Το THE LIKKER είναι το blog του The Tasters Club και περιέχειι θέματα που σχετίζονται με το ποτό και όλες τις δραστηριότητες ή απλά τις όμορφες στιγμές μας, που συνδέονται με αυτό. Τη λέξη Likker την χρησιμοποιούν στην Αμερική, παραφράζοντας την γαλλική Liquor και αναφέρονται κυρίως στο whiskey. Τη συναντούμε σε διάφορες αναφορές από την εποχή της "Άγριας Δύσης" για να περιγράψει το moonshine ή Co
rn Likker, αλλά και γενικότερα το ποτό. Ο θρυλικός moonshiner Marvin "Popcorn" Suton ανέφερε χαρακτηριστικά: “Jesus Turned the Water into Wine, I turned it into Likker”.
Η φιλοσοφία του THE LIKKER θέλουμε να είναι ίδια με τα tasting notes που κρατάμε, όταν απολαμβάνουμε ένα απόσταγμα, ένα κοκτέιλ, ένα πούρο, ένα καφέ. Και όχι απαραίτητα τα notes που σημειώνουμε, αλλά αυτά που σκεφτόμαστε, που αισθανόμαστε, η πρώτη εντύπωση που σχηματίζουμε. Μικρά κείμενα, λίγες πληροφορίες, καλή διάθεση με στόχο ένα μικρό καθημερινό πέρασμα του αναγνώστη. Όπως πιστεύουμε και στο The Tasters Club σημασία έχει η ποιότητα και όχι η ποσότητα.
