ΤροΦή.Lab

ΤροΦή.Lab Μία ανοιχτή συνέργεια ανθρώπων που εξερευνούν το ταξίδι της τροφής. Based in Athens

21/01/2024

Με μεγάλη μας χαρά σας παρουσιάζουμε τις νέες επαγγελματικές κάρτες του ΤροΦή.Lab! 🌿

🌷Την εκτύπωση των καρτών μας επιμελήθηκε η υπέροχη ομάδα του Conseederate , σε ειδικό ανακυκλώσιμο και βιοδιασπώμενο χαρτί, το οποίο εμπεριέχει στο εσωτερικό του τους σπόρους διαφόρων φυτών.

Αφού τις σκανάρουμε, τις κόβουμε σε μικρά κομμάτια τα οποία θάβουμε βαθιά μέσα στο έδαφος και ύστερα περιμένουμε να φυτρώσουν! 🌱 🌟

🍃Ευχαριστούμε πολύ την συνεργάτιδα μας .kaso για τα όμορφα γραφιστικά πάνω στις κάρτες.








NEW PROJECT - Urban Farming in Athens 🧺🌱Η Δήμητρα (αρχιτέκτων) και η Βικτόρια (περιβαλλοντική επιστήμων) μας ζήτησαν να ...
12/01/2024

NEW PROJECT - Urban Farming in Athens 🧺🌱

Η Δήμητρα (αρχιτέκτων) και η Βικτόρια (περιβαλλοντική επιστήμων) μας ζήτησαν να στήσουμε ένα μποστάνι στον κήπο τους στη Ν. Χαλκηδόνα για να "τρώνε την σαλάτα τους“. Κι εμείς είπαμε: "Το 'χουμε!“

Σε διάστημα δύο επισκέψεων ακολουθήσαμε τα εξής βήματα για την αναδιαμόρφωση του κήπου σε βρώσιμο μποστάνι:

🌿Αφαίρεση κισσού που είχε καλύψει μεγάλη επιφάνεια του κήπου και ευνοούσε την ανάπτυξη παθογόνων.

🌿Μεταφύτευση γιούκα από το χώμα σε γλάστρες καθώς πιάνουν πολύ χώρο κυρίως λόγω των ριζών τους.

🌿Μεταφύτευση και μοίρασμα καλλωπιστικών απο το χώμα σε πήλινες γλάστρες οι οποίες τοποθετήθηκαν διακοσμητικά στον χώρο.

🌿Αφαίρεση τέντας και ξύλινης σκαλωσιάς για περισσότερη ηλιοφάνεια.

🌿Πριν την φύτευση έγινε προσθήκη χώματος κήπου και κομποστ, αναμόχλευση και τοποθέτηση χαρτονιού για έλεγχο ζιζανίων το οποίο επίσης αποτελεί πηγή άνθρακα για τους μικροοργανισμούς.

Συνολικός αριθμός και ποικιλίες φυντανιών που φυτέψαμε: 14

Προς μεγάλη μας έκπληξη καθώς σκάβαμε τον κήπο ανακαλύψαμε ένα μικρό μυστικό πηγάδι 🦋 καλύψαμε το σημείο με χώμα και το ξανακρύψαμε καθώς φαίνεται πως ανήκει στην προιστορία του σπιτιού!

Είμαστε πολύ χαρούμενα που βλέπουμε το μποστάνι των κοριτσιών να μεγαλώνει και να βγάζει την πρώτη του συγκομιδή!🌱
#αστικάμποστάνια

Get to know us better 🌱 ποιά άτομα κρύβονται πίσω από το ΤροΦή.Lab;
18/12/2023

Get to know us better 🌱 ποιά άτομα κρύβονται πίσω από το ΤροΦή.Lab;




08/12/2023

Η ομάδα του ΤροΦή.Lab μεγαλώνει!

Έχουν περάσει σχεδόν 2 χρόνια από τότε που ένας μικρός σπόρος φύτρωσε μέσα στα τσιμέντα. 🌱

Αλλάξαμε λογότυπο, φρεσκάραμε τα χρώματά μας, αναμορφώνουμε την ιστοσελίδα μας και επανασυστηνόμαστε.
Στο μεταξύ βρίσκουμε συνεχώς νέ@ συνοδοιπόρ@ στην προσπάθεια μας,
να πρασινίσουμε την πόλη μας,
να επαναπροσδιορίσουμε τα Αστικά Τροφοσυστήματα,
να ενώσουμε τη Γη με την (μη παρεμβατική) Τεχνολογία,
να αλλάξουμε εν τέλει την διατροφική και καταναλωτική μας συμπεριφορά.

🍃Αναζωπυρώνουμε τη σχέση μας με την τροφή μέσα στην πόλη και συνεχίζουμε να ανθίζουμε.
Μείνετε συντονισμένοι για τις επόμενες δράσεις μας!

#αστικάμποστάνια
#αστικάμποστάνια

🌱🏆 We're thrilled to announce that Trofy.LAB has been among the selected projects to participate in the  EuroCluster, a ...
11/10/2023

🌱🏆 We're thrilled to announce that Trofy.LAB has been among the selected projects to participate in the EuroCluster, a 30-months novel pioneering European project focused on boosting European Urban Agriculture (UA) towards sustainable and resilient urban food systems. 🌱🏆

Our Urban Farming System, designed to contribute to sustainable food production in urban areas, has been recognized for its innovation in boosting European Urban Agriculture (UA) for resilient urban food systems.

🌍 What this means:

We will contribute to strengthening European urban agriculture, together with organizations from all around Europe.
We will keep collecting & analyzing data to enhance food security and self-sufficiency
We will be actively promoting urban greening and biodiversity
We will keep fostering innovation and open-source technology
We will advance our activities towards circularity & sustainable waste management
We will contribute to socially responsible job creation & ethically sourced materials and food production

We're grateful for the opportunity to further develop and systematize our prototype project, which brings fresh, locally-produced ingredients
to urban restaurants in the city of Athens,
that has been produced in the city of Athens!!.

This week ΤροΦή.Lab Project Lead, Petros Katsimardakis, is joining the SUAVE Consortium at the EU Week of Regions and Cities, broadening our network of European Urban Agriculture stakeholders, working towards sustainable and resilient urban food systems.

If you’re around, don’t hesitate to contact us!

🌿 Stay tuned for more updates on our journey toward sustainable food systems! 🌿

Τι παίζει με τον ανοιχτό κώδικα; και γιατί μας αρέσει τόσο;Είναι ανοιχτός - δηλαδή προσβάσιμος-, είναι συνεργατικός - δη...
26/08/2023

Τι παίζει με τον ανοιχτό κώδικα; και γιατί μας αρέσει τόσο;

Είναι ανοιχτός - δηλαδή προσβάσιμος-, είναι συνεργατικός - δηλαδή δουλεύει καλύτερα σε ομάδες, όπως εμείς-, είναι καινοτοόμος - γιατί συμπεριλαμβάνει αυτό που λέμε “τεχνολογία αιχμής”. Και είναι και ελεύθερος - δηλαδή δωρεάν.

Η πλατφόρμα Open Food Network είναι ακριβώς αυτό, και ο ανοιχτός κώδικας είναι ένας από τους λόγους που είναι τόσο σημαντική στο δρόμο για βιώσιμα και δίκαια διατροφικά συστήματα.

#Παραγωγοί #ΤοπικήΠαραγωγή #Βιωσιμότητα

🌱🌾 Στο Τροφή.LAB, είμαστε αφοσιωμέν@ σε ένα βιώσιμο και ισότιμο σύστημα τροφοδοσίας. Γι' αυτό υποστηρίζουμε την αγροοικο...
24/08/2023

🌱🌾 Στο Τροφή.LAB, είμαστε αφοσιωμέν@ σε ένα βιώσιμο και ισότιμο σύστημα τροφοδοσίας. Γι' αυτό υποστηρίζουμε την αγροοικολογία! 🌍 Δείτε γιατί:

🌿 Βιωσιμότητα: Η αγροοικολογία ελαχιστοποιεί τη χρήση χημικών και προωθεί τη βιοποικιλότητα, ευθυγραμμίζοντας με τον στόχο μας για ένα πιο πράσινο, οικολογικό σύστημα τροφοδοσίας.

🤝 Δύναμη της Κοινότητας: Η αγροοικολογία ενδυναμώνει τους τοπικούς αγρότες και τις κοινότητες να ελέγχουν τα τροφοδοτικά τους συστήματα, υποστηρίζοντας την διατροφική κυριαρχία.

🌿 Ανθεκτικότητα: Δημιουργεί ανθεκτικά τροφοδοτικά συστήματα που μπορούν να αντιμετωπίσουν τις προκλήσεις του κλίματος.

🥗 Υγεία & Διατροφή: Ως επί το πλείστον οι αγροοικολογικές πρακτικές οδηγούν σε πιο υγιεινά και θρεπτικά τρόφιμα.

👩‍🌾 Ισότητα: Η αγροοικολογία μπορεί να μειώσει τις ανισότητες στο τροφοδοτικό σύστημα, υποστηρίζοντας τα μικρής κλίμακας αγροκτήματα.

#Παραγωγοί #ΤοπικήΠαραγωγή #Βιωσιμότητα

Τι σημαίνει το Open Food Network για τους παραγωγούς; 🌾🛒 Πρόσβαση στην Αγορά: Πουλήστε απευθείας στους καταναλωτές και δ...
22/08/2023

Τι σημαίνει το Open Food Network για τους παραγωγούς; 🌾

🛒 Πρόσβαση στην Αγορά: Πουλήστε απευθείας στους καταναλωτές και διευρύνετε το κοινό σας.

💰 Αύξηση Πωλήσεων: Ανοίξτε νέες αγορές και αυξήστε τα έσοδά σας.

🌿 Διαφάνεια: Δημιουργήστε εμπιστοσύνη μοιράζοντας τις βιώσιμες πρακτικές σας.

🤝 Κοινότητα: Συνδεθείτε με παραγωγούς και καταναλωτές με παρόμοιες αξίες.

📊 Δεδομένα & Αναλύσεις: Λάβετε χρήσιμες πληροφορίες για ενημερωμένες αποφάσεις.

Συμμετάσχετε στο OFN και γίνετε μέρος ενός βιώσιμου μέλλοντος της τροφής! 🌍🌱

#Παραγωγοί #ΤοπικήΠαραγωγή #Βιωσιμότητα

Τι σημαίνει ΚΥΓΕΩ για τους παραγωγούς;H κοινωνικά υποστηριζόμενη γεωργία υποστηρίζει την τοπική και βιώσιμη παραγωγή ενώ...
21/08/2023

Τι σημαίνει ΚΥΓΕΩ για τους παραγωγούς;

H κοινωνικά υποστηριζόμενη γεωργία υποστηρίζει την τοπική και βιώσιμη παραγωγή ενώ συμβάλλει στη διατήρηση των μικρής κλιμακας οικογενειακών αγροκτημάτων. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό σε μια εποχή όπου η μεγάλη βιομηχανική γεωργία κυριαρχεί στην αγορά, συχνά προς βάρος των τοπικών οικονομιών, του περιβάλλοντος και των αγροτικών κοινοτήτων. 🌾🌿 #ΤοπικήΓεωργία #ΒιώσιμηΑγροκτηματική"

Image credit: "Volunteer Garden Workers from SouthWest Organizing Project at the Ilsa and Rey Garduño Agroecology Center PGI 2" by USDA NRCS New Mexico is marked with Public Domain Mark 1.0. To view the terms, visit https://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/?ref=openverse

Το Open Food Network (OFN) είναι μια παγκόσμια πρωτοβουλία που στοχεύει στη δημιουργία ενός πιο βιώσιμου και διαφανούς σ...
19/08/2023

Το Open Food Network (OFN) είναι μια παγκόσμια πρωτοβουλία που στοχεύει στη δημιουργία ενός πιο βιώσιμου και διαφανούς συστήματος τροφίμων συνδέοντας παραγωγούς, διανομείς και καταναλωτές μέσω μιας πλατφόρμας ανοιχτού κώδικα.

Το Open Food Network είναι μια παγκόσμια πρωτοβουλία, με τοπικές # OFN πλατφόρμες να λειτουργούν σε διάφορες χώρες και περιοχές σε όλο τον κόσμο. Κάθε τοπική πλατφόρμα λειτουργεί ανεξάρτητα, από τοπικούς οργανισμούς ή ομάδες που ευθυγραμμίζονται με τις αρχές του OFN. Tο ελληνικό είναι έτοιμο προς χρήση και αναμένεται να λειτουργήσει πιλοτικά μέσα στο 2023!



Τι είναι η Κοινωνικά Υποστηριζόμενη Γεωργία;Σύμφωνα με την Ευρωπαϊκή Διακήρυξη ΚΥΓΕΩ του δικτύου UGRENCI, Το κίνηµα της ...
18/08/2023

Τι είναι η Κοινωνικά Υποστηριζόμενη Γεωργία;

Σύμφωνα με την Ευρωπαϊκή Διακήρυξη ΚΥΓΕΩ του δικτύου UGRENCI, Το κίνηµα της Κοινωνικά Υποστηριζόµενης Γεωργίας (ΚΥΓΕΩ) παράγει λύσεις πρακτικές και χωρίς αποκλεισµούς για τις διατροφικές κρίσεις:

"Άνθρωποι από όλη την Ευρώπη, ενωνόµαστε ώστε να αποκτήσουµε τον έλεγχο των διατροφικών µας συστηµάτων, από τη παραγωγή ως την διανοµή και την κατανάλωση. Οικοδοµούµε συστήµατα επικεντρωµένα στις τοπικές µας κοινότητες. Ενώνουµε τις δυνάµεις µας για να πετύχουµε διατροφική κυριαρχία, διεκδικώντας το δικαίωµά µας να καθορίζουµε εµείς τα διατροφικά και τα αγροτικά µας συστήµατα".

Εμείς ως Τροφή.LAB υποστηρίζουμε την ΚΥΓΕΩ μέσω της πλατφόρμας Open Food Network, έχοντας αναπτύξει το ελληνικό instance openfoodnetwork.gr το οποίο είναι έτοιμο προς χρήση και αναμένεται να λειτουργήσει πιλοτικά μέσα στο 2023!

Δείτε τη διακύρηξη εδώ: https://shorturl.at/fsVX3

Πως συνεισφέρει η ποιμενική κτηνοτροφία στη βιωσιμότητα;Οι ποιμενικές φάρμες εντάσσονται στους στόχους της στρατηγικής τ...
16/08/2023

Πως συνεισφέρει η ποιμενική κτηνοτροφία στη βιωσιμότητα;

Οι ποιμενικές φάρμες εντάσσονται στους στόχους της στρατηγικής της ΕΕ «Από το αγρόκτημα στο πιάτο», που στοχεύει σε ένα δίκαιο, υγιεινό και φιλικό προς το περιβάλλον σύστημα τροφίμων και στους φιλόδοξους περιβαλλοντικούς στόχους της Στρατηγικής για τη Βιοποικιλότητα.

Τα ποιμενικά συστήματα συνεισφέρουν στον μετριασμό και την προσαρμογή της κλιματικής αλλαγής, στη μείωση των αντιμικροβιακών για τα εκτρεφόμενα ζώα & στην αποκατάσταση των λειτουργιών του οικοσυστήματος και της βιοποικιλότητας.

Πηγή: https://pastinnova.eu/sustainability/

Credits εικόνας: "Pastoral Peace" by enneafive is licensed under CC BY 2.0. To view a copy of this license, visit https://creativecommons.org/licenses/by/2.0/?ref=openverse.

🌿🐑 PASTINNOVA: Ενδυναμώνοντας τις Μικρές Ποιμενικές Φάρμες για την Βιώσιμη Κτηνοτροφία 🌿🐑Παρουσιάζουμε τον εμπνευσμένο σ...
14/08/2023

🌿🐑 PASTINNOVA: Ενδυναμώνοντας τις Μικρές Ποιμενικές Φάρμες για την Βιώσιμη Κτηνοτροφία 🌿🐑

Παρουσιάζουμε τον εμπνευσμένο σκοπό του έργου ! 🚀

Ο στόχος του έργου είναι να δημιουργήσει καινοτόμα μοντέλα για κτηνοτροφικές φάρμες και αλυσίδες αξίας, προσφέροντας νέες ευκαιρίες πρόσβασης στην αγορά και προσθέτοντας αξία, ενώ ταυτόχρονα αναζωογονεί ορεινές και περιθωριακές περιοχές.

🏞️ Μέσα από αυτήν την προσπάθεια, στοχεύει να προσφέρει κοινωνικά οφέλη και να συμβάλλει στην αγρο-οικολογική μετάβαση της παραγωγής κτηνοτροφικών προϊόντων. 🌱🐄

Credits εικόνας 3,4:
Credits εικόνας 1: "PASTORES 4" by fguardado90 is marked with Public Domain Mark 1.0. To view the terms, visit https://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0//?ref=openverse.

Η ποιμενική κτηνοτροφία είναι ένα παραδοσιακό σύστημα μετακινούμενης κτηνοτροφίας, ιδιαίτερα διαδεδομένο στη Μεσόγειο. Θ...
12/08/2023

Η ποιμενική κτηνοτροφία είναι ένα παραδοσιακό σύστημα μετακινούμενης κτηνοτροφίας, ιδιαίτερα διαδεδομένο στη Μεσόγειο.

Θεωρείται #ΠαραδοσιακήΟικολογικήΓνώση, καθώς η μετακίνηση των ποιμενικών κτηνοτρόφων βασίζεται σε βαθιά γνώση και κατανόηση του περιβάλλοντος, των τοπικών κλιματικών συνθηκών και γεωγραφικών προκλήσεων.

🌿🐑 Το Τροφή LAB συμμετέχει ως tech partner στο έργο : Ενδυναμώνοντας τις Μικρές Ποιμενικές Φάρμες για την Βιώσιμη Κτηνοτροφία 🌿🐑

Credits εικόνας:

  Ο Pedro Carts - κατά κόσμον Πέτρος Καρτσιμαδάκης - πέρασε πάνω από 15 χρόνια στο business development μέχρι να αφιερωθ...
11/08/2023



Ο Pedro Carts - κατά κόσμον Πέτρος Καρτσιμαδάκης - πέρασε πάνω από 15 χρόνια στο business development μέχρι να αφιερωθεί -σχεδόν- εξ ολοκλήρου στα μποστάνια και την αναγεννητική γεωργία.

Ο Πέτρος είναι ο συντονιστής του Trofý.Lab. Είναι ο δημιουργός δύο αστικών κήπων στο κέντρο της Αθήνας, καθώς και μιας ψηφιακής πλατφόρμας που προωθεί τη βιωσιμότητα και την κυριαρχία των τροφίμων.

♻️🌆  #ΑστικάΜποστάνια &  #Ευημερία  🏙️♻️Σύμφωνα με μελέτη του Πανεπιστημίου της Μινεσότα, η ενασχόληση με αστικά μποστάν...
10/08/2023

♻️🌆 #ΑστικάΜποστάνια & #Ευημερία 🏙️♻️

Σύμφωνα με μελέτη του Πανεπιστημίου της Μινεσότα, η ενασχόληση με αστικά μποστάνια μπορεί να έχει τρομερά ευεργετική επίδραση στην συναισθηματική ευημερία των ατόμων - ενώ ταυτόχρονα συμβάλλει στην επίτευξη των στόχων βιώσιμης ανάπτυξης του ΟΗΕ.

Είναι σημαντικό - λέει η συγγραφέας της έρευνας Yingling Fan- να θυμόμαστε ότι πάνω από το 50% του παγκόσμιου πληθυσμού ζει σε αστικό περιβάλλον. Πολλοί από τους στόχους βιώσιμης ανάπτυξης του ΟΗΕ για να επιτευχθούν συνδυάζουν την πλανητική και ανθρώπινη ευημερία.

Πηγή: https://twin-cities.umn.edu/news-events/urban-gardening-and-its-positive-impact-emotional-wellbeing-residents

Γιατί  #αστικάμποστάνια;🏙️🍅♻️Ξέρατε πως η κηπουρική δεν βοηθά μόνο την ανάπτυξη των φυτών, αλλά ενισχύει την αίσθηση ευη...
09/08/2023

Γιατί #αστικάμποστάνια;🏙️🍅♻️

Ξέρατε πως η κηπουρική δεν βοηθά μόνο την ανάπτυξη των φυτών, αλλά ενισχύει την αίσθηση ευημερίας μας και βοηθά στη δημιουργία ισχυρών κοινοτήτων;

🌱🌸 Είτε είστε έμπειρος/η κηπουρός, είτε μόλις αρχίζετε, η αστική κηπουρική έχει απίστευτα οφέλη! 💚

♻️🌆  #ΑστικάΜποστάνια &  #ΜείωσηΑστικώνΑποβλήτων  🏙️♻️Ξέρατε ότι ένα μεγάλο μέρος των αστικών αποβλήτων είναι βιοδιασπώμ...
08/08/2023

♻️🌆 #ΑστικάΜποστάνια & #ΜείωσηΑστικώνΑποβλήτων 🏙️♻️

Ξέρατε ότι ένα μεγάλο μέρος των αστικών αποβλήτων είναι βιοδιασπώμενο; 🗑️🍃

Σύμφωνα με έκθεση του ΥΠΕΝ, η μέση περιεκτικότητα σε οργανικά απόβλητα στην Ελλάδα ανέρχεται περίπου σε ποσοστό 44% επί της συνολικής παραγωγής αστικών αποβλήτων (5.780.000 τόννοι/έτος).

Βάσει αυτού και σε συνδυασμό με μέση παραγωγή αποβλήτων 504 kg κατά κεφαλήν ανά έτος, προκύπτει δυναμικό περίπου 223 kg κατά κεφαλήν ανά έτος για τα βιοαπόβλητα.

Τα αστικά μποστάνια αποτελούν μια από τις πολλές λύσεις για τον περιορισμό αυτού του προβλήματος, αφού μεγάλο μέρος των βιοδιασπώμενων αστικών αποβλήτων μπορεί να γίνει κομπόστ. Αυτό σημαίνει λιγότερες χωματερές, λιγότερα απόβλητα για μεταφορά, λιγότερες εκπομπές διοξειδίου του άνθρακα, και δωρεάν οργανική ύλη για τα αστικά μποστάνια!

Πηγή στατιστικών για τα βιοαπόβλητα:https://ypen.gov.gr/wp-content/uploads/2021/09/Guideline-for-municipalities_final_salonia.pdf

♻️🌱

Γιατί  #αστικά μποστάνια;🏙️🍅♻️Στα αστικά μποστάνια, τίποτα δεν πάει χαμένο! Τα οργανικά απόβλητα από την καλλιέργεια μας...
07/08/2023

Γιατί #αστικά μποστάνια;🏙️🍅♻️

Στα αστικά μποστάνια, τίποτα δεν πάει χαμένο! Τα οργανικά απόβλητα από την καλλιέργεια μας γίνονται κομπόστ που τρέφει το έδαφος μας. 🌱♻️

Το νερό είναι πολύτιμο.💧♻️ Φιλτράρουμε και επαναχρησιμοποιούμε το νερό που χρησιμοποιούμε στις καλλιέργειες μας, δημιουργώντας ένα κλειστό σύστημα ανακύκλωσης.

4 κιλά ντοματίνια τη βδομάδα (μεταξύ άλλων) από μια ταράτσα στο Νέο Κόσμο; Κι όμως, γίνεται!Στα μποστάνια μας επιλέγουμε...
05/08/2023

4 κιλά ντοματίνια τη βδομάδα (μεταξύ άλλων) από μια ταράτσα στο Νέο Κόσμο; Κι όμως, γίνεται!

Στα μποστάνια μας επιλέγουμε βιώσιμες πρακτικές, όπως η χρήση οργανικών λιπασμάτων και η εφαρμογή συστημάτων ποτίσματος που εξοικονομούν νερό. Αποφεύγοντας επιβλαβή χημικά και την υπερβολική χρήση νερού, μειώνουμε το περιβαλλοντικό μας αποτύπωμα και προωθούμε πιο υγιή οικοσυστήματα μέσα στην πόλη. 🌿🍅💦🏙️


____________________________________________________________________________

Γιατί  #αστικάμποστάνια;Τα αστικά μποστάνια συμβάλλουν σημαντικά στην εξασφάλιση βιώσιμων, φρέσκων τοπικών προϊόντων, εν...
04/08/2023

Γιατί #αστικάμποστάνια;

Τα αστικά μποστάνια συμβάλλουν σημαντικά στην εξασφάλιση βιώσιμων, φρέσκων τοπικών προϊόντων, ενισχύοντας την διατροφική ασφάλεια των κατοίκων των πόλεων🌿🏙️

Κατά την περίοδο της πανδημίας, ένα 9.4% του Ευρωπαϊκού πληθυσμού αντιμετώπισε κάποιας μορφής δυσκολία στην πρόσβαση φρέσκων προϊόντων.

Οι αστικές καλλιέργειες ενισχύουν την τοπική, προσβάσιμη, διατροφικά πλούσια και υγιεινή παραγωγή φρέσκων οπωροκηπευτικών, προλαμβάνοντας και αντιμετωπίζοντας θέματα διατροφικής ασφάλειας.

Παράλληλα, οι αστικές καλλιέργειες μειώνουν το περιβαλλοντικό αποτύπωμα της μεταφοράς της τροφής (τροφομίλια), δημιουργώντας ένα πιο διατροφικό σύστημα πιο ανθεκτικό και δίκαιο για όλ@.

Address

Athens
14231

Telephone

+306981652292

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when ΤροΦή.Lab posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to ΤροΦή.Lab:

Videos

Share


Other Digital creator in Athens

Show All