🌿 Marc Giraud, lors d’une balade nature au @fifomenigoute, nous parle du cynorrhodon, la baie de l’églantier (ou rosier des chiens), aussi surnommée « poil-à-gratter ». On peut les consommer après les premières gelées, en confitures, à condition d’en retirer les poils irritants et d’être sûr.e de ne pas les confondre avec d’autres baies rouges, parfois toxiques ! Elles sont dix fois plus riches en vitamine C que le citron !
🖌️ Marc Giraud est l’auteur de nombreux ouvrages chez Delachaux et Niestlé et dirige la collection En bord de chemin et celle des Petits Guides Delachaux.
@federation_cpn
#delachauxetniestlé #delachauxetniestle #marcgiraud #églantier #cynorrhodon #eglantier #rosiersauvage #baie #baies #rosacanina
Couverture : Pixabay
Toute l’équipe des éditions Delachaux et Niestlé vous souhaite une excellente année 2025, riche en découvertes naturalistes et en émerveillements !
#bonneannée2025 #bonneannee2025
Marc Giraud, lors d’une balade nature au @fifomenigoute, nous explique l’intérêt du lierre à l’automne pour les butineurs, notamment les abeilles sauvages comme la colètte du lierre (Colletes hederae).
🖌️ Marc Giraud est l’auteur de nombreux ouvrages chez Delachaux et Niestlé et dirige la collection En bord de chemin et celle des Petits Guides Delachaux.
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Surnommé « main de Bouddha », « pomme de Médée », « pomme d’Adam » ou « ethrog », le cédrat (Citrus medica L.) n’est pourtant pas une pomme mais bien un agrume, peut-être même l’un des plus anciens… Il obnubile les cinq sens de l’humain depuis déjà plus de quatre millénaires… La saveur de ses gros fruits ovoïdes enrichit aussi bien les tagines du Maghreb que les confiseries iraniennes ou les confitures siciliennes ; son odeur rehausse de nombreux parfums d’Orient et d’Occident, dont l’eau de Cologne ; ses propriétés thérapeutiques en font un composant de nombreux remèdes.
Vidéo : @ludovic_fossard
📗 La grande migration des plantes et des hommes
🖊️ Sous la direction d’Émilie Stoll et Romain Simenel
@emilie.stoll @romainsimenel
🖍️ Illustrations : Flore Avram @florenbleu
📏 19 x 25,5 cm – 256 pages
💳 32,90 €
➡️ Téléchargez gratuitement un extrait (lien en bio).
🖊️ Émilie Stoll, anthropologue au CNRS, et Romain Simenel, anthropologue à l’IRD, travaillent dans un laboratoire de recherche du MNHN @le_museum . Cet ouvrage puise ses sources dans les enquêtes menées par l’équipe Exorigins du programme scientifique Émergence(s) de la Ville de Paris.
@exorigins.paris @cnrs
#delachauxetniestlé #delachauxetniestle #botanique #histoiredesscciences #ethnographie #hevea #Citrusmedica #cédrat #cedrat
@maiahistoriadorentrevista
@les_films_de_traverse
@valentinetibere
@jardindesplantesdeparis
@diogovazchocolate_france
@nakauchocolates
@madincao972
@thierrylauzea
@filhadocombu
@ird_fr
alexissensei
@eugenie.denarnaud
@cecilemodanese
lilianamottalm
@tiagosamuniz
@jardinbotaniquedeparis
@mahjparis
@palaisdelaportedoree
@museedelhomme
@ehess_officiel
Belle moisson de diplômes au palmarès des prix de l’Académie vétérinaire de France, le 5 décembre, pour six ouvrages parus chez Delachaux et Niestlé. Parmi les livres « remarqués », celui de Marc Giraud, conçu avec la Fédération des clubs CPN et illustré par Florence Dellerie : « Reconnaître facilement les animaux ». Marc Giraud a salué cette distinction aux côtés de Stéphanie Zweifel, responsable éditoriale chez Delachaux et Niestlé.
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🎄🎁 Sélection jeunesse pour Noël ! Des livres à offrir pour des lecteurs de 6 à 12 ans.
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@bossu_rossana_illustration @daria.schmitt @jeanneetsergeyeah @victorchagniot @kyrillos_illustrations @arnaud.tetelin @alicedurand0
[Evénement ornitho 🐦🦆🦉 ! En librairie]
Ces deux volumes (un sur les passereaux, un sur les non-passereaux) sous coffret vous permettront d’identifier toutes les espèces européennes en toute saison et dans tous les plumages. Pour chaque espèce, ils combinent les qualités du guide de terrain à celles de la littérature ornithologique.
✔️ Les critères d’identification visibles en un seul coup d’œil, pointés par des picots et clairement légendés.
✔️ Toutes les informations sur la mue, l’âge et le sexe de l’oiseau en vol ou posé.
✔️ Plus de 6 000 photographies précises, réalisées par des photographes spécialisés, qui mettent l’accent sur les points importants nécessaires à l’identification.
✔️ Jamais à ce jour, autant d’informations n’avaient été rassemblées, et ce de manière aussi claire, précise et exhaustive.
Unique et incomparable, ce coffret labellisé LPO est destiné à devenir la référence pour tous les ornithologues.
▶ Téléchargez gratuitement un extrait (lien en bio).
📘 IDENTIFIER LES OISEAUX D’EUROPE - Le guide ultime
🖋 Nils Van Duivendijk 📷 Marc Guyt @marcguyt
📖 2 volumes sous coffret
📏 17 x 24 cm – 1 056 pages
💳 135 €
@lpo_officiel
🔍 Traduction et adaptation : Marc Duquet.
🖋 Nils Van Duivendijk est un ornithologue néerlandais.
📷 Photographe et ornithologue, Marc Guyt est le directeur d’Agami Photo Agency, une agence néerlandaise spécialisée dans les images d’oiseaux et de nature.
@agami.images
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[En librairie] Parmi les différents latex naturels issu de végétaux, c’est l’hévéa (Hevea brasiliensis) d’Amazonie qui a été finalement choisi, au début du XXe siècle, pour une exploitation économique à l’échelle mondiale. Entre rapts botaniques, acclimatations dans les serres européennes, puis transplantations en zone tropicale sur fond d’intérêts économiques, industriels et militaires, les multiples voyages de l’hévéa ont bouleversé les pratiques culturelles et les écosystèmes de ses terres d’accueil.
Vidéo : @ludovic_fossard
📗 La grande migration des plantes et des hommes
🖊️ Sous la direction d’Émilie Stoll et Romain Simenel
@emilie.stoll @romainsimenel
🖍️ Illustrations : Flore Avram @florenbleu
📏 19 x 25,5 cm – 256 pages
💳 32,90 €
▶️ Téléchargez gratuitement un extrait (lien en bio).
🖊️ Émilie Stoll, anthropologue au CNRS, et Romain Simenel, anthropologue à l’IRD, travaillent dans un laboratoire de recherche du MNHN @le_museum . Cet ouvrage puise ses sources dans les enquêtes menées par l’équipe Exorigins du programme scientifique Émergence(s) de la Ville de Paris.
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#hévéa #Heveabrasiliensis #delachauxetniestlé #delachauxetniestle #botanique #histoiredesscciences #ethnographie #hevea #caoutchouc #latex
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🐄 Savez-vous que les vaches sont génétiquement plus proches des dauphins 🐬 que des chevaux 🐴, bien qu’ils se ressemblent par convergence évolutive ? Marc Giraud, lors d’une balade nature au Festival International du Film Ornithologique Ménigoute, nous explique pourquoi. 🖌️ Marc Giraud est l’auteur de nombreux ouvrages chez Delachaux et Niestlé et dirige la collection En bord de chemin et celle des Petits Guides Delachaux. #delachauxetniestle #delachauxetniestlé #marcgiraud #vache #cheval #chevaux #vaches
🦉 Aurélien Agnus, auteur de « Chouettes et hiboux – Les yeux dans les yeux » nous parle de sa passion pour le hibou des marais. 📷 Légende de la photo : Hibou des marais déstabilisé par un perchoir trop fin pour son poids. @ Aurélien Agnus🦉En coédition avec la LPO 📏 22 x 28,5 cm – 240 pages 💳 35,50 € 📷🖊️ Naturaliste et photographe animalier depuis 25 ans, Aurélien Agnus s’est spécialisé dans l’observation et la photographie d’oiseaux. Il mène un travail de fond sur les rapaces nocturnes, et en particulier sur le Hibou des marais. Il exerce également des fonctions de garde animateur au sein du conservatoire des Espaces Naturels Sensibles de l’Essonne, étudiant et protégeant la biodiversité au quotidien. Il nous livre ici le récit de ses plus belles rencontres, tout en mettant en avant ce qui fait de ces magnifiques oiseaux tant des merveilles d’adaptation que des espèces en danger. #Hibou #Hiboux #owls #chouette #chouettes #rapaces #rapacesnocturnes #delachauxetniestlé #delachauxetniestle #ornithologie #hiboudesmarais #asioflammeus
[En librairie] Vous aimez le chocolat ? 🍫 L’ouvrage « La grande migration des plantes et des hommes » explore l’épopée de quatre plantes emblématiques, dont le cacao. ☕️Plusieurs milliers d’années après sa domestication par les civilisations anciennes de l’Amazonie, le cacao continue de ravir nos palais. C’est en Isère, chez des chocolatiers dont l’histoire se mêle à celle des fèves, qu’est née l’idée du chocolat d’origine, ces tablettes réalisées à partir d’un cacao provenant d’une seule région. L’industrie chocolatière met désormais l’accent sur la traçabilité géographique et génétique des fèves. Une nouvelle géopolitique du cacao se dessine, remodelant la carte mondiale des variétés et des lieux d’approvisionnement.
@chocolatbonnat
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🖊️ Sous la direction d’Émilie Stoll et Romain Simenel
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🖍️ Illustrations : Flore Avram @florenbleu
📏 19 x 25,5 cm – 256 pages
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🖊️ Émilie Stoll, anthropologue au CNRS, et Romain Simenel, anthropologue à l’IRD, travaillent dans un laboratoire de recherche du MNHN @le_museum . Cet ouvrage puise ses sources dans les enquêtes menées par l’équipe Exorigins du programme scientifique Émergence(s) de la Ville de Paris.
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