Du raisin et des papilles

Du raisin et des papilles Podcast qui parle de vins d’Alsace mais pas que...
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Créateur d'émotions dans le vignoble alsacien Passionnés par le vin et par l’envie de faire découvrir la singularité et la richesse du terroir alsacien, nous concevons des animations sur mesure répondant aux attentes des entreprises et des particuliers.

Plongez dans l’univers culinaire des Divines d’Alsace avec leur nouveau livre de recettes ! 🍷🍽️« Les Divines cuisinent »...
20/11/2024

Plongez dans l’univers culinaire des Divines d’Alsace avec leur nouveau livre de recettes ! 🍷🍽️
« Les Divines cuisinent » est bien plus qu’un simple livre de recettes alsaciennes et d'ailleurs.

C’est un voyage gourmand à travers des plats traditionnels comme la tarte aux quetsches et des recettes inspirées d’ailleurs, comme les pierogis polonais fourrés à la choucroute et à la feta .

Chaque recette est proposée par une Divine, une femme productrice de vin d’Alsace, et s’accompagne d’un accord mets et vins avec l’une de ses cuvées. Vous découvrirez ainsi les secrets de leurs cuisines et leurs accords préférés. 🍇💖

Ce livre est une véritable ode à la diversité culinaire et à la passion des Divines pour leur métier. Laissez-vous tenter par cette aventure gustative et découvrez les saveurs uniques de l’Alsace et d’ailleurs. 😉

Retrouvez le podcast de la soirée de lancement qui a eu lieu à la comédie de Colmar

Disponible sur toutes les plateformes d'écoutes (laissez 5 étoiles et 1 commentaire ca vous prend 10s et ça nous aide énormément): https://bio.link/lesvadrouillesdemika

Celine METZ VIGNOBLE KLUR Frédérique Pierré Caroline Etienne Loew Florence Kachelhoffer Les diVINes d'Alsace Domaine Vincent FLEITH Véronique Muré

Les divines d'Alsace

Une discussion avec Philippe Brand atablé un midi au pont corbeau... - Pourquoi ne ferait- on pas une soirée Alsace nouv...
16/11/2024

Une discussion avec Philippe Brand atablé un midi au pont corbeau...
- Pourquoi ne ferait- on pas une soirée Alsace nouveau? (Après tout on a un vignoble en Alsace 😅)
- Philippe me dit: bonne idée mais où ?
- je réponds chez Géraud au Cantalou
- Géraud est ok: il me propose
"Chaque vigneron apporte 1 primeur qu'on verse dans le Mathusalem de Mr Schloegel)
Oui il n'y a qu'au Cantalou qu'on a des idées pareilles 🤣

Donc, Je fais un message aux brucheps (collectif de potes vignerons de la vallée de la bruche)

Et après plusieurs discussions entre ceux qui sont là ou pas et ne savent pas... 😅😅😅

On vous ANNONCE!!!!!

🍷Soirée Vin vom fass #1 (Alsace nouveau)
🍇Avec les brucheps
🍴Au: un cantalou à Strasbourg
📅 Jeudi 21 novembre à 18h30

🕚Mise en bouteille du Primeur à 19 heures

Réservation: un cantalou

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération


🍇Jus de la vigne🍇Box novembre 2024ENFIN!Vous connaissez mon admiration et mon respect envers Adrien Boii parce qu'il fau...
06/11/2024

🍇Jus de la vigne🍇
Box novembre 2024

ENFIN!
Vous connaissez mon admiration et mon respect envers Adrien Boii parce qu'il faut avoir du courage pour ouvrir une cave dans un petit village, Ernolsheim Bruche.

Chaque mois, (par abonnement) Adrien Boii envoie 2 bouteilles à ses abonnés, nous avons décidé d'en faire un podcast.... qui s'appel JUS DE LA VIGNE (comme c'est pratique :p)

Avec Loic, nous avons dégusté les vins et papoté autour d'un verre ou deux.
Vous trouverez aussi dans ce 1er épisode des guests, le tout dans une bonne ambiance.

Bonne écoute et le mieux est de vous procurez les bouteilles :)

Écouter Jus de la vigne: Box novembre 2024 de Les Vadrouilles de Mika. Adrien, le créateur de la box de vin "Jus de la Vigne", en compagnie de Loïc, son nouvel employé. L'objectif de ce podcast est de faire découvrir aux abonnés de la box les vins qu'ils vont recevoir, de partager des impressi...

[Les 1eres minutes]🍷"Jus de la vigne" le podcast est une serie entre Mika des vadrouilles de Mika et Adrien de Jus de la...
04/11/2024

[Les 1eres minutes]

🍷"Jus de la vigne" le podcast est une serie entre Mika des vadrouilles de Mika et Adrien de Jus de la vigne qui nous présente, Loic son collaborateur.

🎙️Le podcast s'articule principalement autour d'un débriefing des expériences acquises lors de la réalisation d'une série de podcasts dédiés au vin. ☀️

🍇J'ai demandé à Adrien de faire son bilan du Raisin et des papilles les impressions concernant les rencontres les plus marquantes. 🎶

🚜Adrien évoque notamment la rencontre avec Jean-Michel Deiss, qui a laissé une empreinte mémorable, malgré quelques difficultés techniques survenues lors de l'enregistrement. La conversation s'étend ensuite à d'autres personnalités viticoles rencontrées, avec une attention particulière portée sur Maxime Vins d'Alsace Schaeffer-Woerly

🍾Cette serie de podcast met en avant les vins de la box de jus de la vigne: L'abonnement JusdelaVigne vous permet de recevoir chaque mois deux bouteilles de vin livrées à votre domicile et vous offre une réduction de 10% sur tous les achats en boutique.

➡️JusdelaVigne, anciennement situé à Osthoffen, a déménagé à Ernolsheim-Bruche.

Vous pouvez les contacter par email à [email protected].

Bonne écoute

Abonnement Box: https://sasu-jusdelavigne.subbly.me/sabonner
Adrien Boii

https://bio.link/lesvadrouillesdemika

S'abonner à la seule box mensuelle 100% vins naturels et transparente sur sa sélection depuis 2018 !

Salut tout le monde ! 👋Je suis ravi de vous annoncer le lancement de ma nouvelle aventure : Les Vadrouilles de Mika ! ✈️...
30/10/2024

Salut tout le monde ! 👋
Je suis ravi de vous annoncer le lancement de ma nouvelle aventure : Les Vadrouilles de Mika ! ✈️
Pour ceux qui ne me connaissent pas, j’étais le créateur du podcast « Le Raisin et les Papis ». 🍇👴
Aujourd’hui, j’ai envie de vous emmener à la découverte de l’Alsace et de ses habitants, à travers des entretiens avec des entrepreneurs, des artisans, des artistes… bref, des gens passionnés qui font briller notre région. ✨
Au programme :

Des rencontres inspirantes : Découvrez des personnes qui contribuent à la richesse de l’Alsace.

Des histoires à partager : Laissez-vous transporter par des récits authentiques et touchants.

Des découvertes gourmandes : Explorez la gastronomie et les vins alsaciens.
Le premier épisode est déjà disponible ! C’est un pilote, brut de décoffrage, où je vous explique ma démarche et ce qui vous attend dans les prochaines semaines. 😉
Alors, n’hésitez pas à écouter, partager et me dire ce que vous en pensez ! Vos retours sont précieux pour moi. 🙏

Liens d’écoute :

Spotify : les vadrouilles de Mika

Deezer : les vadrouilles de Mika

Apple podcast : Les vadrouilles de Mika

N’oubliez pas de vous abonner pour ne pas manquer les prochains épisodes ! 🔔



Partez à la découverte de l'Alsace avec Mickael Weiss dans son nouveau podcast "Les Vadrouilles de Mika". Rencontrez des vignerons passionnés, explorez des terroirs uniques et laissez-vous emporter par l'histoire de cette région d'exception.

[NOUVEL ARTICLE]🎉Vous cherchez une animation originale pour votre prochain événement d'entreprise ?  Le Casino du Vin es...
11/10/2024

[NOUVEL ARTICLE]

🎉Vous cherchez une animation originale pour votre prochain événement d'entreprise ? Le Casino du Vin est la solution parfaite pour un team building réussi et mémorable !✨

🔥Enterrement vie de garçons, jeunes filles, anniversaire.

🎲Dans un domaine ou un lieu de votre choix.

〽️VOUS N'Y CONNAISSEZ RIEN EN VIN? CE N'EST VRAIMENT PAS GRAVE... AMUSEZ VOUS

✅ Une expérience sur-mesure
✅ Une ambiance conviviale
✅ Des souvenirs garantis

Plus d'infos : https://duraisinetdespapilles.com/le-casino-du-vin-une-experience-oenologique-conviviale/



https://duraisinetdespapilles.com/le-casino-du-vin-une-experience-oenologique-conviviale/

Organisez votre Casino du Vin ! Découvrez l'univers du vin d'Alsace de manière conviviale. Pour les événements d'entreprise et entre amis.

Vos évènements d'octobre chez vos cavistes, vignerons. 👉 05/10/2024 : Restaurant Amstel AmmerschwihrOuverture du restaur...
02/10/2024

Vos évènements d'octobre chez vos cavistes, vignerons.

👉 05/10/2024 : Restaurant Amstel Ammerschwihr
Ouverture du restaurant ✨
Aurélie Fayolle

👉 05/10/2024 : BEA BA Strasbourg
Inauguration
31 route de Strasbourg, La Wantzenau✨
Anthony Adjedj

👉 16/10/2024 : Du raisin et des papilles et FFA Strasbourg
Casino du vin d'Alsace🧀
Rendez-vous : 19H
Tarif : 39€
N'oubliez pas de réserver ! ✨ ([email protected])

👉 19 et 20 octobre : Domaine Brand Ergersheim
Salon à contre courant
Rendez-vous : 12h
Tarif : 7€ ou 10€ (avec la soirée de samedi)
N'oubliez pas de réserver ! ✨
Domaine Brand & Fils

👉24 octobre 2024 : Contre pied Strasbourg
Vins oranges, le terroir autrement
Rendez-vous : à 20h
Tarif : 30€/personne
N'oubliez pas de réserver ! ✨ (Lien en Bio)
Contre-pied

26 octobre 2024: Dégustation Domaine Kaes Molsheim
Vins Kaes Henri Kaes

👉 Vendredi 25 octobre 2024 : Jus de la vigne Ernolsheim
Raclettes à volonté et vins
Rendez-vous : 19h30
Tarif : 45€
N'oubliez pas de réserver ! ✨
Adrien Boii

🎲 Soirée du Casino des Vins d’Alsace 🍷📅 Date : 16 octobre 2024 🕖 Heure : 19h 📍 Lieu : Fédération Française de l’Apéritif...
01/10/2024

🎲 Soirée du Casino des Vins d’Alsace 🍷

📅 Date : 16 octobre 2024 🕖 Heure : 19h 📍 Lieu : Fédération Française de l’Apéritif

🍷Découvrez le Casino des Vins d’Alsace ! 🍷

🎀Mika, votre croupier du raisin et des papilles, vous propose une soirée où l’élégance du jeu rencontre la finesse des vins d’Alsace. Rejoignez-nous pour une dégustation exclusive de 6 vins d’Alsace et participez à un jeu unique.

Pariez sur :

Le cépage 🍇
Le terroir 🌍
Le millésime 📅
Le degré d’alcool 🍷

🎰Le participant avec le plus de points à la fin de la soirée sera couronné champion et recevra une récompense spéciale.

🍷Aucune expertise en œnologie ou en sommellerie n’est requise. La seule règle : s’amuser et profiter de chaque moment. 🎉

🥂Venez vivre une soirée mémorable où les dés roulent et les verres trinquent ! 🎲🍷

🍾A l'issue de la soirée vous pourrez acheter les bouteilles de vins dégustés à 10% 

✉️Réservations: [email protected]

Patate douce à la mexicaine de Puls'art du Quelle poésie, une aromatique exceptionnelle, une belle fraîcheur et un taux ...
22/09/2024

Patate douce à la mexicaine de

Puls'art du
Quelle poésie, une aromatique exceptionnelle, une belle fraîcheur et un taux de buvabilité inégalable
Sûrement l'une des plus belle macération de gewurztraminer du vignoble alsacien

est à Rosenwiller sur 14 hectares... Domaine familial qu'il reprend avec un bon sens paysan comme il aime l'écrire sur les étiquettes 😁

Un garçon sensible, un beau talent aidé par des terroirs magnifiques qu'il a avec le temps appris à apprivoiser.

Petite soirée en tête à tête avec Mon Dan... J'ai de la chance de partager ma vie avec quelqu'un d'exceptionnel. 💖

Tu connais les vins de Theo ?

Coucou

👉 Jeudi 19/ 09 : Contre pied StrasbourgVINS🍷 ET FROMAGES🧀Rendez-vous : 20hTarif : 30€N'oubliez pas de réserver ! ✨👉 Jeud...
12/09/2024

👉 Jeudi 19/ 09 : Contre pied Strasbourg

VINS🍷 ET FROMAGES🧀
Rendez-vous : 20h
Tarif : 30€
N'oubliez pas de réserver ! ✨

👉 Jeudi 20/ 09 : Du raisin et des papilles

STRAS WINE TOUR 🏛️
Rendez-vous : 17h30
Tarif : 19€
N'oubliez pas de réserver ! ✨ (Lien en bio)

👉 Vendredi à Dimanche 20 au 22/09 : Le secret de l'Argentoratum

LE SECRET DE L'ARGENTORATUM 🎲
Rendez-vous : à partir de 10h
Tarif : 10€/personne
N'oubliez pas de réserver ! ✨ (Lien en Bio)

👉 Vendredi 27/09 : Jus de la vigne Ernolsheim

WHISKYS ET POISSONS FUMES 🥃
Rendez-vous : 19h30
Tarif : 37€
N'oubliez pas de réserver ! ✨

👉 Vendredi et samedi  27 au 28/ 09 : Centre Culturel: Marcel Marceau

STRAS CRAFT BEER FESTIVAL🍻
Rendez-vous : Vendredi 27: 17h à 00h
Samedi 28: 12h à 23h
Tarif : 6€ en prévente / 7€ sur place
N'oubliez pas de réserver ! ✨

Et bien sûr Le salon contre courant revient en les 19 et 20 octobre au Domaine Brand à Ergersheim 🍷

Les vendanges, c'est le moment de célébrer le fruit du travail de nos vigneronnes et de nos vignerons mais aussi celui d...
09/09/2024

Les vendanges, c'est le moment de célébrer le fruit du travail de nos vigneronnes et de nos vignerons mais aussi celui de leurs équipes, car derrière chaque vignerons il y a de belles mains qui travaillent les vignes avec amour! ✨

Bonnes vendanges aux vigneronnes et vignerons ?

"

[Légendes alsacienne] Saviez-vous que le Diable en personne, était retenu captif dans la Cathédrale de Strasbourg ?Si on...
06/09/2024

[Légendes alsacienne]

Saviez-vous que le Diable en personne, était retenu captif dans la Cathédrale de Strasbourg ?

Si on vous disait qu'il tente Désespérément de S'échapper en Vain depuis maintenant 600 ans… Que S'est-il Passé ?

Comment ce Personnage Célèbre et Rusé a-t-il pu finir Enfermé ? 😦

Le Vent, son Ami Fidèle, attend toujours le retour de son Maître, et ses pleurs continuent de hanter ce monument magnifique jusqu'à Aujourd'hui. 🥀

L'un des édifices les plus Symboliques de la Ville renferme en son sein une Légende Alsacienne aussi Exaltante que Terrifiante.😈

Le Diable Pourra-t-il S'échapper ? Découvrez-le ici. ⛪👇

https://duraisinetdespapilles.com/le-vent-du-diable-legende-de-la-cathedrale-de-strasbourg/

C'est captivant de voir des gens qui disaient "ne rien connaître au vin" de deviner les principaux éléments du casino du...
04/09/2024

C'est captivant de voir des gens qui disaient "ne rien connaître au vin" de deviner les principaux éléments du casino du vin d'Alsace.

🔵 Terroirs
🟡 Cépages
🔴 Millésimes
🟢 Degrés d'alcools

C'est qui les prochains ?

Soirée conviviale organisée par Henri sur les hauteurs de Molsheim.Finir cette période estivale sur une note festive.Au ...
02/09/2024

Soirée conviviale organisée par Henri sur les hauteurs de Molsheim.

Finir cette période estivale sur une note festive.

Au programme
Dégustation de vins du à Ergersheim
Barbecue
Fromages
Casino du vin d'Alsace par
....................................................................................
Pour tout renseignement sur le casino du vin d'Alsace écrivez moi directement.... Cavistes, restaurants tout est possible.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération

estival

Mon compagnon a écrit son 1er article (plutôt retravaillé celui que j'avais fais). Le munster, un mythe de nos contrées ...
30/08/2024

Mon compagnon a écrit son 1er article (plutôt retravaillé celui que j'avais fais). Le munster, un mythe de nos contrées alsaciennes
L'histoire, quelques recettes et de recomandations de vins des vignerons des vins dr Strasbourg coucou La Tribu des Gourmets

Domaine Brand & Fils Domaine Einhart Théo Schloegel Christophe Lindenlaub Domaine Fischbach

Merci Dan

L'histoire du fromage Munster est liée à celle des moines bénédictins qui s'installèrent dans le massif des Vosges au VIIe siècle.

SAVE THE DATE: le salon contre courant est de retour sous le signe de l'amitié et du bon vin.📆 Les 19 et 20 octobre 2024...
28/08/2024

SAVE THE DATE: le salon contre courant est de retour sous le signe de l'amitié et du bon vin.

📆 Les 19 et 20 octobre 2024 au
À Ergersheim

Au programme:

🍇Des vigneronnes du vignoble alsacien
Des domaines de l'Ardèche, de la champagne, du Beaujolais, du Roussillon, de la Touraine, du Côte du Rhône, du Muscadet, du Bugey, de Bordeaux, du Jura.
Un domaine de l'Espagne , les anciens du domaine Brand dont

🥃Distillerie

🍻Brasserie

🍷7€ l'entrée avec un vin offert

🎉 ET RÉSERVEZ VOUS LA SUITE DE LA SOIREE

🇬🇧 SAVE THE DATE: The Contre Courant wine fair is back, celebrating friendship and great wine.
October 19th and 20th, 2024 at
In Ergersheim
On the program:
Winemakers from the Alsace region
Wineries from Ardèche, Champagne, Beaujolais, Roussillon, Touraine, Côtes du Rhône, Muscadet, Bugey, Bordeaux, and Jura.
A winery from Spain, former members of Domaine Brand including
Distillery
Brewery
€7 entrance fee with a complimentary wine
And stay tuned for the rest of the evening!

Le podcast Du raisin et des papilles se termine... le final de ma rencontre avec Sylvie Spielmann est ici avec Charles e...
22/07/2024

Le podcast Du raisin et des papilles se termine... le final de ma rencontre avec Sylvie Spielmann est ici avec Charles en co animateurs.

et maintenant? Je joue à pile ou face, entre envie de développer un nouveau podcast et l'envie d'arreter.
On verra ce que la vie me reserve...

Merci aux vigneronnes et vignerons qui m'ont fait confiance
A Adrien pour sa connaissance
Edgar, Seb, Yann, Charles qui m'ont accompagné.
J'ai passé 5 belles années... et c'est ce que je retiendrais.
Le reste? Je pardonne mais je n'oublie pas :)

Bonne écoute et à bientôt ou pas

Écouter Domaine Spielmann à Bergheim 68 [Intégral] de Du raisin et des papilles. Un épisode passionné avec une femme de caractères et une femme inspirante.Son histoire a démarré en 1983... inspirez vousEpisode en 4 partiesSuivez nous sur les reseaux podcast est dispo...

Nos vigneronnes et vignerons sont de vrais globe-trotters. Ils ont fait un petit tour à Bruxelles le week-end dernier po...
02/11/2023

Nos vigneronnes et vignerons sont de vrais globe-trotters. Ils ont fait un petit tour à Bruxelles le week-end dernier pour faire découvrir leurs nectars 100% alsaciens. Des vins qui pétillent, qui font réfléchir, qui font rire… des vins qui prouvent que la biodiversité et le vin sont comme cul et chemise.

https://nouvellesgastronomiques.com/lalsace-du-vin-libre-tient-salon-a-bruxelles/?fbclid=IwAR0RXpe8z5Rhc-ikN8I0dypK_FE3hFf7nvW3nE0p3eC-cblG3pvoai8Zvyk

"Avec 50 % de vignerons en plus et le double de visiteurs par rapport à sa 1ère édition, le salon Made-in-Elsass, organisé par l’Association pour la

Adresse

Strasbourg
67000

Heures d'ouverture

Mardi 10:00 - 17:00
Mercredi 10:00 - 17:00
Jeudi 10:00 - 17:00
Vendredi 10:00 - 17:00
Samedi 10:00 - 17:00

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