Un passé historique lointain...
Une présence humaine remontant à la préhistoire...
L’archéologie a mis à jour à Saint-Vit des vestiges révélant deux vagues de peuplement. Deux sites ont fait l’objet de fouilles dans la plaine :
« A la Corvée de Rozet » : traces d’habitat néolithique / découverte d’un cimetière composé d’une centaine de tombes
« Aux Champs Traversains » : découverte d’une importante nécropole mérovingienne dont le nombre de tombes a été estimé à plus de 200.
Patrimoine bâti de la Ville de Saint- Vit : Centre ancien avec Place de la Mairie, Rue Charles de Gaulle, ancienne Halle aux vins, bâtiments complétés d’une tour, Imposantes villas au Sud de la Commune, deux bâtisses inscrites à l’inventaire des Monuments historiques, Mairie, Ecoles des Filles, Maison d’Asile, Eglise, Presbytère et foyer Notre Dame, Ancien hospice, la Gare,
Les monuments commémoratifs des deux guerres, les monuments religieux, Lavoir de la Tannerie, la Fontaine du Milieu, les moulins (Moulin de Bénusse et Moulin du Pré), les Jardins et Parcs, les nombreux murs et murets en pierre relevant le cachet du centre ancien, sont autant d’éléments qui contribuent à un environnement attractif de la Ville de Saint-Vit.