10/01/2025
Giorgio Locatelli riparte dalla National Gallery
Una nuova avventura dopo la chiusura della sua storica Locanda
Le voci circolavano già da qualche giorno, ma ora è arrivata l’ufficialità: Giorgio Locatelli, celebre chef e volto noto di Masterchef Italia, riparte a Londra dopo la chiusura della sua storica Locanda. La nuova avventura avrà come scenario uno dei luoghi più iconici della città: la National Gallery, nel cuore di Trafalgar Square. Locatelli guiderà il nuovo ristorante nell’ambito del progetto di ristrutturazione della Sainsbury Wing, segnando una svolta importante per la gastronomia italiana nel Regno Unito.
La chiusura della Locanda Locatelli, premiata con una stella Michelin per 20 anni consecutivi, aveva lasciato molti con il fiato sospeso. Con un post sui social, lo chef aveva annunciato la fine di un’epoca: “È con la tristezza nel cuore, e per ragioni che non dipendono da noi, che annunciamo la chiusura definitiva del locale”. Parole che lasciavano intendere difficoltà con la proprietà dell’Hotel Hyatt Regency London – The Churchill, che aveva ospitato il ristorante per 23 anni. Tuttavia, Locatelli non ha mai perso la fiducia: “Quando una porta si chiude, un’altra si apre”, aveva scritto, lasciando presagire nuovi orizzonti...
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