Εκδόσεις Ψύχαλου - Psihalos Editions

07/10/2024

Ο πιο χρηστικός οδηγός για την καλλιέργεια, το κλάδεμα και την περιποίηση της ελιάς!
Δείτε το εδώ:
https://psihalos.gr/geotekhnikes-epistimes/panepistimiaka/futiki-paragwgi/to-biblio-tis-elias/

02/10/2024

Ο Οκτώβριος είναι ο μήνας που τα καζάνια του #τσίπουρου και της #ρακής παίρνουν φωτιά! Τα βιβλία του Αργύρη Τσακίρη και Νίκου Μανούδη μπορούν να σου εξηγήσουν τα μυστικά της απόσταξης.
Δείτε τα όλα εδώ:
https://psihalos.gr/geotekhnikes-epistimes/krasi/apostagmata/

05/09/2024

Σας περιμένουμε στο περίπτερο 124-125!

01/03/2024

Επειδή η Τσικνοπέμπτη πλησιάζει μην ξεχάσετε να προμηθευτείτε τον απαραίτητο οδηγό για Μπάρμπεκιου με 20 συνταγές για την απόλυτη επιτυχία!
Γραμμένο από τους πλέον ειδικούς στο χώρο, Γιώργο Καραγιάννη και Γιώργο Μαλλιώρα της ομάδας του .
Για αγορά πατήστε εδώ:

Είκοσι ξεχωριστές συνταγές και πολλές χρήσιμες πληροφορίες για τις τεχνικές και τα εργαλεία ψησίματος στα κάρβουνα Από σουβλιστό αρνί και κοκορέτσι μέχρι κεμπάπ ....

07/09/2022

Πιστοί στο φθινοπωρινό μας ραντεβού! Θα βρείτε όλα μας τα βιβλία στο περίπτερο 144-146. Σας περιμένουμε!

31/08/2022

Ο Σεπτέμβριος πλησιάζει και μαζί του φέρνει το Φεστιβάλ Βιβλίου στο Ζάππειο, που φέτος συμπληρώνει 50 χρόνια!
Σε αυτό το σταθερό ραντεβού θα είμαστε κι εμείς εκεί, στο περίπτερο 144-146.

19/05/2021

Ο Γιώργος Καραγιάννης μετά από μακρόχρονη ενασχόληση με το σπιτικό παγωτό, αποκαλύπτει τα μυστικά του σε περισσότερες από 200 συνταγές και σας εγγυάται την επιτυχία στο αποτέλεσμα!
Βρείτε το βιβλίο εδώ:
https://psihalos.gr/ey-zin/ftiaxnw-monos-mou-pagwta-kai-granites-biblio-ekdoseis-psyhalou/

11/05/2021

11/05/2021

11/05/2021

Ενα μοναδικό βιβλίο με 130 παραδοσιακές συνταγές από την Ελλάδα και τον κόσμο. Ο συγγραφέας Γιώργος Καραγιάννης μετά από πολύχρονη μελέτη και εμπειρία καταγράφει με απλό και κατανοητό τρόπο συνταγές για κάθε τύπο ψωμιού, αλμυρά και γλυκά αρτοσκευάσματα από κάθε γωνιά της Ελλάδος αλλά και τα μυστικά της ζύμης για πίτες, τάρτες, πίτσες , κρουασάν κ.α.

Βρείτε το βιβλίο:http://www.psihalos.gr/default/pswmi-kai-zumes.html

15/09/2020

Νιώθουμε μεγάλη χαρά και τιμή που το βιβλίο «Οινεμπόριο. Ο κανόνας του παιχνιδιού και η στρατηγική της αράχνης» του Καθηγητή Αργύρη Τσακίρη βραβέυτηκε από τον Διεθνή Οργανισμό Αμπέλου και Οίνου (O.I.V.) (Mention Spéciale de l’OIV 2020, dans la catégorie Économie Vitivinicole).
Θα θέλαμε από μεριά μας να συγχαρούμε τον συγγραφέα Αργύρη Τσακίρη που μάς τιμά με την εμπιστοσύνη του εδώ και πολλά χρόνια.

Η διεθνής αναγνώριση επιστημονικών συγγραμμάτων, γραμμένων από Έλληνες Καθηγητές Πανεπιστημίου στην ελληνική γλώσσα και με ελληνική έκδοση δεν είναι συνηθισμένη...

27/09/2019

Την Κυριακή 29/9, στις 5 το απόγευμα, ο οινολόγος και συγγραφέας Αργύρης Τσακίρης θα παρουσιάσει το νέο του βιβλίο με τιτλο Οινεμπόριο στο πλαίσιο του Wine and Art Festival. Θα χαρούμε πολύ να συζητήσουμε παρέα για το κρασί και τις εμπορικές του δυνατότητες.

Ενημερωθείτε για το πρόγραμμα εκδηλώσεων και τις δραστηριότητες δημιουργικής απασχόλησης για παιδιά:

11/07/2019

Αν θέλετε να ακούσετε τον ίδιο τον Αργύρης Τσακίρης να μιλά για το νέο του βιβλίο με τίτλο #Οινεμπόριο, πατήστε απλά το play. Η διαδικτυακή ραδιοφωνική εκμπομπή του Amagi radio, Wine Lovers, φιλοξένησε χθες τον συγγραφέα και μίλησαν για πολλά.
#οινεμποριο

Listen to Ο Αργύρης Τσακίρης και το νέο του βιβλίο "Οινεμπόριο" στις Wine Lovers by Wineloversgr

18/06/2019

Νέα κυκλοφορία. Το #Οινεμπόριο, το νέο βιβλίο του Αργύρης Τσακίρης, απευθύνεται σε όλους όσοι θέλουν να κατανοήσουν το εμπόριο οίνου και να σχεδιάσουν μια επιτυχημένη στρατηγική marketing και προώθησής του στην αγορά.

Για online αγορές πατήστε εδώ: http://bit.ly/2IR1Gs3

29/01/2019

Το αγαπημένο μας LIVING GREEN SHOP επέλεξε και δικά μας βιβλία για τις δημιουργικές του προτάσεις.
Σπιτικό ψωμί, πλεκτά αξεσουάρ, λαχανόκηποι...
Εσείς με τι θα γεμίσετε τις χειμωνιάτικες ημέρες σας;

Ο Χειμώνας είναι η ιδανική εποχή για να απολαύσουμε το σπίτι μας, να δημιουργήσουμε (από σπιτικό ψωμί και πλεκτούς σκούφους μέχρι μποστάνια) και βεβαίως να διαβάσουμε με τα μικρά.
Στο newsletter Ιανουαρίου μπορείτε να βρείτε τις προτάσεις μας ::
https://mailchi.mp/e21bc5bc74cc/z8cpvh4tso

08/03/2018

Οι Εκδόσεις Ψύχαλου συμμετέχουν στην FOODEXPO 2018! Από τις 10 εως 12 Μαρτίου θα σας περιμένουμε στο εκθεσιακό κέντρο Metropolitan Expo και στο περίπτερό μας στο HALL 2 stand F73-F75 με όλες τις εκδόσεις μας για τα τρόφιμα και το κρασί.

20/02/2018

Stripes of wildflowers across farm fields could cut pesticide spraying

Η ανάγκη για στροφή σε μια πιο φιλική προς το περιβάλλον και τον άνθρωπο γεωργία είναι πιο επίκαιρη από ποτέ! Η δύναμη της φύσης είναι σίγουρα μεγαλύτερη από εκείνη των χημικών.
Για βιβλία σε αυτά τα θέματα πατήστε εδώ: https://goo.gl/EBsuGD

The stripy fields have been planted across England as part of a trial to boost the natural predators of pests that attack cereal crops

13/02/2018

Το φωτεινό παράδειγμα του Δημοτικού Σχολείου Ολύνθου

«H καλύτερη τάξη είναι αυτή που για ταβάνι της έχει τον ουρανό» (Margaret McMillan).
Με αυτό το μότο, το Δημοτικό Σχολείο Ολύνθου έκανε τη διαφορά! Όταν υπάρχει όραμα και θέληση, τότε όλα είναι δυνατά!
Καλές σοδειές παιδιά!

Όλυνθος Χαλκιδικής, 2011. Ο διευθυντής του ολοήμερου Δημοτικού Σχολείου και οι δάσκαλοι έχουν μια ιδέα. Γιατί να μένουν αναξιοποίητα 9,5 στρέμματα σχολικού και αύλιου ...