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Dyonisac 2ème edition le 13 & 14 juin 2020
C’est là, en bord de Garonne portésienne, sur cette terre austère, faite de graves, de sables et d’argiles que les romains ont osé le pari de planter les premiers cèpes des vignobles bordelais, il y a 2000 ans. Pari gagné !
Graves, sables, argiles, galets, de cette mixture de matières plus ou moins équilibrée, les raisins, les céréales, les bêtes et les hommes se nourrissent. Un terroir. Terroir, un mot en syncope. Entre terreau et territoire… Mot-racine pour certains, mot-valise pour d’autres, un mot-voyage, enfin, vers le connu-inconnu.
C’est là, encore, toujours en bord de Garonne, que Portets s’enrichit au contact des autres. C’est le sens de son histoire. Quand les romains plantent la vigne, le millénaire suivant, les anglais de la Cour d’Aliénor tâchent encore leurs nappes blanches des vins de Gascogne. Les ports s’animent et Portets devient la plus importante des villes étapes entre Bordeaux et l’Estuaire, preuve en est qu’on y paie l’octroi. Culture métissée de la vigne, du livre et des arts, un feu d’artifice culturel et poétique se prépare.
DYONISAC ? Un mélange entre Dionysos (dieu grec de la vigne, du vin) et la désinence « ac = propriété de… ». Mais aussi la sonorité « ac » pour Aquitaine, aqua, acteur, action…
