Cavistes & Co

Cavistes & Co Informations de contact, plan et itinéraire, formulaire de contact, heures d'ouverture, services, évaluations, photos, vidéos et annonces de Cavistes & Co, Journal, 2 Rue de la Roquette/Passage du Cheval blanc, Paris.

L'actualité trimestrielle des revendeurs de vins, champagnes et spiritueux hors GMS 🗞
Le Panorama des enseignes
Le concours des Spiritueux de l'Année : www.spiritueuxdelannee.fr Restez informés sur le secteur des cavistes et autres revendeurs de vins, champagnes, bières et spiritueux, grâce à votre abonnement annuel au magazine trimestriel Cavistes & Co !

J-7 avant la fin des votes ! 🏆(Re)découvrez les innovations et nouveautés spiritueux de 2024, et tentez de les remporter...
22/01/2025

J-7 avant la fin des votes ! 🏆

(Re)découvrez les innovations et nouveautés spiritueux de 2024, et tentez de les remporter en votant pour Les Spiritueux de l’Année.
Un grand merci à tous ceux qui ont d'ores et déjà voté !

➡️ Rendez-vous sur notre plateforme https://spiritueuxdelannee.awardsplatform.com/.
➡️ Connectez ou inscrivez-vous.
➡️ Naviguez sur les fiches produits et votez pour 1 nouveauté par catégorie (11 catégories, soit 11 votes).

Le concours vous permet de découvrir les dernières tendances et innovations du monde des spiritueux, tout en participant à l'élection des meilleurs produits de l'année.

🎁 Un tirage au sort aura lieu parmi les votants, afin de faire gagner à l'un d'entre vous une bouteille de chaque lauréat (attention, il faut avoir voté pour chaque catégorie !) + une bouteille des prix spéciaux Adelphe et Amorim Top Series, S.A.
Fin des votes mercredi 29/01 !

Royal Warrants : 33% de champagnes en moins et quelques nouveautés 🇬🇧 En décembre 2024, le roi et la reine ont accordé u...
21/01/2025

Royal Warrants : 33% de champagnes en moins et quelques nouveautés 🇬🇧

En décembre 2024, le roi et la reine ont accordé une deuxième série de Royal Warrants, attribués à 386 entreprises, sélectionnées parmi celles détenant un Royal Warrant unique de la reine Elizabeth II, ainsi qu'à 7 entreprises fournisseurs de la reine Camilla.

➡️ Reportage à découvrir sur https://www.cavistesandco.fr/reportages-videos/reportages/royal-warrants-33-de-champagnes-en-moins-et-quelques-nouveautes

Cavistes : votez pour remporter une sélection de nouveautés 🏆Un grand merci à celles et ceux qui ont d'ores et déjà voté...
16/01/2025

Cavistes : votez pour remporter une sélection de nouveautés 🏆

Un grand merci à celles et ceux qui ont d'ores et déjà voté !
Cette année encore, nous vous présentons les lancements de spiritueux les plus marquants de 2024, et nous comptons sur votre expertise et votre connaissance du marché pour élire les meilleurs d'entre eux.

🎁 Un tirage au sort parmi les votants permettra à l’un(e) d’entre vous de remporter une bouteille de chaque lauréat. Seule condition : effectuer un vote dans chaque catégorie.

➡️ Rendez-vous sur notre plateforme dédiée : https://spiritueuxdelannee.awardsplatform.com
➡️ Connectez-vous en répondant aux questions demandées ( ⚠️ vote réservé aux revendeurs spécialisés)
➡️ Et votez !

Catégories en lice pour l’édition 2024 :
– Whisky international
– Whisky français
– Rhum
– Rhum épicé et arrangé
– Gin
– Spiritueux blancs (tequila, pisco, grappa, vodka…)
– Spiritueux bruns (armagnac, brandy, calvados, cognac…)
– Liqueur, crème & spiritueux arrangé
– Liqueur de plantes à 40° et plus
– Apéritif (pastis, vermouth, amer, cocktail prêt-à-boire…)
– Sans alcool

Plus d’informations ➡️ www.spiritueuxdelannee.fr

La Cave du Moros à Concarneau, caviste de l'année de la RVF 🏅 Comme chaque année, La R***e du vin de France honore les p...
14/01/2025

La Cave du Moros à Concarneau, caviste de l'année de la RVF 🏅

Comme chaque année, La R***e du vin de France honore les personnalités qui ont marqué le monde du vin en France. Ces prix, qui saluent l’ensemble des métiers du vin et de la vigne, ont été décernés le jeudi 9 janvier à l’Automobile Club de France à Paris. Dans la catégorie cavistes, c'est la Cave du Moros à Concarneau qui a été distinguée (...)

➡️ Lire la suite sur https://www.cavistesandco.fr/actualites-caves/la-cave-du-moros-a-concarneau-caviste-de-lannee-de-la-rvf

Martin Vergès évolue en tant qu'acheteur des spiritueux du Petit Ballon 🍷 Depuis 3 ans au Petit Ballon où il travaillait...
09/01/2025

Martin Vergès évolue en tant qu'acheteur des spiritueux du Petit Ballon 🍷

Depuis 3 ans au Petit Ballon où il travaillait récemment sur l'offre vins, Martin Vergès évolue chez l'e-commerçant pour prendre dorénavant en charge les achats de spiritueux.

➡️ Toujours plus d'actualités sur www.cavistesandco.fr !

Cavistes, épiceries fines : 𝘃𝗼𝘁𝗲𝘇 𝗽𝗼𝘂𝗿 𝗹𝗲𝘀 𝗦𝗽𝗶𝗿𝗶𝘁𝘂𝗲𝘂𝘅 𝗱𝗲 𝗹'𝗔𝗻𝗻𝗲́𝗲 𝟮𝟬𝟮𝟰 ! 🥃Nous savons que vous êtes constamment à la rec...
08/01/2025

Cavistes, épiceries fines : 𝘃𝗼𝘁𝗲𝘇 𝗽𝗼𝘂𝗿 𝗹𝗲𝘀 𝗦𝗽𝗶𝗿𝗶𝘁𝘂𝗲𝘂𝘅 𝗱𝗲 𝗹'𝗔𝗻𝗻𝗲́𝗲 𝟮𝟬𝟮𝟰 ! 🥃

Nous savons que vous êtes constamment à la recherche de nouvelles et intéressantes sélections de spiritueux à proposer à vos clients, et c'est pourquoi nous avons mis en place le concours des Spiritueux de l’Année ! Il vous permet de découvrir les dernières tendances et innovations du monde des spiritueux, tout en participant à l'élection des meilleures.

🗳 Pour voter, rendez-vous sur https://spiritueuxdelannee.awardsplatform.com
Une fois connecté, sélectionnez vos lancements favoris dans chaque catégorie.

Tentez par la même occasion de remporter cette superbe sélection puisque l'un d'entre vous - parmi ceux ayant voté pour toutes les catégories - sera 𝘁𝗶𝗿𝗲́ 𝗮𝘂 𝘀𝗼𝗿𝘁 pour recevoir les 𝟭𝟯 𝗯𝗼𝘂𝘁𝗲𝗶𝗹𝗹𝗲𝘀 𝗹𝗮𝘂𝗿𝗲́𝗮𝘁𝗲𝘀 (les 11 catégories + les 2 prix spéciaux Adelphe et Amorim Top Series, S.A.) 🎁

Nous espérons que vous serez nombreux à participer à ce concours, et nous remercions d'avance tous ceux qui prendront le temps de voter. Merci aussi à celles et ceux qui ont d'ores et déjà voté !
Pour en savoir plus sur le concours ➡️ www.spiritueuxdelannee.fr

Nous sommes impatients de découvrir les résultats finaux !

La commercialisation de vin par internet 💻 FranceAgriMer et le CNIV ont dévoilé une étude sur le marché du e-commerce de...
07/01/2025

La commercialisation de vin par internet 💻

FranceAgriMer et le CNIV ont dévoilé une étude sur le marché du e-commerce de vin qui actualise une précédente étude réalisée en 2019.
L’e-commerce de vin subit un ralentissement net depuis la fin de la crise Covid, qui avait donné lieu à une croissance exceptionnelle de l'activité. Ainsi, après avoir enregistré une hausse fulgurante de près de 60% entre 2019 et 2021, ce marché se trouve désormais confronté à un sérieux coup de frein (...)

➡️ Reportage à découvrir sur https://www.cavistesandco.fr/reportages-videos/reportages/la-commercialisation-de-vin-par-internet

L'équipe de Cavistes & Co vous présente ses meilleurs vœux pour cette nouvelle année ! 🍾
06/01/2025

L'équipe de Cavistes & Co vous présente ses meilleurs vœux pour cette nouvelle année ! 🍾

Les votes sont ouverts ! 🏆Pour bien débuter l’année, (re)découvrez les innovations et nouveautés de 2024, et tentez de l...
02/01/2025

Les votes sont ouverts ! 🏆

Pour bien débuter l’année, (re)découvrez les innovations et nouveautés de 2024, et tentez de les remporter !
𝗙𝗮𝗶𝘁𝗲𝘀 𝗲𝗻𝘁𝗲𝗻𝗱𝗿𝗲 𝘃𝗼𝘁𝗿𝗲 𝘃𝗼𝗶𝘅 : 𝘃𝗼𝘁𝗲𝘇 𝗽𝗼𝘂𝗿 𝗟𝗲𝘀 𝗦𝗽𝗶𝗿𝗶𝘁𝘂𝗲𝘂𝘅 𝗱𝗲 𝗹'𝗔𝗻𝗻𝗲́𝗲 !

➡️ Rendez-vous sur notre plateforme https://spiritueuxdelannee.awardsplatform.com
➡️ Connectez-vous en répondant aux questions demandées (vote réservé aux revendeurs spécialisés)
➡️ Et votez pour les innovations qui, selon vous, méritent de remporter l'un des trophées « Spiritueux de l'Année ». (1 seul vote par catégorie)

🥃 L’un d’entre vous - qui aura voté pour les 11 catégories - gagnera une bouteille du lauréat de chaque catégories + une bouteille des deux prix spéciaux Adelphe et Amorim Top Series, S.A. L’heureuse gagnante de l’édition précédente était Jessy Kallou (Sommellerie de France - Homécourt)

📆 Clôture des votes le mercredi 29 janvier !
Le jury final (https://www.spiritueuxdelannee.fr/presentation-du-concours/ ) se réunira dès le lendemain pour élire un lauréat par catégorie en fonction de vos votes.

𝗔𝗰𝗰𝗲́𝗱𝗲𝗿 𝗮𝘂𝘅 𝘃𝗼𝘁𝗲𝘀 ➡️ https://spiritueuxdelannee.awardsplatform.com

Remise des prix le 10 février sur Wine Paris (invitations envoyées sur demande à [email protected]).
Toute l'équipe de Cavistes & Co vous présente ses meilleurs vœux pour cette nouvelle année 🥂

Le vin, un incontournable des fêtes de fin d'année, selon l'Ifop 🍷 Pour 8 Français sur 10, le vin est un incontournable ...
19/12/2024

Le vin, un incontournable des fêtes de fin d'année, selon l'Ifop 🍷

Pour 8 Français sur 10, le vin est un incontournable des fêtes de Noël, selon une enquête quantitative réalisée par l’Ifop, à la demande de l’association Vin & Société. 3 Français sur 4 déclarent boire du vin lors des fêtes de fin d’année et il est préféré aux autres boissons alcoolisées quel que soit le moment du repas. Les vins effervescents et le vin rouge sont les stars des tables de fêtes, sachant que (...)

📲 Lire la suite sur https://www.cavistesandco.fr/actualites-marche/le-vin-un-incontournable-des-fetes-de-fin-dannee-selon-lifop

̂tesdefindannée

Julien De Savignac, meilleure enseigne de cavistes de France 2025 selon Capital 🍷 Dans le palmarès « Qualité des enseign...
17/12/2024

Julien De Savignac, meilleure enseigne de cavistes de France 2025 selon Capital 🍷

Dans le palmarès « Qualité des enseignes 2025 » de Capital Magazine, le meilleur score (8,45 sur 10) dans la catégorie cavistes a été obtenu par Julien de Savignac et ses 11 caves réparties entre le Sud-Ouest et l'Île-de-France. Viennent ensuite Les Domaines Qui Montent (8,29), Les Celliers (ex-Celliers de Grand Lieu, 8,22), Cash Vin (8,13) et Nysa cavistes. (8,09). Classement obtenu sur la base d'un sondage réalisé par Statista R auprès de 20 000 Français (...)

➡️ Lire la suite sur https://www.cavistesandco.fr/actualites-caves/julien-de-savignac-meilleur-caviste-de-france-2025-selon-capital

3 jours de plus pour candidater aux Spiritueux de l'Année 2024 ! ​🏆Pour finir l'année en beauté, nous vous offrons 3 jou...
16/12/2024

3 jours de plus pour candidater aux Spiritueux de l'Année 2024 ! ​🏆

Pour finir l'année en beauté, nous vous offrons 3 jours supplémentaires pour candidater au concours des Spiritueux de l'Année ! 🥃
Nouvelle date limite de candidature : mercredi 18 décembre, 19h.
Rendez-vous sur https://spiritueuxdelannee.awardsplatform.com.

Pour rappel, le concours Les Spiritueux de l'Année 2024 s'adresse aux spiritueux ayant été lancés sur le marché français, en commerces spécialisés, durant l'année 2024.
Plus d'informations sur www.spiritueuxdelannee.fr.

Dernier jour pour candidater ! 🏆Fermeture des candidatures au concours des Spiritueux de l'Année, aujourd’hui à 17h ➡️ h...
13/12/2024

Dernier jour pour candidater ! 🏆

Fermeture des candidatures au concours des Spiritueux de l'Année, aujourd’hui à 17h ➡️ https://spiritueuxdelannee.awardsplatform.com/

Prochaine étape : présélection des revendeurs spécialisés en ligne durant le mois de janvier. Ne ratez pas cette occasion et présentez vos nouveautés spiritueux aux cavistes et épiceries fines 🥃

Suite à cette présélection, le jury (à retrouver sur https://www.spiritueuxdelannee.fr/presentation-du-concours/ ) attribuera les trophées parmi les spiritueux présélectionnés par les revendeurs spécialisés. Le concours des Spiritueux de l’Année récompense les produits uniquement sur des critères d'innovation et d'adéquation au circuit des revendeurs spécialisés.
Nous nous donnerons ensuite rendez-vous le 10 février 2025 pour l'annonce des lauréats sur Wine Paris 📅

L’organisation complète du concours est à retrouver sur www.spiritueuxdelanee.fr.
Concours organisé par Cavistes & Co, en partenariat avec Adelphe et Amorim Top Series, S.A.

12/12/2024

Notre Pinot noir dans les coups de cœur alsaciens de Jean-Philippe Leroy et VinothentiK caviste & dénicheur de bouteilles pour la r***e Cavistes & Co.

Merci !

Cavavin, néo-vigneron à Saint-Émilion 🍷Cavavin ne se contente pas de se développer en France et à l'international, l'ens...
12/12/2024

Cavavin, néo-vigneron à Saint-Émilion 🍷

Cavavin ne se contente pas de se développer en France et à l'international, l'enseigne de cavistes a également effectué un investissement en amont avec l'acquisition du Château de Roquemont , saint-émilion grand cru de 14,8 ha. Dirigé par Yves Le Corre et entièrement rénové, celui-ci va devenir le centre de formation du réseau de franchisés.

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Pouilly-loché et pouilly-vinzelles obtiennent des premiers crus 🍇 Les AOC pouilly-loché et pouilly-vinzelles voient qua...
10/12/2024

Pouilly-loché et pouilly-vinzelles obtiennent des premiers crus 🍇

Les AOC pouilly-loché et pouilly-vinzelles voient quatre de leurs climats être classés en premier cru après signature des décrets le 18 novembre dernier : Les Mûres (7,09 ha), Les Longeays (7,50 ha), Les Pétaux (2,76 ha) et Les Quarts (12,45 ha). Le cahier des charges interdit l’usage des désherbants et rend les vendanges manuelles obligatoires. Ces premiers crus sont « revendicables » dès le millésime 2024. Après pouilly-fuissé en 2020, pouilly-loché et pouilly-vinzelles deviennent les deuxième et troisième appellations du Mâconnais à compter des premiers crus.

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Vini La Cave, au carrefour des tendances 🍷 En plein cœur du Paris branché, le concept développé par Vinilacave veut répo...
05/12/2024

Vini La Cave, au carrefour des tendances 🍷

En plein cœur du Paris branché, le concept développé par Vinilacave veut répondre à toutes les attentes de sa clientèle, y compris des attentes sociétales.

Le 1er septembre dernier, la Savoyarde Seynabou Yade et le Charentais Maxime Barreau ont enfin ouvert leur cave au 49 rue du Faubourg du Temple dans le 10e arrondissement parisien. « Nous ciblions ce local de 90 m2 depuis 2019 car le quartier est en plein essor, avec l’ouverture de nombreux commerces de bouche de qualité et, parallèlement, la fermeture de deux cavistes indépendants. Il y a bien un Nicolas, un des plus anciens de Paris, mais à côté de chaque Nicolas, vous constaterez qu’il y a toujours un caviste indépendant », développe Maxime Barreau, sommelier depuis 2008 dans des établissements parisiens (...)

➡️ Lire la suite du reportage sur https://www.cavistesandco.fr/reportages-videos/reportages/vini-la-cave-au-carrefour-des-tendances

Eudes Morgan quitte la direction générale de Nicolas 🍷L'enseigne de cavistes Nicolas, propriété du groupe Castel, annonc...
03/12/2024

Eudes Morgan quitte la direction générale de Nicolas 🍷

L'enseigne de cavistes Nicolas, propriété du groupe Castel, annonce qu’Eudes Morgan, son directeur général depuis 2011, « quitte ses fonctions pour vivre de nouvelles aventures. […] Alain Castel, président de Nicolas, assumera également les fonctions de direction générale dans l’attente de la nomination de son successeur ».

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Adresse

2 Rue De La Roquette/Passage Du Cheval Blanc
Paris
75011

Téléphone

+33143559725

Site Web

https://fr.linkedin.com/company/cavistes-and-co, https://vsnews.aboshop.fr/

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Les Spiritueux de l'Année 2023
Les Spiritueux de l'Année 2023

Remise des Spiritueux de l'Année 2023 en images 🏆 Découvrez en plus sur nos lauréats de cette 3ème édition sur www.spiritueuxdelannee.fr À nouveau, merci à nos partenaires : Amorim Top Series, S.A. et Adelphe. 🥃 Togouchi Whisky - Whiskies du Monde - Whisky Rozelieures - Planteray Rum - Maison Ferrand - La Maison du Whisky - LMDW - Ti Ced' - CITADELLE GIN - Domaine d'Espérance - Calvados Christian DROUIN - Jacoulot - Spritz des Dunes - Melifera_gin - JNPR - Belle Gnôle par Côquetelers - Les Bienheureux

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Cavistes & e-commerce

Lancé en 2011 par la lettre hebdomadaire V&S news comme hors-série, le magazine Cavistes & e-commerce prend son indépendance en 2018. Dédié exclusivement aux différents métiers de revendeur spécialisé de vins, champagnes et spiritueux, il paraîtra dorénavant quatre fois par an afin de mieux suivre l’actualité du secteur.