Greek Mezes

🥄💙Αναμνήσεις από τα καλύτερά μας χρόνια! #γλυκο_υποβρυχιο #μαστιχα #summeringreece

Εύκολη Συνταγή - Ντολμαδάκια Γιαλαντζί

😋 Εύκολη συνταγή / Ντολμαδάκια Γιαλαντζί. 👩‍🍳 Ένας παραδοσιακός μεζές, που τελικά δεν είναι τόσο δύσκολος όπως πιστεύουν πολλοί. 👉 Υλικά: * Αμπελόφυλλα ελαφρώς βρασμένα * Ρύζι * 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα * Ελαιόλαδο * Μαϊντανό ψιλοκομμένο * Άνηθο ψιλοκομμένο * Δυόσμο ψιλοκομμένο * 1 λεμόνι * Αλάτι * Πιπέρι Συνοδεύσαμε με ρακή γιατί πάει απίστευτα! /// 😋 Yalanji Dolmades / Stuffed Grape Leaves👩‍🍳 Ingredients: * Lightly boiled grape leaves * Rice * 2 finely chopped onions * Olive oil * Finely chopped parsley * Finely chopped dill * Finely chopped mint * 1 lemon * Salt * Pepper This delicious dish brings the flavors of 🇬🇷 Greece to your table with its fragrant 🌿 herbs and fresh ingredients. Whether you’re a seasoned cook or a beginner, you’ll find that making these stuffed 🍇 grape leaves is easier than you expected. We paired them with raki because it complements them perfectly! #GreekMezes 🧑‍🍳🍷🥘🦐🥒🥫🍯☕️ ~ #ντολμαδακια #GreekRecipe #GreekCuisine #AuthenticRecipe #Meze #Olives #Capers #SummerRecipes #DeliciousRecipes #greekculture #greekfood #dolmades #HomemadeGreekFood #grapeleaves #easyrecipe #recipesforyou #dolma

🍅 Ντάκος Κρητικός με Φέτα. Ένας μεζές που συνδυάζει την παράδοση με την απλότητα και τη νοστιμιά της Κρήτης. Τα υλικά που θα χρειαστείτε: 🥯 4 κριθαροκούλουρα 🍅 2 μεγάλες ντομάτες 🧂αλάτι, πιπέρι 🐮 φέτα, κομμένη σε κομμάτια 🫒ελιές 🍈 κάπαρη 🌿 ρίγανη 🧄 άγριο σκόρδο 🫒 ελεαιόλαδο Καλή όρεξη! 😋 /// 🍅 Cretan Dakos with Feta Cheese. A meze that combines tradition with simplicity and the flavors of Crete. Ingredients you will need: 🥯 4 barley rusks 🍅 2 large tomatoes 🧂 salt, pepper 🐮 feta cheese, cut into pieces 🫒 olives 🍈 capers 🌿 oregano 🧄 wild garlic 🫒 olive oil Enjoy!! 😋 #GreekMezes 🧑‍🍳🍷🥘🦐🥒🥫🍯☕️ ~ #ντάκος #ΕλληνικήΣυνταγή #ΕλληνικήΚουζίνα #Μεζέδες #fetacheese #easyrecipe #greekfood #ΚαλοκαιρινέςΣυνταγές #ΝόστιμεςΣυνταγές #dakos #DakosWithFeta #GreekRecipe #MediterraneanDiet #GreekCuisine #AuthenticRecipe #Meze #FetaCheese #Olives #Capers #SummerRecipes #DeliciousRecipes #foodblog #lcwaikiki #lcwaikikihome #ギリシャ #ギリシャ料理

“Πες μου πόσο θα κρατήσει Ο ήλιος απ’ τη δύση, στο αρχιπέλαγος…” 🧿 #GreekMezes 🧑‍🍳🍷🥘🦐🥒🥫🍯☕️ ~ #greece #greecestagram #greeksummer #greekculture #foodblog #cinematic

🥚Πασχαλινά κόκκινα αβγά, ένα έθιμο συνδεδεμένο με τo #Πάσχα Παράδοση που συνεχίζεται έως τις μέρες σε όλα τα σπίτια τη Μεγάλη Πέμπτη. Βάψαμε κι εμείς τα δικά μας αβγά και ευχόμαστε σε όλους Καλό Πάσχα και υγεία! 🙏 Στείλτε μας 📸 φωτογραφίες από τα δικά σας 🪺 πασχαλινά αβγά και πείτε μας αν σας πέτυχαν! Red Easter eggs, a tradition linked with #Easter. It’s a practice observed in every household until Holy Thursday. We’ve also dyed our eggs and wish everyone a Happy Easter and good health! 🙏 Send us 📸 pictures of your 🪺 Easter eggs and let us know how they turned out! ~ #GreekMezes 🧑‍🍳🍷🥘🦐🥒🥫🍯☕️ • • #πασχαλινααυγα #eastereggs #πάσχα #greekeaster #greekeastertraditions #happyeaster #RedEggs #παράδοση #greekculture #greektradition

🌀 Όταν η αύρα του καλοκαιριού χορεύει με τα κύματα και ο ήχος των τζιτζικιών ξυπνά τις αισθήσεις... Ένα κρητικό 🥑 #αβοκάντο, μερικά γλυκά 🍅 #ντοματίνια, λίγο αυγό και αγγουράκι σε μια ταγανή φρυγανιά από #χαρούπι, είναι αρκετά για έναν μεζέ γεμάτο θρεπτική αξία και ☀️ καλοκαιρινά vibes. —-/ 🌀 When the summer breeze dances with the waves and the sound of cicadas awakens the senses... A Cretan 🥑 avocado, some sweet cherry 🍅tomatoes, a bit of egg, and 🥒 cucumber on a crispy carob toast create a mezze full of nutritional value and ☀️ summery vibes. #SummerVibes #CretanCuisine #HealthyEating ~ #GreekMezes 🧑‍🍳🍷🥘🦐🥒🥫🍯🍋 • • #avocado #avocadotoast #cretanfood #κρητη #mezes #μεζέδες #greekfood #mèze #mediterraneanfood #greekfood #mediterraneandiet #ελληνικοςμεζες #παραδοση #greekculture

👩🏼‍🌾 🧺Kάνετε κι εσείς shopping therapy στη λαϊκή; Για κάποιο λόγο τα ψώνια στη λαϊκή είναι για εμάς αναζωογονητικά, διότι μας φέρνουν πιο κοντά στη φύση. Μία από τις αγαπημένες μας, είναι η λαϊκή των Εξαρχείων. Κάθε Σάββατο πρωί στήνονται στην 📍οδό Καλλιδρομίου πάγκοι με τις χαρακτηριστικές πορτοκαλί ⛱️ομπρέλες και ο δρόμος γεμίζει φωνές και μυρωδιές. Πάντα θα βρεις ποιοτικά και φρέσκα προϊόντα. 🥬 Λαχανικά, 🍎 φρούτα, 🍯μέλι, λάδι, ξύδι, 🌿 βότανα, 🍤 ψάρια, όσπρια, 💐 λουλούδια κ.α. Βέβαια τα πειράγματα και τα γέλια είναι μέρος αυτής της σαββατιάτικης συνήθειας που τόσο πολύ αγαπάμε ❤️ _____ 🇬🇧👩🏼‍🌾 🧺 Do you ever indulge in some shopping therapy at the farmers’ market? There’s something revitalizing about shopping at the farmers’ market, as it brings us closer to nature. One of our go-to spots is the Exarchia farmers’ market. Every Saturday morning, stalls line 📍 Kallidromiou Street adorned with those iconic ⛱️ orange umbrellas, filling the air with bustling chatter and delightful aromas. You’ll always find top-notch, fresh produce there— 🥬 vegetables, 🍎 fruits, 🍯 honey, olive oil, vinegar, 🌿 herbs, 🍤 fish, legumes, 💐 flowers, and more. And of course, the banter and laughter are all part of the Saturday routine that we cherish so dearly ❤️ ~ #GreekMezes 🧑‍🍳🍷🥘🦐🥒🥫🍯🍋 • • #kallidromiou #laiki #farmersmarket #shoppingtherapy #exarchia #exarcheia #athensgreece #mezes #μεζέδες #greekfood #mèze #

🧆 Πάμε για ένα μεζέ; Μία ερώτηση που δύσκολα αντιστέκεσαι. ~ #GreekMezes Join the Meze Revolution! . . #cooking #recipes #γειαμας #mezes #μεζέδες #greekfood

Καλό μήνα 🧿 με «ελληνικό», «τούρκικο», «αρμένικο» ή «αραβικό» καφέ! Όπως τον λέει ο καθένας! Και μαρτάκι 🔴⚪️ για να μη μας κάψει ο ήλιος ☀️Ελληνικός ☕️ καφές για δύο: * Δυο φλιτζανάκια νερό * Αφήνουμε να ♨️ ζεσταθεί ελαφρώς το νερό και προσθέτουμε: * 4 🥄 κουταλάκια καφέ (αν θέλετε προσθέτετε και ζάχαρη)* Μόλις φουσκώσει και σχηματιστεί το καϊμάκι σερβίρουμε στα φλιτζάνια * 😉 Extra tip: προσθέτουμε για επιπλέον άρωμα λίγο κάρδαμο * Συνοδεύουμε 😋 με γλυκό του κουταλιού. Εμείς προτιμήσαμε γλυκό κυδώνι και αρωματικά λουκούμια. ——————————————🇬🇧 Celebrate March 🧿 with a 'Greek', 'Turkish', 'Armenian', or 'Arabic' coffee!Whatever you prefer to call it.And don’t forget to wear your March Bracelet 🔴⚪️ to avoid getting burned by the first sunshines of ‘24.☀️Greek ☕️ coffee for two:* Two cups of water* Let the water ♨️ warm slightly and add:* 4 🥄 teaspoons of coffee (optionally add sugar)* As soon as it froths and the "kaimaki" is formed, serve in the cups* 😉 Extra tip: for additional aroma, add a little cardamom* We accompany with 😋 sweet spoon sweets. We preferred quince and lukuum. #cooking #GreekMezes #greekcoffee #coffeerecipe

Ταβλάκι, τσιπουράκι και μεζές!! 🧆🥒🫒🍅 #GreekMezes #cooking #recipes #τσιπουρο #tsipouro #mezes #μεζέδες #greekfood #greekrecipe #easyrecipe #mèze #mediterraneanfood #συνταγές #recipesforyou #10minutesrecipe #athensvoice

Το ελληνικό το 🧺 πικ νικ το ξεκούραστο, με all time classic, αγαπημένα ντολμαδάκια γιαλαντζί και γίγαντες γιαχνί από Paliria 😋Κόβουμε και μια 🍅🥒 σαλατούλα για να γλιστράει, ψωμάκι φρέσκο για επικές βούτες, τσιπουράκι και γεια μας! #greekmezes #picnicfoodideas #tsipourezedes #easyrecipes #greekfood