoso por sus atributos curativos, además de higiénicos.

Después de utilizarlo, algunas personas cuentan que la ropa queda con una textura suave y el planchado es más fácil. Además, es muy común verlo disponible en los días de feria o plaza de los departamentos de Guatemala.

También posee un valor altamente histórico y cultural por la creencia de que fueron los mismos mayas quienes crearon la artesanía. Durante el siglo XX este jabón era muy popular en todo el país por su calidad y bajo costo.

24/12/2021

🇬🇹 I PREPARANDO LA MASA Y EL RECADO PARA TAMALES

Este platillo de origen prehispánico está preparado con una masa hecha de maíz y está relleno de carne, vegetales, chiles, salsas y otros ingredientes, que han ido cambiando al paso del tiempo, los cuales van envueltos en hojas vegetales como de mazorca de maíz, de plátano o el tradicional maxán.

23/12/2021

🇬🇹NO HAY BUEN TAMAL SIN HOJA DE MAXÁN🧑‍🍳

Su textura, color y consistencia hacen de la hoja de maxán un elemento insustituible en el proceso de algunas comidas y un ícono de la historia gastronómica.

No existe un registro aún que asegure desde cuándo la hoja de maxán es parte de la gastronomía, pero está presente en platos tan tradicionales como el mismo tamal preparado con base de masa y carne, un elemento de la comida sagrada prehispánica.

Los tamales han sido descritos en crónicas del siglo XVI, y en la actualidad, la presencia del maxán significa no solo una tradición sino el sustento de familias que se dedican a su cuidado y distribución por todo el país durante todo el año, aunque diciembre es el tiempo más importante para su consumo, por la preparación de los tamales.

Su uso va más allá de la comida. En algunas comunidades de América la hoja es utilizada para envolver y enterrar mu***os y en objetos útiles como paraguas. A nivel nacional es frecuente en arreglos florales, como plato desechable biodegradable y en lugar de la bolsa de plástico. Además, es una barrera viva para la conservación del suelo.

Articulo / PL

13/12/2021

I El Silip es un hongo comestible, de sabor espectacular. La témpora es en la época fría.

09/12/2021

¿Quién ha usado esta maravilla?🤓

Ya sea para lavar alguna superficie o para el aseo personal todos hemos utilizado los tradicionales estropajos en forma alargada. Sin embargo, seguramente alguna vez te habrás preguntado de dónde proviene estas cosas rasposas que nos han ayudado por años a mantener nuestra piel, limpia y exfoliada.

Este tipo de estropajos son de uso rudo y de origen orgánico a diferencia de los de plástico que se venden en todos lados en la actualidad. Aunque parecieran que su materia prima proviene del mar no es así. Realmente provienen de una planta alargada muy parecida a la calabaza llamada “calabaza de luffa”.

Luffa es un género con cinco especies de plantas con flores pertenecientes a la familia cucurbitácea. Las plantas y sobre todo sus frutos son conocidos como pastes, estropajos o esponjas vegetales.

Esta planta de hizo muy popular desde que se comenzó a utilizar para elaboración de esponjas exfoliantes, pues son de muy alta calidad y brindan muy buenos resultados dermatológicos.

Para llegar a la forma de estropajo que conocemos, primeramente, se pone a secar al sol para que el calor y la luz hagan su trabajo tostando la planta y dando como resultado al mejor de los exfoliantes de todos los tiempos.

Cuando el fruto de la luffa madura, se convierte en un material fibroso que es el que se utiliza como esponja vegetal y exfoliante natural para el cuerpo. Este material es conocido como paste, estropajo, musú o buchados paulistas, dependiendo el lugar del mundo.

04/12/2021

🇬🇹 😋 Las enchiladas guatemaltecas son una delicia que puedes encontrar en cualquier mercado del país, es uno de los antojitos más ricos y nutritivos de Guatemala.

Se caracterizan por su color corinto vivo y el adorno de la variedad de vegetales.

01/12/2021

🇬🇹¡Bienvenido Diciembre!

El mes donde se renuevan las esperanzas, es tiempo de compartir; de celebrar por lo que se logro y brindar por lo que vendrá. Es el mes de los abrazos, del reencuentro, el de las alegrías y las añoranzas.

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El juego de la Manzanita

DANZA DEL VENADO 🇬🇹

Sonidos Misticos 🇬🇹 Chirimía y Tambor

🇬🇹

Día del Folclore

DÍA MUNDIAL DEL FOLKLORE🔸 🇬🇹 🔹Cada 22 de agosto se conmemora en Guatemala y a nivel mundial el Día del Folclore, una fecha dedicada a homenajear aquellas expresiones artísticas y autóctonas que reflejan las tradiciones, costumbres y rasgos culturales de cada región.