Editions Gisserot, l'éditeur du patrimoine culturel et de la nature

Editions Gisserot, l'éditeur du patrimoine culturel et de la nature L’éditeur du patrimoine culturel et de la nature depuis 1988.
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Page des lecteurs, collaborateurs et auteurs des Editions Gisserot, prenant la suite du groupe FB désormais archivé.

📖 Dictionnaire des cathédrales 🏛️Mathieu Lours est agrégé de l’Université et docteur en histoire. Auteur de nombreux ouv...
11/12/2024

📖 Dictionnaire des cathédrales 🏛️

Mathieu Lours est agrégé de l’Université et docteur en histoire. Auteur de nombreux ouvrages sur l’architecture religieuse, il a également travaillé sur le vitrail de la Renaissance et sur son devenir à l’époque classique.

Une cathédrale est un édifice investi d’une dignité particulière, celle d’abriter une cathèdre, c’est-à-dire le siège d’un évêque. La cathédrale est donc l’église-mère d’un diocèse. Le nombre de cathédrales a été variable. Certaines églises, les “anciennes cathédrales”, ont perdu leur titre dans les aléas de l’histoire. D’autres églises ne sont cathédrales que depuis une date récente, en France métropolitaine mais aussi en Outre-Mer. Enfin, la présence de France d’églises protestantes et orientales, orthodoxes ou catholiques, a conduit à l’existence de cathédrales révélatrices de la diversité religieuse du pays. Témoins de l’histoire de France, les cathédrales sont aussi un spectaculaire raccourci de l’histoire de l’art : des vestiges de l’Antiquité tardive jusqu’aux expressions artistiques les plus contemporaines, elles n’ont pas cessé d’être le lieu de croisement entre l’esprit, l’art et la pierre.

https://www.gisserot.bzh/produit/3790/9782755807653/dictionnaire-des-cathedrales

Nouveauté🌊 La coquille Saint-Jacques 👨‍🍳Gwenaël Lavigne  est chef cuisinier du restaurant Ô saveurs à Saint-Brieuc dont ...
28/11/2024

Nouveauté

🌊 La coquille Saint-Jacques 👨‍🍳

Gwenaël Lavigne est chef cuisinier du restaurant Ô saveurs à Saint-Brieuc dont il est propriétaire avec son épouse Marine depuis 2007. Qui aurait eu plus de légitimité pour nous apprendre à préparer la coquille Saint-Jacques qu’un chef de cuisine installé sur les bords de la baie de Saint-Brieuc, premier gisement breton pour la pêche du délicieux bivalve ?

Les coquilles Saint-Jacques sont de merveilleux fruits de mer à la saveur très raffinée. Découvrez 30 recettes pour la déguster.

https://www.gisserot.bzh/produit/4385/9782755811094/la-coquille-saint-jacques-30-recettes-pour-la-deguster

🌳 Les arbres et plantes de France et leurs prédateurs 🌱Dominique Martiré et Franck Merlier sont des références en tant q...
20/11/2024

🌳 Les arbres et plantes de France et leurs prédateurs 🌱

Dominique Martiré et Franck Merlier sont des références en tant qu’auteurs et photogrphes de nature.

Pratique en forêt comme au jardin, ce guide unique est conçu pour découvrir les relations entre les plantes et les insectes, qui sont souvent plus complexes qu’elles n’y paraissent. Les principales familles végétales facilement identifiables, font l’objet d’une fiche avec des anecdotes, puis sont complétées par la description d’une plante la plus caractéristique en France. Une centaine de végétaux sont présentés avec un ou deux insectes emblématiques, en précisant les ravages que ces insectes occasionnent ainsi que leur mode vie ou leurs particularités. Pour aller plus loin les auteurs ont ajouté des tableaux inédits regroupant les principaux papillons et coléoptères déprédateurs des plantes, afin que ce nouveau livre puisse aussi être un guide complémentaire à vos livres sur la botanique et l’entomologie !

https://www.gisserot.bzh/produit/3945/9782755808650/les-arbres-et-plantes-de-france-et-leurs-depredateurs

🏰 Versailles en dates et en chiffres 🇫🇷Élise Lelevé est une autrice passionnée par Versailles et a notamment écrit sur l...
13/11/2024

🏰 Versailles en dates et en chiffres 🇫🇷

Élise Lelevé est une autrice passionnée par Versailles et a notamment écrit sur la vie de la reine Marie-Antoinette, en collaboration avec Didier Reuss.
Didier Reuss est né à Versailles. De formation littéraire, il a participé à divers projets musicaux pour des artistes écossais et américains. Depuis 2006, il est responsable du secteur jeunesse dans une grande librairie parisienne.

Découvrez dans cet ouvrage les dates et chiffres clés de Versailles, commune française, chef-lieu du département des Yvelines dans la région Île-de-France, mondialement connue pour son château ainsi que pour ses jardins, sites classés sous l’égide de l'UNESCO dans la liste du patrimoine mondial de l’humanité.

https://www.gisserot.bzh/produit/3252/9782877477451/versailles-en-dates-et-en-chiffres

🪖La France dans la Guerre 14-18 🇫🇷Texte de Laurent Jalabert, maître de conférences habilité qui enseigne à l’Université ...
06/11/2024

🪖La France dans la Guerre 14-18 🇫🇷

Texte de Laurent Jalabert, maître de conférences habilité qui enseigne à l’Université de Lorraine. Il travaille sur l’histoire, le patrimoine et la mémoire des conflits.

La Première Guerre mondiale reste profondément ancrée dans la mémoire collective nationale en raison de son impact sur l’ensemble de la société française. 1914 marque la fin d’un long XIXème siècle et les quatre années de cette guerre contribuent à faire basculer la France dans le XXème siècle et la modernité. Face à la violence de ce conflit industriel, le pays a su politiquement et économiquement s’adapter pour supporter une part importante de la guerre sur le front occidental. De même, l’armée française de 1918 n’est plus celle de 1914 ; il s’agit toujours de la “guerre des tranchées” mais bien des choses ont changé, tant dans les matériels employés que sur la tactique et la stratégie. L’auteur cherche ainsi à montrer, à travers les grands aspects de ce conflit et aussi bien des détails, comment la France a surmonté ses divisions pour éviter un effondrement semblable à celui de 1870, comment la population a su s’adapter à l’épreuve d’une guerre longue, comment les “poilus” ont pu vivre cette guerre et pourquoi 14-18 résonne encore dans l’esprit de nombreux français.

https://www.gisserot.bzh/produit/3275/9782755807783/la-france-dans-la-guerre-14-18

#1914 #1918

🍫 Recettes d’or - Les desserts au chocolat 🍰 Voici un livre dans lequel vous trouverez les conseils simples et essentiel...
30/10/2024

🍫 Recettes d’or - Les desserts au chocolat 🍰

Voici un livre dans lequel vous trouverez les conseils simples et essentiels pour réussir les meilleurs desserts au chocolat.

A vous de jouer maintenant et de régaler petits et grands de gâteaux, tartes, mousses, crèmes et desserts glacés, bonbons, boissons et petits goûters à réaliser avec les enfants.

Agnès Boué s’est reconvertie après une carrière d’enseignante dans le milieu qui la passionne : la pâtisserie. Elle a ouvert un atelier dédié au chocolat et à la pâtisserie en région parisienne, et a déjà écrit aux éditions Gisserot des livres de recettes sur Réussir ses macarons et Les meilleurs desserts au chocolat.

https://www.gisserot.bzh/produit/4384/9782755810868/les-desserts-au-chocolat

🦦 Faune sauvage des milieux humides Texte et illustrations de Dominique Martiré et Franck Merlier, références en tant qu...
23/10/2024

🦦 Faune sauvage des milieux humides

Texte et illustrations de Dominique Martiré et Franck Merlier, références en tant qu’auteurs et photographes de nature.

Les zones humides hébergent des animaux très spécialisés, parfois totalement inféodés à leurs habitats aquatiques ou humides. Leur spécialisation en fait d’excellents indicateurs de la qualité du milieu.

https://www.gisserot.bzh/produit/4343/9782755810479/faune-sauvage-des-milieux-humides

lecture

📖 🇫🇷 101 dates de l’Histoire de France (version française)Illustrations de Christophe Lazé, illustrateur et dessinateur ...
16/10/2024

📖 🇫🇷 101 dates de l’Histoire de France (version française)

Illustrations de Christophe Lazé, illustrateur et dessinateur éclectique et texte de Pierre Boucaud, agrégé d’histoire.

Découvrez les 101 dates les plus importantes de l'histoire de France racontées et illustrées pour les enfants.

https://www.gisserot.bzh/produit/4051/9782755809930/101-dates-de-l-histoire-de-france

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📖 🇫🇷 101 dates in French History told to children (English version)

The 101 most essential dates to understand French History from its origins to the present day - skillfully illustrated by Christophe Lazé and written by Pierre Boucaud.

https://www.gisserot.bzh/produit/3892/9782755808377/101-dates-in-french-history-told-to-children

👩‍🍳 Les recettes aux noix 🥧La noix voit aujourd'hui ses qualité organoleptiques et nutritionnelles reconnues. Ses produi...
09/10/2024

👩‍🍳 Les recettes aux noix 🥧

La noix voit aujourd'hui ses qualité organoleptiques et nutritionnelles reconnues. Ses produits dérivés : huile, pâte, de plus en plus fréquemment disponibles.
Dans ce livre, Marie-Hélène Rousic-Guervenou nous livre une trentaine de recettes permettant l'utilisation de noix en cuisine.

https://www.gisserot.bzh/produit/4090/9782755809923/les-recettes-aux-noix

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05/10/2024

Lundi 30 septembre 2024, Lucien Bély, actionnaire historique et administrateur des Éditions Gisserot a été installé à l’Académie des sciences morales et politiques sous la coupole de l’Institut de France

03/10/2024

L'historien Lucien Bely, administrateur des éditions Gisserot, siège désormais à l'Académie des sciences morales et politiques. Il a reçu son épée lundi 30 septembre 2024.

03/10/2024

Lundi, Lucien Bély, actionnaire historique et administrateur des éditions Gisserot, a été installé à l’Académie des sciences morales et politiques, sous la coupole de l’Institut de France. Il avait été élu au cinquième fauteuil de la section Histoire de l’illustre académie au 20 ma...

🫖 La santé par les plantes : la digestion 🌱Camille Isnard Amat, passionnée par le génie et la beauté du vivant, est doct...
25/09/2024

🫖 La santé par les plantes : la digestion 🌱

Camille Isnard Amat, passionnée par le génie et la beauté du vivant, est docteur en médecine et formée aux sciences de l’éducation appliquées à la santé ainsi qu’à la phytothérapie et nutrition.

Dans nos pays occidentaux, l’engouement pour les approches thérapeutiques non médicamenteuses ne cesse de croître depuis plusieurs décennies, tout en restant le mode de soins de près de 80% de la population mondiale, par nécessité plus que par choix .Si l’on ne peut pas dire que la phytothérapie soit plus efficace que le médicament de synthèse et si elle ne peut faire l’objet d’une alternative exclusive au médicament, il semble qu’elle puisse trouver sa place au sein d’une boîte à outils variée. Elle doit donc s’inscrire dans une démarche raisonnée s’aidant de diverses approches thérapeutiques dans l’objectif d’un apprentissage en santé pour aller vers plus d’autonomie. Dans cet esprit, l’auteur vous explique de manière claire et didactique comment l’utiliser pour soulager les maux de l’appareil digestif.

https://www.gisserot.bzh/produit/3960/9782755808995/la-sante-par-les-plantes-la-digestion

Adresse

5 Rue De L’abbé Fleury
Quintin
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